Xiao Jia Cai Roppongi Ryudo-cho

해산물과 고기, 듬뿍 들어간 채소가 들어간 당면 수프 세트입니다. 향신료가 들어간 마라 수프는 매콤하며 몸을 따뜻하게 합니다. 딤섬과 디저트가 포함된 만족스러운 정식입니다.

넓은 수타면 '비얀비얀면'에 여러 종류의 고기를 토핑한 세트입니다. 쫄깃한 면에 소스가 잘 배어듭니다. 딤섬과 수프, 디저트가 세트입니다.

진한 참깨 풍미와 적당한 매콤함이 특징인 탄탄면 세트입니다. 국물은 진하고 면과의 궁합이 좋습니다. 딤섬과 디저트가 포함되어 있습니다.

건더기 풍부한 오목 볶음밥과 딤섬 세트입니다. 볶음밥은 고슬고슬하게 볶아져 향긋한 풍미가 식욕을 돋웁니다. 수프와 디저트도 포함되어 있습니다.

발효시킨 배추와 완두콩을 사용한 독특한 만두입니다. 발효 채소의 신맛과 콩의 식감을 즐길 수 있습니다.

양고기와 허브(회향)를 조합한 향긋한 만두입니다. 중국에서는 단골 조합으로, 양고기의 잡내를 허브가 돋보이게 합니다.

돼지고기와 부추를 사용한 정통 만두입니다. 수타 피는 두툼하고 쫄깃하며, 육즙 가득한 속을 제대로 감싸고 있습니다.

고기를 사용하지 않고, 채소와 콩만으로 만든 건강한 만두입니다. 채식주의자에게도 추천합니다.

삶은 만두에 특제 매콤 소스(홍유)를 얹은 요리입니다. 매콤한 맛과 향긋한 향이 쫄깃한 피와 잘 어울립니다.

베이징의 포장마차 등에서 즐겨 먹는 '샤오빙'입니다. 돼지고기 소를 반죽으로 감싸 납작하게 구운 것으로, 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

소 힘줄이 들어간 진한 소스의 수제 돼지고기 만두입니다. 갓 쪄내거나 구워낸 것을 특제 소스에 찍어 드십시오.

소고기에 찹쌀을 묻혀 찐 사천 명물 요리입니다. 고기의 감칠맛이 찹쌀에 스며들어 부드럽고 풍미가 좋습니다.

주키니와 계란을 사용한 중국 가정식 크레페입니다. 소박하고 부드러운 맛입니다.

파를 넣은 심플한 크레페입니다. 그대로 흑식초에 찍어 먹거나 다른 요리를 싸서 즐길 수 있습니다.

섬서성 명물인 넓은 면을 고추가 들어간 소고기 수프에 즐기는 요리입니다. 면의 쫄깃함과 수프의 매콤함이 특징입니다.

양고기와 커민을 섞은 매콤한 비얀비얀면입니다. 이국적인 향을 즐길 수 있습니다.

다양한 고기가 섞인 건더기 풍부한 비얀비얀면입니다.

새우의 향긋한 오일을 비벼 먹는 비얀비얀면입니다. 새우 풍미가 진합니다.

중경 명물의 매콤한 비빔면입니다. 다진 고기와 완두콩 소스가 면에 잘 배어듭니다.

듬뿍 들어간 부추를 사용한 비빔면입니다. 부추의 향과 풍미가 식욕을 돋웁니다.

염장 돼지고기를 토핑한 차가운 면입니다. 마늘과 라유가 들어간 소스로 상큼하게 즐길 수 있습니다.

염장 돼지고기와 청고추, 레몬을 섞은 상큼한 매콤함의 냉면입니다.

사천식 매콤한 수프에 들어있는 탄탄면입니다. 참깨의 진한 맛과 매콤함이 특징입니다.

푸짐한 완탕이 들어있는 면 요리입니다. 담백한 국물로 먹기 좋은 요리입니다.

두툼한 표고버섯(동코)을 사용한 볶음면입니다. 표고버섯의 감칠맛이 면 전체에 퍼져 있습니다.

사천식 매콤 볶음밥입니다. 건더기는 심플하여 다른 요리와 함께 먹기 좋습니다.

탱글탱글한 새우와 달콤한 옥수수가 들어간 볶음밥입니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 부드러운 맛입니다.

돼지고기와 대추가 들어간 달콤 짭짤한 쫑즈입니다. 찹쌀의 쫄깃함을 즐길 수 있습니다.

