Éventail Traiteur Asiatique

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菜单
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套餐
我们的拼盘
加州卷
串烧
仅限夏季
主菜
如果香脆
亚洲之韵
一丝清凉
我们的美味汤品
佐餐佳品
海鲜
肉类
鸡肉
甜点
饮品
葡萄酒
套餐

不含饮品

中国套餐

Menu Chinois

开胃菜 + 主菜 + 配菜

包含开胃菜、主菜和配菜的完整套餐。菜肴是典型的中国菜,热气腾腾地上桌。

8.90~

蒸饺套餐

Menu Vapeur

8个什锦蒸饺 + 配菜 + 甜点

各种蒸饺(点心)配以配菜和甜点。更轻盈传统的选择。

10.90~

串烧套餐

Menu Brochette

2串鸡肉 + 配菜 + 甜点

套餐以烤鸡肉串(日式烤鸡串风格)为主,配有配菜和甜点。

9.90~
我们的拼盘

P5

P5

5块三文鱼寿司,6卷三文鱼加州卷

什锦拼盘,包括三文鱼寿司和三文鱼加州卷。配芥末和姜。

12.50
$14.00

P8

P8

6个三文鱼寿司,6个三文鱼加州卷

三文鱼寿司和加州卷的什锦拼盘。适合生鱼片爱好者。

9
$10.00

P11

P11

6个三文鱼牛油果春季寿司卷

新鲜的“春季”寿司卷,配三文鱼和牛油果,用米纸或生菜叶包裹,而非传统的紫菜。

8
$9.00
加州卷

6件

C1 三文鱼

C1 Saumon

反卷寿司(米饭在外),配三文鱼和牛油果/黄瓜,撒上芝麻。

5
$6.00

C2 奶油芝士三文鱼卷

C2 Maki royal au fromage

奶油芝士寿司卷,提供奶油般的质地。

6
$7.00

C3 三文鱼刺身

C3 Sashimi Saumon

厚切生三文鱼片,不配米饭。

14
$16.00
串烧

2件

Y12 鸡肉丸子

Y11 Boulettes de poulet

鸡肉末饺子串,烤制并淋上甜咸酱(照烧酱)。

3.80
$4.00

Y12 芝士牛肉

Y12 Bœuf au fromage

薄牛肉片卷着融化的奶酪,烤成串。

3.80
$4.00

Y13 三文鱼

Y13 Saumon

烤三文鱼块串。

4
$5.00
仅限夏季

A1 Poke Bowl

A1 Poke Bowl

虾、沙拉、水果和蔬菜

米饭碗配虾、新鲜沙拉、时令水果和各种蔬菜。完整而清爽的菜肴。

9.90
$11.00

A2 Poke Bowl

A2 Poke Bowl

水果、蔬菜、三文鱼和醋饭

夏威夷碗,配腌制生三文鱼丁,放在醋饭上,配以各种水果和蔬菜。

10.90
$13.00
主菜

牛肉春卷

Bo-Bun au boeuf

越南沙拉,由冷米粉、炒牛肉、新鲜蔬菜、香草和切碎的春卷组成,配以鱼露。

7.90
$9.00
如果香脆

每件

春卷

Nêms

炸春卷,外酥内馅美味。用生菜叶和薄荷叶包裹食用。

0.90~

牛肉咖喱角

Samoussa au bœuf

酥脆的三角形炸饺,馅料为辣牛肉和蔬菜。

1.60
$2.00

炸虾

Crevette panée

裹上面包屑的炸虾,炸至金黄酥脆。

1.30
$2.00

炸虾饺

Raviolis frits aux crevettes

酥脆的小饺子,馅料为虾仁。

0.90
$1.00
亚洲之韵

每件

虾饺

Raviolis aux crevettes

水晶虾饺(Ha Kao),馅料为虾。

0.90
$1.00

扇贝饺

Raviolis coquille St-Jacques

扇贝蒸饺

0.90
$1.00

香菜虾饺

Raviolis aux crevettes à la coriandre

虾饺的变种,带有新鲜香菜的风味。

0.90
$1.00

菠菜蔬菜饺

Raviolis aux légumes épinard

菠菜虾饺

0.90
$1.00

蔬菜饺

Raviolis aux légumes

蔬菜蒸饺

0.90
$1.00

虾饺

Bouchées aux crevettes

虾烧麦,顶部敞开的蒸饺。

0.90
$1.00

虾鸡肉花饺

Raviolis tulipe crevettes et poulet

花形饺子,馅料为虾和鸡肉的混合物。

