Zanotti IL Ristorante Italiano
Zanotti IL Ristorante Italiano
Zanotti IL Ristorante Italiano
부가가치세 및 서비스 요금은 포함되지 않음
애피타이저
지안마리아의 모듬 애피타이저 // 재료에 따라
ANTIPASTI MISTI DI GIANMARIA // A SECONDA DEGLI INGREDIENTI
지안마리아의 맛있는 애피타이저 모듬, 따뜻하고 차갑게 제공, 계절/수입 특별 재료에 따라
셰프가 선정한 모듬 애피타이저, 따뜻하고 차갑게 제공. 요리는 계절에 따라 다르며 고급 수입 재료가 포함될 수 있습니다. 여러 스타터를 맛볼 수 있는 좋은 방법.
฿680~
50년 이상 숙성된 라리오로 전통적으로 슬라이스한 파르마 햄 리저브, 꿀 멜론과 함께 제공
PROSCIUTTO DI PARMA RISERVA, AFFETTATO CON LA CINQUANTENNALE LARIO
숙성 50년 이상의 라리오(슬라이싱 기계)로 전통적으로 슬라이스한 케이브 에이징 파르마 햄 골드 라벨, 꿀 멜론과 함께 제공
얇게 썬 숙성 파르마 햄과 달콤한 멜론. 짭짤하고 풍부한 고기와 신선한 과일의 대조. 클래식 이탈리아 애피타이저.
฿980
≈ $30.00모듬 절인 육류 / 스페셜 셀렉션
AFFETTATI MISTI / SELEZIONE SPECIALE
다양한 수입 이탈리아 살라미와 햄 셀렉션
살라미와 햄과 같은 다양한 이탈리아 절인 육류 플래터. 풍부하고 짭짤한 맛. 빵이나 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
฿980~
가지 파르미지아나
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
파르미지아노 & 모짜렐라 치즈를 곁들여 오븐에 구운 가지 층
토마토 소스와 녹인 치즈를 겹겹이 쌓은 구운 가지. 부드러운 식감과 풍부하고 짭짤한 맛. 라자냐와 비슷하지만 파스타는 없음.
฿380
≈ $12.00홍합, 조개, 바위 문어 찜
TEGAMINO DI COZZE, VONGOLE E POLPO DI SCOGLIO
마늘, 고추, 토마토 바질 라구에 볶은 홍합, 조개, 산호 문어, 뉴질랜드 홍합 / 지중해
토마토 바질 소스에 홍합, 조개, 문어가 들어간 해산물 스튜. 마늘과 고추로 짭짤하고 약간 매콤함. 뜨겁게 제공.
฿580~
모짜렐라 인 카로짜
MOZZARELLA IN CARROZZA
이탈리아 버팔로 모짜렐라 치즈와 멸치를 리구리아 포카치아 빵에 바삭하게 튀김
튀긴 모짜렐라 샌드위치와 멸치. 겉은 바삭하고 속은 녹아내림. 짭짤하고 풍부함.
฿420
≈ $13.00송아지 고기 토나토
VITELLO TONNATO
로스팅한 붉은 고추와 정원 잎을 뿌린, 가장 전통적인 가벼운 케이퍼 & 참치 소스로 덮인 얇게 썬 차가운 송아지 로인
크리미한 참치와 케이퍼 소스로 덮인 차가운 송아지 고기 슬라이스. 부드러운 고기와 짭짤하고 톡 쏘는 소스. 전통적인 피에몬테 요리.
฿680
≈ $21.00카르파치오 디 만조 "베키오 피에몬테"
CARPACCIO DI MANZO "VECCHIO PIEMONTE"
피에몬테 스타일의 신선한 소고기 등심을 얇게 썬 것, 루꼴라 잎과 함께 제공
루꼴라와 함께 제공되는 신선한 소고기 슬라이스. 신선하고 부드러운 고기와 톡 쏘는 채소. 가볍고 우아함.
