연화객당




안녕하세요! 연화객당을 찾아주셔서 감사합니다.
South Korea, Seoul, Seongbuk District, Jeongneung-ro 26-gil, 61 1층
※ 매일 새벽 수산시장에서 온 싱싱한 활어 사용
모듬회 + 샤리, 감태
모듬회 + 샤리, 감태
오늘의 어종 : 광어, 도미, 숭어, 농어, 점성어
매일 수산시장에서 공수한 신선한 생선(광어, 도미 등)을 사용하는 모듬회입니다. 초밥용 밥(샤리)과 감태가 함께 제공되어 직접 초밥을 만들어 먹거나 싸먹을 수 있습니다. 쫄깃하고 신선한 회의 식감을 즐길 수 있습니다.
유린기
유린기
맥주로 만들어 더욱 고소하고 풍부한 튀김옷을 입은 바삭한 닭고기 튀김에 새콤·매콤·달콤한 소스를 끼얹어 먹는 요리
닭고기를 바삭하게 튀겨 새콤달콤하고 매콤한 간장 소스를 곁들인 중국식 요리입니다. 맥주 반죽을 사용하여 튀김옷이 더욱 바삭하고 고소합니다. 아삭한 채소와 함께 곁들여 먹습니다.
단새우 튀김
단새우 튀김
고소하고 달달한 단새우 튀김 (머리까지 같이 드셔야 더 맛있습니다!)
단맛이 강한 새우(단새우)를 통째로 튀긴 요리입니다. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있어 바삭한 식감과 새우 내장의 녹진한 맛을 동시에 느낄 수 있습니다.
묵은지 회무침 + 샤리, 감태
묵은지 회무침 + 샤리, 감태
신선한 회를 묵은지, 참기름을 넣고 버무린 회무침
회와 씻은 묵은지를 참기름에 고소하게 버무린 요리입니다. 함께 제공되는 밥(샤리)과 감태에 싸서 먹으면 묵은지의 아삭함과 회의 쫄깃함이 잘 어우러집니다.
쿠보타 준마이다이긴죠
쿠보타 준마이다이긴죠
| 규격:720ml | 알콜함량:15% 'Fragrant Kubota'를 테마로 새로이 빚어진 쿠보타의 트렌디 준마이다이긴죠입니다. 배, 사과, 멜론 등을 연상케 하는 화려한 향과 감/산미의 완벽한 조화는 입 안에 머금는 순간 꽃피듯 화려하게 퍼집니다. 뒤따라오는 여운은 은은하며 아름다운 잔향을 남깁니다.
배와 멜론 같은 과일 향이 풍부한 프리미엄 일본 사케입니다. 쌀을 많이 깎아내어 빚어 맛이 깨끗하고 부드러우며 은은한 단맛이 특징입니다. 특별한 날 즐기기 좋습니다.
쿠보타 센쥬
쿠보타 센쥬
| 규격:300ml | 알콜함량:15.5% 더 이상 설명이 필요 없는 국내 지명도 1위의 상품입니다. 큰 사랑에 힘입어 '식사와 즐기는 긴죠주'를 목표로 긴죠주로 업그레이드 하였습니다. 고급스럽고 온화한 향기는 차게 드셔도, 따뜻하게 드셔도 질리지 않는 편안함을 가져 옵니다.
한국에서 가장 인기가 많은 사케 중 하나로, 식사와 곁들이기에 최적화된 술입니다. 부드럽고 깔끔한 맛으로 차갑게 마셔도 좋고 따뜻하게 데워 마셔도 좋습니다.
잇떼키뉴콘 준마이긴죠
잇떼키뉴콘 준마이긴죠
| 규격:300ml | 알콜함량:15.5% 히로시마 현이 자랑하는 가모츠루주조의 준마이긴죠입니다. 천연수로 재배한 햅쌀만을 엄선하여 사용하였으며, 390년간 계승된 비법으로 상쾌한 꽃내음과 경쾌한 목 넘김이 각종 요리와도 잘 어울립니다.
히로시마 지역의 사케로 상쾌한 꽃향기가 특징입니다. 목 넘김이 가볍고 경쾌하여 다양한 요리의 맛을 해치지 않고 잘 어울립니다.
가모츠루 혼죠조 가라구치
가모츠루 혼죠조 가라구치
| 규격:300ml | 알콜함량:14.5% 일본에서 가장 완벽한 육각의 결정체를 이루고 있는 깨끗한 물을 사용하여 빚어 냈다는 제조사의 자부심에 어울리는 혼죠조로서 호쾌하고 깔끔한 목 넘김이 일품입니다.
단맛이 적고 드라이한(가라구치) 맛이 특징인 사케입니다. 깔끔하고 시원한 목 넘김을 선호하는 분들에게 적합하며 회나 튀김 요리와 잘 어울립니다.
반샤쿠
반샤쿠
| 규격:500ml | 알콜함량:13.5% 반샤쿠[만작/晩酌]란, 저녁식사 때 간단히 즐기는 반주 또는 자기전 야식과 함께 마시는 술을 말합니다. 그 뜻 만큼 어느 요리와도 잘 어울립니다.
저녁 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋은 데일리 사케입니다. 맛이 튀지 않고 무난하여 어떤 안주와도 편안하게 어울리는 것이 특징입니다.
하나야구 준마이 도쿠리
하나야구 준마이 도쿠리
| 규격:280ml | 알콜함량:16% 와인효모를 사용하여 지금까지의 사케들과 완전히 다른 맛을 선보입니다. 쌀로 만들었다고는 생각할 수 없는 새콤달콤한 맛과 향은 화이트 와인을 연상케 합니다. 한식, 일식, 중식 모두와 어울립니다.
와인 효모를 사용하여 화이트 와인처럼 새콤달콤한 맛이 나는 독특한 사케입니다. 사케 특유의 향이 부담스러운 분들도 주스처럼 가볍게 즐길 수 있습니다.
고래
고래
화학첨가물 없이 높은 등급인 정미율 70%의 혼죠조로 국내 제품과 비슷한 가격대에 업그레이드 시킨, 가장 보편적인 [The 사케] 입니다.
합리적인 가격대에 즐길 수 있는 깔끔한 사케입니다. 화학 첨가물 없이 쌀을 30% 깎아내어 만들어 잡내가 적고 부드럽습니다.
대관
대관
| 규격:180ml | 알콜함량:14% 잡내없이 깔끔하고 마일드하여 호불호 없는 것이 가장 큰 특징입니다. 쌀 본연의 단 맛을 극대화 시킨 야마구치(甘口)로 어느 온도로 즐기셔도 좋습니다.
컵에 담겨 나오는 1인용 사케(컵사케)입니다. 쌀 본연의 단맛이 느껴지는 부드러운 스타일로, 가볍게 한 잔 즐기기에 좋습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.9
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