Wagyu Teppanyaki Southern
와규 철판구이 서던
와규 철판구이 서던
Wagyu Teppanyaki Southern
Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−10−8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1階
4.5
런치 메뉴
오마카세 런치
おまかせランチ
주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 수제 게내장 드레싱 활 전복 활 이세에비(새우, 반 마리) 추천 구이 국내산 소고기 등심 스테이크 구운 야채 곁들임 흰쌀밥 미소시루(된장국) 디저트 카페(커피 또는 옥수수차)
전복, 이세에비(새우), 등심 스테이크 등 고급 식재료를 철판 요리로 즐길 수 있는 코스입니다. 다채로운 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 특별한 날의 점심으로 추천합니다.
¥9,500~
필레 런치
フィレランチ
주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 수제 게내장 드레싱 추천 해산물 구이 국내산 소고기 필레 스테이크 구운 야채 곁들임 흰쌀밥 미소시루(된장국) 디저트 카페(커피 또는 옥수수차)
부드러운 국내산 소고기 필레를 메인으로 한 런치 코스입니다. 해산물 구이도 포함되어 있어 균형 잡힌 구성입니다. 고기의 감칠맛을 천천히 음미할 수 있습니다.
¥5,000~
스페셜 런치
スペシャルランチ
주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 수제 게내장 드레싱 추천 구이 활 전복 국내산 소고기 등심 스테이크 구운 야채 곁들임 흰쌀밥 미소시루(된장국) 디저트 카페(커피 또는 옥수수차)
활전복과 국내산 소고기 등심 스테이크를 모두 즐길 수 있는 호화로운 런치입니다. 신선한 바다의 맛과 육즙 가득한 고기의 조합이 매력적입니다. 철판 요리의 진수를 맛볼 수 있습니다.
¥6,500~
등심 런치
サーロインランチ
주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 수제 게내장 드레싱 추천 해산물 구이 국내산 소고기 등심 스테이크 구운 야채 곁들임 흰쌀밥 미소시루(된장국) 디저트 카페(커피 또는 옥수수차)
기름진 국내산 소고기 등심 스테이크를 메인으로 한 런치 세트입니다. 게살 샐러드와 해산물 구이도 포함되어 있어 합리적인 가격으로 철판 요리를 즐길 수 있습니다. 밥도둑 맛입니다.
¥4,000~
디너 메뉴
오마카세 필레 코스
おまかせフィレコース
주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 ~수제 게내장 드레싱~ 구운 성게알 활 이세에비(새우) 활 전복 명물 요리 입가심 흑모 와규 필레 스테이크 마늘 볶음밥 미소시루(된장국) 디저트 카페
성게알, 이세에비(새우), 전복, 흑모 와규 필레 등 고급 식재료를 아낌없이 사용한 최상급 디너 코스입니다. 셰프가 눈앞에서 구워주는 최고의 시간을 즐길 수 있습니다. 특별한 기념일에 최적입니다.
¥15,000
≈ $96.00오마카세 코스
おまかせコース
주로메기(즈와이가니) 게살 샐러드 ~수제 게내장 드레싱~ 구운 성게알 활 이세에비(새우) 활 전복 명물 요리 입가심 흑모 와규 등심 스테이크 마늘 볶음밥 미소시루(된장국) 디저트 카페
흑모 와규 등심 스테이크를 메인으로, 이세에비(새우)와 전복 등 해산물도 풍성한 풀 코스입니다. 지방의 감칠맛이 특징인 등심과 신선한 해산물의 조화를 맛볼 수 있습니다.
¥14,000
≈ $90.00단품 메뉴
채소와 버섯 모듬
野菜とキノコの盛り合わせ
제철 채소와 버섯을 철판에 구워낸 요리입니다. 재료 본연의 단맛과 향긋함을 즐길 수 있습니다.
¥1,500
≈ $10.00감자 버터 명란젓
じゃがバター明太子
따뜻한 감자에 버터와 명란젓을 섞은 요리입니다. 진한 버터와 명란젓의 짭짤함이 잘 어울립니다.