฿680
≈ $21.00세이지를 곁들인 튀긴 해산물 모듬
FRITTO MISTO DI PESCE CON SALVIA
만토바 세이지와 함께 튀긴 갑각류 셀렉션
튀긴 세이지 잎을 곁들인 튀긴 해산물 플래터. 바삭하고 짭짤함. 레몬과 함께 제공.
฿590
≈ $18.00발사믹 식초를 곁들인 튀긴 소프트쉘 크랩
MOLECHE FRITTE ALL'ACETO BALSAMICO
샐러드 잎 위에 발사믹 식초를 뿌린 튀긴 소프트쉘 크랩
발사믹 식초를 뿌린 튀긴 소프트쉘 크랩. 바삭한 식감과 달콤하고 톡 쏘는 글레이즈. 샐러드와 함께 제공.
฿420
≈ $13.00피에몬테 스타일 달팽이 (12개) 감자 크림, 바냐 카우다, 바삭한 채소 위에
LE LUMACHE DI CHERASCO A DOZZINA SU CREMA DI PATATE, BAGNA CAUDA E VERDURE CROCCANTI
피에몬테 스타일 달팽이 (12개) 감자 크림, 바냐 카우다, 바삭한 채소 위에
감자 크림과 마늘-멸치 딥(바냐 카우다)을 곁들인 달팽이. 풍부하고 짭짤하며 흙내음 나는 맛. 피에몬테의 진미.
฿900
≈ $28.00마늘과 고추를 곁들인 새우, 녹색 토마토 위에
GAMBERONI ALL'AGLIO E PEPERONCINO SU POMODORI VERDI
마늘, 고추, 올리브 오일 향의 새우, 토마토 베드 위에 제공, 샐러드와 함께
마늘, 고추, 올리브 오일로 익힌 새우. 매콤하고 향긋함. 토마토와 샐러드와 함께 제공.
฿520
≈ $16.00라즈베리 소스를 곁들인 푸아그라
FOIE GRAS IN SALSA DI LAMPONI
라즈베리 소스를 곁들인 팬 프라이 푸아그라, 루꼴라 샐러드 위에 제공
달콤하고 톡 쏘는 라즈베리 소스를 곁들인 팬 프라이 푸아그라. 풍부하고 버터 같은 질감과 과일 산미. 루꼴라와 함께 제공.
฿1,500
≈ $47.00아티초크와 샤프란 크림을 곁들인 구운 문어
POLIPO ALLA GRIGLIA CON CARCIOFI E CREMA ALLO ZAFFERANO
아티초크와 샤프란 크림을 곁들인 숯불 구이 지중해 문어
아티초크와 샤프란 소스를 곁들인 구운 문어. 훈제되고 부드러운 해산물과 샤프란의 향긋한 꽃 향.
฿950
≈ $29.00피자 및 포카치아
모든 피자는 신선한 버팔로 모짜렐라 치즈, 이탈리아 토마토로만 준비되어 돌 오븐에서 완벽하게 구워집니다.
로즈마리 포카치아
FOCACCIA AL ROSMARINO
엑스트라 버진 올리브 오일, 이탈리아 허브, 체르비아 암염을 곁들인 포카치아
로즈마리, 올리브 오일, 소금을 얹은 이탈리아 플랫브레드. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 짭짤하고 향긋함.
฿220
≈ $7.00마르게리타 피자
PIZZA MARGHERITA
신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 오레가노
토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 곁들인 클래식 피자. 신선하고 심플한 맛. 전형적인 이탈리아 피자.
฿320
≈ $10.00나폴리 피자
PIZZA NAPOLETANA
신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼, 블랙 올리브
멸치, 케이퍼, 올리브를 얹은 피자. 짭짤하고 감칠맛이 강함.
฿470
≈ $15.00채소 피자
PIZZA VEGETARIANA
신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 구운 채소
구운 채소를 얹은 피자. 신선하고 가벼운 옵션.
