ZAÏ ZAÏ CAFÉ




애호박 튀김
Les Beignets de Courgettes
페타, 레몬, 고수 & 카다멈
애호박을 베이스로 한 튀긴 야채 튀김으로 허브와 향신료로 양념했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 전채 요리로 또는 나눠 먹기 좋습니다.
당근, 양배추, 파를 넣은 한국식 팬케이크
Le Pancake Coréen aux carottes, chou et cébettes
간장, 참깨, 마늘, 레몬
바삭한 야채로 채워진 한국식 파전에서 영감을 받은 두꺼운 세이보리 팬케이크. 바삭하면서도 부드러운 식감. 찍어 먹을 수 있는 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
스트랑골라프레티 알라 트렌티나
Les Strangolapreti alla trentina
시금치와 토마토 소스를 곁들인 뇨키
시금치와 빵으로 만든 북부 이탈리아의 전형적인 녹색 뇨키. 클래식 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 편안한 식감.
당근, 양파 & 타임 타르트
La Tatin de Carottes, oignons & thym
캐러멜화된 당근과 타임 향이 나는 양파를 강조한 역전된 세이보리 타르트. 페이스트리는 바삭하고 속은 녹고 약간 달콤짭짤합니다.
부라타 치즈, 방울토마토, 렌틸콩, 절인 레몬
La Belle Burrata, tomates cerises, lentilles et citron confit
헤이즐넛 & 엑스트라 버진 올리브 오일
크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈로, 신선하고 식감 있는 토핑과 함께 제공됩니다. 유제품의 부드러움과 절인 레몬의 신맛의 조화. 재료를 섞어 맛봅니다.
펜넬 포카치아
La Foccacia au Fenouil
요거트 소스, 타히니, 민트 & 레몬
펜넬 향이 나는 부드러운 이탈리아 플랫 브레드에 신선한 요거트와 참깨 소스를 곁들입니다. 황금빛 껍질과 가벼운 식감. 아페리티프로 완벽합니다.
하몽 & 파르미지아노 크로켓
Les Croquetas au jambon cru & parmesan
버섯 크림
하몽과 치즈 크림으로 채워진 튀긴 빵가루를 입힌 덩어리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 스페인 타파스의 고전.
후무스 & 구운 병아리콩
Le Houmous & ses Pois Chiches grillés
부드러운 병아리콩 퓌레에 바삭함을 더한 통 병아리콩을 곁들입니다. 참깨와 마늘의 풍부한 맛. 일반적으로 빵과 함께 먹습니다.
감자
La Patate
감자 브라바스 & 매콤한 마요네즈
튀기거나 구운 감자 조각에 매콤한 마요네즈를 곁들입니다. 스페인 타파스에서 영감을 받았습니다. 바삭하고 매콤합니다.
닭고기와 야채 삼사
Les Samoussas au Poulet et Légumes
닭고기와 매콤한 야채 믹스로 채워 튀긴 얇은 페이스트리 삼각형. 매우 바삭한 식감. 손으로 먹습니다.
정어리 파테
La Rillette de Sardines
으깬 정어리를 베이스로 한 소박한 스프레드. 강한 바다 향과 부드러운 질감. 빵에 넉넉히 발라 먹습니다.
망설이는 사람 - 1인용 테이스팅 플래터
L’indécise - Assiette découverte pour 1 personne
크로켓, 삼사, 포카치아, 타르트, 정어리 파테, 후무스
개별 서빙으로 제공되는 메뉴의 다양한 전채 요리와 메인 요리 모음. 한 끼 식사로 여러 가지 요리를 맛볼 수 있습니다. 요리를 발견하기에 이상적입니다.
심플
La Simple
샤퀴테리 또는 치즈
선택한 샤퀴테리 또는 숙성된 치즈로 구성된 플래터. 빵과 함께 제공됩니다. 아페리티프 공유에 이상적입니다.
믹스
La Mixte
샤퀴테리 및 치즈
다양한 샤퀴테리와 치즈를 조합한 큰 플래터. 짭짤하고 유제품의 다양한 맛을 제공합니다. 그룹 공유에 완벽합니다.
작은 치즈
La petite fromage
작은 치즈 테이스팅 플래터. 1인용 또는 간단한 아페리티프에 적합한 작은 양.
레몬 머랭 타르트
La Tarte au citron meringuée
바삭한 페이스트리, 새콤한 레몬 크림, 부드러운 머랭으로 구성된 클래식 디저트. 달콤함과 신맛의 완벽한 균형.
바삭한 슈
Les choux craquelins
초콜릿 또는 바닐라
커스터드 크림으로 채우고 얇고 바삭한 껍질(크라클린)로 덮인 작은 슈. 가볍고 크리미한 식감.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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5.0
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