요테바 롯폰기점

명태의 위를 소금에 절여 고추 등으로 매콤하게 양념한 별미입니다. 오독오독한 독특한 식감과 씹을수록 퍼지는 진한 감칠맛과 매콤함이 특징입니다. 술안주로 잘 어울립니다.

오독오독한 식감의 골뱅이를 톡 쏘는 와사비 풍미의 절임으로 만들었습니다. 골뱅이의 감칠맛과 상쾌한 매콤함이 어우러져 일본술이나 소주가 당기는 요리입니다.

상어 연골을 매실 소스로 버무린 별미입니다. 연골의 오독오독한 투명한 식감과 매실의 신맛이 상쾌하게 조화되어 있습니다. 산뜻해서 입가심으로 좋습니다.

삶은 돼지 위 (가츠)를 회처럼 제공합니다. 잡내가 없고, 담백하고 오독오독한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 원하는 소스로 드세요.

차갑게 식힌 신선한 토마토 슬라이스입니다. 토마토 본연의 단맛과 신맛을 즐길 수 있으며, 입안을 상쾌하게 해줍니다. 마요네즈나 소금을 곁들여 드세요.

신선한 오이에 매실 소스를 곁들인 요리입니다. 오이의 신선한 식감과 매실의 신맛이 궁합이 뛰어나 매우 산뜻한 맛입니다.

막썰어 오이를 소금 콘부로 버무렸습니다. 콘부의 짠맛과 감칠맛이 오이에 스며들고, 참기름 풍미가 식욕을 돋우는 무한대로 먹을 수 있는 안주입니다.

한국식 샐러드(초레기) 드레싱으로 버무린 오이입니다. 마늘과 참기름이 어우러진 소금 베이스의 양념이 아삭한 오이에 잘 배어듭니다.

차갑게 식힌 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 올린 심플한 요리입니다. 콩의 부드러운 단맛이 느껴지며, 간장을 뿌려 산뜻하게 먹습니다.

소금 삶은 콩 (풋콩)입니다. 꼬투리에서 콩을 빼내어 먹습니다. 적당한 짠맛이 콩의 단맛을 돋우어 맥주 안주로 가장 대표적인 안주입니다.

삶은 숙주나물을 참기름과 소금으로 버무린 한국식 무침입니다. 아삭한 식감과 참기름의 고소한 풍미가 특징인 건강한 요리입니다.

메추리알을 훈제한 것입니다. 훈제 특유의 고소한 향이 입안에 퍼지며, 노른자의 진한 맛과 잘 어울립니다. 한입 크기로 먹기 편한 안주입니다.

굵게 썬 생 양배추에 특제 소금 소스를 뿌린 것입니다. 마늘과 참기름이 어우러진 소금 소스가 양배추의 단맛을 끌어내어 아삭아삭 멈추지 않고 먹게 됩니다.

아삭한 식감의 참마를 와사비 풍미의 액에 절였습니다. 참마 특유의 끈적임과 코를 찌르는 와사비의 매콤함이 상쾌한 요리입니다.

깍둑썰기한 무김치입니다. 무의 신선함과 오독오독한 식감, 고추의 매콤함과 발효에 의한 신맛이 특징입니다.

아키타 명물 훈제 단무지 '훈제 다꾸앙'과 크림치즈를 곁들인 안주입니다. 훈제의 고소함, 단무지의 식감, 치즈의 크리미함이 절묘하게 어우러집니다.

오징어 젓갈을 크림치즈 위에 올린 요리입니다. 젓갈의 강한 짠맛과 감칠맛을 치즈의 부드러움이 감싸주어 일본술이나 와인과 잘 어울립니다.

매콤한 창난젓(명태 내장 젓갈)과 크림치즈의 조합입니다. 매콤함과 크리미함이 융합되어 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.

오징어 조각을 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 일본 전통 보존식품입니다. 독특한 비린 맛과 진한 감칠맛, 강한 짠맛이 있어 술안주로 사랑받고 있습니다.

참치 다진 것을 육회풍으로 양념한 요리입니다. 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자를 비벼 먹으면 진하고 녹는 듯한 맛을 즐길 수 있습니다.

달콤 짭짤한 비전의 소스에 버무려 스파이스를 더한 튀긴 닭날개입니다. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하며, 살짝 매콤한 후추 맛이 계속 당깁니다.

단순히 소금과 스파이스로 양념한 튀긴 닭날개입니다. 소스와는 달리 닭고기 본연의 감칠맛과 껍질의 고소함을 직접적으로 맛볼 수 있습니다.

닭 다진 것을 완자 모양으로 구운 것입니다. 부드러운 식감과 닭고기 감칠맛이 응축되어 있으며, 볼륨감 있는 꼬치입니다.

지방이 적고 담백한 닭가슴살 꼬치를 5가지 다른 토핑(명란, 와사비 등)으로 즐길 수 있는 모듬입니다.

코카 잎을 사용한 허브 리큐르입니다. 선명한 녹색과 독특한 허브 향이 특징이며, 차갑게 해서 샷으로 즐깁니다.

멕시코산 증류주입니다. 골드 테킬라는 오크통에서 숙성되어 은은한 단맛과 부드러움이 있습니다. 라임이나 소금과 함께 드세요.

여러 개의 샷 잔 중 하나(또는 그 이상)에만 테킬라가 들어있고, 나머지는 물 등의 '꽝'인 게임성 있는 메뉴입니다. 파티를 즐겁게 만드는 러시안 룰렛 형식입니다.

매실 장아찌의 짠맛과 감칠맛을 재현한 사워입니다. 단맛이 적고 짠맛이 강하며, 독특한 임팩트 있는 맛이 특징입니다.

오토코우메 사워에 더욱 어레인지를 더한 메뉴입니다. 차조기 향이나 추가 매실 장아찌 등 더욱 진한 매실 풍미를 즐길 수 있습니다.

소주를 탄산으로 희석하고 과즙이나 시럽으로 맛을 낸 일본 이자카야의 대표 음료입니다. 상쾌하고 마시기 쉬우며 식사와 잘 어울립니다.

하우스 와인 글라스입니다. 레드는 육류 요리, 화이트는 해산물이나 담백한 요리에 맞춰 즐겨주세요.

흑설탕을 넣어 절인 매실주입니다. 흑설탕 특유의 깊고 진한 단맛이 특징이며, 디저트처럼 즐길 수 있습니다.

최고급 품종인 기슈 난코우 매실을 사용한 매실주입니다. 플로럴한 향과 고급스러운 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.

리큐르를 주스나 탄산으로 희석한 달콤한 술입니다. 술을 잘 못 마시는 분들도 마시기 쉬운 메뉴가 갖추어져 있습니다.

논알콜 음료입니다. 차류, 주스, 탄산음료 등 식사에 맞는 것을 갖추고 있습니다.