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갈아낸 참마에 문어를 넣고 철판에 부드럽게 구워낸 요리. 아카시야키 같은 부드러운 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 뜨거울 때 드세요.

파를 듬뿍 사용한 오코노미야키풍 요리. 다시 간장으로 양념하여 파의 단맛과 향긋함이 입안 가득 퍼집니다.

크리미한 아보카도를 하몽으로 감싸 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 익힌 아보카도의 진한 맛과 하몽의 짭짤함이 절묘하게 어울립니다.

점주 추천 양배추 요리. 특제 양념으로 마무리하여 심플하면서도 계속 당기는 맛으로 술을 부릅니다.

얇은 반죽에 파와 가쓰오부시를 듬뿍 싸서 구운 크레페 같은 요리. 간장을 찍어 먹는 담백한 일본식 스낵 같은 요리입니다.

두부에 명란 마요네즈를 토핑하여 구운 요리. 담백한 두부에 진하고 매콤한 소스가 어우러져 깊은 맛을 냅니다.

찐 가지를 생강 간장에 찍어 산뜻하게 즐기는 요리. 가지의 녹아내리는 듯한 식감과 생강의 상쾌한 향을 즐길 수 있습니다.

참마 매콤 볶음

가지를 마늘과 함께 볶은 스태미나 메뉴. 마늘의 향긋한 풍미가 가지에 스며들어 술과 궁합이 좋습니다.

가지를 고추 등으로 매콤하게 양념하여 볶은 요리. 육즙 가득한 가지와 매콤한 맛의 조화가 좋고, 밥과 술을 부릅니다.

튀긴 떡을 따뜻한 육수에 담가 먹는 요리. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로, 육수의 부드러운 감칠맛이 배어 있습니다.

신선한 토마토를 튀긴 요리. 가열하면 토마토의 단맛이 응축되어 바삭한 튀김옷과의 식감 대비를 즐길 수 있습니다.

참마를 막대 모양으로 썰어 튀긴 요리. 감자튀김처럼 간편하면서도 참마 특유의 바삭하고 포슬포슬한 식감이 특징입니다.

두부에 파 된장을 섞어 튀긴 요리. 향긋한 된장 풍미가 두부의 담백한 맛을 돋보이게 하는 일본식 튀김입니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 두부에 육수를 부은 대표적인 요리. 부드러운 두부와 육수의 감칠맛이 나는 국물이 부드러운 맛입니다.

얇게 썬 참마를 이용한 심플한 요리. 아삭한 식감과 특유의 끈적임이 즐거우며, 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

채 썬 참마를 매실 소스에 버무린 요리. 매실의 신맛이 참마의 식감을 산뜻하게 돋보이게 하여 입가심으로 좋습니다.

느타리버섯을 버터에 볶은 요리. 버터의 풍미와 느타리버섯의 독특한 식감을 즐길 수 있는 대표적인 안주입니다.

삶은 느타리버섯을 폰즈 소스에 버무린 산뜻한 요리. 저칼로리이며 건강에도 좋고, 술안주로도 제격입니다.

김이 모락모락 나는 따뜻한 감자에 버터를 올린 심플하면서도 일품인 요리. 포슬포슬한 감자에 녹은 버터가 스며듭니다.

마늘 통째로 튀긴 요리. 가열하면 특유의 매운맛이 사라지고, 포슬포슬한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

갓 튀긴 감자튀김. 바삭한 식감과 적당한 짠맛으로, 맥주를 비롯한 모든 술과 잘 어울립니다.

오크라, 참마, 낫토 등 끈적한 식재료를 계란과 김으로 섞어 먹는 스태미나 요리. 토로로 같은 목넘김과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

참치와 타르타르 소스를 섞은 진한 딥. 함께 제공되는 크래커에 올려 먹는 서양식 간편 안주입니다.

얇게 썬 무에 매실 소스와 차조기 잎을 넣은, 보기에도 시원한 요리. 무의 아삭한 식감과 매실 차조기의 향이 상쾌합니다.

아키타 명물 훈제 타쿠안 '이부리가코'와 치즈를 조합한 인기 안주. 훈제의 스모키한 향과 치즈의 진한 맛이 절묘하게 어울립니다.

막대 모양으로 썬 참마에 명란젓을 토핑한 요리. 참마의 담백한 맛에 명란젓의 짠맛과 매콤함이 잘 어울립니다.

