Yi Bowl Noodle 小黄碗胡辣汤·羊汤

신선한 오이를 으깨 특제 다진 마늘 식초 소스를 뿌린 시원한 냉채입니다. 식감이 아삭하고 시원하며, 진한 마늘 향과 약간의 신맛이 납니다. 전채 요리로 먹기 좋습니다.

셀러리의 아삭함, 땅콩의 고소함, 목이버섯의 부드러움을 결합했습니다. 이 냉채는 식감이 풍부하고 맛이 신선하며 짜고 감칠맛이 나 건강한 채식 전채 요리입니다.

찐 가지는 부드러운 식감을 유지하며, 진한 참깨 소스와 다진 마늘을 뿌립니다. 가지가 소스의 향을 흡수하여 식감이 부드럽고 풍미가 진합니다.

얇게 썬 연근을 데쳐 아삭한 식감을 살렸습니다. 양념 소스로 차갑게 무쳐내어 아삭하고 달콤하며, 시원한 냉채 요리입니다.

신선한 해초를 가늘게 썰어 차갑게 무쳤습니다. 식감이 아삭하고 시원하며, 약간의 새콤달콤한 맛과 마늘 향이 나며 바다의 감칠맛이 풍부합니다.

겉은 황금빛으로 바삭하게 튀겨지고, 속의 닭고기는 신선하고 육즙이 풍부합니다. 소금 후추로 간을 하여 짜고 맛있으며, 고전적인 대만식 간식으로 음료와 함께 즐기기 좋습니다.

뼈를 발라낸 닭고기를 얇게 썰어 매콤한 홍유 소스에 담갔습니다. 닭고기는 부드럽고 홍유는 맵고 맛있으며, 고전적인 쓰촨식 냉채로 얼얼하고 매콤하며 감칠맛이 납니다.

삶은 양 위를 가늘게 썰어 매콤한 양념에 비볐습니다. 양 위는 쫄깃하고 매콤한 맛이 강하며 양고기 특유의 냄새가 나지 않아 매운맛을 좋아하는 분들께 좋습니다.

중국 전통 비빔면으로, 면발이 쫄깃하고 진한 다진 고기 소스가 덮여 있습니다. 오이채 등 신선한 채소가 곁들여지며, 먹기 전에 잘 비벼야 합니다. 짜고 풍미가 진하며 독특한 맛입니다.

튀겨서 황금빛으로 바삭하게 만든 닭고기 가닥을 곁들인 국수. 면은 부드럽고 국물은 신선하며, 닭고기는 겉은 바삭하고 속은 부드러워 면에 풍부한 식감 층을 더합니다.

매콤한 맛의 면 요리로, 주 재료는 부드러운 닭고기와 청홍 고추입니다. 닭고기는 식감이 섬세하고 고추는 시원한 매운맛을 내어 입맛을 돋웁니다.

손으로 뽑은 굵은 면을 고온에서 볶았습니다. 면발이 매우 쫄깃하며, 소고기 또는 채소 모듬과 함께 볶아 불맛이 나고 소스 맛이 진합니다.

얇은 피에 소가 꽉 찬 완탕으로, 속에는 신선한 새우와 돼지고기가 들어 있습니다. 삶아서 건져낸 후 특제 매운 소스를 비벼 먹습니다. 식감이 부드럽고 신선하며 약간 매콤한 자극이 있습니다.

고전적인 광둥식 면 요리로, 탄력 있는 면과 신선한 새우 완탕이 맑고 신선한 육수에 담겨 나옵니다. 완탕은 신선하고 달콤하며, 면은 부드럽고 시원하여 따뜻하고 편안한 주식입니다.

여름에 먹기 좋은 냉면으로, 닭고기 채와 신선한 레몬 맛 양념을 곁들입니다. 식감이 시원하고 느끼하지 않으며, 새콤달콤한 맛이 더위를 식혀줍니다.

베트남식 튀김 춘권으로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 풍부합니다. 돼지고기, 닭고기 또는 새우 맛을 선택할 수 있습니다. 보통 상추와 느억맘 소스를 곁들여 먹으며 식감이 풍부합니다.

