시안 이암 (반타통 지점) - Xi An Yiam

신선한 양고기를 숯불에 구워 큐민 가루와 고춧가루를 뿌려, 살코기가 신선하고 육즙이 풍부하며 향이 진합니다.

신선한 소고기를 꼬치에 꿰어 구워, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 전통적인 큐민 양념으로 씹는 맛이 좋습니다.

소금에 절인 오리 턱으로, 짭짤하고 맛있으며 껍질은 바삭하고 살은 부드러워 훌륭한 술안주입니다.

전통적인 소금에 절인 오리 날개, 짭짤하고 맛있으며 살코기가 단단하여 씹을수록 풍미가 깊어집니다.

겹겹이 쌓인 바삭한 빵에 다진 조림 돼지고기를 넣은 것으로, 겉은 바삭하고 부서지며 속은 기름지지만 느끼하지 않고 육즙이 풍부합니다.

바삭한 빵에 큐민 향의 볶은 소고기를 넣어 매콤하고 식욕을 돋우며, 진한 서북 지역 특색을 가지고 있습니다.

큐민 양고기를 속으로 넣은 로우지아모로, 양고기는 신선하고 향긋하며 누린내가 없고 바삭한 빵과 완벽하게 어우러집니다.

새콤달콤하고 아삭한 감자채를 넣은 빵으로, 풍부한 식감과 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

속은 볶은 청고추와 계란으로 채워져 있으며, 간단한 가정식 맛으로 담백하고 영양가 있습니다.

황금빛으로 구워진 닭 날개로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 구이 특유의 불맛이 납니다.

서북 지역의 유명한 음식으로, 빵을 부숴 진한 양고기 국물에 담가 당면과 양고기 조각을 곁들여 신선하고 따뜻하게 위장을 채워줍니다.

수제 면으로, 부드럽고 쫄깃하며, 고추기름, 식초, 마늘 물과 함께 비벼 새콤달콤하고 시원합니다.

뼈째 있는 소고기 스테이크를 매콤하게 조려, 살코기가 부드럽고 양념이 잘 배어 손으로 잡고 먹기 좋으며 풍미가 좋습니다.

전통적인 배추 돼지고기 만두로, 피는 얇고 소는 많으며 맛이 신선하고 가정식 같습니다.

바닥이 황금빛으로 바삭하게 구워진 소고기 만두로, 베어 물면 육즙이 나오고 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

진한 간장 맛의 돼지 뼈로, 살코기가 부드럽게 익어 뼈에서 분리되며, 골수를 빨아먹을 수 있어 풍미가 끝내줍니다.

부추 계란 당면 소를 넣은 면으로, 양면을 황금빛으로 구워 향긋하고 맛있습니다.

겹겹이 쌓인 얇은 빵으로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러우며, 손으로 찢어 먹으면 더 맛있습니다.

달콤하고 촉촉한 수프에 콜라겐이 풍부하게 졸여진 백목이와 폐를 맑게 하는 배를 곁들여 식후 느끼함을 잡아줍니다.

걸쭉하게 졸여진 황금빛 죽으로, 호박의 단맛이 기장과 어우러져 위장에 좋고 건강에도 좋습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 돼지고기 조각으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 산초의 약간 얼얼한 맛과 함께 기름지지 않고 맛있습니다.

특선 넓은 면, 쫄깃하고 부드러우며, 큰 소고기와 비법 소스를 곁들여 풍부한 식감을 자랑합니다.

다양한 고명(토마토 계란, 짜장 소스, 다진 고기 등)을 곁들인 넓은 면으로, 맛의 층이 풍부합니다.

국수와 함께 곁들여 먹는 돼지갈비 조림으로, 돼지갈비가 부드럽게 익고 국물이 진하고 맛있습니다.

황금빛 국물에 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우고, 부드러운 소고기 편육과 면을 곁들입니다.

전통적인 가정식 국수로, 토마토의 새콤달콤함과 계란의 신선함이 완벽하게 어우러져 진한 국물을 자랑합니다.

선별된 소고기 갈비를 맛있게 조려, 살코기가 부드럽고 면과 함께 곁들여 국물이 진하고 맛있습니다.

센 불에 빠르게 볶은 황소고기에 고추와 고수를 곁들여 살코기가 신선하고 부드러우며 매콤하여 밥과 잘 어울립니다.

