WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO
WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO
WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO
와카누이에서는 자체적으로 생체 관리부터 가공, 수입, 숙성, 조리까지 모든 과정을 관리하여 최고의 상태로 완성한 뉴질랜드 소고기와 양고기를 즐기실 수 있습니다. 국산 비장탄을 사용한 고집스러운 불 조절은 고기에 굽는 스트레스를 최대한 주지 않도록 충분히 휴지시키고, 감칠맛이 빠져나가지 않도록 천천히 구워 최고의 완성도로 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.
Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階
런치 / Lunch
프리픽스 런치 / Prix Fixe Lunch
プリフィックスランチ / Prix Fixe Lunch
애피타이저 + 샐러드 + 메인 요리 + 디저트 커피 또는 차 Appetizer, Salad, Main Dish, Dessert, Coffee or Tea
뉴질랜드 식재료를 사용한 종합 코스 런치 메뉴. 애피타이저, 샐러드, 메인 요리(양고기, 소고기 또는 생선) 선택, 디저트가 포함됩니다. 완벽한 다이닝 경험.
¥4,200~
캐주얼 런치 / Casual Lunch
カジュアルランチ / Casual Lunch
샐러드 + 메인 요리 커피 또는 차 Salad, Main Dish, Coffee or Tea
신선한 샐러드와 푸짐한 메인 요리 선택으로 구성된 가벼운 런치 세트. 커피 또는 차로 마무리됩니다.
¥3,200~
시그니처
와카누이 스프링 램 양갈비 숯불구이 / WAKANUI Spring Lamb Chop
WAKANUIスプリングラム ラムチョップ炭火焼き / WAKANUI Spring Lamb Chop
식사 전에 와카누이의 시그니처 메뉴를 즐겨보세요. 1개부터 구워드립니다.
숯불에 구운 시그니처 뉴질랜드 스프링 램 찹. 부드럽고 육즙이 풍부하며 훈제 향이 나는 맛있는 요리. 뼈를 잡고 먹는 것이 가장 좋습니다.
¥650
≈ $4.00차가운 전채 요리 / Cold Appetizers
수제 샤퀴테리 / House Charcuterie
自家製シャルキュトリー / House Charcuterie
*캠페인 파테, 화이트 간 무스, 로스트 비프 등 2인분 2,300 추가 1,200/인
캠페인 파테, 화이트 간 무스, 로스트 비프 등 수제 절인 육류 모듬. 풍미가 좋고 풍부합니다. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
¥3,500~
히로시마산 생굴 / Oysters
広島県産 生カキ / Oysters
*산지 사정에 따라 제공이 불가능할 수 있습니다.
히로시마산 신선한 생굴. 짭짤하고 크리미한 식감. 레몬 또는 소스와 함께 제공됩니다.
¥5,000~
참돔 카르파치오 리크 퓨레와 블랙 트러플 소스 / Snapper Carpaccio
真鯛のカルパッチョ ポロネギのピューレと黒トリュフのソース / Snapper Carpaccio
얇게 썬 생 참돔을 리크 퓨레와 블랙 트러플 소스와 함께 제공합니다. 섬세하고 향긋한 애피타이저. 차갑게 즐기세요.
¥1,850
≈ $12.00양고기 등심 타타키 흑마늘과 유자코쇼 타르타르 / Lamb Short Loin Tataki
ラムロースのタタキ 黒にんにくと柚子胡椒のタルタル / Lamb Short Loin Tataki
가볍게 구운 어린 양고기 등심을 얇게 썰어 흑마늘과 유자코쇼(감귤 고추 페이스트) 타르타르와 함께 제공됩니다. 야생 양고기와 상큼한 일본 풍미의 독특한 퓨전.
¥1,980
≈ $13.00따뜻한 전채 요리 / Hot Appetizers
허브 버터에 구운 히로시마산 굴 / Grilled Oysters with Herb Butter
広島県産 カキの香草バター焼き / Grilled Oysters with Herb Butter
향긋한 허브 버터로 구운 굴. 풍부하고 맛있는, 향긋한 요리. 뜨거운 껍질에 주의하세요.
¥5,000~
뉴질랜드산 훈제 킹 연어 / Hot Smoked New Zealand King Salmon
NZ産キングサーモンの温燻製 / Hot Smoked New Zealand King Salmon
뉴질랜드산 훈제 킹 연어. 풍부한 지방질과 부드러운 훈제 향. 부드럽고 결이 살아있습니다.
