自強鐵板燒


自強鐵板燒
※ 위 메뉴 모두 채소, 숙주, 흰쌀밥 포함 (함께 식사 시 1인당 20元 추가) 매운맛은 다음 중 선택: 대, 중, 소, X
채소, 숙주, 흰쌀밥 포함
만한 전식 세트
滿漢全餐
(닭고기 스테이크 또는 살라미 스테이크 중 택1) 신선한 생선, 새우살, 오징어, 가리비 포함
선택한 고기와 다양한 해산물(생선, 새우, 가리비 등)을 포함한 고급 철판구이 세트입니다. 고온의 철판에서 즉석에서 구워내며, 재료에 짭짤하고 고소한 소스가 잘 배어 있습니다. 한 번에 육해공의 풍미를 맛보고 싶은 미식가들에게 적합하며, 흰쌀밥과 채소가 함께 제공됩니다.
만복 전식 세트
美滿全餐
(소, 양, 돼지 중 택1) 신선한 생선, 새우살, 오징어, 가리비 포함
고기(소, 양, 돼지 중 택1)와 풍성한 해산물 모둠을 곁들인 세트입니다. 철판에 빠르게 볶아 재료 본연의 신선한 맛을 살렸으며, 소스 향이 진합니다. 함께 제공되는 숙주나물과 흰쌀밥과 잘 어울립니다.
1번 스페셜 세트
1號特餐
(소갈비살 또는 필레 중 택1) 신선한 생선, 새우살, 오징어 포함
고품질 스테이크 부위(소갈비살 또는 필레)와 세 가지 해산물을 곁들인 세트입니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 해산물은 신선하고 달콤합니다. 철판의 고온에서 조리되어 향이 풍부합니다. 육류 애호가들을 위한 고급 선택입니다.
2번 스페셜 세트
2號特餐
(닭고기 스테이크 또는 살라미 스테이크 중 택1) 신선한 생선, 새우살, 오징어 포함
닭고기 스테이크를 황금빛으로 바삭하게 굽거나, 살라미 스테이크에 신선한 생선, 새우살, 오징어를 곁들입니다. 육해공의 이중적인 즐거움을 맛볼 수 있으며, 가게 특제 소스와 함께 제공됩니다. 풍부한 식감과 푸짐한 양을 자랑합니다.
3번 스페셜 세트
3號特餐
(소, 양, 돼지 중 택1) 신선한 생선, 새우살, 오징어 포함
고전적인 고기(소, 양, 돼지 중 택1)와 세 가지 해산물을 조합한 메뉴입니다. 고기를 양파와 함께 빠르게 볶아 향이 풍부하며, 신선한 해산물과 함께 제공됩니다. 합리적인 가격의 육해공 스페셜 메뉴입니다.
육해공 스페셜
海陸特餐
(소갈비살 또는 필레 중 택1) 신선한 생선, 신선한 새우 포함
고급 스테이크(소갈비살 또는 필레)에 신선한 생선과 새우를 곁들입니다. 소고기는 깍둑썰어 부드럽게 굽고, 해산물은 신선한 본연의 맛을 유지합니다. 섬세한 육질과 해산물의 조합을 좋아하는 분들께 적합합니다.
육해공 전식 세트
海陸全餐
(닭고기 스테이크 또는 살라미 스테이크 중 택1) 신선한 생선, 신선한 새우 포함
닭다리살 스테이크 또는 살라미 스테이크에 해산물(생선, 새우)을 곁들인 조합입니다. 닭 껍질은 바삭하거나 소고기는 부드러우며, 후추 또는 양파로 간을 합니다. 고전적인 육해공 철판구이 조합입니다.
해산물 전식 세트
海鮮全餐
신선한 생선, 신선한 새우, 새우살, 오징어, 오징어
해산물 애호가를 위해 특별히 디자인된 세트로, 다양한 해산물 재료를 포함합니다. 철판의 고온에서 해산물의 육즙을 가두어 신선하고 탱글탱글한 식감을 살렸습니다. 상큼하고 느끼하지 않으며, 바다의 풍미가 가득합니다.
행복 전식 세트
幸福全餐
(소, 양, 돼지 중 택1) 신선한 생선, 신선한 새우 포함
볶은 고기(소, 양, 돼지)에 생선을 곁들인 가성비 좋은 세트입니다. 맛이 진한 볶은 고기는 밥과 잘 어울리며, 신선하게 구운 해산물이 식감의 균형을 잡아줍니다. 대중적으로 사랑받는 일상적인 음식입니다.
