เสี่ยว พระนคร @สุทธิสาร by เพชรบ้า


땅콩
ถั่วลิสง
바삭하게 튀긴 땅콩, 씹는 맛이 좋고 약간 짭짤하며, 간식이나 안주로 좋습니다.
캐슈넛
เม็ดมะม่วง
바삭하게 튀긴 캐슈넛, 자연스러운 달콤하고 고소한 맛, 간식으로 좋고 음료와 잘 어울립니다.
새우칩
ข้าวเกรียบ
바삭하게 튀긴 얇은 새우칩, 부드러운 맛, 계속 먹기 좋습니다.
감자튀김
เฟรนช์ฟรายส์
겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자튀김, 따뜻하게 제공되며 토마토 케첩이나 칠리 소스와 함께 먹습니다.
씨아우 애피타이저 (넴, 땅콩, 오리알)
ออเดิร์ฟเสี่ยว(แหนมถั่วไข่เยี่ยวม้า)
전채 요리 모듬, 신맛 나는 넴, 튀긴 땅콩, 오리알을 포함하며, 한입에 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
튀긴 닭 힘줄
เอ็นข้อไก่ทอด
닭 힘줄을 바삭하게 튀긴 것으로, 씹는 맛이 좋고 짭짤하며 고소하며, 양념 향이 납니다.
닭 날개 씨아우 (뼈 없는 닭 날개)
ไก่เบรคแตก(ปีกไก่)
향신료로 양념한 닭 날개를 튀겨 껍질은 바삭하고 속은 부드러우며, 진한 맛으로 멈출 수 없습니다.
닭고기 바구니 (뼈 없는 닭고기)
ไก่ตะกร้า(ไก่ไม่มีกระดูก)
뼈 없는 순수 닭고기 살을 한입 크기로 튀겨 바삭하게 만든 것으로, 먹기 쉽고 모든 연령대에 적합합니다.
돼지고기 육포
หมูแดดเดียว
양념 돼지고기를 햇볕에 말려 튀긴 것으로, 쫄깃하고 부드러운 식감에 짭짤하고 달콤한 맛이 납니다.
말린 소고기
เนื้อแดดเดียว
향신료로 양념하여 햇볕에 말린 후 튀긴 소고기, 쫄깃하고 씹는 맛이 좋으며, 진한 맛이 납니다.
튀긴 오징어 씨아우
หมึกทอดเสี่ยว
신선한 오징어를 가게만의 특별한 반죽으로 튀겨 바삭한 겉과 부드러운 속, 향긋하고 맛있습니다.
튀긴 돼지고기 라브
ลาบหมูทอด
양념 다진 돼지고기를 라브 스타일로 뭉쳐 튀긴 것으로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 신맛, 매운맛, 볶은 쌀 향이 납니다.
튀긴 돼지 목살 씨아우*****
คอหมูทอด*****
지방이 많은 돼지 목살을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀긴 것으로, 특별 추천 메뉴이며, 고소하고 씹는 맛이 좋습니다.
구운 돼지 목살
คอหมูย่าง
숯불에 구운 양념 돼지 목살, 구운 향이 나며 부드럽고 촉촉한 육질에 지방이 적절히 섞여 있어 짝 소스와 함께 먹기 좋습니다.
구운 돼지 창자
ไส้ย่าง
향신료로 양념한 돼지 창자를 태워 건조하게 구운 것으로, 비린내가 나지 않고 고소하고 향긋합니다.
돼지 목살 구이 씨아우*
หมูย่างเสี่ยว*
가게만의 특별한 양념 돼지 목살 구이, 고기에 양념이 잘 배어 적당히 구워져 독특하고 풍부한 맛을 냅니다.
짝 소스에 찍어 먹는 구운 소고기
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
적당히 구운 소고기, 매콤한 짝 소스와 함께 제공되며, 볶은 쌀과 고춧가루 향이 납니다.
돼지고기 라브
ลาบหมู
익힌 다진 돼지고기를 피시 소스, 라임, 고춧가루, 볶은 쌀로 양념하고 붉은 양파와 민트 잎을 넣어 신맛, 매운맛, 향긋한 맛이 납니다.
돼지 간 샐러드
ตับหวาน
적당히 익힌 돼지 간을 라브 스타일로 양념한 것으로, 부드럽고 달콤하며 촉촉한 간과 매콤한 맛이 납니다.
구운 돼지 목살 쁠라라
น้ำตกคอหมูย่าง
구운 돼지 목살을 조각내어 네임ទឹកตก 소스로 양념한 것으로, 신맛, 매운맛, 짠맛이 나며 볶은 쌀과 허브 향이 납니다.
다진 돼지고기 당면 샐러드
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
삶은 당면을 다진 돼지고기와 함께 매콤새콤하게 버무린 것으로, 신선하고 아삭한 채소가 들어갑니다.
해산물 샐러드
ยำทะเล
익힌 해산물 모듬을 매콤하게 버무린 것으로, 시큼하고 매콤하며, 허브 향이 납니다.
쏨땀 씨아우*(구운 돼지 목살, 순대, 바삭한 돼지 껍질)
ยำเสี่ยว*(คอหมูกุนเชียงหมูกรอบ)
구운 돼지 목살, 순대, 바삭한 돼지 껍질의 맛있는 조합을 특별 쏨땀 소스로 양념한 것입니다.
새우 플라
พล่ากุ้ง
살짝 익힌 신선한 새우를 칠리 페이스트, 레몬그라스 및 기타 허브로 양념한 것으로, 진하고 허브 향이 납니다.
돼지고기 라임 샐러드
หมูมะนาว
익힌 돼지고기 조각을 매콤한 소스로 덮어낸 것으로, 신맛이 먼저 나고 매운맛이 뒤따르며 신선한 채소와 함께 먹기 좋습니다.
