Zafran Eatery (Indian Food)

신선한 시금치 퓨레에 파니르(인도 코티지 치즈) 큐브와 순한 향신료를 넣고 조리한 것입니다. 크리미하고 짭짤한 채식 클래식입니다. 난이나 로티와 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.

토마토 소스를 기반으로 한 소스에 파니르(인도 코티지 치즈)와 완두콩을 넣고 만든 북인도 커리. 순하고 약간 달콤합니다. 찐 쌀이나 플랫브레드와 함께 즐기세요.

토마토, 향신료, 크림으로 만든 진하고 크리미한 그레이비에 파니르를 넣은 왕족 요리. 풍부하고 약간 달콤하며 향긋합니다. 특별한 날에 완벽합니다.

매콤하고 새콤한 토마토-양파 마살라에 조리한 병아리콩. 푸짐하고 풍미가 좋으며 단단한 식감입니다. 보통 바투라(튀긴 빵)나 쌀과 함께 먹습니다.

매콤하고 주황색 크리미한 토마토 소스에 졸인 구운 파니르 큐브. 스모키하고 풍부한 맛입니다. 마늘 난과 함께 먹기 좋은 인기 메뉴입니다.

통 검은 렌틸콩과 붉은 강낭콩을 버터와 크림으로 천천히 조리한 요리. 풍부하고 벨벳 같은 질감과 깊은 풍미가 특징입니다. 편안한 음식의 대명사입니다.

제철 채소를 매콤한 커리 소스에 조리한 요리. 풍미가 좋고 영양가도 높습니다. 어떤 인도 빵과도 잘 어울립니다.

부드럽고 향신료를 넣은 시금치 그레이비에 조리한 달콤한 옥수수 알갱이. 달콤하고 짭짤한 맛의 즐거운 조합입니다. 차파티나 쌀과 함께 즐기세요.

기버터, 커민, 마늘, 고추로 맛을 낸 노란 렌틸콩. 가볍고 향긋하며 편안한 맛입니다. 쌀과 함께 먹는 일상적인 주식입니다.

양파, 토마토, 향신료로 볶은 오크라. 짭짤하고 약간 바삭하며 끈적이지 않습니다. 로티나 파라타와 함께 먹기 좋습니다.

강황과 향신료로 조리한 감자(알루)와 콜리플라워(고비)의 건조 커리. 간단하고 편안하며 짭짤합니다. 플랫브레드와 함께 먹기 좋습니다.

웍(카다이)에 파프리카와 신선하게 간 향신료로 조리한 파니르 큐브. 반건조 상태이며 매콤하고 새콤한 맛입니다. 난과 함께 드세요.

매콤한 병아리콩 커리(초레)와 크고 폭신한 튀긴 빵(바투라)의 클래식 콤보. 풍부하고 무거우며 만족스러운 맛입니다. 인기 있는 길거리 음식입니다.

양파, 토마토, 향신료로 볶은 스크램블 파니르. 스크램블 에그와 비슷하지만 치즈가 들어간 부드러운 식감입니다. 빵이나 파브와 함께 맛있게 즐길 수 있습니다.

풍부하고 크리미하며 버터 같은 토마토 그레이비에 파니르 큐브를 넣은 요리. 순하고 매우 짭짤합니다. 가장 인기 있는 채식 커리 중 하나입니다.

점토 냄비(마트카)에 조리하여 제공하여 흙내 나는 풍미를 더한 치킨 커리. 풍부하고 매콤합니다. 난이나 쌀과 함께 즐기기 좋습니다.

영양가 있는 시금치 그레이비에 향신료를 넣고 조리한 닭고기. 짭짤하고 허브 향이 나며 크리미합니다. 건강하고 풍미 있는 선택입니다.

식초, 마늘, 고추로 만든 새콤하고 매콤한 고아식 커리. 강렬하고 화끈한 맛입니다. 보통 찐 쌀과 함께 먹습니다.

많은 양의 양파(도피아자는 '두 개의 양파'를 의미)를 두 단계에 걸쳐 넣어 조리한 치킨 커리. 달콤하고 짭짤하며 걸쭉한 그레이비입니다. 로티와 함께 먹기 좋습니다.

양파, 고추, 향신료를 넣고 볶은 매콤한 인도식 스크램블 에그. 짭짤하고 폭신합니다. 버터 바른 빵과 함께 제공되는 인기 길거리 음식입니다.

요거트, 견과류, 향신료로 만든 순하고 크리미한 소스에 닭고기를 졸인 요리. 풍부하고 향긋하며 약간 달콤합니다. 덜 매운 것을 선호하는 분들에게 이상적입니다.

향신료를 넣은 토마토와 양파 그레이비에 졸인 삶은 달걀. 간단하고 집에서 만든 편안한 음식입니다. 쌀이나 플랫브레드와 잘 어울립니다.

