이타오야 일식 요리

유자에 절인 무, 아삭하고 산뜻한 맛에 은은한 유자 향이 납니다. 애피타이저로 좋습니다.

신선하고 아삭한 오이를 새콤달콤한 매실 소스와 함께 제공합니다. 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

꿀에 절여 끓인 검은콩, 알이 통통하고 부드럽고 달콤합니다. 클래식한 일본식 반찬입니다.

랍스터 살과 샐러드 소스를 섞은 냉채, 부드럽고 진한 식감입니다. 보통 채소와 함께 먹습니다.

신선한 양파를 가늘게 채 썰어 차갑게 하여 매운맛을 제거하고 아삭하고 달콤한 식감을 살렸습니다. 일본식 소스를 뿌려 먹습니다.

껍질 벗긴 토마토를 자소매실즙에 절여 새콤달콤하고 과즙이 풍부하며, 자소의 독특한 향이 납니다. 차갑게 먹으면 더위를 식히고 식욕을 돋웁니다.

얇게 썬 생문어를 와사비에 절여 만듭니다. 미끄럽고 쫄깃한 식감에 와사비의 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 술안주로 좋습니다.

육수를 넣어 부드럽게 구운 일본식 계란말이, 부드럽고 촉촉하며 계란과 육수의 감칠맛이 풍부합니다. 모든 연령층이 즐길 수 있습니다.

일본식 계란말이에 명란(절인 대구알)을 넣어, 계란의 풍미에 명란의 짭짤하고 약간 매콤한 맛이 더해졌습니다.

장어구이를 넣은 일본식 계란말이. 장어의 부드러움과 계란말이의 부드러움이 결합되어 달콤하고 진한 풍미를 자랑합니다.

훈제 연어 또는 생 연어회를 양파채와 함께 말아 만듭니다. 양파의 매콤함과 연어의 기름기가 완벽하게 조화를 이룹니다. 특제 소스를 뿌려 먹습니다.

주방장이 엄선한 여러 가지 애피타이저 모듬. 다양한 맛의 일본식 전채 요리를 한 번에 맛볼 수 있습니다.

데친 제철 채소에 일본식 참깨 소스를 뿌렸습니다. 참깨 소스의 향이 진하고 채소는 산뜻합니다.

가게 특제 종합 샐러드, 신선한 채소와 토핑이 다양하게 들어 있으며 특제 소스와 함께 나옵니다. 풍부하고 산뜻한 식감입니다.

진하고 부드러운 대구 간에 산뜻한 양파와 신선한 채소를 곁들여, 폰즈 소스로 맛을 내 느끼함을 잡아주고 풍미를 더합니다.

신선한 마를 가늘게 채 썰어 미끄럽고 아삭한 식감에, 짭짤하고 터지는 듯한 연어알을 올렸습니다. 산뜻하고 섬세한 냉채입니다.

큰 타이거 새우를 사용하여 살이 단단하고 달콤하며, 신선한 채소와 샐러드 소스와 함께 제공됩니다. 호화로운 샐러드 요리입니다.

김으로 초밥, 신선한 채소, 부드러운 아스파라거스를 감쌌습니다. 아삭한 식감이며 김이 눅눅해지기 전에 드시는 것이 좋습니다.

클래식한 군함말이로, 새우와 아스파라거스가 들어있어 산뜻하고 신선합니다. 김이 바삭할 때 드시는 것이 좋습니다.

날치알을 듬뿍 넣은 군함말이, 톡톡 터지는 식감에 짭짤하고 맛있습니다.

속은 진한 랍스터 샐러드, 신선한 채소와 바삭한 김과 함께 풍부한 식감을 자랑합니다.

장어구이를 넣은 군함말이, 장어 소스가 달콤하고 진하여 초밥과 잘 어울립니다.

연어알을 듬뿍 넣어, 한 입 베어 물 때마다 입안에서 터지는 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

신선한 성게알로 만들어 달콤하고 진한 맛이 입안에서 녹습니다. 고급 군함말이입니다.

일본식 감자 고로케, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 고소합니다. 보통 소스와 함께 먹습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 부드러운 두부, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일본식 가쓰오부시 간장에 담가 가쓰오부시와 파를 뿌려 먹습니다.

얇게 썬 우엉을 튀겨 과자처럼 바삭하며, 우엉 특유의 향이 납니다. 술안주로 좋습니다.

닭다리살을 양념하여 튀겨냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다. 레몬 조각과 함께 먹으면 더욱 느끼함을 잡아줍니다.

굵은 히로시마 굴에 튀김옷을 입혀 튀겨냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 바다의 신선한 맛이 가득합니다. 뜨거우니 조심하세요.

