Wine Connection Major Ratchayothin














Major Ratchayothin Ratchayothin Project, No. 1839/1, Ground Floor, Phahonyothin Rd, Chatuchak, Bangkok 10900, Thailand
치즈 플래터
Cheese Platter
엄선된 150g 수입 치즈를 신선하게 구운 빵과 프랑스 버터와 함께 제공합니다.
크리미한 것부터 톡 쏘는 것까지 다양한 질감과 풍미를 제공하는 엄선된 수입 치즈 보드. 신선한 빵과 버터를 곁들여 제공됩니다. 함께 즐기기 좋은 클래식 스타터입니다.
콜드컷 플래터
Cold Cut Platter
엄선된 150g 수입 및 홈메이드 콜드컷을 신선하게 구운 빵과 프랑스 버터와 함께 제공합니다.
살라미, 햄, 프로슈토 등 다양한 종류의 훈제 육류. 빵과 버터를 곁들여 제공됩니다. 와인과 잘 어울리는 풍미 있고 짭짤한 맛.
새우 스파게티 키 마오
Prawn Spaghetti Kee Mao
홀리 바질, 마늘, 고추, 신선한 녹색 및 검은 후추를 곁들인 볶은 새우 스파게티.
'술 취한 사람의 국수'로 알려진 매콤한 태국 퓨전 파스타 요리. 새우, 고추, 향긋한 홀리 바질을 곁들인 볶은 스파게티가 특징입니다. 풍미 있고 매콤하며 향긋합니다.
모짜렐라 & 시금치 라비올리
Mozzarella & Spinach Ravioli
시금치와 모짜렐라 치즈를 채운 홈메이드 라비올리, 토마토 & 바질 소스 & 파르메산 치즈 조각.
이탈리아식 속을 채운 파스타 주머니에 시금치와 녹은 모짜렐라 치즈를 채웠습니다. 톡 쏘는 토마토 바질 소스와 파르메산 치즈를 곁들여 제공됩니다. 부드러운 식감과 풍부하고 치즈 맛이 나는 맛.
캐나다산 랍스터 스파게티
Canadian Lobster Spaghetti
스파게티 파스타, 랍스터, 방울토마토, 마늘 & 약간 매콤한 토마토 소스와 바질.
캐나다산 랍스터 조각이 들어간 고급 파스타 요리. 마늘과 토마토 소스에 약간의 매콤함을 더했습니다. 토마토의 산미와 균형 잡힌 풍부한 해산물 풍미.
레드 와인 소스를 곁들인 브레이징 소고기 볼살
Braised Beef Cheek in Red Wine Sauce
6시간 브레이징한 소고기 볼살, 베이컨, 당근, 양파, 레드 와인 소스 및 페투치니.
믿을 수 없을 정도로 부드럽고 젤라틴 같은 식감의 천천히 조리한 소고기 볼살. 야채와 파스타를 곁들인 풍부하고 풍미 있는 레드 와인 소스에 제공됩니다. 푸짐하고 편안한 요리입니다.
포르케타
Porchetta
300g 구운 포르케타, 구운 야채 및 절인 적양배추.
마늘과 허브로 양념한 이탈리아식 풍미 있고 지방이 많으며 촉촉한 뼈 없는 돼지고기 로스트. 완전한 식사를 위해 구운 야채와 함께 제공됩니다.
구운 방목 닭고기
Grilled Free Range Chicken
호르몬 및 항생제 무첨가 닭다리살, 방울토마토, 으깬 감자, 닭고기 쥬를 곁들인 아기 시금치.
크리미한 으깬 감자와 야채를 곁들인 구운 닭다리살. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기와 풍미 있는 그레이비 소스(쥬). 더 가벼운 육류 옵션입니다.