฿370
≈ $11.00버섯 피자
PIZZA AI FUNGHI
신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 야생 버섯
버섯을 얹은 피자. 흙내음 나는 풍미와 녹은 치즈의 조화.
฿380
≈ $12.004계절 피자
PIZZA 4 STAGIONI
신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 해산물, 햄, 버섯, 매콤한 이탈리아 소시지
"사계절" 피자, 네 가지 다른 토핑이 보통 쿼터로 나뉘어 있음. 해산물, 햄, 버섯, 소시지 포함.
฿480
≈ $15.00칼초네
CALZONE
반달 모양으로 접어 신선한 토마토 소스, 시금치, 모짜렐라 치즈, 익힌 햄, 버섯을 채움
햄, 버섯, 시금치, 치즈를 채워 황금빛으로 구운 접힌 피자. 바삭한 크러스트와 뜨거운 속.
฿420
≈ $13.00참치와 양파 마멀레이드 피자
PIZZA TONNO E CIPOLLA
신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 참치, 양파 마멀레이드
참치와 달콤한 양파 마멀레이드를 얹은 피자. 짭짤하고 약간 달콤한 조합.
฿380
≈ $12.00익힌 허벅지 프로슈토 피자
PIZZA AL PROSCIUTTO COTTO DI COSCIA
신선한 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 익힌 허벅지 햄
익힌 햄을 곁들인 피자. 짭짤하고 클래식함.
฿390
≈ $12.00신선한 이탈리아 매콤 소시지 피자
PIZZA CON SALSICCIA FRESCA PICCANTE ITALIANA
신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 매콤한 수입 이탈리아 소시지
매콤한 이탈리아 소시지를 얹은 피자. 풍부하고 풍미가 좋으며 약간의 매콤함.
฿480
≈ $15.00해산물 피자
PIZZA AI FRUTTI DI MARE
신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 다양한 신선한 해산물
오늘의 해산물 피자. 신선한 바다 풍미.
฿480
≈ $15.00루꼴라와 신선한 토마토 피자
PIZZA CON RUCOLA E POMODORO FRESCO
신선한 토마토 소스, 버팔로 모짜렐라, 수입 신선한 루꼴라 잎
신선한 루꼴라와 토마토를 얹은 피자. 고기 피자보다 신선하고 톡 쏘며 가벼움.
฿480
≈ $15.00파르마 햄 피자
PIZZA ZANOTTI (PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA)
신선한 토마토 큐브, 모듬 치즈, 파르마 햄
파르마 햄과 모듬 치즈를 곁들인 시그니처 피자. 짭짤하고 풍부함.
฿1,280
≈ $40.00마리나라 피자
PIZZA MARINARA
신선한 토마토 소스, 마늘, 오레가노, 파슬리
토마토 소스, 마늘, 허브를 곁들인 심플한 피자. 치즈 없음. 톡 쏘고 향긋함.
฿320
≈ $10.003가지 치즈 피자
PIZZA AI 3 FORMAGGI
신선한 토마토 소스, 모짜렐라, 고르곤졸라, 염소 치즈, 루꼴라, 달콤한 핑크 고추
모짜렐라, 고르곤졸라, 염소 치즈의 세 가지 치즈 피자. 풍부하고 크리미하며 강렬한 맛, 후추 맛 나는 루꼴라를 얹음.
฿490
≈ $15.00숯불 구이
모듬 고기 구이 (2인분)
GRAN MISTO DI CARNI (PER 2 PERSONE)
그랜드 모듬 구이 (2인분)
다양한 고기가 포함된 모듬 구이 플래터. 2인분 제공. 공유하기에 이상적입니다.
