윌리엄스버그

클래식 광둥식 구운 오리. 양념한 오리고기를 구워 껍질은 바삭하고 고기는 부드럽게 만듭니다. 밥과 특제 소스를 곁들여 먹습니다. 오리 껍질은 윤기 있고 바삭하며, 오리 고기는 육즙이 풍부하고 맛이 배어 있습니다.

특제 간장 소스로 삶은 닭고기. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 껍질은 매끄럽고 고기는 향긋합니다. 생강 파 기름과 밥을 곁들여 먹으면 맛이 상큼하고 신선합니다.

광둥식 꿀 소스 차슈. 돼지고기 조각에 꿀 소스를 발라 구워 색이 붉고 윤기가 납니다. 부드럽고 달콤한 맛이 특징인 클래식 홍콩식 구운 고기 덮밥입니다.

세 가지 클래식 구운 고기(보통 기름에 절인 닭, 구운 오리, 차슈)를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 풍부하고 다양한 식감과 풍미로, 여러 종류의 고기를 맛보고 싶은 식객에게 만족감을 선사합니다.

바삭한 구운 돼지고기(화육). 삼겹살을 고온에서 구워 껍질은 황금빛으로 바삭하고, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 짭짤하고 맛있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

광둥식 훈제 소시지와 간 소시지를 사용하여 쪄낸 후 기름이 밥에 스며들어 향긋합니다. 훈제 소시지는 짭짤하고 달콤하며, 독특한 술 향과 고기 향이 납니다.

단품으로 제공되는 광둥식 차슈. 목살 부위를 사용하여 맥아당 꿀 소스를 발라 구웠습니다. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 달콤하고 맛있습니다.

단품으로 제공되는 바삭한 구운 돼지고기. 삼겹살 껍질은 바삭하고 고기는 부드러우며, 층이 분명합니다. 겨자나 설탕에 찍어 먹으면 풍미가 더해집니다.

단품으로 제공되는 광둥식 구운 오리. 윗부분(가슴살 위주) 또는 아랫부분(다리살 위주)을 선택할 수 있습니다. 껍질은 바삭하고 고기는 향긋하며, 매실 소스를 곁들여 느끼함을 덜어줍니다.

장미 기름에 절인 닭 반 마리. 여러 명이 나누어 먹기 좋습니다. 닭 껍질은 매끄럽고 고기는 부드러우며, 간장 소스의 짭짤한 향이 납니다.

광둥식 훈제 소시지(훈제 소시지, 간 소시지 등)를 모은 플래터. 풍미가 진하며 술안주나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

두 가지 구운 고기(예: 차슈와 기름에 절인 닭, 구운 오리와 구운 돼지고기 등)를 선택하여 모듬 플래터로 제공합니다. 다양한 맛을 원하는 요구를 충족시킵니다.

세 가지 다른 구운 고기 요리를 포함한 모듬 플래터. 양이 푸짐하여 가족이나 단체 모임에 적합합니다.

가장 풍성한 구운 고기 조합. 가게의 여러 가지 대표 구운 고기와 냉채를 포함하며, 연회에 첫 번째로 선택되는 애피타이저 요리입니다.