항쯔롱가창차이

센 불에 빠르게 볶아낸 제철 채소, 채소의 아삭한 식감과 신선하고 달콤한 본연의 맛을 살렸습니다.

진하고 짭짤한 새우장을 사용하여 공심채 또는 청경채를 볶아내며, 독특한 풍미로 입맛을 돋웁니다.

찜 방식으로 조리한 냄새나는 두부, 부드럽고 육즙이 풍부하며, 두부 향과 발효 향이 완벽하게 어우러져 약간 맵고 신선합니다.

냄새나는 두부를 채 썰어 건조 볶음하고, 향신료와 함께 센 불에 볶아내며, 바삭하고 단단한 식감과 풍부한 불맛이 특징입니다.

신선한 토마토와 부드러운 계란을 함께 볶아낸 클래식 가정식, 새콤달콤하여 입맛을 돋우고 소스가 진합니다.

삶은 계란을 슬라이스하여 황금빛으로 부친 후, 고추와 양념과 함께 볶아냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 풍부한 식감과 매콤한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

쫄깃한 새우와 부드러운 계란을 함께 볶아내며, 간단한 양념으로 해산물과 계란의 신선한 맛을 살렸습니다.

잘게 썬 부추 꽃, 돼지고기 다짐육, 두시를 함께 센 불에 볶아내며, 짭짤하고 약간 매콤하며 아삭한 식감으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

당면이 된장 소스를 가득 흡수하고, 잘게 썬 돼지고기와 함께 나무 가지에 개미가 기어가는 듯한 모습입니다. 부드럽고 매콤한 식감과 진한 풍미가 특징입니다.

부드러운 토란 으깬 것과 볶은 돼지고기 다짐육을 함께 볶아내며, 달콤하고 짭짤한 맛이 어우러져 부드러운 식감의 특별한 가정식 요리입니다.

짭짤한 훈제 돼지고기 슬라이스와 마늘쫑을 함께 센 불에 볶아내며, 마늘쫑의 달콤함이 훈제 돼지고기의 짠맛을 균형 잡아주고 향이 가득합니다.

새콤하고 아삭한 김치와 돼지고기 다짐육을 함께 볶아내며, 새콤하고 입맛을 돋우며 풍부한 식감이 특징입니다.

닭고기 조각을 건고추, 땅콩과 함께 센 불에 볶아내며, 닭고기는 신선하고 맛은 맵고 달콤하며, 클래식한 쓰촨 요리입니다.

쫄깃한 소 힘줄을 채 썰어 마늘쫑 또는 셀러리와 함께 센 불에 볶아내며, 아삭한 식감과 풍부한 소스 향이 특징입니다.

설채, 죽순 채, 두부 채를 함께 볶아내며, 아삭한 식감과 설채 특유의 향이 나는 가정식 채소 볶음입니다.

두부 채와 돼지고기/소고기 채, 붉은 고추 채를 함께 볶아내며, 색이 선명하고 부드럽고 짭짤한 맛입니다.

신선한 부추와 돼지고기 채, 두부 채를 함께 빠르게 볶아내며, 부추의 향이 진하고 식감이 부드럽습니다.

아삭한 죽순과 셀러리를 돼지고기 채와 함께 센 불에 볶아내며, 아삭한 식감과 신선하고 맛있는 맛이 특징입니다.

큰 돼지고기 완자를 먼저 튀긴 후 배추와 함께 천천히 졸여냅니다. 고기는 부드럽고 촉촉하며, 국물 맛을 가득 머금고 있습니다.

돼지고기 다짐육에 양념을 버무려 올린 후, 짠 계란 노른자와 함께 쪄냅니다. 고기전은 신선하고 육즙이 풍부하며, 짠 계란의 짭짤한 맛이 전체적인 풍미를 더합니다.

좋은 품질의 갈비를 설탕, 간장 등 양념과 함께 천천히 졸여냅니다. 색이 붉고 윤기가 나며, 뼈는 부드럽고 살은 잘 익어 짭짤하고 달콤한 맛이 적당합니다.

닭다리살과 신선한 죽순, 목이버섯을 함께 끓여내며, 국물이 맑고 달콤하며, 닭고기는 부드럽고 재료 본연의 신선한 맛이 가득합니다.

삼겹살을 슬라이스하여 매화 절임 채소와 함께 쪄냅니다. 기름지지만 느끼하지 않고, 고기 조각이 매화 절임 채소의 향을 흡수하여 입에서 녹습니다.

현지 무와 소고기를 함께 천천히 끓여내며, 무는 달콤하고 맛이 배어 있으며, 소고기는 부드럽고 국물이 진한 따뜻한 조림 요리입니다.

당일 잡은 제철 생선으로 조리하며, 살이 신선합니다. 개인 취향에 따라 찜 또는 팬 프라이 등 조리 방식을 선택할 수 있습니다.

신선한 오징어를 꽃 모양으로 썰어 셀러리와 함께 센 불에 빠르게 볶아내며, 오징어는 탄력 있고 셀러리는 향긋하고 아삭합니다.

고급 해삼에 생강, 파를 넣고 졸여 맛을 낸 요리, 부드럽고 쫄깃한 식감과 풍부한 콜라겐, 신선한 맛이 특징입니다.

큰 생선 머리를 주재료로 하여 풍부한 재료와 함께 뚝배기에서 끓여냅니다. 국물이 진하고 달콤하며, 생선 살이 부드러워 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.

큰 새우를 건조 볶음 방식으로 조리하며, 소스가 졸아들어 맛이 배고 새우 살은 단단하고 탄력 있으며, 진하고 새콤달콤한 맛입니다.

큰 새우를 술지게미와 토마토로 조리하며, 술지게미의 단맛과 토마토의 신맛이 어우러져 독특한 풍미와 신선하고 산뜻한 맛입니다.

매일 다른 재료로 끓여내는 오늘의 수프, 맛은 당일 제공되는 것에 따르며, 부드럽고 순합니다.

청경채를 잘게 썰어 밥과 함께 쪄내며, 밥이 채소의 담백한 향을 흡수하여 촉촉하고 부드러운 식감으로 채식주의자에게 적합합니다.

쫄깃한 백미밥, 다양한 요리와 함께 먹기 좋은 필수 주식입니다.

주류 반입 시 부과되는 서비스 요금, 병당 계산됩니다.

주류 반입 2병 초과 시 총 코르크 차지 할인 가격.

추가 얼음 서비스, 두 번 리필 가능.