禪風茶樓 Zen Tea Restaurant
젠 펑 차러우 젠 티 레스토랑
젠 펑 차러우 젠 티 레스토랑
禪風茶樓 Zen Tea Restaurant
수프
Soup
송이버섯 백버섯 수프
羊肚菌百菇湯
비법 미식 송이 버섯 수프 Morels and Mushrooms Soup 【견과류 함유 · with Nuts】
귀한 송이버섯과 여러 종류의 버섯을 끓여 만든 수프입니다. 수프는 짙은 갈색을 띠며, 진한 버섯 향과 단맛이 납니다. 맛이 부드럽고 버섯 요리를 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD220~
일품 불도장
一品佛跳牆
한정 수량 미식가 필수 포티아오치앙 Fo Tiao Qiang 【고수 함유 · with Coriander】 【하루 전 예약 필수 · Pre-order Required One Day in Advance】
불도장의 채식 버전으로, 여러 귀한 재료를 천천히 끓여 만듭니다. 국물이 진하고 콜라겐이 풍부하며, 맛이 신선하고 깊습니다. 연회 요리로 주로 사용되며, 밥과 함께 먹는 것을 추천합니다.
TWD250~
상탕 동충하초 백화盅
上湯蟲草百花盅
북방 동충하초 수프 Cordyceps Militaris Soup 1인
황금 동충하초를 주재료로 한 맑은 수프입니다. 수프 색이 황금빛으로 맑고, 은은한 약재 향과 단맛이 납니다. 맛이 상큼하고 기름지지 않아, 보양식으로 좋습니다.
TWD180
≈ $6.00커민 토마토 호박 수프
孜然蕃茄南瓜湯
토마토와 호박의 커민 풍미 수프 Tomato and Pumpkin Soup with Cumin
토마토의 새콤달콤함과 호박의 부드러움을 결합하고, 커민을 넣어 독특한 향을 더했습니다. 국물이 진하고 부드러우며 맛의 층이 풍부합니다. 향신료 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD180~
동충하초 야자심 수프
蟲草花半天筍湯
북방 동충하초와 빈랑심의 수프 Cordyceps Militaris and Areca Tender Shoot Soup
동충하초와 야자심(빈랑심)을 끓여 만든 맑은 수프입니다. 야자심은 아삭한 식감이며, 수프는 맑고 달콤합니다. 대만 특색의 상큼한 수프입니다.
TWD180~
브라질 버섯 수프
巴西蘑菇湯
아가리쿠스 버섯 수프 Agaricus Blazei Soup
브라질 버섯을 끓여 만든 건강 수프입니다. 수프에서 독특한 아몬드 향이 나며, 맛이 신선하고 달콤합니다. 브라질 버섯은 아삭하고 영양이 풍부합니다.
TWD180~
산약 표고버섯 사신탕
淮山猴菇四臣湯
미식가 필수 야마부시타케 약선 수프 Four Ingredients Soup with Lion Head's Mushroom 8-10인 【술 함유 · with Alcohol】 【하루 전 예약 필수 · Pre-order Required One Day in Advance】
전통 사신탕의 개량 버전으로, 귀한 표고버섯을 넣었습니다. 국물이 따뜻하고 은은한 약재 향과 술 향이 납니다. 표고버섯이 국물을 머금어 식감이 두툼하고 육즙이 풍부합니다.
TWD1,580
≈ $50.00신 배추 완탕 수프
酸白菜雲吞湯
주방장 추천 판매 중단 신 배추와 완탕 수프 Pickled Cabbage with Wonton Soup 3-4인
신 배추의 시큼한 맛과 채식 완탕을 결합한 수프입니다. 국물이 시큼하고 식욕을 돋우며, 완탕 피가 부드럽습니다. 시큼한 국물을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD350
≈ $11.00하카 쏸차이 백엽 채식 냄비
客家酸菜百頁蔬食鍋
신 배추 두부 채소 냄비 Vegetables with Tofu Pickled Cabbage Hot Pot 6-8인 【하루 전 예약 필수 · Pre-order Required One Day in Advance】
하카 쏸차이를 베이스로 한 채식 전골로, 백엽 두부와 여러 종류의 채소를 넣었습니다. 국물이 시큼하고 짭짤하며 식욕을 돋웁니다. 여러 명이 함께 먹기 좋으며, 몸을 따뜻하게 하고 포만감을 줍니다.
