Wagyu yakiniku Tokori oimachi
Wagyu yakiniku Tokori oimachi
Wagyu yakiniku Tokori oimachi
안전·안심 보건소 허가. 와규 본연의 맛을 즐길 수 있는 구이와 육초밥.
Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−2−7 磯部ビル 1F
와규 초밥
와규 초밥 3종 모듬
和牛肉寿司3種盛合せ
와규 초밥을 호화롭게 모듬으로 담았습니다. 3가지 각각의 특징 있는 맛을 즐겨보세요.
신선한 와규를 사용한 초밥 3종 모듬입니다. 입안에서 녹는 지방의 단맛과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 와사비나 특제 소스와 함께 드세요.
¥1,680
≈ $11.00와규 초밥〈2개〉
和牛肉寿司〈2貫〉
특제 소금 와사비와 함께 드세요.
와규의 살코기와 지방의 균형이 좋은 부위를 사용한 초밥입니다. 고기의 단맛이 돋보이는 일품입니다. 한입 크기로 먹기 편하며, 전채나 마무리로도 좋습니다.
¥800
≈ $5.00와규 초밥 구이 아리마 산초〈2개〉
和牛肉寿司 炙り有馬山椒〈2貫〉
살짝 구워 지방이 적당히 녹아 나와 입안 가득 와규의 감칠맛이 퍼집니다. 아리마 산초가 포인트.
표면을 살짝 구운 와규 초밥입니다. 구우면 지방이 녹아 나와 고소함이 더해집니다. 알싸한 아리마 산초가 고기의 감칠맛을 살려줍니다.
¥800
≈ $5.00와규 초밥〈2개〉
霜降り和牛肉寿司〈2貫〉
등심 특상 부위 '토모산카쿠' 사용.
아름다운 마블링이 있는 꽃등심 와규를 사용한 호화로운 초밥입니다. 진한 지방의 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 입에서 녹는 듯한 식감을 즐겨보세요.
¥1,080
≈ $7.00와규 초밥 호화 성게알 올림〈2개〉
和牛肉寿司 贅沢雲丹のせ〈2貫〉
고급 식재료인 성게알과 와규 초밥을 동시에 즐길 수 있습니다.
와규 초밥에 신선한 성게알을 토핑한 일품입니다. 고기의 감칠맛과 성게알의 크리미하고 진한 맛이 절묘하게 어울립니다. 호화로운 한입을 즐겨보세요.
¥1,380
≈ $9.00꽃등심 와규 초밥 호화 성게알 올림〈2개〉
霜降り和牛肉寿司 贅沢雲丹のせ〈2貫〉
꽃등심 와규 초밥에 성게알을 올린 궁극의 호화 초밥입니다. 지방이 풍부한 와규와 진한 성게알의 조화를 즐길 수 있습니다. 특별한 날의 식사에 최적입니다.
¥1,680
≈ $11.00호화 연어알 군함〈2개〉
贅沢いくら軍艦〈2貫〉
와규로 말아 군함말이를 만들고, 연어알을 듬뿍 올린 일품입니다. 고기의 감칠맛과 연어알의 짭짤함, 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,380
≈ $9.00꽃등심 와규 사용 호화 연어알 군함〈2개〉
霜降り和牛使用 贅沢いくら軍艦〈2貫〉
꽃등심 와규를 사용한 군함말이에 연어알을 호화롭게 올렸습니다. 지방의 단맛과 연어알의 풍미가 진하게 어우러집니다.
¥1,680
≈ $11.00와규 갈비
와규 갈비
和牛カルビ
구이의 기본, 소갈비입니다. 지방이 풍부하여 진한 감칠맛과 단맛이 특징입니다. 불판에 구워 넘치는 육즙과 함께 즐겨보세요.
¥1,100~
와규 상급 갈비
和牛上カルビ
일반적인 갈비보다 지방이 더 많은 고급 부위입니다. 부드러운 육질과 지방의 단맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥1,850~
와규 특상 갈비
和牛特上カルビ
고운 마블링이 있는 최고급 갈비입니다. 입에서 녹는 듯한 식감과 진한 맛은 특별합니다. 살짝 구워서 드세요.
¥2,480~
와규 등심
와규 등심
和牛ロース
소 등쪽 고기로, 살코기와 지방의 균형이 좋은 부위입니다. 고기 본연의 감칠맛을 확실히 느낄 수 있습니다. 너무 익히지 않는 것이 맛있게 먹는 비결입니다.
¥1,280~
와규 상급 등심
和牛上ロース
적당한 마블링이 있는 고급 등심입니다. 부드럽고 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다.
¥1,850~
와규 특상 등심
和牛特上ロース
고운 마블링이 있는 특상 등심입니다. 매우 부드러우며, 고급스러운 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,480~
와규 등심
和牛サーロイン
스테이크의 왕이라고도 불리는 등 중앙 부분의 고기입니다. 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛이 응축되어 있어, 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,480~
두툼한 희소 부위
와규 중에서도 1마리당 약 300g~2kg밖에 나오지 않는 매우 우수한 부위입니다. 입고 시에만 안내 가능합니다. 본 메뉴는 '오리지널 블렌드 소금'으로 제공됩니다.
