味有招


신선한 해산물 국수
清鮮海產麵
신선한 새우, 조개 등 해산물로 끓인 국수. 국물은 달콤하고 상큼하며 진한 바다의 풍미가 납니다. 면은 부드러워 해산물을 좋아하는 분들에게 좋은 선택입니다.
대표 굴 국수
有招蚵仔麵
신선하고 통통한 굴을 넣은 대표 굴 국수. 국물은 신선하고 향긋하며 부드러운 면과 함께 굴의 신선하고 달콤한 맛을 한 입 가득 느낄 수 있습니다.
신선한 조개 국수
鮮爽蛤蠣麵
신선한 조개를 듬뿍 넣은 국수. 국물은 조개의 신선한 맛으로 가득하며 상큼하고 느끼하지 않습니다. 면이 국물을 흡수하여 풍미가 가득합니다.
신선한 해산물 죽
清鮮海產粥
다양한 신선한 해산물로 우려낸 짭짤한 죽. 쌀알이 해산물 육수의 정수를 머금어 식감이 부드럽고 맛이 풍부하고 맛있습니다.
대표 굴 죽
有招蚵仔粥
신선한 굴을 넣고 끓인 짭짤한 죽. 죽 베이스는 부드럽고 입안에서 녹으며, 한 입마다 굴의 신선하고 달콤한 맛이 느껴지는 전통적인 대만식 풍미입니다.
사골 짭짤한 죽
大骨湯鹹粥
돼지 사골로 우려낸 육수로 끓인 전통적인 짭짤한 죽. 가정식 맛으로 국물이 진하고 식감이 부드러워 메인 식사나 간식으로 적합합니다.
튀긴 두부
炸豆腐
두부를 깍둑썰기하여 기름에 튀깁니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 보통 소스와 함께 먹으며 풍부한 식감 층을 즐길 수 있습니다.
튀긴 오징어
炸花枝
신선한 오징어를 깍둑썰기하여 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 겉은 바삭하고 오징어 살은 쫄깃합니다. 인기 있는 바삭한 애피타이저입니다.
튀긴 새우
炸蝦仁
신선한 새우에 튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속의 새우살은 달콤하고 탱글탱글합니다. 소금 후추나 딥 소스와 함께 먹기 좋습니다.
튀긴 굴
炸蚵仔
신선한 굴에 튀김옷을 입혀 튀긴 것으로, 흔히 '굴튀김'이라고도 합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 굴의 신선한 맛을 그대로 간직하고 있습니다. 대만에서 흔히 볼 수 있는 맛있는 튀김 요리입니다.
바삭한 붉은 돼지고기
酥皮紅燒肉
양념한 삼겹살을 튀김옷 입혀 바삭하게 튀깁니다. 겉은 바삭하고 고기는 짭짤하며 기름의 향이 납니다. 썰어서 먹는 클래식한 대만식 애피타이저입니다.
밤 대나무 닭고기 롤
馬薺脆雞卷
닭고기와 밤(마제)을 섞어 만든 닭고기 롤을 기름에 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 밤의 아삭한 식감이 독특한 풍미를 더합니다.