¥1,000
≈ $6.00감자 치즈
ポテトチーズ
감자와 치즈를 함께 구운 요리입니다. 녹는 치즈와 감자의 궁합이 뛰어납니다.
¥990
≈ $6.00마늘 치즈
ニンニクチーズ
마늘 풍미를 더한 치즈 구이입니다. 술안주로 제격인 진한 맛입니다.
¥990
≈ $6.00가지와 토마토 치즈 크레페
ナスとトマトのチーズクレープ
가지와 토마토, 치즈를 크레페 형태로 구워낸 창작 요리입니다. 서양식 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥990
≈ $6.00흑모 와규 치즈 고로케
黒毛和牛チーズコロッケ
흑모 와규 다진 고기와 치즈를 사용한 고로케입니다. 와규의 감칠맛과 치즈의 풍미가 가득합니다.
¥880
≈ $6.00치즈 오믈렛 ~특제 토마토 소스~
チーズオムレツ～特製トマトソース～
치즈를 감싼 폭신한 오믈렛입니다. 산미 있는 특제 토마토 소스로 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥880
≈ $6.00다시마키 타마고(일본식 계란말이) ~굵게 간 무 곁들임~
だし巻き卵～鬼おろし添え～
다시(육수)를 듬뿍 머금은 일본식 계란말이입니다. 굵게 간 무(오로시)와 함께 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥660
≈ $4.00굵은 아스파라거스 구이
極太アスパラ焼
굵고 신선한 아스파라거스를 심플하게 철판에 구운 요리입니다. 아스파라거스의 단맛과 육즙이 돋보입니다.
¥880
≈ $6.00음료 메뉴
사토(고구마 소주/보리 소주)
佐藤(芋焼酎/麦焼酎)
유명한 전통 소주입니다. 고구마는 진한 향과 단맛, 보리는 구수하고 깔끔한 맛이 특징입니다.
¥880
≈ $6.00모리이조(고구마 소주)
森伊蔵(芋焼酎)
구하기 어려운 프리미엄 고구마 소주입니다. 고급스럽고 부드러운 맛이 특징입니다.
¥1,500
≈ $10.00플라밍고 오렌지
フラミンゴオレンジ
감귤류의 화려한 향이 나는 희귀한 고구마 소주입니다. 기존 소주의 이미지를 뒤엎는 과일 향이 특징입니다.
¥770
≈ $5.00쿨 민트 그린(고구마 소주)
クールミントグリーン(芋焼酎)
민트 같은 청량감 있는 향이 특징인 고구마 소주입니다. 깔끔한 목넘김이 좋습니다.
¥770
≈ $5.00서니 크림(고구마 소주)
サニークリーム(芋焼酎)
크리미하고 바나나 같은 달콤한 향이 나는 고구마 소주입니다. 온더락이나 소다 워터로 희석해서 마시는 것을 추천합니다.
¥770
≈ $5.00갓파 쿠센보(보리 소주)
河童九千坊(麦焼酎)
후쿠오카현산 보리 소주입니다. 구수한 향과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥770
≈ $5.00레몬 사워
レモンサワー
소주를 레몬즙과 탄산수로 희석한 일본의 대표적인 칵테일입니다. 산뜻한 신맛이 요리와 잘 어울립니다.
¥660
≈ $4.00우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 깔끔하고 식사와 잘 어울립니다.
¥660
≈ $4.00홋카이도 옥수수차 하이
北海道コーン茶ハイ
옥수수차로 소주를 희석한 음료입니다. 옥수수의 단맛과 구수한 향이 특징입니다.
¥770
≈ $5.00비파민 식초 사워
ビワミン酢サワー
비파잎 추출물이 들어간 식초 사워입니다. 건강을 생각하는 분들에게도 추천하는 새콤달콤한 맛입니다.
¥770
≈ $5.00봄베이 사파이어(진)
ボンベイサファイヤ(ジン)
화려한 향의 드라이 진입니다. 진토닉 등으로 즐길 수 있습니다.