클래식한 일본 튀김 요리로, 큰 새우와 채소가 포함됩니다. 튀김옷은 얇고 바삭하며, 무즙 덴푸라 소스에 찍어 먹습니다.

작은 빙어를 튀김옷 입혀 튀겨냈습니다. 뼈째 먹을 수 있으며 바삭하고 맛있는 술안주입니다.

껍질째 먹을 수 있는 소프트쉘 크랩을 통째로 튀겨냈습니다. 향이 진하고 바삭한 식감입니다.

튀긴 생선알을 썰어 샐러드 소스와 함께 제공합니다. 겉은 바삭하고 속은 알알이 살아있습니다.

구운 애호박 위에 명란 마요네즈 소스를 얹어, 애호박의 촉촉함과 명란의 짭짤함이 완벽하게 조화를 이룹니다.

얇게 썬 일본 마에 명란 소스를 발라 구웠습니다. 아삭한 식감과 진한 맛이 특징입니다.

기름기가 풍부한 연어 뱃살 부위를 소금구이하여 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 촉촉합니다.

마쓰자카 돼지고기는 쫄깃하며, 로즈 솔트를 뿌려 구워 돼지고기 본연의 단맛을 느낄 수 있습니다.

뼈 있는 소갈비를 구워 불맛을 내고, 씹을수록 고소한 맛이 납니다.

도미를 하룻밤 건조하여 감칠맛을 농축시킨 후 구워냈습니다. 살이 섬세하고 기름기가 풍부합니다.

신선한 오징어를 구워 두 가지 다른 양념이나 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 쫄깃하고 신선한 맛입니다.

통 오징어를 간단히 소금구이하여 바다의 신선한 맛을 살렸습니다. 쫄깃한 식감입니다.

홋카이도산 도미 이치야보시, 살이 두껍고 기름기가 풍부하며 구웠을 때 향이 좋습니다.

그날 잡은 신선한 생선으로 구워 드립니다. 생선 종류와 가격은 시장 상황에 따라 달라집니다. 신선하고 맛있음을 보장합니다.

부드러운 닭다리살 꼬치구이에 특제 파 소스를 곁들여 향이 풍부하고 닭고기가 촉촉합니다.

닭다리살을 구운 후 두꺼운 명란 소스를 듬뿍 올려 짭짤하고 달콤하며 약간 매콤한 소스가 닭고기와 잘 어울립니다.

소고기 조각을 껍질 벗긴 고추에 말아 구워, 약간 달콤하고 매콤한 껍질 벗긴 고추가 소고기의 풍미를 살리고 느끼함을 잡아줍니다.

신선한 오징어를 얇게 썰어 투명하고 쫄깃하며 미끄러운 식감과 달콤한 맛이 특징입니다.

두껍게 썬 연어 생선회, 주황빛을 띠며 기름기가 풍부하고 부드러운 식감입니다.

기름기가 가장 풍부한 연어 뱃살 부위를 사용하며, 입안에서 녹아내리는 풍부한 향이 특징입니다.

선홍색 참치 생선회, 살이 단단하고 지방이 적으며 맛이 산뜻하고 신선합니다.

제철 흰살 생선회 (예: 농어, 도미 등), 보통 아삭하고 담백한 맛입니다.

흰살 생선의 뱃살 부위로, 일반 부위보다 기름기가 많아 더욱 부드러운 식감입니다.

큰 타이거 새우, 살이 부드럽고 달콤하며, 새우 머리는 구워 먹거나 튀겨 먹을 수 있습니다.

오징어를 가늘게 채 썰어 날치알과 함께 버무렸습니다. 풍부한 식감과 풍부한 감칠맛이 특징입니다.

홋카이도산 생식용 관자, 살이 두껍고 달콤하며 부드러운 식감입니다.

최고급 홋카이도 성게알, 황금빛을 띠며 진하고 달콤한 맛에 비린 맛이 전혀 없습니다.

작은 사이즈의 모듬 생선회 모듬으로, 1-2인이 즐기기 좋으며 여러 종류의 일반적인 생선회가 포함됩니다.

2인분 호화 생선회 모듬, 다양한 고급 생선회로 구성되어 있으며 보기에도 아름답습니다.

4인분 고급 생선회 대모듬, 종류가 다양하고 양이 푸짐하여 모임에 적합합니다.

달콤한 일본식 유부가 초밥을 감싸고 있으며, 간단하지만 인기 있는 전통 초밥입니다.

연어 생선회 위에 초밥을 얹어, 살이 부드러우며 기본적인 초밥입니다.

기름기가 더 풍부한 연어 뱃살을 사용하여 더욱 기름지고 부드러운 식감입니다.

연어 초밥 위에 명란 소스를 얹어 보통 살짝 구워 풍부한 향과 식감을 즐길 수 있습니다.

