신흥원








新興圓大冷盤 신흥원 특품냉채
新興圓大冷盤 신흥원 특품냉채
다양한 냉채 요리가 풍성하게 담겨 나오는 특선 모듬 냉채입니다. 여러 가지 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있어 에피타이저로 좋습니다.
四品冷盤 네가지냉채
四品冷盤 네가지냉채
네 가지 종류의 시원하고 상큼한 냉채 요리를 맛볼 수 있는 모듬 요리입니다. 새콤달콤하거나 고소한 맛으로 식욕을 돋우기 좋습니다.
三品冷盤 세가지냉채
三品冷盤 세가지냉채
세 가지 종류의 냉채를 한 번에 즐길 수 있는 요리입니다. 신선한 재료와 다채로운 소스가 어우러져 가볍게 시작하기 좋습니다.
冷拌蜇皮 해파리냉채
冷拌蜇皮 해파리냉채
쫄깃한 해파리와 아삭한 채소를 새콤달콤한 겨자 소스에 버무린 시원한 냉채입니다. 톡 쏘는 맛이 입맛을 돋우는 대표적인 중국식 전채 요리입니다.
兩張皮 양장피
兩張皮 양장피
녹두 전분으로 만든 쫄깃한 피와 다양한 해산물, 채소를 겨자 소스에 버무려 먹는 요리입니다. 톡 쏘는 매콤함과 상큼함이 특징이며 여러 재료의 조화로운 식감을 즐길 수 있습니다.
五香醬肉 오향장육
五香醬肉 오향장육
오향(다섯 가지 향신료)으로 부드럽게 삶아낸 돼지고기 사태를 얇게 썰어 차갑게 식혀 먹는 요리입니다. 간장 베이스의 고소하고 짭짤한 맛이 특징이며 술안주로도 좋습니다.
蟹肉魚翅 상어지느러미게살볶음
蟹肉魚翅 상어지느러미게살볶음
고급 식재료인 상어 지느러미와 게살을 함께 볶아낸 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 상어 지느러미와 게살의 풍미가 어우러져 깊은 맛을 냅니다.
北京魚翅 북경식상어지느러미
北京魚翅 북경식상어지느러미
북경식으로 조리한 상어 지느러미 요리입니다. 쫄깃한 식감과 진한 육수 맛이 특징이며, 고급스러운 연회 요리로 즐겨 찾습니다.
三鮮魚翅 삼선샥스핀볶음
三鮮魚翅 삼선샥스핀볶음
상어 지느러미에 해삼, 새우, 버섯 등 세 가지 귀한 해산물을 더해 볶아낸 요리입니다. 각각의 재료가 가진 풍미와 식감이 조화롭게 어우러집니다.
紅燒海蔘 해삼탕
紅燒海蔘 해삼탕
해삼을 진한 육수에 오래도록 끓여 만든 고급 해산물 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 해삼의 식감과 깊고 따뜻한 국물 맛이 특징입니다.
海蔘鮑魚 해삼전복
海蔘鮑魚 해삼전복
고급 해산물인 해삼과 전복을 함께 조리한 요리입니다. 바다의 풍미가 가득하며, 쫄깃하고 부드러운 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
海蔘別子 해삼알찜볶음
海蔘別子 해삼알찜볶음
해삼과 고소한 알을 함께 볶아낸 요리입니다. 부드러운 해삼과 알의 독특한 맛과 식감이 어우러져 별미입니다.
燒陽蔘 쏘양해삼
燒陽蔘 쏘양해삼
건해삼을 불려 정성껏 조리한 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 해삼의 식감과 진한 소스 맛이 일품입니다.
海蔘松茸 해삼송이버섯
海蔘松茸 해삼송이버섯
귀한 해삼과 향긋한 송이버섯을 함께 볶아낸 요리입니다. 해삼의 쫄깃함과 송이버섯의 깊은 향이 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다.
麻辣干貝 마라관자
麻辣干貝 마라관자
신선한 관자를 마라 소스와 함께 볶아낸 매콤하고 얼얼한 요리입니다. 쫄깃한 관자의 식감과 강렬한 마라의 풍미가 특징입니다.
