Zaytoon - Cuisine Libanaise
Zaytoon - Cuisine Libanaise
Zaytoon - Cuisine Libanaise
30년 전 시작되었습니다... 저는 레바논 북부의 마을에서 포도나무, 레몬 나무, 올리브 나무 사이에서 자랐습니다. 일요일이면 온 가족이 우리 정원의 농산물, 많은 올리브 오일, 아락 한 병으로 준비한 식탁에 모였습니다. 조금씩 이야기하고, 많이 논쟁하고, 때로는 웃고, 자주 소리치곤 했습니다! 30년 후, 저는 어린 시절의 맛을 통해 이 이야기를 매일 다시 살기로 결정했습니다. 건강하고 단순하지만 관대한 요리, 신선한 재료와 많은 사랑으로 준비했습니다. 자이툰(올리브 나무)은 제가 여러분과 함께 식사하는 동안 제 레바논의 작은 부분을 나누는 방법입니다! 피라스
4.6
테이스팅 메뉴
1인당 26유로 우리 요리의 정통 풍미를 거의 모두 맛볼 수 있는 4가지 코스!
테이스팅 메뉴
Menu Dégustation
차가운 메제 모음: 후무스, 가지 캐비어, 오늘의 샐러드, 셰프의 메제 2가지 따뜻한 메제 모음: 팔라펠, 케베 라반, 리카카, 시금치 페이스트리, 셰프의 메제 숯불 구이: 집에서 만든 감자튀김과 함께 제공되는 듀오 구이 디저트: 디저트 모음
다양한 레바논 특선 요리를 맛볼 수 있는 종합 메뉴. 차가운 전채 요리, 따뜻한 전채 요리, 구이 요리, 디저트를 포함합니다. 한 끼 식사로 이 요리의 풍부함을 발견하기에 이상적입니다.
€34
≈ $39.00시작
구운 할루미
Halloumi Grillé
AOP 할루미, 칼라마타 올리브 오일, 자타르 및 생채소
키프로스산 반경성 치즈, 황금빛 껍질이 될 때까지 구웠습니다. 특유의 약간 고무 같은 질감과 짠맛이 납니다. 올리브 오일과 허브와 함께 제공됩니다.
€8.50
≈ $10.00리까까
Rikakat
레바논 허브를 넣은 피오르 디 라테와 페타 치즈 시가
녹인 치즈로 속을 채운 바삭한 페이스트리 롤. 페이스트리의 바삭함과 치즈의 녹는 듯한 맛의 조화가 맛있습니다. 종종 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.
€8.50
≈ $10.00발라디 치즈
Fromage Baladi
농장에서 직접 만든 신선한 우유로 만든, 칼라마타 올리브 오일, 자타르 및 생채소
신선한 현지 화이트 치즈, 수제. 부드럽고 크리미한 질감, 섬세한 유제품 맛. 올리브 오일과 자타르(향신료 혼합물)로 전통적으로 양념했습니다.
€10.50
≈ $12.00후무스 트리오
Trio de Hoummous
세 가지 놀라운 맛의 수제 후무스
세 가지 변형의 유명한 병아리콩 퓌레. 부드럽고 풍부한 질감. 레바논 빵을 찍어 먹습니다.
€8.50
≈ $10.00아라예스
Arayes
집에서 만든 다진 쇠고기 케프타를 올리브 오일에 구운 피타 빵에 넣었습니다.
매콤한 다진 고기를 채워 구운 피타 빵. 빵은 바삭해지고 고기 육즙을 흡수합니다. 맛있고 든든한 간식입니다.
€8.50
≈ $10.00케베 라반
Kebbeh labann
다진 쇠고기와 으깬 밀로 만든 미트볼, 요거트 소스
고기와 으깬 밀로 만든 미트볼을 따뜻한 요거트 소스에 담아 제공합니다. 시큼하고 편안한 맛. 미트볼의 부드러운 질감.
€9
≈ $10.00아르나베이트
Arnabeet
콜리플라워 튀김, 마늘과 파슬리 타히니
튀긴 콜리플라워, 종종 참깨 소스(타히니)와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 중동에서 인기 있는 채식 전채 요리입니다.
€8
≈ $9.00메인 요리
모든 요리에는 세 가지 미니 메제(후무스, 가지 캐비어, 타불레)가 함께 제공됩니다.
