宜品福州乾拌麵


돼지 갈비 약재탕
胖心排藥盅
엄선된 돼지 갈비와 한약재로 끓인 건강 보양탕. 국물이 진하고 달콤하며, 갈비살이 부드러워 몸을 보양하기 좋습니다.
돼지 갈비 캐슈넛 연자탕
胖心排腰果蓮子盅
캐슈넛과 연자를 넣은 돼지갈비 탕. 식감이 풍부하고, 국물이 달콤하며 견과류와 연자의 향이 납니다.
시그니처 종합탕
招牌綜合湯
다양한 완자와 재료가 모인 국물 요리, 한 번에 여러 가지 식감을 즐길 수 있습니다. 국물이 시원하여 비빔면과 함께 먹기 좋습니다.
삼색탕
三色湯
세 가지 다른 맛의 완자가 들어간 풍부한 색감의 국물 요리. 완자는 쫄깃하고 국물은 시원하여 비빔면과 함께 먹기 좋습니다.
완탕탕
餛飩湯
얇은 피에 속이 꽉 찬 완탕 수프. 속은 신선하고 육즙이 풍부합니다. 국물은 보통 셀러리 씨와 파를 곁들여 맛을 냅니다.
짜사이 돼지고기 국
榨菜肉絲湯
짜사이 채와 돼지고기 채로 끓인 가정식 국. 짭짤하고 아삭한 맛으로 입맛을 돋웁니다.
푸저우 완탕 수프
福州丸湯
푸저우 스타일 속 채운 생선 완자탕. 피는 쫄깃한 생선살이고, 속은 짭짤한 돼지고기 로주이며, 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다.
연완자탕
燕丸湯
푸저우 특산물인 연완자. 피는 돼지고기를 두드려 만든 '로옌피'로, 독특하고 바삭한 식감에 속이 꽉 차 있습니다.
대구 완자탕
鱈魚丸湯
대구살로 만든 하얀 작은 생선 완자. 부드럽고 연하며, 국물이 맑고 달콤합니다.
꽁완탕
貢丸湯
클래식 돼지고기 완탕 수프, 완자가 단단하고 쫄깃합니다. 국물은 심플하며, 후추와 셀러리를 뿌리면 더욱 맛있습니다.
홍유 차오서우
紅油抄手
삶은 완자를 특별한 매운 기름과 소스로 비빕니다. 맵고 강렬하며, 피는 부드럽고 속은 신선합니다.
백유 차오서우
白油抄手
맵지 않은 비빔 완자, 보통 돼지기름이나 상큼한 소스로 비빕니다. 매운 것을 먹지 못하는 사람들도 완자의 맛을 즐길 수 있습니다.
데친 채소
燙青菜
제철 채소를 데쳐 간장 소스나 로주를 뿌립니다. 아삭하고 상큼하며 영양 균형이 좋습니다.
신선한 우유 푸딩 (오리지널)
鮮奶酪(原味)
부드럽고 크리미한 우유 푸딩. 우유 향이 진하고 입에서 녹으며, 식후 디저트로 좋습니다.
비빔면
乾拌麵
푸저우 스타일 비빔면, 돼지기름과 소스로 간단히 비벼 양념합니다. 면은 쫄깃하고, 순수한 옛날 맛으로 보통 파를 뿌립니다.
로주면
肉燥麵
매장에서 특별히 만든 로주를 비빈 비빔면. 짭짤하고 고소한 로주와 기름이 면을 감싸 풍부한 풍미를 냅니다.
참깨 소스 비빔면
麻醬麵
진한 참깨 소스로 비빈 비빔면. 한 입마다 참깨의 고소함이 가득하며, 소스가 면에 진하게 배어 있습니다.
짜장면
炸醬麵
두반장과 다진 고기를 볶아 만든 짜장 소스를 비빈 비빔면. 짭짤하고 달콤한 맛으로, 오이 채를 곁들이면 더욱 상큼합니다.
짜사이 돼지고기 비빔면
榨菜肉絲拌麵
볶은 짜사이와 돼지고기 채를 올린 비빔면. 아삭하고 짭짤하며 감칠맛이 좋습니다.
홍유 차오서우 비빔면
紅油抄手拌麵
매콤한 홍유 차오서우와 비빔면의 조합. 부드러운 완자와 쫄깃한 면을 동시에 즐길 수 있으며, 매운맛이 강합니다.
백유 차오서우 비빔면
白油抄手拌麵
맵지 않은 차오서우 비빔면, 담백한 맛을 선호하는 분들께 좋습니다. 완자와 면을 짭짤하고 고소한 소스로 비빕니다.
팬에 구운 닭가슴살 비빔면 (중면)
香煎雞胸拌麵(中麵)
팬에 구운 닭가슴살 슬라이스를 곁들인 비빔면, 중간 굵기의 면 사용. 닭고기는 부드럽고 비교적 신선하고 건강한 선택입니다.
다진 고기 산순 비빔면 (중면)
肉末酸筍拌麵(中麵)
산순과 다진 고명을 곁들인 비빔면, 중면 사용. 산순 특유의 새콤한 풍미가 입맛을 돋웁니다.