개구리 살은 부드럽고, 건과 요리로 겉은 바삭하고 속은 매콤하며 매우 맛있습니다.

닭고기를 바삭하게 튀겨 많은 건고추와 산초와 함께 볶아 매콤하고 바삭하며 향긋합니다.

새콤달콤한 토마토와 부드러운 계란의 고전적인 조합으로, 붉고 노란 색감이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아합니다.

돼지 위와 여러 종류의 버섯을 함께 끓여, 국물은 우유처럼 희고 맛이 신선하며, 보양 효과가 있습니다.

호박은 부드럽고 달콤하며, 진한 마늘 소스를 덮어 쪄내어 독특한 풍미를 자랑합니다.

담백하고 달콤한 애호박을 다진 마늘과 함께 쪄내어, 재료 본연의 맛을 살리고 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

콜리플라워는 아삭하고, 삼겹살과 건고추와 함께 볶아 짜고 매콤하며 밥과 잘 어울립니다.

감자채는 아삭하고 새콤달콤한 맛이 강하며, 매우 식욕을 돋우는 고전적인 가정식 요리입니다.

케일은 아삭하고 신선하며, 다진 생강으로 양념하여 채소의 비린 맛을 없애고 향을 더합니다.

센 불에 빠르게 볶은 공심채는 푸른색과 아삭한 식감을 유지하며 마늘 향이 풍부합니다.

배추를 센 불에 빠르게 볶아 수분과 단맛을 살리고 아삭하고 부드러운 식감을 유지합니다.

부추의 알싸함과 숙주의 아삭함이 결합된 간단하고 상큼한 채소 요리입니다.

상추를 데쳐 특제 파 기름 소스를 뿌려, 짭짤하고 맛있으며 아삭하고 부드럽습니다.

양배추를 찢어 건고추와 식초와 함께 볶아, 새콤달콤하고 아삭하며 밥과 잘 어울립니다.

청고추를 껍질이 주름질 때까지 튀겨 호랑이 가죽처럼 만든 후 소스를 뿌려 부드럽고 매콤한 맛을 냅니다.

밥알이 살아있고 신선한 새우, 계란, 채소를 넣어 볶아 신선하고 맛있습니다.

삼겹살을 볶아 기름을 내고 청고추와 함께 볶아, 고기 향과 고추 향이 어우러져 짜고 매콤하여 밥과 잘 어울립니다.

아삭하고 시원한 오이 무침으로, 푸른색을 띠며 시원하고 식욕을 돋웁니다.

신선한 새우와 부드러운 계란을 함께 볶아, 부드러운 식감과 신선하고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

태국식 새콤달콤한 해산물 수프로, 새우, 조개 등 다양한 해산물이 들어있어 새콤달콤하고 식욕을 돋우며 진하고 신선합니다.

갯가재를 튀겨 볶아, 껍질은 바삭하고 살은 달콤하며 매콤한 맛이 강합니다.

신선한 생선을 레몬즙, 고추, 다진 마늘과 함께 쪄내어 새콤달콤하고 향긋하며 살코기가 부드럽습니다.

귀비어(물고기 종류)를 짠 레몬과 함께 쪄내어, 짜고 신맛이 생선살의 신선함을 더욱 돋보이게 합니다.

갯가재를 바삭하게 튀겨 소금 후추 가루를 뿌려, 짭짤하고 바삭하며 독특한 풍미를 자랑합니다.

큰 가리비 위에 다진 마늘과 당면을 얹어 쪄내어, 당면이 해산물 육수와 마늘 향을 흡수하여 매우 맛있습니다.

새우 등 쪽을 갈라 다진 마늘과 당면과 함께 쪄내어, 새우 살이 단단하고 탱글탱글하며 마늘 향이 풍부합니다.

맑게 끓인 돼지갈비탕에 무 등 채소를 넣어 맑고 신선한 국물과 진한 고기 향을 즐길 수 있습니다.

돼지갈비와 미역을 함께 끓여, 미역의 신선한 맛이 국물에 스며들어 영양이 풍부하고 맑고 맛있습니다.

새콤달콤한 토마토와 부드러운 계란을 끓인 수프로, 먹음직스러운 색감과 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.

강남의 유명 요리로, 소고기 다짐과 계란 흰자로 만든 수프로, 부드럽고 걸쭉하며 맛이 신선합니다.