A 세트
A餐
(닭고기 스테이크 또는 살라미 스테이크 중 택1) 새우살, 오징어 포함
메인 요리는 닭고기 스테이크 또는 살라미 스테이크이며, 새우살과 오징어를 곁들입니다. 적당한 양의 육해공 조합입니다. 재료가 신선하고 주문 즉시 조리되어 맛이 뛰어납니다.
B 세트
B餐
(소, 양, 돼지 중 택1) 새우살, 오징어 포함
합리적인 가격의 세트로, 볶은 고기와 두 가지 해산물 반찬을 포함합니다. 소스에 볶은 고기는 향이 풍부하며, 탱글탱글한 새우살과 오징어와 함께 제공됩니다. 점심 또는 저녁 식사로 즐기기 좋습니다.
채소, 숙주, 흰쌀밥 포함
소갈비살
牛小排
엄선된 소갈비살을 깍둑썰어 철판에 구워 표면은 살짝 그을리고 속은 부드럽게 만듭니다. 양파나 마늘 슬라이스로 풍미를 더하며, 육즙이 풍부합니다. 씹는 맛이 좋습니다.
필레 스테이크
菲力牛排
지방이 적은 필레 부위를 사용하여 매우 부드러운 식감입니다. 철판에 구워 육즙을 가두었으며, 기름진 음식을 좋아하지 않는 분들께 적합합니다. 간단한 후추 소스나 본연의 맛으로 즐기는 것을 추천합니다.
게 다리살
蟹腳肉
통통한 게 다리살을 철판에 양파, 파와 함께 볶습니다. 신선하고 달콤하며 섬세한 식감으로 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다. 소스가 잘 배어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
철판에 볶은 가리비
香炒干貝
신선한 가리비를 철판의 고온에서 빠르게 볶아 부드럽고 촉촉한 식감을 유지합니다. 향신료와 소스로 신선한 맛을 더했습니다. 한 입마다 가리비의 달콤함을 느낄 수 있습니다.
철판 삼선 (생선, 새우, 오징어)
鐵板三鮮
세 가지 해산물(보통 새우, 오징어, 게살 또는 생선살)을 모은 종합 요리입니다. 다양한 식감을 한 번에 즐길 수 있으며, 소스 볶음 맛이 진합니다. 다양한 식감을 좋아하는 분들께 최고의 선택입니다.
철판에 구운 신선한 새우
香煎鮮蝦
껍질 벗긴 신선한 새우를 철판에 구워 양념을 뿌립니다. 새우살은 단단하고 탱글탱글하며, 구운 향이 납니다. 간단한 양념으로 새우의 신선하고 달콤한 맛을 살렸습니다.
철판에 구운 넙치
香煎大比目魚
큼직한 넙치(대구와 비슷한 식감)를 철판에 구워냅니다. 살결이 섬세하고 부드러워 입안에서 녹는 듯하며 기름기가 풍부합니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다.
마늘 향 바사 피쉬
香蒜巴沙魚
부드러운 식감의 바사 피쉬를 많은 양의 다진 마늘과 양념으로 구워냅니다. 생선살에 가시가 없고 부드러우며, 마늘 향이 진합니다. 진한 맛의 생선 요리를 좋아하는 분들께 적합합니다.
소금 후추 닭다리살
椒鹽雞腿
뼈 없는 닭다리살 전체를 철판에 구워 껍질을 황금빛으로 바삭하게 만듭니다. 소금과 후추로만 간단히 간을 하여 닭고기 본연의 맛을 살렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 향이 좋습니다.
살라미 스테이크
沙朗牛排
대중적인 스테이크 부위로, 약간의 씹는 맛과 지방이 있습니다. 깍둑썰기하여 후추 소스와 함께 철판에 조리합니다. 고전적이고 합리적인 가격의 철판구이 요리입니다.
부귀 닭다리살
富貴雞腿
특제 소스로 조리한 닭다리살 요리입니다. 닭다리를 구운 후 진한 소스를 뿌려 독특하고 짭짤한 풍미를 냅니다. 다양한 풍미의 닭고기 요리를 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.
꿀소스 닭다리살
蜜汁雞腿
닭다리살을 바삭하게 구운 후, 달콤하고 짭짤한 꿀소스를 입힙니다. 껍질은 캐러멜화된 색과 향을 띠며, 살은 부드럽습니다. 단맛이 강하여 아이들이 좋아합니다.
철판에 볶은 오징어
鐵板花枝
신선한 오징어를 썰어 양파, 파와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이며, 소스 맛이 잘 배어 있습니다. 식감이 풍부한 철판 해산물 요리입니다.