0.90
$1.00

猪肉饺

Bouchées au porc

猪肉烧麦,蒸制。

0.90
$1.00

鸡肉煎饺

Gyoza au poulet

月牙形煎饺,馅料为鸡肉和蔬菜。

0.90
$1.00

猪肉北京饺

Raviolis Pékinois au porc

馅料为调味猪肉的稍厚面皮饺。

0.90
$1.00

越南饺

Raviolis vietnamiens

越南饺(Banh Cuon),米粉馅料为猪肉和黑木耳,配越南熟食和香草。

1.40
$2.00

蔬菜煎饺

Gyoza aux légumes

蔬菜煎饺

0.90
$1.00

包子

Brioche

松软的蒸包(包子),通常馅料为肉或蔬菜。

1.90
$2.00

迷你包子

Mini brioche

蒸包的迷你版。

0.90
$1.00

虾蟹饺

Bouchée aux crevettes et au crabe

精致的蒸饺,融合了虾和蟹的风味。

0.90
$1.00
一丝清凉

鸡肉沙拉

Salade de poulet

鸡肉沙拉,通常配亚洲沙拉酱。

3.50
$4.00

虾沙拉

Salade de crevettes

熟虾沙拉。

3.50
$4.00

原味豆芽沙拉

Salade de soja nature

爽脆的豆芽沙拉,轻微调味。

3
$3.00
我们的美味汤品

虾汤

Soupe aux crevettes

美味的肉汤,配有整只或切块的虾。

5.90
$7.00

北京汤

Potage Pékinois

传统酸甜辣汤,富含竹笋、黑木耳和豆腐等食材。

3.90
$5.00

虾仁春卷

Rouleau de printemps aux crevettes

米纸卷,内含虾、生菜、米粉和薄荷。非油炸。

2
$2.00
佐餐佳品

每100克价格

白米饭

Riz nature

蒸白米饭,简单而中性的配菜。

1.20
$1.00

广式炒饭

Riz cantonais

炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿丁。

1.60
$2.00

蔬菜炒饭

Riz cantonais aux légumes

广式炒饭的素食版本,配各种炒蔬菜。

1.60
$2.00

泰式炒饭

Riz Thaï

香米饭,常与泰国香料或调味料一起炒。

1.60
$2.00

蔬菜炒面

Nouilles sautées aux légumes

炒小麦面条配各种爽脆蔬菜。

1.60
$2.00

蔬菜炒米粉

Vermicelles sautés aux légumes

炒细米粉配蔬菜

1.60
$2.00

椒盐土豆

Pomme de terre au sel et poivre

烤土豆块,简单用盐和胡椒调味。

1.70
$2.00

椰豆

Haricots coco

炒荷兰豆或四季豆,蒜蓉或原味。

2
$2.00

杂烩(炒蔬菜)

CHOP-SUEY (légumes sautés)

各种蔬菜的混合炒菜,用浓稠的酱汁调味,爽脆可口。

1.80
$2.00
海鲜

每100克价格

辣味虾

Crevettes sauce piquante

虾仁炒番茄酱。

3.50
$4.00

椒盐虾

Crevettes au sel et poivre

炸虾,然后干炒,用盐、胡椒和香料调味。

5.50
$6.00

椒盐鳕鱼柳

Filet de cabillaud sel et poivre

炸白肉鱼块(鳕鱼),用盐和胡椒调味。

3.90
$5.00

椒盐鱿鱼圈

Calamards aux sels et aux poivres

炸鱿鱼圈或鱿鱼块,用盐和胡椒调味。

2.90
$3.00
肉类

每100克价格

烤鸭

Canard laqué

烤鸭片,皮脆焦糖化,肉质鲜嫩。

3
$3.00

香茅牛肉

Bœuf à la citronnelle

香茅炒牛肉丝,带有柠檬香气。

2.60
$3.00

彩椒牛肉

Bœuf piquant aux poivrons

彩椒炒牛肉,配辣酱。

2.60
$3.00

洋葱炒牛肉

Bœuf sauté aux oignons

经典的洋葱炒牛肉,配美味的棕色酱汁。

2.60
$3.00
鸡肉

每100克价格(除非另有说明)