닭고기, 생선, 파니르 등 다양한 구운 케밥을 제공하는 플래터. 스모키하고 풍미가 좋습니다. 병아리콩 샐러드와 함께 제공됩니다.

요거트와 향신료로 양념한 뼈 없는 닭고기 조각을 탄두리 오븐에 구운 것입니다. 스모키하고 부드러우며 적황색입니다. 클래식 애피타이저입니다.

매콤한 붉은 탄두리와 순한 크리미 아프간 스타일을 포함한 다양한 스타일의 구운 닭다리를 제공하는 콤보 요리. 육즙이 풍부하고 스모키합니다.

향신료로 양념하고 탄두리 오븐에 구운 강 하구 새우. 스모키하고 육즙이 풍부하며 겉이 탄 껍질을 가진 조개류입니다. 특별한 계절 별미입니다.

요거트와 향신료로 양념한 생선 필레를 구운 것입니다. 부서지기 쉽고 스모키하며 향긋합니다. 육류 케밥의 가벼운 대안입니다.

겨자씨와 회향과 같은 피클 향신료(아차르)로 양념한 닭고기 조각. 새콤하고 매콤하며 향긋합니다. 클래식 티카의 풍미 있는 변형입니다.

요거트와 붉은 향신료로 양념한 통닭(또는 부위)을 점토 오븐에 구운 것입니다. 스모키한 맛과 탄 자국이 있는 상징적인 인도 요리입니다. 민트 처트니와 함께 제공됩니다.

다양한 요리를 제공하는 푸짐한 플래터로 완벽한 식사 경험을 선사합니다. 일반적으로 커리, 빵, 쌀, 디저트가 포함됩니다. 사전 예약이 필요합니다.

코코넛 밀크 커리에 조리한 강 하구 새우. 순하고 달콤하며 풍부한 맛입니다. 해안 스타일 요리입니다.

클래식한 토마토와 버터 그레이비에 조리한 닭고기 다리. 크리미하고 순하며 매우 짭짤합니다. 세계적으로 유명한 북인도 요리입니다.

커리 잎(커리 파타)으로 맛을 낸 커리에 조리한 연어 필레. 향긋하고 독특합니다. 남인도 풍미의 영향을 받은 것으로 보입니다.

매콤한 양고기 커리, 아마도 라자스탄의 매운 요리인 라알 마스를 가리킬 것입니다. 고추로 인한 짙은 붉은색. 풍부하고 강렬한 맛입니다.

레스토랑의 시그니처 검은 렌틸콩 커리. 버터와 크림으로 천천히 조리하여 고급스러운 질감을 냅니다. 풍부하고 편안한 맛입니다.

바삭하게 튀긴 병아리콩 가루 조각(분디)과 향신료를 섞은 요거트. 시원하고 바삭합니다. 매운 커리의 균형을 맞추는 반찬으로 사용됩니다.

마살라로 양념한 바삭하게 튀긴 오크라. 끈적임 없이 바삭한 식감입니다. 맛있는 야채 반찬입니다.

강황이나 사프란으로 색을 내어 노란색과 섬세한 꽃 향을 낸 바스마티 쌀. 우아하고 풍미가 좋습니다.

향긋한 바스마티 쌀에 향신료와 허브를 곁들인 새우를 층층이 쌓은 요리. 풍미가 좋고 짭짤합니다. 라이타와 함께 제공됩니다.

요거트와 향신료로 양념한 닭고기를 바스마티 쌀과 함께 조리한 클래식 쌀 요리. 풍부한 향신료와 향긋함이 특징입니다. 그 자체로 완벽한 식사입니다.

향긋한 바스마티 쌀과 향신료로 조리한 부드러운 양고기 조각. 깊고 짭짤하며 풍부한 맛입니다. 축제 분위기의 만족스러운 요리입니다.

혼합 채소와 향신료로 조리한 바스마티 쌀. 풍미 있는 채식 쌀 요리입니다. 요거트나 커리와 함께 즐기세요.

삶은 달걀과 함께 조리한 향신료 쌀. 푸짐하고 단백질이 풍부한 쌀 요리입니다. 간단하지만 맛있습니다.

향긋한 쌀과 향신료를 층층이 쌓아 조리한 생선 필레. 섬세한 맛과 향긋함이 특징입니다. 뜨거울 때 먹는 것이 가장 좋습니다.

강황이나 사프란으로 색을 낸 장립 바스마티 쌀. 순하고 향긋하며 폭신합니다. 커리와 함께 먹기 좋은 화려한 반찬입니다.

향긋한 태국 백미. 부드럽고 약간 끈적입니다. 아시아 식사의 표준 반찬입니다.

다진 마늘과 고수를 토핑하여 탄두리 오븐에 구운 발효 플랫브레드. 향긋하고 버터 같습니다. 커리에 찍어 먹기 가장 좋은 빵입니다.