김으로 초밥을 감싸고 그 위에 연어알을 얹었습니다. 입안에서 터지는 신선한 맛과 초밥이 완벽하게 조화를 이룹니다.

구운 연어 초밥에 세 가지 다른 특제 소스(캐러멜, 치즈, 마요네즈 등)를 곁들여 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

캘리포니아 롤 또는 스시 롤 위에 구운 연어를 올려 풍부하고 든든한 식감과 불맛을 즐길 수 있습니다.

제철 흰살 생선 초밥, 산뜻하고 담백한 맛입니다.

기름기가 많은 흰살 생선 뱃살 부위를 사용하며, 부드러운 식감입니다.

오징어 초밥, 보통 칼집을 넣어 식감을 더하며 쫄깃하고 달콤합니다.

클래식 참치 아카미 초밥, 진한 생선 맛과 단단한 식감입니다.

넙치 지느러미살은 기름기가 매우 풍부하며, 구운 후 입안에서 녹아내리는 향이 일품입니다.

호화로운 성게알 군함말이 초밥, 성게알이 듬뿍 들어 있어 진하고 달콤합니다.

튀긴 새우를 넣은 초밥 롤, 겉에는 날치알이나 김 가루가 있을 수 있으며 바삭하고 풍부한 식감입니다.

부드럽게 구운 소갈비와 진한 푸아그라를 결합한 창의적인 초밥, 육해공의 이중 즐거움을 선사합니다.

바삭하게 튀긴 소프트쉘 크랩을 스시 롤에 넣어, 한 입 베어 물 때마다 게살의 바삭하고 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

거대한 타이거 새우를 사용한 초밥 롤, 시각과 미각 모두 훌륭합니다.

제철 신선한 채소를 센 불에 빠르게 볶아 아삭하고 신선하며 채소 본연의 맛을 살렸습니다.

우엉채를 볶아 아삭하고 쫄깃한 식감과 독특한 향, 섬유질을 느낄 수 있습니다.

수련채는 아삭하고 새송이 버섯은 쫄깃하여 풍부한 식감을 자랑합니다.

클래식 오키나와 요리, 고야(쓴 오이)를 두부, 계란, 돼지고기 조각과 함께 볶아 쌉싸름하면서도 달콤하여 식욕을 돋웁니다.

아삭한 숙주나물과 소갈비채를 함께 볶아, 고기 향과 채소의 아삭함이 조화를 이룹니다.

부드러운 소갈비와 우엉채를 함께 볶아, 소고기의 기름이 우엉을 촉촉하게 하여 독특한 풍미를 냅니다.

얇게 썬 소혀는 쫄깃하며, 약간 매콤하고 신선한 XO 소스로 볶아 술안주로 아주 좋습니다.

간단하고 산뜻한 국물 요리, 신선한 조개와 생강채를 넣고 끓여 국물이 시원하고 속을 따뜻하게 해줍니다.

일본식 된장 국물에 생선 조각, 새우 등 해산물을 넣어 국물이 진하고 신선합니다.

부드러운 일본식 계란찜에 조개를 넣어, 계란찜이 조개의 신선한 국물을 흡수했습니다.

차완무시 위에 연어알을 올려 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미와 식감을 더했습니다.

호화로운 차완무시, 성게알과 관자를 넣어 한 입마다 바다의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

겨울 한정 따뜻한 전골 요리, 풍부한 해산물, 채소, 우동이 들어 있으며 국물이 부드럽습니다.

그날 잡은 신선한 생선 머리로 끓인 전골, 콜라겐이 풍부하고 국물이 시원하고 맛있습니다. 가격은 시장 상황에 따라 달라집니다.

닭고기와 계란을 일본식 소스에 익혀 밥 위에 얹어 부드럽고 달콤합니다. 다양한 반찬이 함께 제공됩니다.

기름기가 풍부한 고등어를 껍질은 바삭하고 살은 부드럽게 구웠습니다. 흰쌀밥과 반찬이 함께 나오는 클래식 정식입니다.

바삭하게 튀긴 새우와 야채 덴푸라를 메인으로 하는 정식 세트, 특제 소스와 함께 제공됩니다.

쫄깃한 마쓰자카 돼지고기에 특제 파 소스를 뿌려 향이 풍부하고 밥과 잘 어울립니다.

철판에 구운 소갈비, 고기 향이 풍부하며 따뜻하게 제공됩니다.

소갈비를 레드 와인과 야생 생강으로 끓이거나 요리하여 독특한 풍미와 부드럽고 맛있는 고기를 즐길 수 있습니다.

장어구이에 산초 가루를 뿌려 약간 맵고 향긋하며 느끼함을 잡아주는 고급 정식입니다.