가자미 지느러미를 말려 구운 진미. 향긋하고 씹을수록 감칠맛이 우러나와 일본술이나 소주와 궁합이 좋습니다.

김과 치즈를 조합한 심플한 안주. 김의 바다 향과 치즈의 부드러움이 어우러진 맛입니다.

파스타를 튀겨 소금으로 간을 한 듯한 길쭉한 스낵풍 안주. 바삭바삭한 식감이 재미있고, 이름처럼 멈추지 않고 먹게 됩니다.

치즈를 바삭하게 구워 센베이처럼 만든 것. 치즈의 감칠맛이 응축되어 있으며, 진하고 향긋한 맛입니다.

잘 익은 아보카도를 얇게 썰어 와사비 간장에 찍어 사시미처럼 즐기는 요리. 아보카도의 진하고 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.

생 피망을 가늘게 채 썰어 소금 건조 다시마와 참기름으로 버무린 요리. 피망의 쓴맛은 적고, 아삭한 식감이 매력적입니다.

오이를 으깨 양념이 잘 배도록 하여 참기름과 소금으로 양념한 요리. 심플하면서도 입가심으로 제격인 산뜻한 맛입니다.

삶은 부추를 계란 노른자가 들어간 참기름 소스에 버무린 나물 무침. 계란 노른자의 부드러움이 부추의 풍미를 감싸는 진한 맛의 요리입니다.

신선한 오이에 매실 소스를 곁들인 요리. 오이의 신선함과 매실의 신맛이 잘 어울려 입안을 산뜻하게 해줍니다.

오이에 '모로미 된장'을 곁들인 대표적인 안주. 된장의 깊은 감칠맛이 오이의 식감과 잘 어울립니다.

다진 오크라와 낫토를 버무리고 삶은 계란을 더한 끈적한 요리. 영양가도 높고, 술안주로도 밥반찬으로도 훌륭합니다.

낫토와 김치, 발효 식품끼리 조합한 최고의 안주. 삶은 계란이 더해져 부드러운 맛이 납니다.

가게 이름을 딴 푸짐한 샐러드. 일본식 그린 샐러드에 참치와 삶은 계란을 토핑하여 푸짐합니다.

아보카도를 사용한 약간 매콤한 맛의 샐러드. 멕시칸 풍의 스파이시한 풍미가 아보카도의 부드러움과 잘 어울립니다.

진한 치즈 드레싱과 크루통의 식감을 즐길 수 있는 대표적인 샐러드. 채소를 듬뿍 먹고 싶을 때 추천합니다.

두부를 사용한 건강 샐러드. 향긋한 참깨 드레싱이 두부와 채소에 잘 어우러져 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

계란 프라이를 토핑한 독특한 샐러드. 계란 프라이 개수는 1개부터 5개까지 동일한 요금으로 선택할 수 있어 취향에 맞는 양으로 즐길 수 있습니다.

갈아낸 참마 토로로를 올린 샐러드. 토로로의 끈적임과 채소의 아삭함이 어우러진 목넘김이 좋은 샐러드입니다.

갓 삶은 따뜻한 브로콜리. 심플하게 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 요리로, 마요네즈 등을 찍어 드세요.

심플한 일본식 그린 샐러드. 산뜻한 드레싱으로 어떤 요리와도 궁합이 좋은 요리입니다.

제주도 당근 요리 '시리시리'를 샐러드화한 것. 가늘게 채 썬 당근의 단맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

잘 차갑게 식힌 신선한 토마토 슬라이스. 입안을 산뜻하게 하고 싶을 때 최적인 심플 이즈 베스트 요리입니다.

타카나 쯔케모노(절인 채소)를 재료로 한 일본식 오믈렛. 타카나의 짠맛과 식감이 계란의 부드러움과 잘 어울려 술을 부릅니다.

낫토를 감싼 부드러운 오믈렛. 익힌 낫토의 향과 계란의 부드러움이 중독적인 요리입니다.

명란젓이 들어간 오믈렛. 반숙 계란 속에서 매콤한 명란젓의 감칠맛이 퍼지는 인기 메뉴입니다.

마늘을 듬뿍 사용한 계란 요리. 강렬한 마늘 풍미가 식욕을 자극하는, 스태미나 만점의 요리입니다.

