Yaai Thaï Daguerre

넴의 바삭함부터 꼬치의 부드러움까지 다양한 태국 특선 요리를 맛볼 수 있는 종합 테이스팅 플래터. 두 명이 나누기에 좋습니다.

구운 마리네이드 고기 꼬치, 부드러운 땅콩 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 강황 향이 납니다. 소스의 풍부함을 균형 잡기 위해 신선한 오이 처트니를 곁들입니다.

맛있는 소를 채운 바삭한 튀김 롤. 소는 당면, 채소, 버섯으로 구성됩니다. 일반적으로 상추 잎에 민트와 함께 싸서 먹습니다.

가벼운 반죽을 입혀 황금빛으로 튀긴 새우 튀김. 튀김옷의 바삭함이 부드러운 새우 살과 대조를 이룹니다. 약간 매콤한 스위트 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

태국 이산 지역의 대표적인 구운 소고기 꼬치. 고기는 맛있고 약간 훈제 향이 나도록 양념되었습니다. 간단하지만 풍미가 풍부한 요리입니다.

고기와 채소를 섞어 만든 일본식 군만두 또는 튀김. 반죽은 얇고 한쪽은 바삭하며 다른 쪽은 부드럽습니다. 식초 간장 소스와 함께 제공됩니다.

돼지고기와 새우를 섞어 만든 딤섬 스타일의 찐만두. 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 종종 튀긴 마늘과 간장 소스와 함께 제공됩니다.

햇볕에 말린 후 튀긴 소고기. 겉은 약간 단단하고 속은 부드러운 독특한 식감을 제공합니다. 간장과 참깨로 양념하여 감칠맛이 강합니다. 태국에서 인기 있는 간식입니다.

북동부 태국 출신의 매콤한 다진 고기 샐러드. 라임 주스, 고추, 민트, 볶은 쌀가루로 양념합니다. 신선하고 시큼하며 매콤합니다.

허브, 아삭한 채소, 쌀국수를 채운 신선한 라이스 페이퍼 롤. 땅콩 소스와 함께 제공되는 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.

구운 소고기를 얇게 썬 매콤한 태국식 샐러드. 신선한 허브, 라임 주스, 고추와 섞어 짭짤함, 신맛, 매콤함의 완벽한 균형을 제공합니다.

채 썬 그린 파파야를 절구에 향신료와 함께 으깬 유명한 샐러드. 바삭하고 시큼하며 달콤하고 매콤합니다. 식감을 더하기 위해 볶은 땅콩이 포함됩니다.

따뜻하거나 차갑게 제공되는 유리 국수(녹두 국수) 샐러드. 해산물과 다진 고기를 곁들이고 매콤한 태국식 드레싱으로 간을 합니다. 가볍지만 풍미가 풍부합니다.

코코넛 밀크를 베이스로 한 부드럽고 크리미한 수프. 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎으로 향을 냅니다. 똠얌보다 덜 맵고 풍부하고 향긋한 맛을 제공합니다.

맑고 시큼하며 매콤한 국물로 유명한 태국 수프. 레몬그라스, 갈랑갈, 고추로 풍부하게 향을 냅니다. 활력을 주는 강렬한 요리입니다.

베트남식 요리를 재해석한 종합 요리. 차가운 쌀국수, 채소, 따뜻한 고기 또는 넴을 기본으로 합니다. 특제 느억맘 소스와 땅콩을 뿌려 제공됩니다.

마늘과 흰 후추를 강조한 간단하고 향긋한 볶음 요리. 고기는 부드럽게 유지하기 위해 빠르게 볶습니다. 일반적으로 자스민 밥과 함께 제공됩니다.

구운 캐슈넛과 함께 볶은 닭고기. 채소와 때로는 부드러운 건고추도 포함됩니다. 소스는 약간 달콤하고 짭짤합니다.

태국 길거리 음식의 고전. 홀리 바질(크라 파오), 마늘, 고추를 많이 넣고 볶은 고기. 매우 향긋하고 종종 꽤 맵습니다.

신선한 다진 생강으로 볶은 요리. 생강의 매콤하고 따뜻한 맛과 검은 버섯의 식감이 어우러집니다. 소화에 좋습니다.

달콤하고 과일 향이 나는 소스로 볶은 요리. 피망, 양파, 파인애플 조각이 포함되는 경우가 많습니다. 누구나 좋아하는 익숙한 맛입니다.

계란, 양파, 채소를 넣고 웍에서 볶은 태국식 볶음밥. 간장과 피쉬 소스로 간을 합니다. 간단하고 든든합니다.

세계적으로 가장 유명한 태국식 쌀국수 요리. 타마린드 소스로 볶은 쌀국수, 계란, 숙주, 땅콩이 들어갑니다.

어두운 간장 소스, 마늘, 채소(주로 청경채)와 함께 볶은 넓고 납작한 쌀국수. 풍부하고 캐러멜 풍미입니다.

신선한 그린 페퍼를 베이스로 한 태국 커리로, 독특한 색을 냅니다. 코코넛 밀크로 익혀 매운맛을 부드럽게 합니다. 태국 바질로 향을 내고 아삭한 채소를 곁들입니다.

건고추 페이스트를 베이스로 한 클래식 커리. 코코넛 밀크 덕분에 풍부하고 크리미합니다. 매콤하고 향긋한 맛의 균형입니다.

페르시아/인도 영향의 부드러운 커리. 계피와 카다멈 같은 따뜻한 향신료를 감자, 땅콩과 섞어 사용하는 것이 특징입니다. 풍부하고 약간 달콤하며 맵지 않습니다.

더 걸쭉하고 풍부한 레드 커리 종류로, 종종 더 짜고 달콤합니다. 다른 커리보다 소스가 적습니다. 카피르 라임 잎으로 강하게 향을 냅니다.

코코넛 밀크 그린 커리 소스에 담긴 연어 필레. 연어의 지방이 그린 커리의 매콤함과 잘 어울립니다.

레몬, 마늘, 고추로 만든 매콤한 소스와 함께 찐 생선. 매우 가볍고 건강하며 생선의 신선함을 강조합니다.

걸쭉하고 풍부한 레드 커리 소스(추이치)에 담긴 생선. 곱게 채 썬 카피르 라임 잎을 곁들입니다. 강렬하고 향긋한 맛입니다.

핀토 또는 티핀 컨셉으로 여러 요리를 작은 양으로 맛볼 수 있는 종합 식사 세트. 커리, 국수 요리, 볶음 요리, 밥이 포함됩니다.

태국 백자스민 밥, 찜. 길고 향긋한 쌀알.

전통적인 찹쌀밥으로, 덩어리를 만들어 손으로 먹는 경우가 많습니다. 쫄깃하고 부드러운 식감입니다.

채소와 함께 간단히 볶은 얇은 쌀국수.

일반적으로 마늘과 간장으로 볶은 제철 채소 볶음.

어린이를 위한 메뉴로, 순한 맛과 양념을 사용합니다. 메인 요리, 아이스크림 디저트, 음료가 포함됩니다.

달콤한 코코넛 밀크에 익힌 바나나로 만든 전통 디저트. 달콤하고 따뜻합니다.

유명한 '망고 찹쌀밥'. 코코넛 밀크로 만든 달콤한 찹쌀밥에 신선한 망고 슬라이스를 곁들입니다. 꼭 먹어봐야 할 디저트입니다.

녹두, 코코넛 밀크, 계란으로 만든 태국식 케이크 또는 푸딩. 밀도 있고 풍부한 질감이며, 종종 바삭한 튀긴 양파를 곁들여 단짠의 조화를 이룹니다.

신선한 파인애플 조각.