오징어 라임 샐러드
หมึกมะนาว
신선한 오징어를 삶아 매콤한 쏨땀 소스로 버무린 것으로, 라임과 태국 고추의 향이 납니다.
생 새우를 피시 소스에 담근 것
กุ้งแช่น้ำปลา
신선한 새우를 양념 피시 소스에 담근 것으로, 매콤한 해산물 소스와 쓴 오이, 마늘 등의 곁들임과 함께 제공됩니다.
바삭한 돼지 껍질 칠리 소금 볶음
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
조각낸 바삭한 돼지 껍질을 칠리, 마늘, 소금으로 볶은 것으로, 짭짤하고 매콤하며 팬 향이 나고 바삭하고 맛있습니다.
쏨땀 타이, 게, 타이 게, 게 쁠라라
ส้มตำไทย,ปู,ไทยปู,ปูปลาร้า
생 파파야로 만든 쏨땀, 태국식(달콤하고 시큼하며 땅콩 포함), 절인 게 또는 발효 생선 소스(쁠라라)를 넣은 것 중에서 선택할 수 있습니다.
쏨땀 씨아우 (구운 돼지 목살, 바삭한 돼지 껍질)
ตำเสี่ยว(คอหมูหมูกรอบ)
풍성한 재료의 쏨땀, 구운 돼지 목살과 바삭한 돼지 껍질을 모두 넣어 만든 것으로, 매콤달콤한 맛이 육류와 잘 어울립니다.
돼지 갈비 똠แซ브
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
매콤한 똠แซ브 수프, 부드럽고 쫄깃한 돼지 갈비와 함께 끓여 향긋한 허브, 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎이 들어갑니다.
죽순 라브
ซุปหน่อไม้
채 썬 죽순을 라브 소스, 발효 생선 소스(쁠라라), 볶은 쌀로 양념한 것으로, 진정한 이산 지방의 전통적인 맛입니다.
똠얌, 크리미/맑은 국물
ต้มยำ ข้น/ใส
강렬하고 맵고 시큼한 똠얌, 신선한 우유를 넣은 크리미한 국물 또는 맑고 시원한 국물 중에서 선택할 수 있으며, 좋아하는 해산물을 선택할 수 있습니다.
볶음밥/까파오 (돼지고기, 닭고기)
ข้าวผัด/กระเพรา (หมู,ไก่)
태국식 단품 요리, 향긋한 볶음밥 또는 매콤한 까파오 볶음을 밥 위에 얹어 선택할 수 있습니다.
볶음밥/까파오 (오징어, 새우, 바삭한 돼지 껍질)
ข้าวผัด/กระเพรา (ปลาหมึก,กุ้ง,หมูกรอบ)
맛있는 단품 요리, 해산물이나 바삭한 돼지 껍질과 같은 고급 재료를 선택하여 볶음밥이나 까파오 덮밥으로 요리합니다.
다진 돼지고기 계란말이 밥
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
다진 돼지고기를 넣어 부풀게 튀긴 계란말이, 따뜻한 밥 위에 얹어 나옵니다. 간단하지만 맛있는 메뉴입니다.
계란 프라이
ไข่ดาว
바삭하게 또는 익혀서 취향에 맞게 튀긴 계란 프라이, 밥이나 메인 요리에 곁들여 먹기 좋습니다.
찹쌀밥/밥
ข้าวเหนียว/ข้าวสวย
반찬과 함께 먹을 밥, 부드러운 찹쌀밥 또는 향긋한 자스민 쌀밥 중에서 선택할 수 있습니다.
창
ช้าง
태국 라거 맥주, 진한 맛, 마시면 상쾌합니다.
리오
ลีโอ
인기 맥주, 부드러운 맛으로 마시기 쉬우며 태국 음식과 잘 어울립니다.
싱하
สิงห์
프리미엄 라거 맥주, 독특하고 진한 맛, 부드러운 거품.
씨아우 크래프트 맥주
เสี่ยวคราฟเบียร์
가게만의 특별한 수제 맥주, 독특한 맛과 향.
홍 통
หงส์กลม
태국산 혼합 주류, 부드러운 맛, 벼 이삭 향, 표준 사이즈 원형 병.
상광 플랫
แสงแบน
인기 있는 태국 럼인 SangSom, 오크통에서 숙성하여 달콤하고 향긋한 맛이 나며, 플랫 보틀로 휴대가 간편합니다.
상광 원
แสงกลม
특별 숙성 태국 럼, 부드러운 맛, 은은한 향신료 향, 일반 사이즈 원형 병.
리젠시 플랫
รีเจนซี่แบน
프리미엄 태국 브랜디, 부드럽고 깊은 맛, 과일과 오크 향, 플랫 보틀.
술 개봉 비용
ค่าเปิดเหล้า
외부 주류를 매장 내에서 마실 때 부과되는 서비스 요금.
슈웹스
ชเวปส์
과일 향 탄산음료 또는 토닉 워터, 음료에 섞어 풍미를 더합니다.
탄산수
โซดา
상쾌하고 톡 쏘는 탄산수, 알코올 음료와 섞거나 그대로 마셔 상쾌함을 더합니다.
얼음
น้ำแข็ง
깨끗한 얼음, 음료를 시원하게 만들기 위해 넣습니다.
콜라
Coke
달콤하고 상쾌한 콜라 맛 탄산음료.
스프라이트
Sprite
달콤하고 약간 시큼한 레몬 향 탄산음료, 밝고 상쾌합니다.
물
น้ำเปล่า
깨끗하고 순수한 생수, 병에 담겨 갈증을 해소합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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