육수를 듬뿍 머금게 하여 구워낸 계란말이. 씹으면 육수가 촉촉하게 흘러나오는 부드러운 맛입니다.

돼지고기와 김치를 볶은 스태미나 요리. 김치의 매콤함과 새콤함, 돼지고기의 기름진 단맛이 절묘하게 어우러져 밥과 술 모두 잘 넘어갑니다.

돼지고기와 양배추를 계란으로 감싸 소스와 마요네즈를 뿌린 간사이풍 철판구이 요리. 푸짐하고 진한 맛입니다.

향긋하게 구워낸 만두 모듬. 육즙 가득한 속과 바삭한 피의 식감을 즐길 수 있습니다.

가게 오리지널 특제 츠쿠네. 부드러운 식감과 닭고기의 감칠맛이 응축된 요리입니다.

두툼한 표고버섯에 다진 고기를 채워 튀긴 요리. 표고버섯의 감칠맛과 육즙 가득한 고기의 맛이 입안 가득 퍼집니다.

연근에 다진 고기를 끼워 튀긴 요리. 연근의 아삭한 식감과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있는 인기 안주입니다.

삶은 돼지고기를 폰즈 소스에 찍어 산뜻하게 즐기는 요리. 불필요한 기름기가 빠져 샐러드처럼 먹을 수 있습니다.

가게에서 직접 만든 민치카츠. 바삭한 튀김옷 안에 육즙 가득한 다진 고기가 들어있어 고기의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

피망에 다진 고기를 채워 튀긴 요리. 피망의 쌉쌀한 맛과 고기의 감칠맛이 잘 어우러져 술을 부르는 요리입니다.

마늘을 돼지고기 삼겹살로 감싸 튀긴 스태미나 요리. 돼지고기의 기름과 포슬포슬한 마늘이 궁합이 좋으며, 강렬한 맛입니다.

만두 소를 닭껍질로 감싸 튀긴 요리. 닭껍질의 바삭한 식감과 육즙 가득한 기름을 즐길 수 있습니다.

소고기를 주사위 모양으로 썰어 튀긴 한입 돈까스. 간편하게 집어 먹기 좋은 크기로, 소고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

소고기의 감칠맛이 살아있는 포슬포슬한 고로케. 바삭한 튀김옷과 달콤한 감자가 옛날 추억을 떠올리게 하는 맛입니다.

삶아서 먹는 쫄깃한 식감의 만두. 부드러운 목넘김으로 담백하게 즐길 수 있습니다.

얇은 반죽에 파와 치즈를 싸서 구운 오코노미야키풍 간식. 녹아내리는 치즈와 파의 풍미가 잘 어울립니다.

치즈를 듬뿍 넣은 오믈렛. 계란의 부드러움과 속에서 녹아 나오는 치즈의 진한 맛이 일품입니다.

모짜렐라 치즈를 하몽으로 감싸 튀긴 서양식 메뉴. 열에 녹은 치즈와 하몽의 짠맛이 일품입니다.

치즈를 차조기 잎으로 감싸 튀긴 튀김. 유자 후추가 악센트가 되어 상쾌한 매콤함과 치즈의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

크리미한 까망베르 치즈 모듬. 와인이나 술안주로 제격인 심플하고 고급스러운 안주입니다.

쫄깃한 감자 반죽 안에 까망베르 치즈가 들어간 요리. 겉은 바삭하고 속은 녹아내리는 식감을 즐길 수 있습니다.

기름이 오른 특대 사이즈의 홋케(바다빙어) 구이. 살은 부드럽고 감칠맛이 강하며, 먹음직스럽습니다.

탱글탱글한 새우가 들어간 돈까스에 타르타르 소스를 듬뿍 올린 요리. 새우의 단맛과 소스의 새콤함이 잘 어울립니다.

문어 조각을 튀긴 향긋한 안주. 씹을수록 문어의 감칠맛이 퍼져 맥주와 잘 어울립니다.

오징어 다리를 튀긴 향긋한 안주. 쫄깃한 식감이 재미있고, 술안주로 제격입니다.

알이 꽉 찬 시샤모를 향긋하게 구워낸 요리. 톡톡 터지는 알의 식감과 살의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

겉을 바삭하게 튀긴 타코야키. 심플한 소금 맛으로 마무리하여 소스와는 다른 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.