฿2,100
≈ $65.00피오렌티나 스타일의 와규 코스타 (무게별)
COSTATA DI WAGYU ALLA FIORENTINA (A PESO)
피오렌티나 스타일 와규 티본 스테이크 (무게별) 레어 권장
피오렌티나 스타일의 와규 티본 스테이크. 풍부하고 마블링이 좋은 소고기, 레어로 즐기는 것이 가장 좋습니다.
฿550
≈ $17.00크레모나 머스터드와 함께 구운 토마호크
TOMAHAWK COTTA SULLA BRAVE CON MOSTARDA DI CREMONA
크레모나 머스터드와 함께 구운 와규 토마호크
숯불에 구운 뼈 있는 와규 립아이. 매콤한 과일 머스터드와 함께 제공. 풍부하고 훈제됨.
฿550
≈ $17.00돌판에 구운 토종 아기 닭
POLLETTO NOSTRANO AL MATTONE
돌로 눌러 펼쳐 구운 북부 스타일 아기 닭
벽돌 아래에서 구운 아기 닭 (알 마토네). 바삭한 껍질과 부드러운 살. 북부 이탈리아 스타일.
฿680
≈ $21.00굵은 소금과 로즈마리로 양념한 소고기 안심
FILETTO DI MANZO CONDITO CON SALE GROSSO E ROSMARINO
굵은 소금과 로즈마리로 양념한 소고기 안심
굵은 소금과 로즈마리로 간단히 양념한 소고기 안심. 향긋한 허브를 곁들인 부드러운 부위.
฿1,300
≈ $40.00파이야르 (소고기)
PAILLARD (DI MANZO)
엑스트라 버진 올리브 오일과 굵은 소금으로 양념하여 구운 얇게 썬 소고기 등심
아주 얇게 썬 소고기 등심을 빠르게 구운 것. 부드럽고 가벼움.
฿1,300
≈ $40.00허브를 곁들인 양갈비
COSTOLETTE DI AGNELLO ALLE ERBETTE
신선한 허브 소스를 곁들인 숯불 구이 호주 양갈비
허브 소스를 곁들인 구운 양갈비. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
฿1,300
≈ $40.00포르치니 버섯을 채운 전통 오리 가슴살
PETTO D'ANATRA ALL'ANTICA RIPIENO CON PORCINI
포르치니 버섯을 채워 오븐에 구운 오리 가슴살
포르치니 버섯을 채운 오리 가슴살. 풍부한 사냥감 풍미와 흙내음 나는 버섯 향.
฿920
≈ $29.00주방에서
북부 농부 스타일 허브를 곁들인 양고기 안심
FILETTINI D'AGNELLO ALLE ERBE DEL CONTADINO DEL NORD
북부 농부 스타일의 전통적인 방식으로 허브와 함께 익힌 양고기 안심
북부 농부 스타일의 전통적인 방식으로 허브와 함께 익힌 양고기 안심
฿1,050
≈ $33.00발도스타나 스타일 닭가슴살
PETTO DI POLLO ALLA VALDOSTANA
프로슈토와 수입 폰티나 치즈를 녹여 올린 닭가슴살
햄과 녹은 치즈를 얹은 닭가슴살. 짭짤하고 크리미함. 발도스타 지역의 풍부한 요리.
฿780
≈ $24.00카스텔마뇨 퐁듀와 볶은 버섯을 곁들인 돼지 안심
FILETTINO DI MAIALE FONDUTA DI CASTELMAGNO E FUNGHI TRIFOLATI
카스텔마뇨 D.O.C 치즈 소스를 곁들인 돼지고기 안심과 볶은 버섯
풍부한 치즈 소스와 버섯을 곁들인 돼지고기 안심. 짭짤하고 흙내음 남.
฿780
≈ $24.00바삭한 트로페아 이베리코 돼지고기
PRESA DI MAIALE IBERICO DI TROPEA CROCCANTI
바삭한 트로페아 양파를 곁들인 프리미엄 이베리코 돼지고기
달콤한 바삭한 양파를 곁들인 프리미엄 이베리코 돼지고기. 풍부하고 풍미가 좋습니다.
