壹點 粵點專門店


크리스탈 새우 만두 황제
水晶蝦餃皇
클래식 광둥식 딤섬으로, 반투명한 찹쌀 피 속에 신선하고 달콤하며 아삭한 통새우가 들어 있어 탄력 있고 신선한 맛입니다.
게알 새우 딤섬
蟹仔鮮蝦燒賣
돼지고기와 새우를 소로 하고, 위에 게알을 얹어 식감이 단단하고 신선하며, 차 마실 때 꼭 주문하는 전통 딤섬입니다.
죽순 찐 쇠고기
鮮竹蒸牛肉
부드러운 쇠고기 볼에 밤과 고수가 섞여 있으며, 아래에는 건두부가 깔려 있어 고기 육즙을 흡수하여 향이 풍부합니다.
소스 찐 닭발
醬皇蒸鳳爪
튀긴 후 찐 닭발로, 진한 소스를 듬뿍 흡수하여 뼈와 살이 분리되고 부드럽고 맛이 좋습니다.
두반장 찐 갈비
豉汁蒸排骨
신선한 갈비를 작게 썰어 두반장과 다진 마늘을 넣고 쪄내어, 고기가 신선하고 육즙이 풍부하며 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.
육수 찐 죽순 롤
上湯鮮竹卷
건두부 속에 돼지고기와 채소 소를 넣어 신선한 육수에 쪄내어, 촉촉하고 풍부한 식감입니다.
주후 소 힘줄
柱候金錢肚
오랜 시간 졸인 벌집 모양 소 힘줄로, 특제 주후 소스를 듬뿍 흡수하여 부드럽고 쫄깃합니다.
제철 채소 잉어 볼
時菜鯪魚球
잉어 살을 쳐서 만든 어묵으로, 진피 조각을 넣어 비린내를 잡고 신선함을 더했으며 제철 채소와 함께 제공됩니다.
굴 소스 차슈 찐빵
蠔皇叉燒包
푹신하고 하얀 빵이 갈라져 짭짤하고 달콤한 꿀 차슈 소가 들어 있으며, 광둥식 찻집의 클래식 찐빵입니다.
고법 마라 케이크
古法馬拉糕
전통 발효 방식으로 만든 찐 케이크로, 황금빛 갈색을 띠며 기공이 푹신하고 진한 흑설탕 향이 납니다.
연꽃 씨 소 복숭아 모양 찐빵 (1개)
蓮蓉壽包(1個)
복숭아 모양의 찐빵으로, 부드러운 연꽃 씨 소가 들어 있으며, 보통 장수를 기원하는 생일 축하 때 먹습니다.
네 가지 재료 닭고기 꼬치
四寶雞扎
건두부로 닭고기, 생선 부레, 햄 등 네 가지 재료를 함께 묶어 쪄내어 다양한 재료의 신선한 맛을 최대한 살렸습니다.
해삼 찹쌀 닭고기
瑤柱糯米雞
연잎 속에 찹쌀, 닭고기, 해삼 등 소를 넣어 쪄내어, 찹쌀이 연잎의 향긋함과 소의 기름을 흡수합니다.
게맛살 솜털 닭고기
蟹柳棉花雞
부드러운 닭고기와 육즙을 흡수한 생선 부레(솜털), 그 위에 게맛살을 얹어 부드럽고 신선한 맛입니다.
데친 제철 채소
白灼時蔬菜
신선한 제철 채소를 끓는 물에 빠르게 데쳐 익힌 기름과 간장을 뿌려 아삭하고 신선합니다.
차오저우식 딤섬
潮式粉果
반투명한 만두피 속에 다진 돼지고기, 땅콩, 셀러리, 칡뿌리가 들어 있어 식감이 풍부하고 차오저우 특색이 있습니다.
추억의 상어지느러미 만두
懷舊魚翅餃
돼지고기와 새우를 주재료로 한 만두로, 상어지느러미 모양으로 빚었으며 육즙이 풍부하여 추억의 딤섬입니다.
메추리알 딤섬
鵪鶉蛋燒賣
전통 돼지고기 딤섬 위에 메추리알을 통째로 올려 함께 쪄내어, 계란의 향과 고기의 향이 어우러집니다.