두툼한 와규 안심 [80g]
厚切り和牛ヒレ [80g]
소고기 중 가장 부드러운 부위인 안심을 두툼하게 썰었습니다. 지방이 적고, 고급스러운 맛과 놀라운 부드러움이 특징입니다.
¥3,680
≈ $24.00두툼한 와규 샤토브리앙 [120g]
厚切り和牛シャトーブリアン [120g]
안심의 중앙 부분에서만 소량 얻을 수 있는 최고급 희소 부위입니다. 젓가락으로도 잘릴 정도의 부드러움과 섬세하고 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥5,500
≈ $35.00야키스키
꽃등심 와규 대형 야키스키〈1장〉
霜降り和牛サーロインの大判焼きすき〈1枚〉
와규 계란 노른자 소스 1개 포함
큼직한 꽃등심 등심을 살짝 구워, 풀어놓은 계란 노른자 소스에 찍어 먹는 스키야키풍 구이입니다. 입 안에서 고기가 녹아내리며 계란의 풍미와 어우러집니다.
¥1,980~
A5 등급 센다이규 갈비 야키스키〈4~5장〉
A5ランク仙台牛バラ焼きすき〈4~5枚〉
와규 계란 노른자 소스 1개 포함
최고 등급 A5 센다이규 갈비살을 사용한 야키스키입니다. 지방의 감칠맛이 강한 부위로, 계란 노른자 소스와의 궁합이 발군입니다.
¥1,980~
야키스키를 즐기기 위한 오리지널 찍어 먹는 소스
焼きすきを楽しむオリジナルつけタレ
추가용 소스
야키스키를 더욱 즐기기 위한 추가 찍어 먹는 소스입니다. 취향에 따라 맛을 바꾸면서 즐겨보세요.
¥100~
면·국밥·스프
와규 육개장
和牛ユッケジャン
와규 육개장
소고기와 채소를 매콤한 국물에 끓인 한국식 요리입니다. 깊은 매운맛이 특징이며, 밥을 넣은 국밥이나 면을 넣은 라면으로도 즐길 수 있습니다.
¥600~
곰탕(소뼈) 수프
コムタン（牛骨）スープ
소뼈탕
소뼈를 장시간 끓여 하얗게 만든 수프입니다. 부드럽고 순한 맛이 특징입니다. 매운 것을 잘 못 드시는 분께도 추천합니다.
¥600~
채소 듬뿍 계란 국밥/스프
野菜たっぷり卵クッパ／スープ
채소 듬뿍 계란탕
신선한 채소와 부드러운 계란이 들어간 순한 맛의 수프입니다. 담백하여 식사의 마무리나 곁들임으로 좋습니다.
¥350~
모리오카 냉면
盛岡冷麺
다시마의 감칠맛과 배 과즙의 단맛, 고추의 매운맛을 악센트로 더한 고집스러운 비법 육수. 원료 채소는 모두 국산만 사용하며, 증점제·보존료 미사용의 배추김치가 들어있습니다. 면은 매끈한 목넘김과 쫄깃한 식감, 탄력 있는 투명한 '모리오카식 굵은 면'을 사용합니다.
강한 탄력과 매끈한 목넘김이 특징인 모리오카식 냉면입니다. 차가운 국물은 산미와 매운맛의 균형이 좋으며, 구이 후 깔끔하게 마무리하기 좋습니다.
¥580~
매운 냉면
辛冷麺
일반 냉면보다 매운맛을 강조한 일품입니다. 자극적인 매운맛을 좋아하시는 분께 추천합니다. 차갑고 매운 국물이 중독성이 있습니다.
¥580~
마이어 레몬 드링크
미에현 타카미 농장 직송 마이어 레몬 일반적인 레몬보다 산미가 부드럽고, 과즙이 많으며, 과일향이 나는 뒷맛이 특징적입니다.
마이어 레몬 사워
マイヤーレモンサワー
마이어 레몬의 과일 풍미를 그대로 느낄 수 있는 고급스러운 상큼한 사워. 깔끔한 목넘김 속에 마이어 레몬의 부드러운 단맛이 퍼집니다.
산미가 부드럽고 단맛이 있는 마이어 레몬을 사용한 사워입니다. 과일향이 나고 상큼한 향이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥750
≈ $5.00마이어 레몬 하이볼
マイヤーレモンハイボール
블랙니카 클리어 사용 부드러운 마이어 레몬의 산미를 블랙니카 클리어의 깔끔한 맛이 돋보이게 합니다.
마이어 레몬을 짜 넣은 하이볼입니다. 위스키의 풍미와 레몬의 상큼함을 즐길 수 있습니다. 깔끔한 목넘김입니다.
¥650
≈ $4.00마이어 레몬 프론티어 하이볼
マイヤーレモンフロンティアハイボール
니카 프론티어 사용 풍부한 니카 프론티어에 마이어 레몬을 더한, 깊이 있는 상큼한 하이볼.
향긋한 니카 프론티어 위스키를 사용한 호화로운 하이볼에 마이어 레몬의 풍미를 더했습니다. 풍부한 향과 상쾌함을 즐길 수 있습니다.
¥750
≈ $5.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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