฿1,280
≈ $40.00새끼 돼지, 집 스타일
MAIALINO DA LATTE ALLA NOSTRA MANIERA
뼈 없는 새끼 돼지 자노티 스타일
집 스타일로 준비한 새끼 돼지. 부드러운 살과 바삭한 껍질.
฿850
≈ $26.00루꼴라를 곁들인 밀라노 스타일 송아지 등심
NODINO DI SANATO ALLA MILANESE CON RUCOLA AROMATIZZATA
밀라노 스타일의 루꼴라 잎을 얹은 크럼브 커틀릿
루꼴라를 곁들인 빵가루 입힌 송아지 커틀릿. 바삭한 튀김옷과 부드러운 살. 클래식 밀라노 요리.
฿1,280
≈ $40.00녹색 후추 소스를 곁들인 송아지 신장
ROGNONE DI VITELLO AL PEPE VERDE
녹색과 분홍색 후추 소스를 곁들인 송아지 신장 찜, 으깬 감자
후추 소스를 곁들인 송아지 신장. 독특한 식감과 풍부한 맛. 으깬 감자와 함께 제공.
฿850
≈ $26.00로마식 살팀보카
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
화이트 와인 소스에 프로슈토와 세이지를 감싼 송아지 로인 스캘로피니
프로슈토와 세이지로 감싸 와인에 익힌 송아지 스캘로피니. 짭짤하고 향긋함.
฿980
≈ $30.00주니퍼 베리 소스를 곁들인 소고기 안심
FILETTO DI MANZO ALLE BACCHE DI GINEPRO
딜리케이트한 진과 주니퍼 베리 소스를 곁들인 소고기 안심
주니퍼 베리 소스를 곁들인 소고기 안심. 향긋하고 솔 향이 나는 풍미.
฿1,300
≈ $40.00마르살라 또는 버터와 세이지를 곁들인 간
FEGATO AL MARSALA O AL BURRO E SALVIA
마르살라 와인에 구운 송아지 간과 시금치 잎 또는 전통적인 버터와 세이지
달콤한 마르살라 와인 또는 버터와 세이지로 익힌 송아지 간. 부드러운 식감과 독특한 풍미.
฿850
≈ $26.00송아지 정강이 찜
OSSOBUCO DI VITELLA
전통 송아지 정강이 찜, 채소 그레몰라타와 으깬 감자
그레몰라타(레몬, 파슬리, 마늘)를 곁들인 송아지 정강이 찜. 부드럽고 뼈에서 분리되는 살과 풍부한 골수.
฿1,280
≈ $40.00추가 샤프란 리조또
Additional risotto with saffron
샤프란 향의 크리미한 쌀 요리. 풍부한 노란색과 향긋한 맛.
฿300
≈ $9.00생선
숯불 구이 대왕 해산물 모듬 (2인분)
GRAN MISTO DI MARE ALLA BRACE (per 2 persone)
숯불 구이: 다음 모든 요리는 마을에서 유일하게 실제 오렌지 나무 숯불 그릴에서 조리됩니다. 훌륭한 현지 및 수입 해산물 셀렉션 (2인분)
2인용 숯불 구이 해산물 플래터. 오렌지 나무의 훈제 향. 다양한 해산물 포함.
฿2,100
≈ $65.00프로방스 허브 향의 숯불 구이 대왕 새우
GAMBERONI ALLA BRACE AL PROFUMO DI ERBETTE PROVENZALI
프로방스 허브 향의 숯불 구이 대왕 새우
프로방스 허브를 곁들인 숯불 구이 대왕 새우. 훈제되고 향긋함.
฿850
≈ $26.00지중해 황새치 숯불 구이, 올리브 오일과 살모리그리오
PESCE SPADA DEL MEDITERRANEO ALLA GRIGLIA ALL'OLIO E SALMORIGLIO
엑스트라 버진 올리브 오일과 신선한 허브로 양념한 수입 지중해 황새치
올리브 오일과 허브를 곁들인 구운 황새치 스테이크. 살이 많고 풍미가 좋습니다.