¥2,650
≈ $17.00구운 계절 채소 허브 소스 / Grilled Seasonal Vegetables
季節野菜のグリル ハーブソース / Grilled Seasonal Vegetables
자연스러운 단맛을 끌어내기 위해 구운 제철 채소 모듬. 허브 소스와 함께 제공됩니다. 건강하고 다채로운 요리.
¥1,850
≈ $12.00셀러리악 포타주와 감 타르트 / Celeriac Potage with Persimmon Tart
セロリラブのポタージュ 柿のタルト / Celeriac Potage with Persimmon Tart
셀러리악(셀러리 뿌리)으로 만든 크리미한 수프와 감 타르트. 짭짤함과 은은한 단맛의 조화.
¥1,100
≈ $7.00샐러드 / Salad
계절 채소 그린 샐러드 그린 머스타드 드레싱 / Seasonal Green Salad
季節野菜のグリーンサラダ グリーンマスタードドレッシング / Seasonal Green Salad
상큼한 그린 머스타드 드레싱을 곁들인 신선한 제철 채소 믹스. 아삭하고 상쾌합니다.
¥1,850
≈ $12.00사과, 베이컨, 호두를 곁들인 와카누이 시저 샐러드 / WAKANUI Caesar Salad
リンゴ、ベーコン、クルミのワカヌイシーザーサラダ / WAKANUI Caesar Salad
사과, 베이컨, 호두를 곁들인 클래식 시저 샐러드 변형. 풍부하고 바삭하며 맛있는, 과일 향이 살짝 나는 샐러드.
¥1,950
≈ $12.00와카누이 숯불구이 / WAKANUI CHARCOAL GRILL
오션 비프 드라이 에이징 뼈등심 / Ocean Beef Dry Aged Bone-in Ribeye
オーシャンビーフ ドライエイジ 骨付きリブアイ / Ocean Beef Dry Aged Bone-in Ribeye
1kg 19,800
농축된 풍미를 위해 드라이 에이징된 1kg 뼈등심 스테이크. 숯불 구이. 강렬한 소고기 풍미, 육즙이 풍부하고 나눠 먹기 좋습니다.
¥19,800
≈ $127.00드라이 에이징 등심 / Dry Aged Ribeye
ドライエイジ リブアイ / Dry Aged Ribeye
300g 6,500 / 500g 11,000
3주간 드라이 에이징하여 부드러움과 감칠맛을 더한 등심 스테이크. 숯불 구이. 풍부한 지방 마블링과 깊은 풍미.
¥6,500~
목초 사육 소고기 필레 / Pasture-fed Beef Fillet
牧草牛 フィレ / Pasture-fed Beef Fillet
250g 7,000 / 500g 13,500
뉴질랜드산 목초 사육 소고기 필레. 매우 부드럽고 살코기가 많으며 깔끔한 붉은 고기 풍미. 선호하는 방식으로 구워드립니다.
¥7,000~
와카누이 스프링 램 / WAKANUI Spring Lamb
WAKANUIスプリングラム / WAKANUI Spring Lamb
하프 랙 3,800 / 풀 랙 7,000
숯불에 구운 프리미엄 스프링 램 랙. 부드럽고 달콤한 맛과 매우 부드러운 식감. 시그니처 요리입니다.
¥3,800~
오늘의 신선한 생선 요리 / Fresh Fish of the Day
本日の鮮魚料理 / Fresh Fish of the Day
셰프가 준비한 오늘의 해산물 스페셜. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.
¥7,500
≈ $48.00비프 웰링턴 / Beef Wellington
牧草牛フィレのビーフウェリントン / Beef Wellington
목초 사육 필레를 퍼프 페이스트리로 감싼 클래식 비프 웰링턴. 풍부하고 맛있는, 우아한 요리.
¥9,500
≈ $61.00목초 사육 소고기 필레와 랍스터 서프 & 터프 허브 버터 소스 / Surf & Turf
牧草牛フィレとロブスターのサーフ＆ターフ ハーブバターソース / Surf & Turf
소고기 필레와 랍스터의 고급스러운 조합, 허브 버터 소스와 함께 제공됩니다. 육지와 바다의 최고.
¥11,000
≈ $70.00숯불구이 곁들임 / Sides
버섯 볶음 / Sautéed Mushrooms
きのこのソテー / Sautéed Mushrooms
버터/오일에 볶은 버섯. 흙내음과 풍미가 좋은 사이드 메뉴.
¥980
≈ $6.00시금치 볶음 / Sautéed Spinach
ほうれん草のソテー / Sautéed Spinach
부드러워질 때까지 볶은 시금치. 클래식 스테이크하우스 사이드 메뉴.
