Yennal Junggukjip (Old Chinese House)

춘장(검은 콩 페이스트)으로 만든 걸쭉한 소스에 돼지고기, 양파, 감자 등을 넣고 면 위에 얹어 먹는 한국식 중화요리입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 특징이며, 면을 비벼서 한 입 가득 먹습니다.

짜장과 비슷하지만 미리 볶지 않고 주문 즉시 신선한 재료를 춘장과 함께 볶아 면과 소스가 따로 나오는 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 소스의 맛이 진하고 고소하며, 원하는 만큼 면에 부어 비벼 먹습니다.

짜장 소스와 면을 해산물, 채소와 함께 볶아 쟁반에 담아내는 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 짜장 맛에 해산물의 풍미가 더해져 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 여럿이 함께 나눠 먹기 좋습니다.

돼지고기, 해산물, 다양한 채소를 고추기름에 볶아 매콤한 국물을 낸 한국식 중화 면 요리입니다. 얼큰하고 시원한 맛이 특징이며, 붉은 국물에 탱탱한 면을 호로록 먹습니다.

짬뽕 국물에 면 대신 밥을 말아먹는 요리입니다. 얼큰하고 시원한 국물에 밥이 잘 어우러져 든든하고 속이 편안합니다. 국물과 함께 밥을 떠 먹습니다.

일반 짬뽕보다 더 다양한 고급 해산물(전복, 해삼, 새우 등)이 풍부하게 들어간 짬뽕입니다. 해산물 본연의 깊고 시원한 맛이 일품입니다. 해산물을 건져 먹고 면을 즐깁니다.

신선한 굴이 푸짐하게 들어간 짬뽕입니다. 하얀 국물이 특징이며, 굴의 시원하고 진한 맛이 우러나와 해장에도 좋습니다. 굴과 함께 뜨거운 국물을 즐깁니다.

밥과 다양한 채소, 고기를 함께 볶아 만든 요리입니다. 고슬고슬한 밥알과 짭짤한 맛이 어우러져 부담 없이 즐기기 좋습니다. 보통 짜장 소스와 짬뽕 국물이 함께 제공됩니다.

쫄깃한 당면에 채소, 버섯, 고기 등을 넣고 간장 양념으로 볶은 잡채를 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다. 달콤 짭짤한 잡채와 밥을 함께 비벼 든든하게 즐깁니다.

따뜻한 밥 위에 짜장 소스를 듬뿍 얹어 먹는 요리입니다. 달콤하고 짭짤한 짜장 소스와 밥이 어우러져 아이들도 좋아하는 맛입니다. 소스를 밥과 잘 비벼 먹습니다.

일반 탕수육보다 작은 양으로 제공되는 탕수육입니다. 바삭하게 튀긴 돼지고기에 달콤새콤한 소스가 어우러져 간단한 술안주나 맛보기용으로 좋습니다. 부담 없이 즐길 수 있는 미니 사이즈입니다.

다진 고기와 채소로 속을 채운 만두를 기름에 노릇하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고소한 맛이 일품입니다. 간장 양념에 찍어 맥주나 고량주와 함께 즐기기 좋습니다.

얇은 만두피에 다진 고기와 채소를 넣어 빚은 후 삶아내는 만두입니다. 촉촉하고 부드러운 식감이 특징이며, 담백하여 간장 양념에 찍어 먹습니다. 간단한 간식이나 술안주로 좋습니다.

부드러운 두부와 해산물 또는 고기, 채소를 넣고 끓여낸 탕 요리입니다. 시원하고 담백한 국물 맛이 특징이며, 속을 편안하게 해줍니다. 술안주로 좋고 따뜻하게 즐깁니다.

신선한 돼지고기를 얇게 썰어 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨낸 요리입니다. 탕수육과 비슷하지만 소스 없이 고기 본연의 맛과 바삭함을 즐길 수 있습니다. 소금이나 간장에 찍어 먹으며, 술안주로 특히 좋습니다.

바삭하게 튀긴 돼지고기에 마늘, 고추, 채소 등을 넣고 매콤새콤한 간장 소스로 볶아낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 매콤한 맛과 향긋한 향이 특징입니다. 술안주로 특히 인기가 많습니다.

쫄깃한 당면과 다양한 채소, 버섯, 고기를 간장 양념에 볶아 만든 한국의 대표적인 잔치 음식입니다. 고소하고 달콤 짭짤한 맛이 특징이며, 따뜻하게 또는 차갑게 모두 맛있게 즐길 수 있습니다. 여럿이 나눠 먹기 좋은 요리입니다.

여덟 가지 귀한 해산물과 채소를 매콤한 소스에 볶아 만든 고급 중화요리입니다. 신선한 해산물의 풍미와 채소의 아삭한 식감, 매콤한 소스의 조화가 훌륭합니다. 술안주나 특별한 날 식사로 좋습니다.

다양한 해산물, 고기, 채소를 겨자 소스와 함께 비벼 먹는 중화요리입니다. 톡 쏘는 겨자 소스의 알싸함과 다채로운 재료의 맛과 식감이 어우러져 입맛을 돋웁니다. 재료를 섞어 비벼서 먹습니다.