설기식부

매일 내용이 바뀌는 셰프 추천 정식입니다. 제철 식재료와 그날의 특별 메뉴를 즐기실 수 있습니다. 내용은 직원에게 문의해주세요.

뜨거운 돌솥에 제공되는 마파두부. 고추의 매운맛과 산초의 얼얼함이 어우러진 본격적인 맛으로, 밥과 궁합이 좋습니다.

탱글탱글한 새우를 달콤 짭짤한 칠리소스에 볶은 요리. 매운맛은 약하며, 새우의 감칠맛과 소스의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

돼지고기, 부드러운 계란, 아삭한 목이버섯을 볶은 가정식 중화 요리. 간장 베이스의 순한 양념으로 밥이 잘 넘어갑니다.

튀긴 돼지고기와 야채에 진한 흑초 소스를 버무린 탕수육. 흑초의 풍부한 향과 부드러운 신맛이 특징입니다.

얇게 썬 돼지고기, 피망, 죽순을 볶은 요리. 아삭한 야채의 식감과 굴 소스의 풍미를 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 양배추를 달콤 짭짤한 된장 소스(첨면장 등)로 볶은 요리. 진한 양념으로 흰밥과 함께 먹는 것이 기본입니다.

닭고기와 야채를 고추와 화초를 사용한 사천풍 양념으로 볶은 요리. 스파이시하고 자극적인 매운맛이 특징입니다.

신선한 간과 부추, 콩나물을 강한 불로 볶은 스태미나 요리. 간의 진한 감칠맛과 부추의 향이 식욕을 돋웁니다.

부드럽게 졸인 돼지 내장과 야채가 들어간 전골 요리. 내장의 감칠맛이 국물에 우러나 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

소고기와 듬뿍 넣은 야채를 졸인 전골 요리. 뜨거운 국물과 함께 소고기의 감칠맛을 제대로 즐길 수 있는 요리입니다.

푹 졸인 큰 돼지고기 조림이 올라간 면 요리. 쫄깃한 식감의 도삭면 또는 일반 중화면을 선택할 수 있습니다.

국물이 없는 면에 뜨거운 마파두부를 올린 요리. 전체를 잘 섞어 면에 마파두부를 비벼 드세요.

나고야 발상의 '대만 라멘' 풍 면 요리. 매운 다진 고기와 부추가 듬뿍 올라가 있으며, 강렬한 국물이 특징입니다.

마라맛 국물에 소고기를 토핑한 면 요리. 고추의 매운맛과 화초의 얼얼함이 자극적이며, 소고기의 감칠맛도 즐길 수 있습니다.

진한 참깨 페이스트와 라유의 매콤함이 조화된 국물의 탄탄면. 다진 고기의 감칠맛과 참깨의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

고기, 해산물, 야채 등 다양한 재료가 듬뿍 들어간 해물 잡채 볶음면. 고소하게 구운 면에 잡채 소스가 잘 어우러집니다.

중국 간장(노추)을 사용한 고소한 풍미가 특징인 상하이식 볶음면. 재료는 심플하며, 면의 쫄깃함과 간장의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

계란, 차슈, 야채 등 다양한 재료가 들어간 기본 볶음밥. 강한 불로 볶아 고슬고슬한 식감을 살렸습니다.

유채김치의 짭짤함과 감칠맛이 포인트인 볶음밥. 유채김치의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

달콤 짭짤한 소스로 푹 졸인 돼지고기를 밥 위에 올린 대만의 대표적인 요리(로육반). 팔각 등 향신료의 향이 특징입니다.

볶은 토마토와 계란을 밥 위에 올린 덮밥. 토마토의 신맛과 계란의 단맛이 절묘하게 어우러져 산뜻하게 먹을 수 있는 요리입니다.

돼지고기, 배추, 해산물 등 다양한 재료를 간장 베이스 소스로 졸여 밥 위에 올린 덮밥. 걸쭉한 소스가 밥과 잘 어울립니다.