하카 짝짜이 비빔면 (중면)
客家酸菜拌麵(中麵)
하카 스타일 짜사이를 넣은 비빔면, 중면 사용. 짜사이는 시큼하고 아삭하며 풍부한 식감을 더합니다.
팬에 구운 닭가슴살 (1인분)
香煎雞胸肉(一份)
팬에 구운 닭가슴살 단품. 겉은 황금빛으로 살짝 그을렸고, 속은 부드럽고 촉촉합니다.
로주 비빔밥
肉燥飯
대만 클래식 간식, 밥 위에 졸인 로주를 듬뿍 올립니다. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 소스 향이 진하고 든든한 선택입니다.
마늘 소스 돼지고기
蒜泥白肉
삶은 삼겹살 슬라이스를 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 고기는 기름지지만 느끼하지 않고, 마늘 향이 강렬하여 미각을 자극합니다.
일본식 계란찜
日式茶碗蒸
일본식 계란찜, 푸딩처럼 부드럽고 섬세한 식감. 보통 어묵, 버섯 등 재료가 들어 있으며, 육수가 신선합니다.
샐러드 검은 목이버섯
涼拌川耳
목이버섯으로 만든 샐러드, 식초, 마늘, 고추로 양념합니다. 아삭하고 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋웁니다.
태국식 닭고기 샐러드
泰式涼拌雞絲
닭고기 채를 태국식 새콤달콤한 소스로 버무린 샐러드. 새콤달콤하고 약간 매콤하며, 레몬 향이 납니다.
윈난식 파파야 샐러드
雲南涼拌青木瓜絲
아삭한 파파야 샐러드, 새콤달콤한 맛. 윈난 또는 태국식으로 시원하고 느끼함을 잡아줍니다.
황금 김치
黃金泡菜
황금빛으로 절인 배추, 당근 또는 두부 소스로 양념합니다. 새콤달콤하고 부드러운 맛, 마늘 향이 진합니다.
참기름 간 돼지 간
麻油粉肝
참기름과 생강채를 넣고 버무린 부드러운 돼지 간. 간은 부드럽고 촉촉하며, 참기름 향이 좋습니다.
비취 쓴 오이
翡翠青苦瓜
얇게 썬 쓴 오이 샐러드. 오이의 아삭함과 약간 쓴맛이 돌아가는 맛을 유지하며, 열을 내리는 찬 요리입니다.
기름에 졸인 죽순
油悶筍
육수와 기름으로 졸인 죽순. 부드럽고 촉촉하며, 짭짤하고 맛이 잘 배어 있습니다.
유기농 옥로 녹차
有機玉露綠茶
차가운 물에 우려내거나 병에 담긴 유기농 녹차. 맑은 차로, 은은한 해초 또는 풀 향이 나며, 떫지 않고 달콤합니다.
유기농 꿀 향 홍차
有機蜜香紅茶
자연스러운 꿀 향이 나는 홍차. 부드럽고 마시기 좋으며, 무가당 또는 약간 단맛으로 느끼함을 잡아줍니다.
음료
飲料
매장에서 판매하는 탄산음료 또는 주스와 같은 다양한 캔 또는 포장 음료.
종합면
綜合麵
다양한 완자와 재료가 풍부하게 들어간 국수. 국물이 시원하고, 한 번에 여러 가지를 맛볼 수 있습니다.
삼색면
三色麵
세 가지 다른 완자를 곁들인 국수. 면이 국물을 흡수하고, 각기 다른 식감의 완자와 함께 즐길 수 있습니다.
완탕면
餛飩麵
신선한 완탕을 넣은 국수. 완자 피는 부드럽고 속은 촉촉하며, 전통적인 면 요리입니다.
대구 완자면
鱈魚丸麵
부드러운 대구 완자를 곁들인 국수. 맛이 시원하고 달콤합니다.
꽁완면
貢丸麵
클래식 꽁완탕면. 쫄깃한 돼지고기 꽁완자와 따뜻한 국물이 어우러진 심플하고 맛있는 메뉴입니다.
짜사이 돼지고기 국수
榨菜肉絲麵
볶은 짜사이와 돼지고기 채를 넣은 국수. 짜사이의 짭짤한 맛이 국물에 스며들어 독특한 풍미를 냅니다.
생 완자 (20개)
生餛飩(20粒)
고객이 집에서 직접 요리할 수 있도록 매장에서 수제로 만든 생 완자.
생 푸저우 완자 (9개)
生福州丸(9粒)
익히지 않은 푸저우 속 채운 생선 완자. 가정에서 국이나 전골에 사용하기 좋습니다.
생 연완자 (12개)
生燕丸(12粒)
익히지 않은 푸저우 로옌 완자, 독특한 피 식감과 신선한 속.
이핀 향신료 식초
宜品香醋
매장에서 특별히 만들거나 선택한 흑식초. 새콤하고 진한 맛으로 비빔면이나 소스로 좋습니다.
다양한
各式
다양한 반찬 선택, 접시 모양이나 종류에 따라 가격이 다릅니다.
반찬
小菜
두부, 해초 등 일반적인 반찬으로, 식사와 함께 즐기기 좋습니다.