彩椒鸡

Poulet piquant aux poivrons

彩椒炒鸡块,配辣酱。

2.40
$3.00

甜辣酱鸡肉丸

Boulettes de poulet sauce piquante et sucrée

鸡肉丸子淋上微辣的糖醋酱。

2.40
$3.00

焦糖鸡

Poulet caramel

焦糖酱炖鸡,肉质鲜嫩,味道浓郁。

2.40
$3.00

黑木耳鸡

Poulet aux champignons noirs

鸡肉炒黑木耳(云耳),带来爽脆的口感。

2.40
$3.00

烤香茅鸡肉

Poulet grillé à la citronnelle

香茅腌制后烤制的鸡肉。

2.80
$3.00

香茅鸡肉串

Brochette de poulet citronnelle

香茅腌制鸡肉串。

2.40
$3.00

泰式鸡肉

Poulet Thaï

泰式鸡肉,常配罗勒和辣椒。

2.70
$3.00

姜葱鸡

Poulet aux gingembres

鸡肉炒鲜姜丝,味道清新辛辣。

2.70
$3.00
甜点

糖水荔枝

Litchis au sirop

在糖浆中煮熟的甜美芬芳的热带水果。

1.60
$2.00

粉红姜

Gingembre Rose

腌姜片,清爽辛辣(通常是调味品,但在此列出)。

1.60
$2.00

卷心菜沙拉

Salade choux

切碎的白菜沙拉,用甜咸的醋汁腌制(日式凉拌卷心菜风格)。

2.50
$3.00

虾片

Chips aux crevettes

酥脆的虾味饼干,轻盈蓬松。

1.60
$2.00

蜜饯姜

Gingembre confit

糖煮姜片,一种辛辣甜美的糖果。

1.60
$2.00

豆沙糕(豆沙馅饼)

Délice de soja (gâteau à la pâte de soja)

浓郁甜美的亚洲蛋糕,以绿豆或大豆为基础。

1.40
$2.00

芝麻牛轧糖

Nougats aux sésames

软或脆的芝麻糖果。

1.60
$2.00

椰子大豆饼

Galette de soja coco

小饼或甜点,结合了大豆和椰子。

1
$1.00

椰子珍珠

Perle de coco

热糯米球,内馅为黄色甜豆沙,外裹椰蓉。

1
$1.00

巧克力椰子珍珠

Perle de coco au chocolat

椰子珍珠的变种,带有巧克力夹心。

1
$1.00

绿色椰子珍珠

Perle de coco verte

椰子珍珠,常带有班兰叶风味,使其呈现绿色和香草香气。

1
$1.00
饮品

Evian 50cl

Evian 50cl

天然矿泉水(不含气)。

3
$3.00

Badoit 50cl

Badoit 50cl

天然矿泉水(含气)。

3
$3.00

可口可乐 33cl

Coca 33cl

可乐。

1.50
$2.00

可口可乐零度 33cl

Coca Zéro 33cl

无糖可乐。

1.50
$2.00

可口可乐樱桃味 33cl

Coca Cherry 33cl

樱桃味可乐。

1.50
$2.00

雪碧 33cl

Sprite 33cl

天然柠檬和青柠风味的汽水。

1.50
$2.00

芬达橙味 33cl

Fanta Orange 33cl

橙味汽水。

1.50
$2.00

芬达柠檬味 33cl

Fanta Citron 33cl

柠檬味汽水。

1.50
$2.00

冰茶 33cl

Ice Tea 33cl

甜冰茶。

1.50
$2.00

Orangina 33cl

Orangina 33cl

带果肉的橙味汽水。

1.50
$2.00

Schweppes 33cl

Schweppes 33cl

汤力水或柑橘味汽水。

1.50
$2.00

Oasis Tropical 33cl

Oasis Tropical 33cl

热带水果饮料。

1.50
$2.00

豆奶 33cl

Lait de soja 33cl

植物性豆奶饮料。

2
$2.00

椰奶 33cl

Lait de coco 33cl

椰奶饮料,奶油味浓郁,香气四溢。

2
$2.00

椰子汁 33cl

Jus de coco 33cl

清爽的椰子水配椰肉块。

2
$2.00

荔枝汁 25cl

Jus de litchi 25cl

甜美的荔枝汁。

2
$2.00

芒果汁 25cl

Jus de mangue 25cl

浓郁的芒果汁。

2
$2.00

青岛啤酒 33cl

Tsingtao 33cl

清淡爽口的中国淡啤酒。

3.90
$5.00

青岛啤酒 640ml

Tsingtao 640ml

大瓶青岛啤酒。

5
$6.00

Asahi 500ml

Asahi 500ml

日式“超级干”啤酒,清爽干爽。

5
$6.00
葡萄酒

Cellier des Dauphins

Cellier des Dauphins

罗纳河谷葡萄酒,通常果味浓郁,易于饮用。

4.90~

Billette

Billette

普罗旺斯桃红葡萄酒,清爽轻盈。

12.90~

Côtes de Provence

Côtes de Provence

普罗旺斯AOP桃红葡萄酒,干爽芳香,非常适合搭配亚洲菜肴。

12.90~
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