Yamagoya

발효된 된장 (미소)을 다시마 육수에 녹여 만든 일본 전통 수프. 감칠맛, 짠맛, 편안한 맛. 두부와 해초와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

얇게 썬 흰 양배추 샐러드, 달콤 새콤한 일본식 드레싱으로 양념. 아삭하고 상큼합니다. 클래식한 곁들임.

김이 모락모락 나는 일본 백미 밥. 짧고 끈기 있는 밥알, 중성적인 맛. 소스 요리나 구이와 완벽하게 어울립니다.

쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 일본식 밥. 초밥의 기본 재료입니다. 약간 시큼하고 달콤한 맛.

교자라고도 불리는, 고기와 야채를 채워 구운 만두. 한쪽은 바삭하고 다른 쪽은 부드러운 얇은 피. 간장 식초 소스와 함께 제공됩니다.

양념한 와카메 해초 샐러드, 종종 참깨를 곁들입니다. 약간 바삭하고 젤라틴 같은 식감. 부드럽고 신선한 바다의 맛.

껍질째 삶거나 찐 어린 콩을 소금에 절여 먹습니다. 안에 있는 콩알을 먹습니다. 건강하고 중독성 있는 애피타이저.

가볍고 바삭한 일본식 튀김. 재료를 묽은 반죽에 담가 튀깁니다. 공기처럼 가볍고 기름지지 않은 식감. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 치즈 볼. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 풍부하고 맛있는 요리.

닭고기와 야채를 채워 튀긴 춘권. 바삭하고 황금빛 쌀 반죽. 따뜻하게 제공되며 종종 상추와 민트와 함께 제공됩니다.

새우를 속으로 채워 튀긴 롤. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다. 아시아 요리의 클래식.

곱게 다진 참치 회를 부추와 함께 양념한 것. 입안에서 녹는 듯한 식감과 허브의 신선함. 애피타이저 또는 곁들임으로 제공됩니다.

매콤한 발효 양배추, 한국의 전통 요리. 톡 쏘는 맛, 신맛, 강한 감칠맛. 프로바이오틱스가 풍부하고 향이 좋습니다.

소고기 요리, 아마도 볶거나 구운 것. 맛있고 단백질이 풍부합니다. 밥과 잘 어울립니다.

신선한 생선회 모듬. 일반적으로 당일 입고되는 다양한 생선으로 구성됩니다. 부드러운 식감과 순수한 바다의 맛.

신선한 연어회 슬라이스. 밝은 주황색의 풍부하고 부드러운 살. 부드러운 맛과 입안에서 녹는 듯한 식감.

신선한 참치 회 슬라이스. 깊은 붉은색의 단단한 살. 강렬한 맛과 풍부한 식감.

삶은 문어 슬라이스. 흰 살에 보라색 테두리. 단단하면서도 약간 쫄깃한 식감 (기분 좋음), 부드러운 맛.

신선한 도미 회 슬라이스. 흰 살 생선으로 섬세하고 약간 달콤합니다. 단단하고 세련된 식감.

고등어 슬라이스, 종종 식초에 절여 강한 맛을 부드럽게 합니다. 풍부하고 기름진 맛, 단단한 식감.

민물 장어 슬라이스, 일반적으로 구워서 달콤 짭짤한 소스를 뿌립니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛.

신선한 연어회 슬라이스를 올린 니기리 초밥. 클래식하고 인기 있는 메뉴.

신선한 참치 회 슬라이스를 올린 니기리 초밥. 기름기 없는 생선과 밥의 완벽한 균형.

삶은 문어 슬라이스를 올린 니기리 초밥. 특유의 단단한 식감.

신선한 도미 슬라이스를 올린 니기리 초밥. 섬세하고 반투명한 흰 살과 밥.

양념한 고등어를 올린 니기리 초밥. 절임 식초가 초밥 밥과 잘 어울립니다. 강한 맛.

구운 장어 (우나기)를 올린 니기리 초밥, 달콤한 소스 (타레)와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 매우 맛있고 부드럽습니다.

나비 모양으로 펼친 익힌 새우를 올린 니기리 초밥. 단단하면서도 약간 달콤한 식감.

