향교하가커자

신선한 굴, 부추, 양배추를 반죽에 묻혀 튀긴 대만의 전통 간식입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 해산물과 채소의 신선한 단맛이 가득합니다. 뜨거울 때 먹는 것이 가장 맛있으며, 먹을 때 입천장을 데지 않도록 주의해야 합니다.

깍둑썰기한 오징어와 부추, 양배추를 튀김옷에 묻혀 튀긴 것입니다. 매 입마다 쫄깃한 오징어 조각을 맛볼 수 있으며, 식감이 풍부하고 층층이 쌓여 있습니다. 신선한 해산물 맛과 바삭한 겉껍질이 완벽하게 조화를 이룹니다.

통통한 새우살과 채소를 함께 튀긴 튀김 전입니다. 새우의 아삭함과 채소의 산뜻함이 서로 보완됩니다. 바삭하고 기름지지 않아 해산물 애호가에게 좋은 선택입니다.

양념한 구운 돼지고기와 많은 채소를 소로 넣었습니다. 양념한 고기의 짭짤한 맛과 채소의 단맛이 균형을 이루며, 고기 향이 진합니다. 바삭한 겉껍질 안에 단단한 고기 조각이 들어 있어 식감이 만족스럽습니다.

서양식 베이컨과 대만식 튀김의 창의적인 조합입니다. 베이컨의 훈제 기름 향이 채소와 튀김옷에 스며듭니다. 맛이 비교적 진하고 짭짤하며, 독특한 풍미를 자랑합니다.

부추와 양배추만으로 만든 튀김 전으로, 고기나 해산물은 들어가지 않습니다. 채소 본연의 달콤함과 튀김옷의 바삭한 맛을 즐길 수 있습니다. 산뜻하고 아삭한 식감으로 담백한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

간단하게 튀긴 두부. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러운 두부의 풍미를 유지합니다. 보통 소금 후추를 뿌리거나 소스와 함께 먹습니다.

찹쌀과 돼지 피를 섞어 쪄서 깍둑썰기한 후 튀긴 것입니다. 식감이 단단하고 쫄깃하며, 은은한 쌀 향이 나며 모찌와 비슷한 식감입니다. 대만의 매우 대표적인 전통 간식입니다.

건두부 또는 춘권피에 새우살과 소를 넣어 튀긴 것입니다. 겉은 얇고 바삭하며 속은 신선하고 탄력 있습니다. 새우살의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

토란으로 만든 전통 떡 디저트입니다. 식감이 매우 부드럽고 쫄깃하며, 진한 토란 향이 납니다. 튀긴 후 겉은 살짝 바삭하고 달콤짭짤한 맛이 적당합니다.

달콤한 맛의 찹쌀 튀김떡. 떡처럼 쫄깃하고 부드러운 식감으로, 달콤한 맛의 모찌와 비슷합니다. 옛날 맛이 나는 달콤한 튀김 디저트입니다.

양념한 찹쌀을 창자에 넣어 만든 찹쌀 순대입니다. 튀긴 후 창자는 바삭하고 찹쌀은 부드럽고 꽉 차 있습니다. 씹을 때 쌀 향과 기름 향이 납니다.

얇게 썬 고구마에 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 고구마 자체의 달콤하고 부드러운 맛과 바삭한 튀김옷이 잘 어울립니다. 매실 가루나 후추를 뿌리면 더욱 맛있습니다.

생선살에 채 썬 우엉을 섞어 튀긴 것입니다. 식감이 쫄깃하고 신선하며, 우엉 특유의 섬유질과 향이 납니다. 식감이 풍부한 튀김 간식입니다.

쌀가루와 무채를 쪄서 만든 떡입니다. 썰어서 튀기며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 은은한 무의 향이 나는 대만의 흔한 아침 식사 또는 간식입니다.

살코기로 만든 튀긴 고기 롤입니다. 고기 식감이 단단하고 기름지지 않으며, 양념이 잘 배어 있습니다. 튀긴 후 고기 향이 가득하고 식감이 만족스럽습니다.

겉이 특히 바삭한 튀긴 오징어 완자 또는 오징어 반죽 제품입니다. 식감이 탄력 있고, 매 입마다 오징어의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 황금빛 바삭한 겉껍질이 식감의 층을 더합니다.

신선한 부추를 묶어 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 부추의 매콤한 향과 수분을 그대로 간직하고 있습니다. 부추 향을 좋아하는 분이라면 꼭 주문해야 할 채소 튀김입니다.

셀러리를 튀김옷에 감싸 튀긴 것입니다. 셀러리 특유의 향이 진하고 아삭한 식감이 좋습니다. 튀긴 후 셀러리의 생맛이 약간 줄어들고 바삭한 향이 더해집니다.

시금치 한 단을 얇게 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 시금치는 푸른색과 단맛을 유지합니다. 영양과 맛을 모두 갖춘 채소 요리입니다.

깍둑썰기한 새송이 버섯에 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 새송이 버섯은 식감이 두툼하고 촉촉하며, 전복과 비슷한 쫄깃함이 있습니다. 베어 물면 육즙이 흘러나와 신선하고 달콤합니다.

신선한 표고버섯을 통째로 튀긴 것입니다. 버섯 살이 두툼하고 향이 진합니다. 튀긴 후에도 수분을 머금어 부드럽고 촉촉합니다.

많은 양의 고수(향채)를 묶어 튀긴 것입니다. 고수 특유의 향이 매우 강하며, 튀긴 후 더욱 바삭해집니다. 고수 애호가를 위한 특별한 선택입니다.

구운 돼지고기 조각으로 파를 감싸 튀긴 것입니다. 돼지고기의 기름과 파의 매콤함이 완벽하게 조화를 이룹니다. 풍부한 식감과 고기 향, 파 향이 어우러집니다.

베이컨으로 콩을 감싸 튀긴 것입니다. 베이컨의 짭짤한 맛이 콩의 아삭하고 달콤한 맛을 돋보이게 합니다. 콩의 산뜻함이 베이컨의 기름진 맛을 균형 있게 잡아줍니다.