฿1,150
≈ $36.00스코틀랜드 연어 숯불 구이, 올리브 오일과 살모리그리오
SALMONE SCOZZESE ALLA GRIGLIA ALL'OLIO E SALMORIGLIO
엑스트라 버진 올리브 오일과 신선한 허브로 양념한 수입 신선한 스코틀랜드 연어 스테이크
구운 스코틀랜드 연어 스테이크. 간단한 허브 양념의 풍부하고 기름진 생선.
฿980
≈ $30.00지중해 허브 오일을 곁들인 오늘의 생선
PESCATO DEL GIORNO CON OLIO ALLE ERBE DI MACCHIA
로즈마리, 타임, 세이지, 마늘로 구운 오늘의 생선, 엑스트라 버진 올리브 오일과 암염으로 양념
지중해 허브로 구운 신선한 생선 스테이크. 훈제되고 향긋함.
฿680
≈ $21.00소금 크러스트에 구운 오늘의 생선
PESCATO DEL GIORNO IN CROSTA DI SALE GEMMA
주방에서 제공되는 오늘의 생선 허브 에센스와 첫 압착 올리브 오일로 향을 낸 소금 크러스트에 구운 오늘의 생선
수분을 유지하기 위해 소금 크러스트에 구운 생선. 촉촉하고 부드럽게 올리브 오일과 함께 제공.
฿700
≈ $22.00감자, 버섯, 올리브와 함께 오븐에 구운 도미
TRANCIO DI ORATA AL FORNO CON PATATE, FUNGHI E OLIVE
감자, 버섯, 올리브와 함께 구운 도미 스테이크
채소를 곁들인 오븐 구이 도미. 지중해 풍미의 담백한 흰살 생선.
฿680
≈ $21.00감자와 채소를 곁들인 오늘의 생선
TRANCIO DI PESCATO DEL GIORNO AL CARTOCCIO CON PATATE E VERDURE
채소, 엑스트라 버진 올리브 오일, 마늘, 레몬 드롭을 곁들인 오늘의 생선 필레 호일 구이
채소를 곁들인 생선 필레 오븐 구이 (카르토치오). 자체 육즙으로 찜.
฿680
≈ $21.00레몬, 케이퍼, 세이지 또는 구운 단독
SOGLIOLA AL LIMONE, CAPPERI E SALVIA O ALLA GRIGLIA
레몬, 케이퍼, 세이지 소스를 곁들인 전통 단독 생선 또는 숯불 구이
구운 또는 레몬 케이퍼 소스와 함께 제공되는 단독 생선. 섬세한 흰살 생선.
฿720
≈ $22.00파타 페이퍼에 익힌 농어
CODA DI ROSPO ALL'ACQUA PAZZA IN CARTA FATA
이탈리아 토마토와 마늘 육수에 익힌 농어, 파타 페이퍼에 싸서 찐 것
'미친 물'(토마토와 마늘 육수)에 익힌 농어. 랍스터와 비슷한 단단한 식감.
฿1,050
≈ $33.00치즈
이탈리아 치즈 셀렉션, 컴포트와 꿀과 함께 제공
SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIAN SERVITI CON COMPOSTE E MIELE
다양한 클래식 컴포트와 꿀과 함께 제공되는 수입 이탈리아 치즈 셀렉션
꿀과 과일 보존 식품과 함께 제공되는 다양한 이탈리아 치즈. 식사 마무리용으로 좋습니다.
฿850
≈ $26.00디저트
지안마리아의 티라미수
IL TIRAMISU DI GIANMARIA
이탈리아의 클래식 커피 & 마스카포네 치즈 디저트
커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림을 겹겹이 쌓은 디저트. 풍부하고 달콤하며 크리미함.