탄두리 오븐에 구운 통밀 플랫브레드. 난보다 더 쫄깃하고 약간 더 바삭합니다. 더 건강한 주식 빵입니다.

녹인 모짜렐라 치즈를 채운 난. 풍부하고 끈적이며 만족스러운 맛입니다. 전통 난에 대한 퓨전 변형입니다.

바삭하고 겹겹이 쌓인 통밀 플랫브레드. 풍부하고 버터 같은 질감입니다. 소스를 찍어 먹기 좋게 잘 찢어집니다.

버터를 듬뿍 바른 탄두리 로티. 부드럽고 짭짤합니다. 어떤 식사와도 풍미를 더합니다.

클래식 발효 플랫브레드를 점토 오븐에 구운 것입니다. 부드럽고 폭신하며 약간 스모키합니다. 어떤 커리와도 잘 어울립니다.

녹인 버터 글레이즈로 마무리한 플레인 난. 부드럽고 풍부한 맛입니다. 편안한 음식의 대명사입니다.

매콤한 파니르 치즈를 으깬 소를 채운 난. 짭짤하고 푸짐합니다. 그대로 먹거나 처트니와 함께 먹을 수 있습니다.

매콤한 청고추를 토핑한 난. 맵고 풍미가 좋습니다. 매운 맛을 더 즐기고 싶은 분들을 위해.

매콤한 감자 소를 채운 난. 푸짐하고 짭짤합니다. 속을 채운 파라타와 비슷하지만 구운 것입니다.

크고 부풀어 오른 튀긴 발효 빵. 속은 부드럽고 겉은 약간 바삭합니다. 전통적으로 초레(병아리콩 커리)와 함께 먹습니다.

진한 초콜릿 디저트, 시그니처 메뉴일 가능성이 높습니다. 밀도 높고 달콤하며 초콜릿 맛이 진합니다. 식사의 만족스러운 마무리입니다.

인도 파를레-G 비스킷을 활용한 디저트. 크림이나 아이스크림과 층층이 쌓거나 부순 형태일 가능성이 높습니다. 향수를 불러일으키는 달콤한 맛입니다.

인도 마살라 차이 향이 첨가된 디저트. 달콤하고 크리미하며 향신료 향이 나는 향긋한 맛입니다. 독특한 퓨전 간식입니다.

따뜻하게 데운 튀긴 우유 경단(굴랍 자문)을 아이스크림과 솔티드 캐러멜 소스와 함께 제공합니다. 뜨겁고 차갑고 달콤하고 짭짤한 완벽한 조화입니다.

카다멈과 사프란으로 향을 낸 농축된 달콤한 우유에 담근 부드러운 파니르 디스크. 시원하고 우유 같으며 섬세한 맛입니다. 클래식 인도식 단맛입니다.

우유 고형분으로 만든 튀긴 반죽 공을 향긋한 설탕 시럽에 담근 것입니다. 달콤하고 끈적이며 부드럽습니다. 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다.

막대기에 꽂힌 전통 인도 아이스크림. 일반 아이스크림보다 더 밀도 높고 크리미합니다. 견과류와 카다멈 같은 향신료로 맛을 냈습니다.

과일 시럽으로 맛을 낸 탄산 소프트 드링크. 달콤하고 탄산이 있으며 상쾌합니다. 얼음 위에 제공됩니다.

과일 향이 첨가된 맥주. 달콤하고 향긋하며 맥주 맛이 약합니다. 상쾌한 알코올 음료입니다.

큰 병에 제공되는 인기 태국 라거 맥주. 상쾌하고 풍부한 바디감과 상쾌한 맛입니다. 나누어 마시거나 긴 식사에 적합합니다.

국제 프리미엄 라거 맥주. 순한 쓴맛과 상쾌한 마무리. 큰 병에 차갑게 제공됩니다.

탭에서 나오는 신선한 생맥주. 병맥주보다 부드럽고 신선합니다. 다양한 사이즈로 제공됩니다.

표준 탄산 소프트 드링크. 달콤하고 탄산이 있으며 상쾌합니다. 클래식한 갈증 해소 음료입니다.

플레인 병 생수.

탄산수. 탄산이 있고 중성적인 맛입니다. 종종 음료와 섞거나 그대로 마십니다.

소비뇽 블랑 포도로 만든 화이트 와인. 상큼하고 산뜻하며 과일 향이 납니다. 해산물과 샐러드와 잘 어울립니다.

샤르도네 포도로 만든 화이트 와인. 소비뇽 블랑보다 풍부하고 풀바디입니다. 크리미한 요리와 잘 어울립니다.

카베르네 소비뇽 포도로 만든 풀바디 레드 와인. 타닌이 풍부하고 다크 프루트 향이 납니다. 붉은 고기와 완벽하게 어울립니다.

쉬라즈(시라) 포도로 만든 레드 와인. 스파이시하고 강렬하며 과일 향이 납니다. 매운 음식과 구운 고기와 잘 어울립니다.