일본식 디저트로, 겉은 부드럽고 쫄깃한 찹쌀 피로 감싸고, 속은 차가운 아이스크림이 들어 있습니다. 식감이 층층이 나뉘어 쫄깃하면서도 시원하고 달콤합니다.

찐 중국식 달콤한 만두로, 피는 부드럽고 하얗고, 속은 섬세하고 달콤한 팥앙금이 들어 있습니다. 따뜻하게 먹으면 달콤하지만 느끼하지 않아 고전적인 전통 디저트입니다.

삶은 찹쌀 경단으로, 속에는 흐르는 검은깨 페이스트가 들어 있습니다. 겉은 부드럽고 쫄깃하며, 베어 물면 깨 향이 가득 퍼져 화합을 상징하는 전통 디저트입니다.

허난성의 특선 전통 면 요리. 넓고 쫄깃한 수제 면을 진한 양뼈 육수에 끓여 신선한 양고기 조각, 당면, 채소를 곁들입니다. 국물이 뽀얗고 맛이 진하며 몸에 좋습니다.

서북풍미 미식으로, 특제 죽은 면 반죽 빵을 부숴 진한 양고기 육수에 불려 끓입니다. 빵이 육수를 흠뻑 머금어 부드럽고 쫄깃하며, 당면과 양고기와 함께 향긋합니다.

오랜 시간 끓인 양뼈 육수로, 국물이 뽀얗고 맛이 진합니다. 신선한 양고기 조각이 들어 있으며, 추가 양념 없이 양고기 본연의 맛을 살렸습니다. 보통 구운 빵과 함께 먹습니다.

다양한 양 내장(양 위, 양 간, 양 허파 등)을 끓여 만든 수프입니다. 식감이 풍부하고 내장은 깨끗하게 처리되어 냄새가 없으며, 국물이 진하고 신선하여 몸을 보양하는 데 좋습니다.

양 내장탕에 부드러운 당면을 추가했습니다. 당면이 양탕의 감칠맛을 흡수하고 풍부한 양 내장과 함께, 국물을 마시고 배도 채울 수 있으며 글루텐이 없습니다.

황금빛으로 구워진 빵으로, 겉은 바삭하고 속은 단단하고 쫄깃합니다. 양고기 수프에 찍어 먹거나 주식으로 먹기 좋습니다.

허난성의 유명한 전통 아침 식사 수프입니다. 국물이 걸쭉하고 후추와 여러 향신료가 들어 있어 맵고 신선한 맛이 납니다. 소고기 조각, 밀가루 반죽, 해초 채 등이 들어 있어 마시면 몸이 따뜻해집니다.

밑면이 황금빛으로 바삭하게 구워진 발효 만두로, 속에는 신선하고 육즙이 풍부한 소고기가 들어 있습니다. 찐만두의 부드러움과 군만두의 바삭함을 결합하여 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다.

튀긴 찐빵으로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 여전히 부드럽습니다. 달콤하고 맛있으며, 보통 아침 식사나 간식으로 먹고 후라탕과 함께 먹는 것이 정통입니다.

거대한 튀긴 만두 모양의 면 요리로, 겉은 바삭하게 튀겨져 부풀어 있습니다. 속은 보통 부추 계란 또는 당면이며, 맛있고 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

튀긴 후 찐 두부 요리. 두부가 양념 소스를 흠뻑 머금어 부드럽고 맛있으며, 밥과 함께 먹기 좋습니다. 허난성 가정식 특선 요리입니다.

튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 돼지고기 조각을 그릇에 담아 쪘습니다. 고기는 부드럽고 기름지지만 느끼하지 않으며, 산초의 약간 얼얼한 향이 납니다. 허난성 전통 연회 요리 중 하나입니다.

수제 찐만두로, 피가 부드럽고 탄력이 있습니다. 다양한 속 재료를 선택할 수 있습니다: 육즙이 풍부한 돼지고기 소, 향긋한 소고기 파 소, 또는 신선한 채소 소. 김이 모락모락 나며 신선하고 맛있습니다.