檸檬蝦 레몬새우
檸檬蝦 레몬새우
튀긴 새우를 새콤달콤한 레몬 소스에 버무린 요리입니다. 바삭한 새우와 상큼한 레몬 향이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.
糖醋魚 탕수어
糖醋魚 탕수어
바삭하게 튀긴 생선살에 새콤달콤한 탕수 소스를 끼얹어 먹는 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선살과 소스의 조화가 좋습니다.
蠔油牛肉片 소고기양송이굴소스볶음
蠔油牛肉片 소고기양송이굴소스볶음
부드러운 소고기 등심과 신선한 양송이버섯을 굴 소스로 볶아낸 요리입니다. 고소하고 감칠맛 나는 소스와 부드러운 소고기가 잘 어울립니다.
麻辣牛肉片 마라소고기편
麻辣牛肉片 마라소고기편
얇게 썬 소고기를 마라 소스에 볶아낸 매콤하고 얼얼한 요리입니다. 부드러운 소고기 육질과 중독성 있는 마라 향이 특징입니다.
松茸牛肉片 자연송이소고기편
松茸牛肉片 자연송이소고기편
향긋한 송이버섯과 부드러운 소고기를 함께 볶아낸 고급 요리입니다. 송이버섯 특유의 진한 향과 소고기의 고소함이 조화롭습니다.
麻婆豆腐 마파두부
麻婆豆腐 마파두부
부드러운 연두부와 다진 고기를 매콤한 두반장 소스에 볶아낸 사천 요리입니다. 얼얼하면서도 감칠맛 나는 소스가 특징이며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
家常豆腐 야채고기와두부볶음
家常豆腐 야채고기와두부볶음
두부와 다양한 야채, 고기를 함께 볶아낸 가정식 두부 요리입니다. 자극적이지 않고 담백하여 편안하게 즐길 수 있습니다.
干炸鷄 간풍기
干炸鷄 간풍기
바삭하게 튀긴 닭고기를 매콤달콤한 간장 소스에 볶아낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기와 진한 소스의 조화가 좋습니다.
辣子鷄 라조기
辣子鷄 라조기
바삭하게 튀긴 닭고기를 고추와 향신료를 넣어 매콤하게 볶아낸 사천 요리입니다. 강렬한 매운맛과 닭고기의 고소함이 특징입니다.
宫保鷄丁 궁보계정
宫保鷄丁 궁보계정
닭고기, 땅콩, 고추 등을 함께 볶아낸 사천식 닭고기 요리입니다. 매콤하면서도 고소한 맛이 특징이며, 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
油淋鷄 유린기
油淋鷄 유린기
튀긴 닭고기에 새콤달콤한 간장 소스를 뿌리고 채소를 곁들여 먹는 요리입니다. 바삭한 닭고기와 상큼한 소스가 어우러져 입맛을 돋우는 인기 메뉴입니다.
糖醋肉 탕수육
糖醋肉 탕수육
바삭하게 튀긴 돼지고기에 새콤달콤한 탕수 소스를 끼얹어 먹는 대표적인 중국집 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고기와 소스의 조화가 일품입니다.
醋豚肉 초육
醋豚肉 초육
튀긴 돼지고기에 식초 베이스의 새콤한 소스를 곁들인 요리입니다. 탕수육과 비슷하지만 좀 더 새콤하고 깔끔한 맛이 특징입니다.
糖醋牛肉 소고기탕수육
糖醋牛肉 소고기탕수육
바삭하게 튀긴 소고기에 새콤달콤한 탕수 소스를 끼얹어 먹는 요리입니다. 부드러운 소고기 육질과 탕수 소스의 조화가 좋습니다.
辣椒牛肉 라조육
辣椒牛肉 라조육
튀긴 소고기를 고추와 함께 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 얼얼하면서도 감칠맛 나는 소스와 부드러운 소고기가 잘 어우러져 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
干燒肉 깐쇼육
干燒肉 깐쇼육
바삭하게 튀긴 돼지고기를 매콤달콤한 칠리 소스에 볶아낸 요리입니다. 새콤매콤한 소스와 고소한 고기의 맛이 일품입니다.
京醬肉 깐풍육
京醬肉 깐풍육
튀긴 돼지고기를 매콤한 간장 소스에 볶아낸 요리입니다. 바삭한 고기와 달콤짭짤하면서도 매콤한 소스가 조화롭습니다.
