やきとん たけちゃん
야키톤 타케짱
야키톤 타케짱
やきとん たけちゃん
그 외, 단품 메뉴가 준비되어 있습니다 ☺
Setagaya City, Sakuragaoka, 2 Chome−25−10 田辺ビル 1階
4.8
꼬치구이
추천 5종 모듬 꼬치
おまかせ5本盛り
※꼬치는 선택할 수 없습니다.
점주가 엄선한 꼬치구이 5종 세트. 그날의 추천 부위가 모듬으로 제공된다. 부위 지정은 불가능하지만, 다양한 맛을 즐길 수 있는 알찬 세트.
¥750
≈ $5.00소금 또는 소스 선택 가능.
머리 (돼지 관자놀이살)
かしら (こめかみ)
돼지 관자놀이 부위 살. 기름기가 적고 근육질로 단단한 식감이 있다. 씹을수록 고기 맛이 퍼진다.
¥150~
머리살 (돼지 뺨살)
かしあぶ (ほほ)
돼지 뺨의 일부. 적당한 기름기와 부드럽고 육즙 가득한 맛이 특징.
¥150~
횡격막 (복막)
はらみ (横かくまく)
돼지 횡격막 근육 부분. 붉은 살코기 같은 부드러움과 진한 감칠맛이 있어 인기 있는 부위.
¥150~
혀 (돼지 혀)
たん (舌)
돼지 혀. 독특한 오독오독한 식감이 있고, 담백하다. 소금에 찍어 먹는 것이 일반적이다.
¥150~
목구멍 (돼지 목구멍살)
たんした (のどもと)
혀의 뿌리 부분. 혀보다 기름기가 많고, 부드럽고 육즙 가득한 맛이 특징.
¥150~
연골 (기관)
なんこつ (気管)
돼지 기관의 연골. 단단한 오독오독한 식감이 특징이며, 씹는 맛이 있다. 소금 간이 잘 맞는다.
¥150~
간 (돼지 간)
レバー (かん臓)
돼지 간. 진하고 크리미한 맛. 철분이 풍부하며 소스 와의 궁합이 좋다.
¥150~
지레 (돼지 지라)
ちれ (ひ臓)
돼지 지라. 간과 비슷한 식감이지만, 더 부드럽고 독특한 풍미가 있다.
¥150~
시로 (돼지 대장)
しろ (大腸)
돼지 대장. 탄력 있는 쫄깃한 식감이 특징. 기름의 단맛이 있고, 잘 구워서 소스에 찍어 먹는 것이 인기.
¥150~
철포 (돼지 직장)
てっぽう (直腸)
돼지 직장. 시로(대장)보다 두툼하고 탄력이 강하다. 씹을수록 맛이 난다.
¥150~
기름 (돼지 귀 기름)
あぶら (きくあぶら)
소장의 주변에 붙어 있는 기름. 쫄깃쫄깃한 식감으로, 진한 기름의 단맛을 즐길 수 있다.
¥150~
통삼겹살 (돼지 삼겹살)
ばら (バラ肉)
돼지 삼겹살. 기름기와 살코기의 균형이 좋고, 육즙이 풍부하며 깊은 맛이 난다.
¥150~
고기말이
아스파라거스 고기말이
アスパラ肉巻き
아스파라거스에 돼지고기를 말아 구운 것. 아스파라거스의 아삭함과 고기의 감칠맛이 잘 어울린다.
¥280
≈ $2.00토마토 고기말이
トマト肉巻き
방울토마토에 돼지고기를 말아 구운 것. 베어 물면 뜨거운 토마토 즙이 흘러나온다.
¥280
≈ $2.00생강 고기말이
しょうが肉巻き
생강(신선한 생강 등)에 돼지고기를 말아 구운 것. 생강의 매콤함과 상쾌한 향이 고기의 기름기를 잡아준다.
¥280
≈ $2.00회
천엽회
センマイさし
소의 세 번째 위(천엽) 회. 정성스럽게 손질되어 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있다. 초된장이나 참기름에 찍어 먹는다.
¥480
≈ $3.00닭가슴살 와사비 무침
とりわさ
신선한 닭가슴살을 데쳐서 와사비 간장 등으로 무친 요리. 표면은 하얗고 속은 레어로, 촉촉한 식감.
¥480
≈ $3.00음료
하이볼
ハイボール
위스키를 탄산수로 희석한 칵테일. 상쾌하며 음식의 기름기를 씻어준다.
¥380
≈ $2.00진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 하이볼. 생강 풍미와 단맛이 난다.
¥480
≈ $3.00콜라 하이볼
コークハイボール
위스키를 콜라로 희석한 하이볼. 달콤하고 마시기 편하다.
¥480
≈ $3.00시타마치 하이볼
下町ハイボール
소주를 베이스로, 특제 엑기스(아마바노우메 등)와 탄산수로 희석한 도쿄 서민가 특유의 하이볼. 호박색으로 마시기 편하다.
¥480
≈ $3.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.8
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Setagaya City, Sakuragaoka, 2 Chome−25−10 田辺ビル 1階
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