¥980
≈ $6.00손으로 썬 감자 웨지 트러플 오일 / Hand-cut Potato Wedges
ハンドカット ポテトウェッジ トリュフオイル / Hand-cut Potato Wedges
트러플 오일로 맛을 낸 두툼한 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 포근합니다.
¥980
≈ $6.00허브를 넣은 자스민 라이스 허브 필라프 / Jasmine Rice Herb Pilaf
ジャスミンライスのハーブピラフ / Jasmine Rice Herb Pilaf
허브로 조리한 향긋한 자스민 라이스. 향긋하고 가볍습니다.
¥980
≈ $6.00메종 카이저 와카누이 바게트 / Maison Kayser WAKANUI Baguette
メゾンカイザー WAKANUIバゲット / Maison Kayser WAKANUI Baguette
메종 카이저의 프랑스식 바게트. 바삭하고 쫄깃합니다.
¥420
≈ $3.00디저트 / Dessert
수제 호키 포키 아이스크림 / Home-made Hokey Pokey Ice Cream
自家製ホーキーポーキーアイスクリーム / Home-made Hokey Pokey Ice Cream
벌집 토피 조각을 곁들인 전통적인 뉴질랜드 바닐라 아이스크림. 달콤하고 크리미하며 바삭합니다.
¥780
≈ $5.00파블로바 / Pavlova
パブロバ / Pavlova
바삭한 겉과 부드럽고 가벼운 속을 가진 머랭 기반 디저트, 과일과 휘핑 크림을 곁들입니다. 뉴질랜드 클래식.
¥1,100
≈ $7.00오늘의 셔벗 / Sorbet of the Day
本日のシャーベット / Sorbet of the Day
상큼한 과일 셔벗. 매일 맛이 바뀝니다.
¥780
≈ $5.00사과 크럼블 타르트와 바닐라 아이스크림 / Apple Crumble served with Vanilla Ice Cream
リンゴのクランブルタルト バニラアイスを添えて / Apple Crumble served with Vanilla Ice Cream
바삭한 토핑을 곁들인 구운 사과 타르트, 따뜻하게 제공되며 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 나옵니다.
¥1,200
≈ $8.00크렘 당주 복숭아 콩포트와 요거트 아이스크림 곁들임 / Crème d'Anjou with Peach Compote and Yogurt Ice Cream
クレームダンジュ 桃のコンポートとヨーグルトアイス添え / Crème d'Anjou with Peach Compote and Yogurt Ice Cream
달콤한 복숭아 콩포트와 상큼한 요거트 아이스크림을 곁들인 가볍고 부드러운 치즈케이크 디저트.
¥1,200
≈ $8.00바닐라 케이크 다크 체리 소스 곁들임 / Gâteau à la Vanille with Dark Cherry Sauce
ガトーバニーユ ダークチェリーソース / Gâteau à la Vanille with Dark Cherry Sauce
진한 다크 체리 소스를 곁들인 바닐라 케이크 디저트.
¥1,400
≈ $9.00모듬 치즈 플래터 / Assorted Cheese Platter
チーズの盛り合わせ / Assorted Cheese Platter
엄선된 치즈 모듬. 와인과 함께 식사를 마무리하기 좋습니다.
¥1,800
≈ $12.00코스 & 키즈 / Course & Kids
디너 코스 / Dinner Time Course
ディナーコース / Dinner Time Course
디너 코스를 런치 타임 한정 가격으로 제공합니다. 애피타이저, 샐러드, 해산물, 육류, 디저트, 커피/차
점심 시간에 특별 가격으로 제공되는 종합 코스 디너 메뉴. 와카누이의 시그니처 메뉴를 특징으로 합니다.
¥12,000
≈ $77.00키즈 플레이트 / Kid's Plate
キッズプレート / Kid's Plate
미니 햄버거 또는 양갈비 2개 (+¥420) 미니 햄버거 또는 양갈비 2개 (+¥420) 수프・빵・새우튀김・야채・바닐라 아이스크림・주스
어린이를 위한 특별 식사 접시. 메인 요리, 수프, 빵, 새우튀김, 야채, 아이스크림, 주스가 포함됩니다.
¥2,120~
커피 & 티 / Coffee & Tea
플랫 화이트 / Flat White
フラットホワイト / Flat White
뉴질랜드와 호주에서 인기 있는 스타일로, 마이크로폼 스팀 우유를 곁들인 에스프레소 기반 커피.
¥620
≈ $4.00에스프레소 / Espresso
エスプレッソ / Espresso
진한 블랙 커피 샷.
¥445~
얼그레이 티 / Earl Grey
アールグレイティー / Earl Grey
베르가못 오일로 향을 낸 홍차.
¥620
≈ $4.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
763명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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조금 비싸요
Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階
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