南煎丸子 남전완자
南煎丸子 남전완자
다진 고기를 둥글게 빚어 튀긴 후 소스에 버무린 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고기 완자와 달콤짭짤한 소스의 맛이 특징입니다.
燒陽雙 쇼양쌍육
燒陽雙 쇼양쌍육
두 가지 종류의 고기(주로 돼지고기와 소고기)를 함께 조리하여 내는 요리입니다. 각 고기의 풍미가 어우러져 풍성한 맛을 선사합니다.
五花扣肉 돼지고기찜
五花扣肉 돼지고기찜
부드럽게 삶은 돼지고기 오겹살을 특제 소스와 함께 쪄낸 요리입니다. 고기가 입안에서 살살 녹는 부드러움과 깊은 양념 맛이 특징입니다.
三鮮炒肉 삼선잡채
三鮮炒肉 삼선잡채
돼지고기, 해산물, 채소 등 세 가지 귀한 재료를 넣어 만든 잡채 요리입니다. 다양한 재료의 식감과 고소한 맛이 특징입니다.
辣椒炒肉 고추잡채
辣椒炒肉 고추잡채
돼지고기와 피망, 양파 등 채소를 얇게 썰어 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 꽃빵과 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.
炒韮菜 부추잡채
炒韮菜 부추잡채
신선한 부추와 고기를 함께 볶아낸 잡채 요리입니다. 부추의 향긋함과 고소한 고기 맛이 어우러져 깔끔한 맛을 냅니다.
蟹肉沙律 게살샐러드
蟹肉沙律 게살샐러드
신선한 게살과 아삭한 채소를 상큼한 드레싱에 버무린 샐러드입니다. 부드러운 게살의 풍미와 채소의 신선함이 조화롭습니다.
八寶菜 팔보채
八寶菜 팔보채
여덟 가지 귀한 해산물과 채소를 매콤한 소스에 볶아낸 고급 요리입니다. 다양한 재료의 풍부한 맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
松竹蟹魚 송죽게살볶음
松竹蟹魚 송죽게살볶음
게살과 죽순을 함께 볶아낸 요리입니다. 게살의 부드러움과 죽순의 아삭함이 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다.
三鮮蝦 백화새우
三鮮蝦 백화새우
신선한 새우와 세 가지 귀한 재료를 함께 볶아낸 요리입니다. 새우의 탱글한 식감과 다채로운 재료의 맛이 어우러져 풍성합니다.
富貴雙仁 크림새우
富貴雙仁 크림새우
바삭하게 튀긴 새우에 부드러운 크림 소스를 버무린 요리입니다. 고소하고 달콤한 크림 소스와 탱글한 새우의 맛이 조화롭습니다.
干燒蝦 깐쇼새우
干燒蝦 깐쇼새우
바삭하게 튀긴 새우를 매콤달콤한 칠리 소스에 볶아낸 요리입니다. 새콤매콤한 소스와 탱글한 새우의 식감이 일품인 인기 메뉴입니다.
干烹蝦 깐풍새우
干烹蝦 깐풍새우
튀긴 새우를 매콤한 간장 소스에 볶아낸 요리입니다. 바삭한 새우와 달콤짭짤하면서도 매콤한 소스가 어우러져 중독성 있는 맛을 선사합니다.
醉蝦 취
醉蝦 취
술에 절인 새우를 이용한 요리입니다. 새우의 신선함과 은은한 술 향이 어우러져 독특한 풍미를 냅니다.
酱蝦 짜장새우
酱蝦 짜장새우
새우를 짜장 소스와 함께 볶아낸 요리입니다. 고소하고 달콤한 짜장 소스와 탱글한 새우의 조합이 특징입니다.
芙蓉蝦 부용새우
芙蓉蝦 부용새우
새우와 계란을 부드럽게 볶아낸 요리입니다. 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 부드러운 식감으로 남녀노소 즐기기 좋습니다.
脆皮蝦 칠리새우
脆皮蝦 칠리새우
바삭하게 튀긴 새우에 매콤달콤한 칠리 소스를 끼얹은 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글한 새우와 칠리 소스의 완벽한 조화가 특징입니다.