฿450
≈ $14.00지안마리아의 영국식 수프
ZUPPA INGLESE DI GIANMARIA
럼을 뿌린 파네토네 케이크 조각과 풍부한 커스터드, 설탕에 절인 과일, 머랭을 얹은 이탈리아의 가장 유명한 디저트 중 하나
커스터드, 케이크, 설탕에 절인 과일 층으로 구성된 트리플과 유사한 전통 디저트, 종종 리큐르 포함.
฿320
≈ $10.00신선한 과일 샐러드, 마라스키노와 함께
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA AFFETTATA E MARASCHINO
마라스키노 리큐르와 레몬 제스트로 드레싱한 다양한 신선한 열대 및 수입 과일 샐러드
마라스키노 리큐르와 레몬으로 드레싱한 신선한 과일 샐러드. 가볍고 상쾌함.
฿350
≈ $11.00판나코타
PANNACOTTA
캐러멜 소스를 곁들인 토리노 전통 판나코타
캐러멜을 얹은 크리미한 조리된 크림 푸딩. 부드럽고 매끄러운 질감.
฿320
≈ $10.00사과와 오늘의 아이스크림
DI MELE CON GELATO DEL GIORNO
계피 케이크와 오늘의 아이스크림
아이스크림과 함께 제공되는 사과 계피 케이크. 따뜻한 케이크와 차가운 아이스크림.
฿320
≈ $10.00휘핑 크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 얹은 슈 페이스트리
PROFITEROL FARCITI CON PANNA MONTATA RICOPERTI DI CIOCCOLATO CALDO
휘핑 크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 덮은 프로피테롤
크림으로 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 얹은 슈 페이스트리 볼. 퇴폐적이고 달콤함.
฿350
≈ $11.00따뜻한 자발리오네
ZABAGLIONE CALDO
마르살라 와인을 곁들인 따뜻한 자발리오네
계란 노른자, 설탕, 마르살라 와인으로 만든 따뜻한 이탈리아 커스터드. 거품이 많고 풍부함.
฿450
≈ $14.00초콜릿 카프레제 케이크
TORTA CAPRESE DI CIOCCOLATO
초콜릿 케이크와 아몬드 카프레제 타르트 케이크
밀가루 없는 초콜릿 아몬드 케이크. 밀도 높고 촉촉하며 풍부함.
฿320
≈ $10.00랑헤 헤이즐넛과 초콜릿 세미프레도
SEMIFREDDO ALLE NOCCIOLE DELLE LANGHE CON CIOCCOLATO
랑헤의 캐러멜 견과류와 초콜릿 소스로 맛을 낸 아이스 파르페
랑헤 헤이즐넛과 초콜릿 세미프레도
฿320
≈ $10.00피에몬테식 부넷
BUNET PIEMONTESE
피에몬테의 가장 유명한 디저트 중 하나, 아마레티 쿠키, 초콜릿, 캐러멜과 함께
초콜릿, 아마레티 쿠키, 캐러멜로 만든 전통 피에몬테 푸딩. 풍부하고 커스터드 같음.
฿320
≈ $10.00레드 와인
R757 피노 누아 D.O.P.
R757 Pinot Nero D.O.P.
피노 누아 '22 레 크레테
발레 다오스타 지역 레드 와인. 피노 누아 품종. 레 크레테 생산.
฿2,200
≈ $68.00R832 피노 누아 발레 다오스타 D.O.C.
R832 Pinot Noir Vallee d'Aoste D.O.C.
피노 누아 '22 그로장
발레 다오스타 지역 레드 와인. 피노 누아 품종. 그로장 생산.
฿2,200
≈ $68.00R706 네비올로 소메 D.O.P.
R706 Nebbiolo Sommet D.O.P.
네비올로 '19 레 크레테
발레 다오스타 지역 레드 와인. 네비올로 품종. 레 크레테 생산.