TWD1,080
≈ $34.00동북 신 배추 사자머리 냄비
東北酸白菜獅子頭鍋
배추와 돼지고기 완자 스타일 신맛 냄비 Pickled Cabbage with Stewed Vegan Meatballs Hot Pot 6-8인 【하루 전 예약 필수 · Pre-order Required One Day in Advance】
동북풍의 신 배추 전골로, 수제 채식 사자머리를 곁들입니다. 신 배추 국물이 시큼하고 진하며, 사자머리는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 푸짐한 모임 요리입니다.
TWD1,280
≈ $41.00음료
Beverage
비취 우롱 청차 (차가운)
翡翠烏龍青茶 (冰)
우롱차 Oolong Tea 150$/잔
대만 특색의 우롱차로, 차 색이 비취처럼 녹색입니다. 맛이 상큼하고 뒷맛이 달며, 독특한 볶은 향이 납니다. 차갑게 마시면 갈증 해소에 좋습니다.
TWD150
≈ $5.00얼린 레몬 동과차 (차가운)
凍檸冬瓜露 (冰)
추천 레몬 동과차 Lemon Sweetened White Gourd Drink
옛날 맛 동과차에 신선한 레몬즙을 넣었습니다. 동과의 향긋한 단맛과 레몬의 신맛이 완벽하게 균형을 이룹니다. 맛이 달콤하고 부드러우며 시원하고 더위를 식혀줍니다.
TWD180~
신선한 수박 주스
鮮榨西瓜汁
수박 주스 Watermelon Juice 【계절 한정 · Seasonal Limited】
신선한 수박을 즉석에서 짜서 만든 주스입니다. 맛이 자연스럽고 달콤하며 수분이 풍부합니다. 여름철 더위를 식히는 데 가장 좋습니다.
TWD180~
오렌지 주스
柳橙汁
오렌지 주스 Orange Juice
신선한 오렌지를 짜서 만든 주스입니다. 비타민 C가 풍부하고, 새콤달콤한 맛이 적당하며, 상큼한 맛입니다. 식사와 함께 마시기 좋습니다.
TWD180~
시원한 여름 석련화 주스
沁夏石蓮花汁
추천 여름에 딱 맞는 석련화 주스 Echeveria Juice
석련화로 만든 특별한 음료로, 보통 매실 가루나 꿀로 맛을 냅니다. 맛이 약간 시고 약간 떫으며, 입안을 상쾌하게 하고 갈증을 해소합니다. 석련화는 열을 내리는 효능이 있습니다.
TWD220~
계화 동매 주스 (차가운)
桂花烏梅汁 (冰)
추천 계화 동매 주스 Osmanthus Plum Juice
매실을 끓여 만든 산매탕에 계화를 넣어 우아한 향을 더했습니다. 맛이 달콤하고 진하며 훈제 향이 납니다. 느끼함을 잡아주어 기름진 음식과 함께 먹기 좋습니다.
TWD180~
화려한 베리 음료 (차가운)
繽紛莓果飲 (冰)
믹스 베리 스무디 Mixed Berry Smoothie
여러 종류의 베리를 섞어 만든 음료입니다. 아름다운 자주색을 띠며, 맛이 새콤달콤하고 과일 향이 풍부합니다. 질감이 진하고 비타민이 풍부합니다.
TWD220~
아몬드 참깨 스무디 (차가운)
杏仁芝麻冰沙 (冰)
아몬드와 참깨 스무디 Almond and Sesame Smoothie 【견과류 함유 · with Nuts】
아몬드와 흑임자를 결합한 스무디 음료입니다. 향이 진하고 질감이 부드럽습니다. 견과류의 고소한 향과 스무디의 시원함이 완벽하게 어우러집니다.
TWD180~
트로피컬 패션프루트 (차가운)
熱帶百香果 (冰)
패션프루트 스무디 Passion Fruit Smoothie
신선한 패션프루트로 만든 스무디입니다. 맛이 매우 시고 매우 달며, 향이 풍부합니다. 패션프루트 씨앗의 아삭한 식감을 느낄 수 있으며, 열대 풍이 가득합니다.
TWD220~
흑당 우롱 밀크폼
黑糖烏龍芳蓋
추천 흑당 우롱 오트 밀크티 Brown Sugar Oolong Oat Milk Tea 【오트밀크 사용】 【한정 수량 Limited Availability】
우롱차를 베이스로 오트밀크를 넣어 만든 밀크폼 차이며, 흑당으로 맛을 냈습니다. 밀크폼이 부드럽고 진하며, 차 향과 오트밀크 향이 어우러집니다. 흑당이 달콤한 풍미의 층을 더합니다.