초밥 위에 깍둑썰기한 각종 생선회, 계란말이, 토핑을 올려 색색이 아름답습니다. 한 입마다 다른 재료의 맛을 느낄 수 있습니다.

연어 사시미, 구운 연어, 연어알을 결합한 덮밥. 연어에 대한 세 가지 갈망을 한 번에 충족시켜 줍니다.

대표 해산물 덮밥, 중앙에 날달걀 노른자(츠키미)가 있을 수 있으며, 비벼서 생선회, 초밥과 함께 먹으면 부드럽고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

세 가지 다른 생선회를 구워 밥 위에 올려 불맛을 더했습니다. 날것을 좋아하지 않는 손님에게 좋습니다.

부드러운 붕장어와 기름기가 풍부한 넙치 지느러미살을 조합했습니다. 둘 다 보통 구워서 입안에서 녹아내리는 고급스러운 풍미를 자랑합니다.

다양한 고급 해산물 재료(큰 새우, 관자, 성게알, 여러 종류의 생선회 등)를 모은 호화 덮밥으로, 해산물 애호가에게 최고의 즐거움을 선사합니다.

진한 국물의 일본식 라멘, 홋카이도 유명 된장 또는 크림 국물 베이스와 비슷하며 토핑이 풍부합니다.

쫄깃한 우동 면발과 진한 국물을 사용하여 부드럽고 따뜻하며 든든합니다.

겨울 한정 볶음밥, 향긋한 벚꽃 새우와 연어 조각을 섞어 볶아 고슬고슬하고 향긋합니다.

겨울 한정, 해산물과 채소를 넣은 일본식 야키우동, 진한 소스 맛과 쫄깃한 면발이 특징입니다.

따뜻한 단팥죽, 검은콩과 팥을 푹 삶아 부드럽고 달콤하며 느끼하지 않아 건강에 좋습니다.

일본 전통 디저트, 쫄깃한 식감에 보통 콩가루나 말차가루를 찍어 먹습니다.

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 따뜻한 모찌에 연유나 땅콩가루를 뿌려 달콤하고 맛있습니다.

투명한 막대 모양의 젤리로, 미끄러운 식감에 진한 흑당 시럽을 곁들여 시원하고 더위를 식히는 일본식 디저트입니다.

클래식 탄산음료, 얼음과 함께 마시면 시원하고 갈증을 해소합니다.

레몬 라임 맛의 투명 탄산음료, 산뜻하고 시원합니다.

일본식 유산균 음료, 새콤달콤하고 부드러운 맛입니다.

대만 현지 생산 라거 맥주, 부드러운 맛과 맥아 향이 있어 다양한 요리와 잘 어울립니다.

일본 유명 맥주 브랜드, 드라이한 맛과 섬세한 거품이 특징입니다.

삿포로 생맥주, 생맥주 통에서 바로 따라 신선하고 산뜻하며 독특한 맥아 향이 납니다.

일본 청주와 유자 과즙을 섞은 리큐르, 새콤달콤하고 향긋하며 알코올 도수가 낮습니다.

잘 익은 매실로 양조한 일본 매실주로, 달콤하고 부드러우며 진한 매실 향이 납니다.

유명한 고구마 소주, 둥글고 달콤한 맛에 고구마 특유의 향이 납니다.

고구마 소주를 병 단위로 판매하며, 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.

자소 소주, 홋카이도 시라카미초 특산물인 홍자소를 넣어 양조하여 산뜻하고 향긋합니다.

자소 소주를 병 단위로 판매합니다.

부드럽고 마시기 편한 고구마 소주, 고구마 특유의 강한 향을 줄여 마시기 쉽게 만들었습니다.

텐손칸코 소주를 병 단위로 판매합니다.

클래식한 일본 청주로, 데워 마시거나 상온으로 마셔도 좋습니다. 은은한 쌀 향이 납니다.

특정 청주 브랜드 또는 종류로, 주전자 단위로 제공됩니다.

청주를 병 단위로 판매합니다.

산뜻하고 깔끔한 맛의 일본 청주, 요리와 함께 즐기기 좋습니다.

야노시 청주를 병 단위로 판매합니다.

나마조조주, 신선하고 산뜻한 맛에 은은한 긴조 향이 납니다.

갓파(오이) 그림을 상징으로 하는 준마이 긴죠, 쌀 맛이 깊고 향이 적당합니다.

유명한 일본 청주 브랜드, 센쥬는 긴조 등급으로 산뜻하고 깨끗한 맛에 은은한 향이 납니다.

증류주를 베이스로 복숭아 과즙과 탄산수를 섞은 칵테일, 달콤하고 알코올 도수가 낮아 여성들에게 인기가 많습니다.

사과 맛 탄산 칵테일, 새콤달콤하고 산뜻합니다.