야키니쿠 덮밥/비빔밥 덮밥 죠죠엔 키친

엄선된 고기와 해산물을 즐길 수 있는 가이세키 코스. 전채부터 디저트까지 갖춰진 호화로운 내용으로 특별한 식사에 최적입니다.

고급 혀와 특선 등심을 포함한 한 단계 위의 가이세키 코스. 고기의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있는 호화로운 구성입니다.

최고급 부위 샤토브리앙을 메인으로 한 최고의 코스. 희귀한 고기의 부드러움과 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.

야키니쿠의 정석, 소혀 소금구이. 적당한 씹는 맛과 풍부한 감칠맛이 특징이며, 레몬 소스로 산뜻하게 즐깁니다.

고급 혀에 양념한 파를 곁들인 메뉴. 혀로 파를 감싸듯 구우면 풍미가 풍부하게 즐길 수 있습니다.

가장 부드럽고 지방이 붙은 혀 뿌리 부분을 사용한 특선 혀. 녹는 듯한 식감과 진한 맛을 즐길 수 있는 호화로운 한 접시입니다.

지방의 단맛과 살코기의 감칠맛이 조화된 소 갈비살. 야키니쿠의 왕도라고 할 수 있는 육즙 가득한 맛입니다.

고운 마블링이 있는 고급 갈비. 입안에서 퍼지는 지방의 단맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

특제 소스에 재워 항아리에 담아 제공되는 갈비. 맛이 제대로 배어 있으며, 채소와 과일의 감칠맛도 느껴집니다.

횡격막 근육 부위로, 살코기처럼 부드럽고 건강한 부위. 고기 맛이 진하고 적당한 지방이 있습니다.

특제 소스에 재운 안창살. 항아리 안에서 숙성되어 더욱 부드럽고 깊은 맛이 납니다.

지방이 적고 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 살코기. 담백하고 먹기 쉬우며, 너무 익히지 않는 것이 포인트입니다.

적당한 마블링이 있는 등심. 부드럽고 지방의 단맛과 고기의 감칠맛의 균형이 좋은 메뉴입니다.

소고기 중 가장 부드러운 부위 중 하나. 지방이 적고 고급스러운 맛이며, 고기 섬유가 가늘어 녹는 듯한 식감입니다.

최고급 등심을 소금으로 마무리하고 파를 곁들인 호화로운 메뉴. 육즙 가득한 지방과 파의 풍미가 절묘하게 어울립니다.

큼직한 목살에 칼집(발그물 가공)을 넣은 메뉴. 맛이 잘 배어들고 고소하게 구워집니다.

스테이크에도 사용되는 최고급 부위 등심. 진한 지방의 감칠맛과 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

소의 첫 번째 위. 두툼하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 담백한 맛이 진한 소스와 잘 어울립니다.

지방이 붙은 소의 소장. 구우면 쫄깃한 식감이 되며, 지방의 단맛이 입안 가득 퍼집니다.

소의 간. 진하고 크리미한 맛이 특징. 철분이 풍부하고 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

큼직한 새우 소금구이. 껍질째 구워 고소하며, 통통한 살의 단맛이 살아납니다.

고급 킹크랩 구이. 구우면 단맛이 응축되어 통통한 살을 즐길 수 있습니다.

새우, 게, 가리비 등 엄선된 해산물 모둠. 불판에 구워 바다 향과 함께 즐깁니다.

육즙이 풍부한 닭 허벅지살. 껍질을 바삭하게 구우면 고소하고 살은 부드럽게 완성됩니다.

돼지 삼겹살. 지방이 많아 구우면 바삭한 식감과 돼지고기 특유의 단맛을 즐길 수 있습니다.

배추를 고춧가루와 양념으로 담근 한국식 김치. 매콤함 속에 감칠맛과 신맛이 있어 야키니쿠 중간에 먹기 좋습니다.

배추김치, 깍두기(무), 오이김치 등 여러 종류의 김치 모둠.

죠죠엔을 대표하는 인기 메뉴. 양상추와 오이를 특제 참기름 풍미 드레싱으로 버무린, 중독성 있는 샐러드입니다.

신선한 채소와 김치를 조합한 샐러드. 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.

풍부한 미역을 사용한 건강한 샐러드. 바다 향과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

구운 고기나 밥, 된장 등을 싸서 먹기 위한 생채소. 담백하여 고기 맛을 돋웁니다.

해산물을 듬뿍 섞어 구운 한국식 부침개. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감입니다.

당면과 채소, 고기 등을 달콤 짭짤한 소스로 볶은 한국 요리. 참기름 향이 식욕을 돋웁니다.

콩나물이나 시금치 등 채소를 데쳐 참기름과 조미료로 무친 것. 야키니쿠 곁들임으로 단골 메뉴입니다.

쫄깃한 면과 산뜻한 차가운 국물이 특징인 냉면. 야키니쿠 후 마무리로 딱 좋은 메뉴입니다.

메밀가루를 사용한 구수한 면의 냉면. 매끄러운 목넘김과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

채소와 계란이 들어간 따뜻한 국수. 부드럽고 감칠맛 나는 맛으로 몸을 따뜻하게 해줍니다.

김치와 고기, 두부 등을 매운 국물에 끓인 한국식 전골. 뜨겁고 매콤함과 감칠맛이 응축되어 있습니다.

소고기와 채소를 매운 국물에 끓인 요리. 스태미나를 돋우는 맛으로 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.

뼈 있는 갈비를 오랫동안 끓인 국물. 고기의 감칠맛이 녹아 나온 진하고 감칠맛 나는 맛입니다.

소의 뼈와 고기를 오랫동안 끓여 뿌옇게 만든 국물. 부드럽고 순한 맛이며 콜라겐도 풍부합니다.

풍부한 미역이 들어간 담백한 국물. 야키니쿠 중간이나 마무리로 마시면 입안이 개운해집니다.

부드러운 계란이 들어간 순한 맛의 국. 매운 요리를 잘 못 드시는 분이나 어린이에게도 추천합니다.

밥 위에 나물, 고기, 계란 등을 보기 좋게 올린 비빔밥. 잘 비벼 먹으면 맛이 하나가 됩니다.

매운 육개장 국물에 밥을 넣은 죽 스타일의 요리. 매콤한 국물을 흡수한 밥이 일품입니다.

진한 갈비탕에 밥을 넣은 메뉴. 큰 고기 덩어리가 들어 있어 푸짐합니다.

뿌옇고 진한 소뼈 국물에 밥을 넣은 요리. 맵지 않고 마일드하며 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

행인(살구씨) 향이 퍼지는 부드러운 푸딩. 식후 입가심으로 딱 좋은 디저트입니다.