브레이징 양고기 정강이살
Braised Lamb Shank
8시간 동안 브레이징한 양고기 정강이살을 으깬 당근과 함께 제공
뼈에서 떨어질 때까지 천천히 조리한 통 양고기 정강이살. 브레이징 소스로 강화된 풍부하고 야생적인 풍미. 으깬 당근과 함께 제공됩니다.
호주산 안심
Australian Tenderloin
200g 호주산 안심 스테이크, 소스 선택 가능.
부드러움과 지방이 적은 질감으로 알려진 프리미엄 소고기 부위. 선호하는 대로 구워 드립니다. 부드러운 소고기 풍미, 소스와 함께 즐기기 좋습니다.
호주산 립아이
Australian Ribeye
200g 호주산 립아이 스테이크, 소스 선택 가능.
요리 중 녹는 마블링(지방)이 있는 풍미 있는 소고기 부위. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 미디엄 레어 또는 미디엄으로 굽는 것이 가장 좋습니다.
비프 치즈 버거
Beef Cheese Burger
손으로 누른 호주산 다진 소고기, 치즈, 토마토, 양상추, 캐러멜화한 양파, 프렌치 프라이.
호주산 소고기 패티, 녹은 치즈, 신선한 야채로 만든 클래식 버거. 달콤한 캐러멜화한 양파를 얹었습니다. 바삭한 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다.
블랙 앵거스 안심, 풀을 먹인 소고기
Black Angus Tenderloin, Grass Fed
200g 호주산, 풀을 먹인, 블랙 앵거스 안심 스테이크, 소스 선택 가능.
부드러움과 자연스럽고 깨끗한 소고기 풍미가 뛰어난 고품질 풀을 먹인 소고기 안심. 고급스러운 식사 선택입니다.
블랙 앵거스 립아이, 곡물 사육 150일, 마블 2+
Black Angus Ribeye, Grain Fed 150 Days, Marble 2+
250g 호주산, 곡물 사육 150일, 블랙 앵거스 립아이 스테이크, 소스 선택 가능.
좋은 마블링(마블 2+)을 가진 곡물 사육 립아이 스테이크. 곡물 사육은 버터 같은 풍미와 부드러운 질감을 제공합니다. 풍부하고 만족스럽습니다.
샤토 메이나드
Château Maynard
메를로, 카베르네 소비뇽, 보르도 - 프랑스
보르도 지역의 프랑스 레드 와인 블렌드. 일반적으로 다크 프루트와 흙 향이 나는 중간에서 풀 바디감.
가브리엘 메프르
Gabriel Meffre
시라, 그르나슈, 꼬뜨 뒤 론 - 프랑스
프랑스 론 계곡의 레드 와인. 일반적으로 시라와 그르나슈 포도의 매콤하고 과일 향이 나는 풍미를 특징으로 합니다. 부드럽고 접근하기 쉽습니다.
하이네켄 맥주 33Cl
Heineken Beer 33Cl
블렌드 홉, 캔디 설탕 및 향신료의 미묘한 쓴맛과 독특한 향
바삭한 맛의 잘 알려진 페일 라거. 330ml 생맥주.
하이네켄 맥주 50Cl
Heineken Beer 50Cl
블렌드 홉, 캔디 설탕 및 향신료의 미묘한 쓴맛과 독특한 향
바삭한 맛의 잘 알려진 페일 라거. 500ml 대용량 생맥주.
플로레프 - 블론드 수도원 맥주
Floreffe - Blonde Abbey Beer
벨기에 - 6.3%, 33Cl 블렌드 홉, 캔디 설탕 및 향신료의 미묘한 쓴맛과 독특한 향
황금빛 색상의 벨기에 수도원 에일. 향신료와 과일 향이 나는 복합적인 풍미. 알코올 도수가 더 높습니다.
멤밍거 "바이젠비어"
Memminger "Weissbier"
독일 - 50Cl 밀 맥주, 부드럽고 과일 향이 나는
바나나와 정향 향이 나는 효모 향이 나는 탁한 외관의 독일 밀 맥주(바이젠비어). 부드럽고 상쾌합니다.
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