연어알을 올린 군칸마키 (김으로 감싼 밥). 입안에서 터지는 알이 짭짤한 바다의 맛을 선사합니다.

달콤 짭짤한 일본식 계란말이를 올린 니기리 초밥. 스펀지 같은 식감과 부드러운 맛으로 아이들이 좋아합니다.

신선한 연어회와 아보카도를 결합한 초밥. 아보카도의 부드러움이 생선과 완벽하게 어우러집니다.

겉은 바삭하고 속은 익히지 않은 참치 회 (타타키 또는 가츠)를 곁들인 풀 코스 메뉴. 밥, 수프, 샐러드와 함께 제공됩니다.

가라아게 메뉴: 일본식으로 양념하여 튀긴 닭고기 조각. 육즙이 풍부하고 생강과 간장 향이 납니다. 곁들임과 함께 제공됩니다.

빵가루를 입혀 튀긴 돈까스 (돈카츠)를 곁들인 메뉴. 고기는 부드럽고 빵가루는 바삭합니다. 곁들임과 함께 제공됩니다.

새우 튀김 메뉴. 가벼운 반죽에 튀긴 새우. 밥, 수프, 샐러드와 함께 제공됩니다.

야채와 달콤 짭짤한 소스를 곁들인 일본식 볶음 국수 (야키소바), 새우 또는 닭고기 선택 가능. 인기 있는 길거리 음식.

소고기 볶음을 올린 일본식 국수 수프 (우동 또는 라멘). 맛있는 국물과 편안함.

다양한 버섯을 올린 일본식 국수 수프. 더 가볍고 향긋한 옵션.

구운 소고기와 양파 (야키니쿠)를 올린 덮밥. 맛있는 일본식 바비큐 소스. 수프와 샐러드와 함께 제공됩니다.

구운 연어 스테이크, 바삭한 껍질과 부드러운 속살. 클래식한 곁들임과 함께 제공되는 간단하고 건강한 요리.

다양한 구성의 풀 코스 도시락. 생선회 (초밥, 사시미), 만두 (교자), 구이 (꼬치)를 조합했습니다. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

연어 (초밥, 사시미), 야채 마키, 따뜻한 꼬치를 조합한 푸짐한 도시락.

연어 스페셜 도시락. 신선한 연어를 다양한 형태로 즐기세요: 회, 캘리포니아 롤, 꼬치 구이.

신선한 연어회 슬라이스를 듬뿍 올린 초밥 밥. 생선의 품질을 강조하는 간단한 요리.

신선한 참치 회 슬라이스를 듬뿍 올린 초밥 밥. 참치의 풍부한 맛과 단단한 식감.

다양한 생선회 (연어, 참치, 도미 등)를 곁들인 다채로운 초밥 밥. 다양한 맛을 즐기기에 이상적입니다.

구운 장어 (우나기)를 올린 덮밥. 부드럽고 훈제 향이 나는 맛, 캐러멜 소스와 함께.

익힌 연어 조각 또는 부순 연어와 연어알을 올린 흰 쌀밥. 익힌 것과 익히지 않은 것의 식감 조합.

깍둑썰기한 신선한 연어 회를 아보카도와 섞어 밥 위에 올린 타르타르. 신선하고 크리미하며 맛있는 요리.

연어 마키 (김이 겉에 있는)와 캘리포니아 롤 (밥이 겉에 있는) 두 가지 종류의 롤로 구성된 메뉴. 수프와 샐러드와 함께 제공됩니다.

레인보우 롤이라고도 불립니다. 여러 가지 색깔의 생선을 겉에 올린 캘리포니아 롤. 신선하고 아삭한 속.

튀긴 양파를 겉에 올린 특별한 크런치 롤. 마요네즈와 달콤한 소스를 곁들인 풍미 가득한 맛.

겉은 바삭한 뻥튀기 쌀과 속은 새우 튀김으로 식감의 대비가 뛰어난 롤.

구운 장어와 말린 가다랑어포로 덮인 고급 롤. 새우 튀김이 들어간 풍부한 속.