¥770
≈ $5.00서던 컴포트
サザンカンフォート
과일 향 리큐르입니다. 달콤하고 마시기 쉬운 맛입니다.
¥770
≈ $5.00카시스
カシス
카시스(블랙 커런트) 리큐르입니다. 소다나 오렌지 주스로 희석해서 마십니다.
¥770
≈ $5.00라 로스카 브뤼
LA ROSCA Brut
카바(스파클링 와인) 스페인
스페인산 스파클링 와인입니다. 깔끔한 드라이함으로 건배에 최적입니다.
¥1,200
≈ $8.00넛 하우스 소비뇽 블랑 2022
NUT HOUSE Sauvignon blanc 2022
소비뇽 블랑 호주
호주산 화이트 와인입니다. 상쾌한 산미와 과일 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,200
≈ $8.00버터컵 샤르도네
BUTTER CUP Chardonnay
샤르도네 캘리포니아
캘리포니아산 화이트 와인입니다. 버터 같은 풍부한 바디감과 과일 풍미가 특징입니다.
¥1,400
≈ $9.00몽 페라 스페셜 셀렉션 루즈
Mont Perat Special Selection Rouge
메를로, 카베르네 소비뇽 프랑스
프랑스산 레드 와인입니다. 균형 잡힌 맛으로 육류 요리와 잘 어울립니다.
¥1,200
≈ $8.00버터컵 피노 누아
BUTTER CUP Pinot Noir
피노 누아 캘리포니아
캘리포니아산 레드 와인입니다. 화려한 향과 적당한 떫은맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,500
≈ $10.00아이보리 & 버트 카베르네 소비뇽 2019
Ivory & Burt Cabernet sauvignon 2019
카베르네 소비뇽 캘리포니아
캘리포니아산의 진한 레드 와인입니다. 풍부한 과일 풍미가 있으며 스테이크와 궁합이 뛰어납니다.
¥1,800
≈ $12.00삿포로 쿠로라벨
サッポロ黒ラベル
일본의 대표적인 맥주입니다. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛이 특징인 라거 맥주입니다.
¥800
≈ $5.00듀어스
デュワーズ
스코치 위스키입니다. 부드러운 맛으로 하이볼과 잘 어울립니다.
¥790
≈ $5.00타케츠루 퓨어 몰트
竹鶴ピュアモルト
일본 위스키입니다. 몰트(맥아)의 풍부한 향과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,200
≈ $8.00하쿠슈
白州
일본 싱글 몰트 위스키입니다. 숲의 어린잎 같은 상쾌한 향이 특징입니다.
¥1,500
≈ $10.00야마자키
山崎
일본 대표 싱글 몰트 위스키입니다. 화려한 향과 달콤하고 부드러운 맛입니다.
¥1,500
≈ $10.00야마자키 12년
山崎12年
12년 이상 숙성된 야마자키입니다. 더욱 깊은 향과 복합적인 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,800
≈ $12.00이치로스 몰트 미즈나라 우드 리저브
イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ
사이타마현 치치부시에서 생산되는 희귀한 위스키입니다. 미즈나라 캐스크에서 유래한 독특한 향나무 같은 향을 즐길 수 있습니다.
¥3,000
≈ $19.00히비키 21년
響21年
장기 숙성된 원주를 블렌딩한 최고급 재패니즈 위스키입니다. 압도적인 숙성감과 품격 있는 향이 특징입니다.
¥5,000
≈ $32.00이달의 사케 ~샤라쿠 준마이긴죠~
今月の日本酒 ～寫楽 純米吟醸～
후쿠시마현의 명주입니다. 과일 같은 신선한 향과 쌀의 감칠맛의 균형이 좋은 술입니다.
¥1,400
≈ $9.00추천 과실주 ~츠루우메 완숙 매실주~
おすすめの果実酒～鶴梅 完熟梅酒～
잘 익은 매실을 사용한 진한 매실주입니다. 복숭아 같은 달콤한 향과 걸쭉한 질감을 즐길 수 있습니다.
¥880
≈ $6.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
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