흑설탕과 참깨 페이스트를 사용한 달콤한 크레페입니다. 진한 참깨 풍미가 특징입니다.

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 참깨 경단입니다. 안에는 달콤한 앙금이 들어있습니다.

망고 풍미가 진한 푸딩입니다. 식후 디저트로 좋습니다.

상큼한 단맛의 행인두부입니다. 부드러운 식감이 특징입니다.

흑설탕의 진한 단맛을 즐길 수 있는 아이스크림입니다.

건더기가 풍부한 사천식 당면 수프입니다. 매운맛을 선택할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

소고기와 채소를 매콤한 수프에 졸인 사천 대표 요리 '수이주우로우'입니다. 고추와 화자오의 자극적인 맛이 특징입니다.

흰살 생선을 수프에 졸여, 마무리로 뜨거운 기름을 부은 요리입니다. 향긋한 향이 피어오르고, 생선살은 부드럽습니다.

흰살 생선을 발효 채소(쏸차이)와 함께 졸인 요리입니다. 시큼함과 매콤함이 조화된 독특한 국물이 계속 당깁니다.

껍질째 새우를 화자오 등 향신료로 볶은 요리입니다. 바삭하고 향긋하며, 껍질째 먹을 수 있습니다.

큰 새우를 튀겨 달콤한 칠리 소스를 버무린 요리입니다. 새우의 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

소고기 갈비가 들어간 고급 마파두부입니다. 돌솥에 뜨겁게 제공되며, 매콤함과 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

화자오의 얼얼함과 고추의 매콤함이 살아있는 정통 사천 마파두부입니다. 돌솥에 끓여 제공됩니다.

막대 모양으로 썬 돼지고기와 산마를 사용한 흑식초 탕수육입니다. 흑식초의 신맛과 진한 맛이 특징이며, 돼지고기의 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 잎마늘을 사용한 본고장 사천식 회과육(호이코로)입니다. 된장의 진한 맛과 마늘의 풍미가 밥과 잘 어울립니다.

향신료와 중국술로 밑간한 닭고기를 듬뿍 넣은 고추와 함께 볶은 요리입니다. 보기에도 화려하고, 매콤한 맛이 특징입니다.

닭고기와 땅콩을 고추로 볶은 '궁바오지딩(쿵파오 치킨)'입니다. 새콤달콤한 소스와 견과류의 식감을 즐길 수 있습니다.

제철 중국 채소를 강한 불로 살짝 볶은 심플한 요리입니다. 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

1인용 냄비에서 즐기는 마라 수프 훠궈입니다. 고기, 채소, 버섯 등이 세트입니다. 매콤한 수프를 좋아하시는 분께 추천합니다.

버섯 육수가 우러난 부드러운 맛의 수프에 즐기는 훠궈입니다. 매운 것을 잘 못 드시거나 재료 본연의 맛을 즐기고 싶으신 분께 추천합니다.

훠궈를 메인으로, 전채, 딤섬, 마무리 면, 디저트가 포함된 알찬 코스입니다. 1인부터 주문 가능합니다.

부드럽게 쪄낸 닭고기에 특제 매콤 소스를 얹은 '량차이(침 흘리는 닭)'입니다. 사천 요리의 대표적인 전채입니다.

토끼고기를 향신료와 함께 향긋하게 구운 요리입니다. 담백한 토끼고기에 향신료의 풍미가 잘 어울려 술안주로 제격입니다.

소 내장을 마라 소스로 무친 냉채입니다. 내장의 식감과 매콤한 소스가 중독됩니다.

삶은 돼지고기 삼겹살에 마늘 간장 소스를 얹은 요리입니다. 마늘 풍미가 식욕을 자극합니다.

완두콩 가루로 만든 탱글탱글한 식감의 젤리 같은 요리입니다. 매콤한 소스로 먹습니다.

우뭇가사리 가루로 만든 당면을 시큼하고 매콤한 흑식초 소스로 비빈 냉채입니다. 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

찐 가지와 피단(삭힌 오리알)을 청고추와 함께 으깨 섞은 요리입니다. 피단의 진한 맛과 청고추의 매콤함이 절묘합니다.

가지를 튀겨 산초 향을 입힌 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 가지의 식감을 즐길 수 있습니다.

가늘게 채 썬 감자를 아삭한 식감을 살려 조리하고, 산초 기름으로 무친 냉채입니다.

오이를 레몬으로 상큼하게 무친 요리입니다. 젓가락 휴식으로 제격입니다.

캐슈넛, 호두 등을 마라 향신료로 양념한 안주입니다.