炸蟹柳 꽃게튀김
炸蟹柳 꽃게튀김
신선한 꽃게를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 꽃게 특유의 고소하고 짭짤한 맛과 바삭한 튀김 옷의 조화가 좋습니다.
角椒蝦 고추새우
角椒蝦 고추새우
새우와 고추, 피망 등을 함께 볶아낸 요리입니다. 매콤하면서도 아삭한 채소의 식감과 탱글한 새우의 맛이 어우러져 풍성합니다.
干燒龍蝦 깐쇼바닷가재
干燒龍蝦 깐쇼바닷가재
신선한 랍스터를 매콤달콤한 칠리 소스에 볶아낸 고급 요리입니다. 쫄깃한 랍스터 살과 강렬한 칠리 소스의 맛이 일품입니다.
肉絲湯 육수
肉絲湯 육수
돼지고기를 가늘게 썰어 넣고 끓여낸 맑은 국물 요리입니다. 담백하고 시원한 맛이 특징이며, 속을 편안하게 해줍니다.
蟹肉湯 게살탕
蟹肉湯 게살탕
부드러운 게살이 듬뿍 들어간 시원하고 담백한 국물 요리입니다. 게살의 고소한 풍미가 진하게 우러나와 해장으로도 좋습니다.
三鮮炒碼탕 삼선짬뽕탕
三鮮炒碼탕 삼선짬뽕탕
해산물, 채소, 고기 등 세 가지 귀한 재료를 넣어 얼큰하게 끓여낸 짬뽕 국물입니다. 시원하고 칼칼한 맛이 일품입니다.
酸辣湯 산라탕
酸辣湯 산라탕
새콤하고 매콤한 맛이 특징인 중국식 국물 요리입니다. 걸쭉한 농도와 다양한 재료의 풍미가 어우러져 입맛을 돋웁니다.
鷄絲湯 닭고기탕
鷄絲湯 닭고기탕
닭고기를 가늘게 찢어 넣어 끓여낸 맑고 담백한 국물 요리입니다. 부드러운 닭고기와 시원한 국물이 어우러져 속을 편안하게 해줍니다.
三鮮鮑翅탕 해물샥스핀탕
三鮮鮑翅탕 해물샥스핀탕
고급 해산물인 전복, 상어 지느러미와 다양한 해산물을 넣어 끓여낸 귀한 국물 요리입니다. 깊고 진한 맛이 일품입니다.
炸醬麵 짜장면
炸醬麵 짜장면
춘장으로 만든 진한 검은색 소스를 면에 비벼 먹는 한국식 중국 요리의 대표 메뉴입니다. 고소하고 달콤한 맛이 특징입니다.
干炸醬 간짜장
干炸醬 간짜장
볶은 춘장 소스를 면과 따로 내어주는 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 소스가 좀 더 고소하고 진하며, 면에 직접 비벼 먹는 맛이 좋습니다.
炒碼麵 짬뽕
炒碼麵 짬뽕
다양한 해산물과 채소를 얼큰하게 끓여낸 국물에 면을 넣어 먹는 매콤한 면 요리입니다. 시원하고 칼칼한 맛이 특징입니다.
三鮮炒碼麵 삼선짬뽕
三鮮炒碼麵 삼선짬뽕
일반 짬뽕보다 더 많은 해산물과 귀한 재료를 넣어 끓여낸 고급 짬뽕입니다. 더욱 풍성하고 깊은 해산물의 맛을 즐길 수 있습니다.
三鮮干炸醬 삼선간짜장
三鮮干炸醬 삼선간짜장
해산물 등 고급 재료를 넣은 간짜장입니다. 일반 간짜장보다 더욱 풍성한 맛과 해산물의 향을 느낄 수 있습니다.
三鮮炒碼麵 삼선볶음면
三鮮炒碼麵 삼선볶음면
해산물과 채소를 매콤한 소스에 볶아 면과 함께 즐기는 요리입니다. 쫄깃한 면과 해산물의 조화가 좋습니다.
溫麵 울면
溫麵 울면
걸쭉한 국물에 면을 넣어 먹는 따뜻한 면 요리입니다. 담백하고 부드러운 국물과 다양한 재료가 어우러져 속을 편안하게 해줍니다.
