와규 신 방콕

천천히 조리한 비프와 으깬 감자를 섞어 만든 일본식 고로케입니다. 빵가루를 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀겨냅니다. 세 조각으로 제공됩니다.

고베 와인 비프로 만든 일본식 함박 스테이크 (함바구). 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며, 빵 없이 피클 채소와 함께 제공됩니다. 솔즈베리 스테이크와 유사합니다.

천천히 조리한 고베 비프 조각을 가벼운 튀김옷에 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

지글지글 끓는 마늘과 칠리 오일에 조리한 비프를 특징으로 하는 스페인식 요리입니다. 달콤함을 더하기 위해 토마토 콩피로 풍미를 더했습니다. 풍미 있는 오일에 빵을 찍어 먹으면 가장 맛있습니다.

부드럽게 천천히 조리한 고베 와인 비프를 곁들인 푸짐한 스페인 마늘 수프 (소파 데 아호). 풍부한 마늘 향이 나는 풍미 있고 따뜻한 수프입니다.

천천히 조리한 후 바삭하게 튀긴 비프와 철판구이 채소를 곁들인 일본식 카레라이스입니다. 카레 소스는 진하고 풍부하며 약간 달콤짭짤합니다.

신선하고 고품질의 고베 비프를 곱게 다져 양념한 타르타르 스테이크입니다. 신선하게 제공되어 고기의 자연스러운 단맛과 식감을 살렸습니다. 날고기 애호가를 위한 별미입니다.

뜨거운 화산석에 구운 등심 스테이크입니다. 돌판 조리법은 고기에 독특한 불맛과 향을 더합니다. 풍미를 더하기 위해 피클과 함께 제공됩니다.

철판에 구운 척롤(어깨 등심) 비프입니다. 살코기와 지방의 균형이 좋습니다. 피클 채소와 함께 제공됩니다.

프리미엄 등급 척롤 비프를 철판구이 스타일로 구운 요리입니다. 일반 부위보다 지방 함량이 높아 더욱 부드러운 식감을 자랑합니다.

철판에 구운 프리미엄 립아이 스테이크입니다. 립아이는 풍부한 마블링과 강렬한 풍미로 유명합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

최고 등급의 슈퍼 프리미엄 립아이입니다. 지방 함량이 매우 높고 부드러우며 철판 위에서 완벽하게 조리됩니다.

다양한 텃밭 채소와 향긋한 아시아 허브를 곁들인 신선한 샐러드입니다. 가볍고 향긋합니다.

신선한 채소와 다양한 종류의 해초를 결합한 건강한 샐러드입니다. 아삭한 식감과 바다의 풍미를 선사합니다.

전체 튀긴 소프트쉘 크랩을 올린 샐러드입니다. 게는 껍질째 먹을 수 있을 정도로 바삭하며 신선한 채소와 풍미의 조화를 이룹니다.

겉을 살짝 구운(아부리) 연어 슬라이스를 올린 샐러드입니다. 겉은 익었지만 속은 날것 그대로 부드럽습니다.

다양한 종류의 깍둑썰기한 생선(사시미)을 곁들인 해산물 샐러드입니다. 신선하고 다채로우며 다양한 식감이 풍부합니다.

철판에 구운 풍부하고 버터 같은 푸아그라(오리 또는 거위 간)입니다. 풍미를 조절하기 위해 피클과 함께 제공됩니다.

철판에 구운 척롤(어깨 등심) 비프입니다. 살코기와 지방의 균형이 좋습니다. 피클 채소와 함께 제공됩니다.

프리미엄 등급 척롤 비프를 철판구이 스타일로 구운 요리입니다. 일반 부위보다 지방 함량이 높아 더욱 부드러운 식감을 자랑합니다.

철판에 구운 프리미엄 립아이 스테이크입니다. 립아이는 풍부한 마블링과 강렬한 풍미로 유명합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

최고 등급의 슈퍼 프리미엄 립아이입니다. 지방 함량이 매우 높고 부드러우며 철판 위에서 완벽하게 조리됩니다.

숯불에 구워 달콤한 간장 기반 소스(가바야키)로 글레이즈한 민물 장어 필레입니다. 살이 부드럽고 풍미가 좋습니다.

고베 와인 비프로 만든 일본식 함박 스테이크 (함바구). 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며, 빵 없이 피클 채소와 함께 제공됩니다.