철판에 볶은 새우살
鐵板蝦仁
작은 새우살을 향신료와 함께 철판에 빠르게 볶습니다. 새우살은 탱글탱글하며 짭짤하고 고소한 소스가 잘 배어 있습니다. 밥과 함께 먹기 좋은 메인 요리로 적합합니다.
철판에 볶은 소고기
鐵板牛肉
얇게 썬 소고기를 많은 양의 양파, 파와 함께 센 불에 볶습니다. 소스는 진하고 짭짤하며, 고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 대만 철판구이 요리 중 가장 고전적이고 밥과 잘 어울리는 요리 중 하나입니다.
철판에 볶은 양고기
鐵板羊肉
얇게 썬 양고기를 센 불에 빠르게 볶으며, 보통 사차(沙茶) 소스나 향신료를 넣어 잡내를 제거하고 풍미를 더합니다. 양고기 특유의 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다. 양고기 향을 좋아하는 분들께 최고의 선택입니다.
철판에 볶은 돼지고기
鐵板豬肉
얇게 썬 돼지고기와 채 썬 양파를 철판에 볶습니다. 돼지고기는 신선하고 부드러우며, 짜고 단맛이 적절한 소스와 함께 제공됩니다. 대중적인 맛으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
채소 종합
蔬食總匯
다양한 제철 채소와 버섯을 모은 종합 모둠입니다. 철판에 볶거나 소스로 조리하여 채소의 아삭함과 단맛, 영양을 살렸습니다. 채식주의자나 가볍게 식사하고 싶은 분들을 위한 선택입니다.
철판에 볶은 버섯
鐵板香菇
신선한 버섯을 슬라이스하여 철판에 볶습니다. 버섯은 촉촉하고 부드러우며, 소스의 향을 잘 흡수합니다. 부드러운 식감과 독특한 풍미가 특징입니다.
철판 두부
鐵板豆腐
두부를 깍둑썰어 양면을 황금빛으로 구운 후, 간장 소스나 특제 소스를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 콩의 풍미가 가득합니다. 철판구이에서 인기가 매우 높은 곁들임 요리입니다.
꿀소스 두부
蜜汁豆腐
바삭하게 구운 두부 조각에 달콤한 꿀소스를 입혔습니다. 단맛이 강조된 양념으로, 두부가 맛있는 디저트처럼 느껴집니다. 촉촉하고 달콤한 식감입니다.
파 계란 프라이
蔥花蛋
풀어놓은 계란물에 파를 넣어 철판에 계란말이 또는 계란전 모양으로 구워냅니다. 계란의 고소함과 파의 상큼한 향이 어우러집니다. 부드러운 식감으로 간단하면서도 맛있습니다.
차이포(채脯) 계란 프라이
菜脯蛋
대만의 고전적인 가정식 요리로, 짭짤하고 바삭한 무 장아찌(차이포)를 계란물에 섞어 구워냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 씹을 때마다 아삭한 차이포의 식감을 느낄 수 있습니다.
바질 계란 프라이
九層塔蛋
신선한 바질을 넣어 구운 계란 프라이입니다. 바질 특유의 향과 계란의 고소함이 완벽하게 어우러집니다. 강렬한 풍미로 입맛을 돋웁니다.
채소 추가
加青菜
추가 주문 가능한 제철 채소(보통 양배추)입니다. 철판에 빠르게 볶아 채소의 아삭함과 단맛을 살렸습니다. 섬유질을 보충하기에 좋은 선택입니다.
숙주 추가
加豆芽
추가 주문 가능한 숙주나물입니다. 후추와 함께 센 불에 빠르게 볶아 아삭하고 촉촉한 식감을 냅니다. 철판구이의 필수적인 고전 곁들임 요리입니다.
계란 프라이
荷包蛋
철판에 즉석에서 구운 계란 프라이로, 반숙 또는 완숙을 선택할 수 있습니다. 가장자리는 바삭하고 노른자는 진합니다. 흰쌀밥 위에 올려 노른자를 터뜨려 비벼 먹으면 가장 맛있습니다.
흰쌀밥
白飯
향긋한 흰쌀밥입니다. 부드럽고 적당한 식감으로, 맛이 진한 철판구이 요리와 함께 먹기 좋습니다.
음료
飲料
시원한 캔 또는 컵 음료입니다. 뜨거운 철판구이를 먹을 때 갈증을 해소하고 느끼함을 잡아줍니다.