계화 코코넛 젤리
桂花椰汁糕
위에는 투명한 계화 젤리가 있고, 아래에는 진한 코코넛 젤리가 있어 시원하고 부드러운 식감과 향긋한 꽃 향이 납니다.
새우 시금치 만두
鮮蝦菜苗餃
투명한 만두피 속에 푸른 콩나물과 분홍색 새우가 보이며, 맛이 담백하고 신선하며 건강에 좋습니다.
쇠고기 딤섬
干蒸牛肉
쇠고기를 주재료로 만든 딤섬 모양의 요리로, 고기가 단단하고 탄력이 있으며 쇠고기의 신선한 향이 가득합니다.
통새우 창펀
原隻海蝦腸
부드러운 쌀가루 창펀 속에 통새우를 말아 넣어 단 간장을 뿌려 신선한 맛과 쌀 향이 완벽하게 조화를 이룹니다.
파 차슈 창펀
香茜叉燒腸
창펀 안에 다진 꿀 차슈와 파(고수)를 말아 넣어, 짭짤하고 달콤하며 독특한 향이 납니다.
부드러운 쇠고기 창펀
爽滑牛肉腸
부드러운 다진 쇠고기가 창펀과 함께 쪄져, 고기가 부드럽고 입에서 녹습니다.
봄바람 즐거운 창펀
春風得意腸
부드러운 창펀 속에 바삭한 베트남 춘권을 말아 넣어, 겉은 부드럽고 속은 바삭하여 식감 대비가 강렬하고 재미있습니다.
수제 브라 창펀
手工布拉腸
전통 수제 브라 창펀으로, 종이처럼 얇고 부드러운 식감이며, 보통 땅콩 소스나 단 소스와 함께 먹습니다.
황금빛 찹쌀 만두
金珠咸水角
찹쌀 피를 황금빛으로 튀겨내 겉은 달콤하고 부드러우며, 속은 짭짤한 돼지고기와 새우가 들어 있습니다.
바삭한 부추 만두
香脆韭菜角
만두피를 바삭하게 튀기고 속에는 부추와 다진 고기가 가득 들어 있어, 베어 물 때 부추 향이 가득 퍼집니다.
샐러드 튀긴 새우 만두
沙律炸蝦角
새우 소를 넣은 만두를 황금빛으로 튀겨 바삭하게 만들었으며, 보통 샐러드 소스와 함께 먹어 새콤달콤하고 느끼함을 덜어줍니다.
소스 튀긴 가지
燒汁炸茄子
가지를 잘라 생선 살이나 다진 고기를 채워 튀긴 후 진한 소스를 뿌려, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
튀긴 두 가지 케이크
香煎雙糕
보통 무 케이크와 토란 케이크가 각각 하나씩 포함되어 있으며, 겉은 노릇하게 튀겨 바삭하고 속은 부드럽습니다.
베트남식 춘권
越式長春卷
바삭하게 튀긴 쌀국수 피에 풍부한 속을 채운 베트남식 춘권으로, 가볍고 느끼하지 않은 식감입니다.
닭발 갈비 찜밥
鳳爪排骨飯
클래식 찜밥으로, 닭발과 갈비가 밥 위에 얹혀 쪄져 고기 육즙이 밥에 스며들어 진하고 맛있습니다.
염장 생선 패티 밥
咸魚肉餅飯
손으로 친 돼지고기 패티에 염장 생선 조각을 넣어 쪄내어, 염장 생선의 독특한 향이 밥과 잘 어울립니다.
계란 프라이 쇠고기 밥
煎蛋牛肉飯
부드러운 쇠고기 슬라이스가 밥 위에 얹혀 있으며, 계란 프라이와 함께 제공되어 노른자를 밥과 섞으면 더욱 부드럽습니다.
목이버섯 찐 닭고기 밥
雲耳蒸雞飯
부드러운 닭고기와 아삭한 목이버섯, 금침채를 함께 쪄내어 닭 기름이 밥에 스며들어 향긋하고 신선합니다.
차
茗茶
중국식 찻집의 차값으로, 식사와 함께 제공되는 따뜻한 차는 소화를 돕고 느끼함을 덜어줍니다.