三鮮溫麵 삼선울면
三鮮溫麵 삼선울면
해산물 등 고급 재료를 넣어 만든 울면입니다. 일반 울면보다 더욱 풍성한 맛과 해산물의 시원함을 느낄 수 있습니다.
大滷麵 우동
大滷麵 우동
맑은 국물에 면을 넣어 먹는 담백한 면 요리입니다. 뜨끈하고 시원한 국물이 특징입니다.
三鮮大滷麵 삼선우동
三鮮大滷麵 삼선우동
해산물을 넣어 시원하게 끓여낸 우동입니다. 해산물의 깊은 맛이 우러나 국물이 더욱 시원하고 풍성합니다.
鷄絲麵 기스면
鷄絲麵 기스면
닭고기를 가늘게 찢어 넣고 끓여낸 맑고 담백한 국물에 면을 넣어 먹는 요리입니다. 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다.
三鮮品盤麵 쟁반짜장(2人)
三鮮品盤麵 쟁반짜장(2人)
해산물 등 고급 재료를 넣어 짜장 소스와 함께 철판에 볶아낸 면 요리입니다. 2인분으로 푸짐하게 즐길 수 있으며, 고소하고 진한 맛이 특징입니다.
蛋炒飯 볶음밥
蛋炒飯 볶음밥
계란을 넣어 고슬고슬하게 볶아낸 밥입니다. 담백하고 고소하여 짜장 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
三鮮炒飯 삼선볶음밥
三鮮炒飯 삼선볶음밥
해산물 등 세 가지 귀한 재료를 넣어 볶아낸 고급 볶음밥입니다. 풍성한 해산물의 맛과 고슬고슬한 밥알의 조화가 좋습니다.
蝦仁炒飯 새우볶음밥
蝦仁炒飯 새우볶음밥
탱글한 새우살을 듬뿍 넣어 볶아낸 밥입니다. 고소한 맛과 새우의 톡톡 터지는 식감이 일품입니다.
炒碼飯 짬뽕밥
炒碼飯 짬뽕밥
얼큰하고 시원한 짬뽕 국물에 밥을 말아 먹는 해장 메뉴입니다. 면 대신 밥이 들어가 든든하게 즐길 수 있습니다.
三鮮炒碼飯 삼선짬뽕밥
三鮮炒碼飯 삼선짬뽕밥
해산물 등 고급 재료를 넣은 얼큰한 짬뽕 국물에 밥을 말아 먹는 요리입니다. 더욱 풍성한 해산물의 맛과 든든함을 동시에 즐길 수 있습니다.
雜拌飯 잡탕밥
雜拌飯 잡탕밥
다양한 해산물과 채소를 걸쭉한 소스와 함께 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다. 여러 가지 재료의 맛과 영양을 한 번에 섭취할 수 있습니다.
溜三絲飯 유산슬밥
溜三絲飯 유산슬밥
가늘게 썰어 볶은 해삼, 돼지고기, 죽순 등 세 가지 귀한 재료를 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다. 담백하면서도 걸쭉한 소스의 맛이 특징입니다.
松茸飯 송이덮밥
松茸飯 송이덮밥
향긋한 송이버섯을 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 송이버섯 특유의 깊은 향과 밥의 조화가 고급스럽습니다.
青椒肉絲飯 고추잡채밥
青椒肉絲飯 고추잡채밥
매콤한 고추잡채를 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다. 밥과 함께 고추잡채의 매콤하고 고소한 맛을 든든하게 즐길 수 있습니다.
麻婆豆腐飯 마파두부밥
麻婆豆腐飯 마파두부밥
매콤한 마파두부 소스와 부드러운 두부를 밥 위에 얹어 먹는 덮밥입니다. 얼얼하면서도 감칠맛 나는 마파두부 소스가 밥과 잘 어우러집니다.
煎餃 군만두
煎餃 군만두
바삭하게 튀겨낸 만두입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 간식이나 요리에 곁들이기 좋습니다.
饅頭 꽃빵
饅頭 꽃빵
부드럽게 쪄낸 꽃 모양의 빵입니다. 주로 고추잡채 등 매콤한 요리와 함께 싸 먹으면 좋습니다.
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