슈 초콜라티에 YU CHOCOLATIER

유 초콜라티에의 시그니처 맛으로, 극도로 순수한 다크 초콜릿 가나슈의 풍미를 선사합니다. 부드럽고 섬세한 식감과 깊은 코코아 향이 특징입니다.

대만 현지에서 재배된 카카오 빈으로 만들어져 대만 특유의 테루아 풍미를 선사합니다. 독특한 과일 산미 또는 우디 향이 특징입니다.

카리브해 지역에서 생산된 카카오 빈을 사용하여, 해당 지역의 전형적인 열대 풍미와 풍부한 레이어를 보여줍니다.

신비로운 분위기의 초콜릿으로, 깊은 풍미가 마치 열대 우림 속에 있는 듯한 느낌을 줍니다.

메콩강 유역의 식재료나 카카오에서 영감을 받아, 동남아시아의 독특한 정취와 맛을 보여줍니다.

은은하고 향긋한 자스민 꽃을 초콜릿에 녹여, 꽃 향과 초콜릿의 쌉싸름한 단맛이 입안에서 우아하게 피어납니다.

패션프루트의 새콤달콤한 과일 향과 야생 생강꽃의 독특한 꽃 향이 조화를 이루어 신선하고 밝은 풍미를 선사합니다.

창의적인 대만식 풍미로, 계화의 은은한 단맛과 임자유의 깊은 향이 완벽하게 조화를 이루어 부드러운 맛을 선사합니다.

대만 전통 우롱차를 사용하여 진한 차 향과 달콤한 뒷맛이 초콜릿 풍미와 조화를 이룹니다.

대만 원주민 향신료인 마카(산후추)는 레몬그라스 향을 지니고 있으며, 풍부한 피스타치오와 서로를 돋보이게 합니다.

약간 매콤한 생강즙과 새콤달콤한 라즈베리가 만나, 따뜻함과 상큼함의 대비가 입안에서 균형을 이룹니다.

제철 천연 꿀로 만들어져, 한 입마다 자연의 달콤한 향기를 맛볼 수 있습니다.

전통적인 매실 풍미를 메인으로 하여, 새콤달콤하고 침샘을 자극하며 향수를 불러일으키는 동양적인 풍미를 선사합니다.

열대 망고의 달콤한 과일 향에 핑크 페퍼의 은은한 매콤함이 더해져, 풍부하고 재미있는 레이어를 선사합니다.

황 겨자의 톡 쏘는 맛과 밀감의 달콤함이 대담하게 결합되어 놀라운 단짠의 풍미를 선사합니다.

금귤과 레몬의 이중 시트러스 산미가 입안을 상쾌하게 하고 느끼함을 잡아주며, 밝은 산도를 자랑합니다.

유명한 대만 차 18호 홍옥 홍차를 사용하여, 차는 천연 계피와 민트 향을 지니고 있으며 초콜릿과 완벽하게 조화를 이룹니다.

전통적인 단맛의 술을 서양식 초콜릿에 접목하여, 발효된 쌀의 독특한 단향과 약간의 취기감을 선사합니다.

고품질 V.S.O.P. 코냑 브랜디를 주입하여, 풍부하고 깊은 술 향이 어른스러운 성숙한 풍미를 선사합니다.

위스키의 맥아 향에 후추의 매콤한 뒷맛이 더해져, 강렬하고 레이어드된 풍미를 선사합니다.

체리 브랜디(Kirsch)로 만들어져 진한 체리 과일 향과 술 향이 가득합니다.

훈제 용안육(말린 용안)의 단맛과 술 향이 어우러져 부드럽고 풍부한 맛과 긴 여운을 선사합니다.

대담하게 순수한 흑임자유로 만들어, 강렬하고 독특한 향이 일반적인 초콜릿의 상상을 뛰어넘습니다.

수제 캐러멜의 달콤쌉싸름함에 양조 간장의 짭짤한 감칠맛이 더해져, 단짠의 풍미가 잊을 수 없게 합니다.