수제 감자튀김, 마늘 크림, 코울슬로와 함께 제공
치크 타우크
Chich taouk
마리네이드한 닭고기
레몬, 마늘, 요거트로 마리네이드한 닭고기 꼬치, 바비큐 구이. 부드럽고 육즙이 풍부하며 약간의 훈제 향이 납니다. 레바논식 구이의 고전입니다.
€18
≈ $21.00쇠고기 케프타
Kefta de boeuf
다진 쇠고기, 파슬리, 양파, 섬세한 향신료로 만든 수제
파슬리, 양파, 동양 향신료와 섞은 다진 쇠고기 꼬치. 숯불에 구워 풍미가 좋고 향긋합니다.
€18
≈ $21.00믹스 그릴
Mixte Grill
세 가지 고기 모음 (타우크, 케프타, 쇠고기 샤와르마)
세 가지 다른 구운 고기 모음: 닭고기, 다진 쇠고기, 얇게 썬 쇠고기. 다양한 구이 요리를 맛보기에 완벽합니다.
€22
≈ $25.00자이툰 로열
Zaytoon royal
풍미 있는 고기: 양갈비, 피카냐, 치즈 매콤 다진 쇠고기, 닭고기 타우크
최고급 양고기와 쇠고기를 포함한 세 가지 구운 고기 모음. 풍미가 풍부하고 매우 푸짐합니다. 고기 애호가를 위한 메뉴입니다.
€29
≈ $34.00마무리
시그니처 판나코타
Panna-cotta signature
자이툰 창작, 오렌지 꽃, 피스타치오, 가보트
오렌지 꽃 향이 나는 크리미한 디저트로, 동양식 디저트의 전형입니다. 바삭함을 더하기 위해 피스타치오를 곁들였습니다.
€8.50
≈ $10.00아타예프 쿠네페 스타일 (따뜻한 디저트)
Atayef façon kunefeh (dessert chaud)
치즈와 피스타치오로 속을 채운 구멍 뚫린 크레페
오렌지 꽃 향이 나는 크리미한 디저트로, 쿠네페의 전형적인 녹인 치즈와 함께 제공됩니다. 풍부하고 달콤하며 녹는 듯한 맛.
€9.50
≈ $11.00프렌치 토스트 베이루트 스타일
Pain perdu à Beyrouth
구운 브리오슈, 오렌지 꽃 쿠리, 아슈타 아이스크림 스쿱
부드러운 브리오슈를 적셔 구운 후, 전통적인 우유 크림 아이스크림(아슈타)과 함께 제공됩니다. 오렌지 꽃 향.
€10
≈ $12.00아슈타 및 로즈 아이스크림
Glace Ashta et rose
우유 꽃과 장미로 만든 수제 아이스크림에 피스타치오를 입혔습니다.
우유 크림과 장미수 맛의 탄력 있는 질감을 가진 전통 레바논 아이스크림. 피스타치오 조각을 입혔습니다.
€8.50
≈ $10.00레바논식 페이스트리 모음
Assortiment de pâtisseries Libanaises
작은 동양식 디저트 모음, 종종 필로 페이스트리, 견과류, 피스타치오, 꿀 또는 시럽으로 만듭니다.
€8
≈ $9.00커피 또는 디저트 커피
Café ou Thé gourmand
디저트 모음
미니 디저트 모음과 함께 제공되는 따뜻한 음료.
€10.50
≈ $12.00우리의 음료
코카콜라, 코카제로, 오랑지나, 스프라이트
Coca-Cola, Coca-Zéro, Orangina, Sprite
클래식 국제 탄산음료 모음. 상쾌하고 탄산이 있습니다.
€4
≈ $5.00카주자 (레바논 탄산음료)
Kazouza (boisson gazeuse libanaise)
여러 과일 향으로 제공되는 레바논의 향수를 불러일으키는 탄산음료. 달콤하고 탄산이 있습니다.
€4.50
≈ $5.00레바논 시럽 (잘랍, 로즈, 타마린드 또는 블랙베리)
Sirop libanais (Jallab, Rose, tamarind ou mures)
과일 시럽을 물에 희석하여 만든 전통적인 달콤한 음료. 향이 강하고 갈증을 해소합니다.
€4
≈ $5.00수제 레모네이드
Citronnade maison
신선하게 짠 레몬 주스에 물과 설탕을 섞었습니다. 신맛이 나고 매우 상쾌합니다.
€4.50
≈ $5.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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