鴨肉扁土鵝專賣店

통 거위 살 플레이트, 푸짐한 양. 육질은 신선하고 부드러우며 육즙이 풍부하고, 껍질은 쫄깃하며 독특한 소금물 또는 훈제 풍미를 가지고 있습니다. 여러 명이 함께 즐기기에 적합하며, 가게 특제 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

거위 반 마리 플레이트, 가슴살, 다리살 등 다양한 부위를 포함합니다. 육질은 단단하고 달콤하며, 껍질과 살의 비율이 적절합니다. 가족 또는 소규모 그룹에게 적합합니다.

거위 살 1/4 마리 플레이트, 3-4인용. 거위의 정수 부위를 맛볼 수 있으며 육즙이 풍부합니다.

거위 다리 부위는 가장 부드럽고 매끄러우며 지방이 풍부하고 육즙이 많습니다. 조각으로 잘라 먹기 편리하며, 가장 인기 있는 부위입니다.

거위 날개, 껍질은 쫄깃하고 살은 향긋합니다. 뼈를 핥고 육즙을 빨아먹는 것을 좋아하는 분들에게 적합하며, 육질은 단단하고 씹는 맛이 있어 훌륭한 안주입니다.

거위 발은 콜라겐이 풍부하여 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 조리 후 독특한 풍미를 가지며, 천천히 씹어 맛을 음미하기에 좋습니다.

거위 혀는 아삭한 식감과 섬세한 육질을 자랑합니다. 매 순간 독특한 아삭함과 향을 느낄 수 있으며, 클래식한 곁들임 메뉴입니다.

대만 전통 탕 미펀. 육수는 보통 거위 고기를 우려낸 육수를 사용하여 신선하고 달콤하며 진합니다. 미펀은 국물을 흡수하고 숙주나물과 부추를 곁들여 상큼하고 부드럽습니다.

쫄깃한 식감의 유면 또는 전통 황면을 사용합니다. 거위 기름 육수를 곁들여 향이 가득하며, 간단하지만 만족스러운 메인 요리입니다.