야키니쿠 코보 야마고

소의 뒷다리 뿌리에 있는 살코기입니다. 지방이 적고 고기 본래의 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 너무 익히지 않고 레어 상태로 먹는 것을 추천합니다.

안쪽 허벅지살의 중심부에 있는 매우 부드러운 희귀 부위입니다. 고운 살코기와 적당한 지방의 균형이 절묘합니다. 살짝 구워서 드세요.

소의 갈비살 중에서도 특히 마블링이 아름다운 최고급 부위입니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛과 진한 풍미가 특징입니다. 와사비 간장이나 소금으로 심플하게 맛보는 것이 인기입니다.

야키니쿠의 기본인 갈비, 로스, 살코기 3종을 즐길 수 있는 저렴한 세트입니다. 다양한 부위를 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

고품질 갈비와 로스에 그날의 추천 메뉴를 더한 호화로운 모듬입니다. 고급 와규의 풍미를 만끽할 수 있습니다.

신선한 곱창 (내장육) 모듬입니다. 다른 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 술안주로 좋습니다.

고기의 식감을 살린 육즙이 풍부한 소시지입니다. 불판에 구우면 껍질이 바삭하고 고소하게 완성됩니다.

신선한 가리비 관자를 불판에 구워 즐깁니다. 바다향과 단맛이 특징이며, 간장을 살짝 뿌려 구우면 풍미가 더해집니다.

껍질이 부드러운 소프트쉘 새우를 사용하며, 껍질째 먹을 수 있습니다. 새우의 단맛과 고소함을 통째로 맛볼 수 있는 요리입니다.

신선한 생 말고기를 가늘게 썰어 특제 양념과 계란 노른자로 버무린 요리입니다. 진한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

소의 셋째 위 (처녑) 회입니다. 오독오독한 독특한 식감이 있으며, 담백한 맛입니다. 초된장 등으로 찍어 먹습니다.

삶은 돼지 발입니다. 콜라겐이 풍부하며, 탱글탱글한 식감이 특징입니다. 특제 초된장을 곁들여 담백하게 드세요.

계절 야채 모듬입니다. 고기와 함께 구워 먹으면 영양 균형을 맞춰 식사를 즐길 수 있습니다.

7가지 신선한 야채를 사용한 가게 추천 샐러드입니다. 간장과 참기름의 풍미가 풍부한 드레싱으로 맛을 냈습니다.

배추김치, 깍두기, 오이김치 등의 모듬입니다. 각각의 식감과 매운맛의 차이를 즐길 수 있습니다.

삶은 야채를 참기름과 소금으로 무친 한국 가정식입니다. 4가지 야채 모듬으로, 중간에 먹거나 안주로 좋습니다.

엄선된 흑모 와규 갈비 중에서도 특히 마블링이 아름다운 부위입니다. 진한 지방의 단맛과 부드러움을 만끽할 수 있습니다.

적당한 지방과 살코기의 감칠맛 균형이 좋은 고급 갈비입니다. 육즙이 풍부하여 밥과 잘 어울립니다.

고품질 소혀에 양념한 다진 파를 듬뿍 올린 요리입니다. 한쪽 면을 굽고 파를 감싸듯이 함께 먹으면 맛있습니다.

기본 혀 소금구이와 식감이 좋은 혀 밑살 2가지 부위를 즐길 수 있는 저렴한 세트입니다. 식감의 차이를 비교할 수 있습니다.

횡격막 근육으로, 붉은 살처럼 보이지만 매우 부드럽고 육즙이 풍부한 부위입니다. 와규 특유의 깊은 풍미와 단맛을 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 차가운 면을 담백한 소고기 육수에 먹는 요리입니다. 야키니쿠 후 마무리로 매우 인기가 있습니다. 식초를 넣어 맛을 바꿔 즐길 수도 있습니다.

밥 위에 나물, 고기, 계란 등을 올린 한국식 비빔밥입니다. 먹기 전에 잘 비벼서 고추장으로 매운맛을 조절해서 드세요.

뜨거운 돌솥에 제공되는 비빔밥입니다. 밥이 돌솥에서 구워져 생기는 '누룽지'의 고소함과 식감이 매력입니다. 뜨거울 때 잘 비벼서 먹습니다.

푹 끓인 소갈비를 넣은 매콤한 국물 밥입니다. 고기의 감칠맛이 우러난 국물이 밥에 스며들어 식욕을 돋웁니다.

엄선된 고시히카리를 사용한 흰 밥입니다. 야키니쿠의 진한 양념과 궁합이 좋습니다.

일본을 대표하는 라거 맥주입니다. 깔끔한 맛과 상쾌한 목넘김이 야키니쿠의 느끼함을 씻어줍니다.

한국의 전통주로, 쌀로 만든 발효주입니다. 하얗게 탁하며, 단맛과 약간의 탄산감이 있는 부드러운 맛이 특징입니다.

아몬드와 같은 향이 나는 씨앗(행인) 가루로 만든 우유 푸딩 같은 디저트입니다. 부드러운 식감과 고급스러운 단맛이 특징입니다.