瓦城泰國料理 - 西湖店




瓦城泰國料理 - 西湖店
새해의 단란함을 위한 달콤새콤한 맛.
시그니처 메뉴 7가지 + 음료 + 디저트 + 밥 4인분
4인 신춘 단란 연회
4人 新春團圓宴
포함: 문어 완자, 셰프 해산물 야채 샐러드, 레몬 찜 생선, BBQ 부드러운 구운 돼지 목살, 그린 커리 코코넛 밀크 치킨, 밥 4인분.
4인이 함께 즐길 수 있는 풍성한 타이 세트 메뉴로, 문어 완자, 레몬 찜 생선 등 다양한 시그니처 요리와 함께 음료, 디저트, 밥이 제공됩니다. 태국 요리의 새콤달콤하고 신선한 풍부한 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.
문어 완자
原味月亮
황금빛으로 바삭하게 튀겨낸 클래식 타이 새우 완자. 속은 두툼한 새우 반죽으로 채워져 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 새우의 풍미가 가득하며, 보통 달콤새콤한 매실 소스와 함께 제공됩니다.
금전 새우 완자
金錢蝦餅
순수한 새우살로 만든 둥글고 두툼한 튀김 새우 완자. 빵가루를 입혀 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하고 육즙이 풍부하며, 한 입 베어 물 때마다 새우의 달콤한 맛을 가득 느낄 수 있습니다.
파파야 샐러드
涼拌青木瓜沙律
신선하고 아삭한 파파야 채를 레몬즙, 피시 소스, 고추, 토마토, 땅콩과 함께 무칩니다. 아삭한 식감과 새콤매콤한 맛이 식욕을 돋우는 태국의 대표적인 샐러드입니다.
타이 오징어 샐러드
泰式中卷沙律
신선하게 삶은 오징어를 양파, 셀러리, 타이 매콤새콤 소스와 함께 무칩니다. 해산물의 신선한 단맛과 매콤새콤한 소스가 완벽하게 어우러져 상큼하고 느끼하지 않습니다.
셰프 해산물 야채 샐러드
主廚海鮮什蔬沙律
다양한 해산물과 신선한 채소를 섞어 특제 타이 매콤새콤 소스를 뿌려 무칩니다. 풍부한 식감에 해산물의 신선함과 채소의 아삭함이 조화를 이룹니다.
태국 북동부 스타일 돼지 목살 무침
東北香拌松阪豬
쫄깃하고 부드러운 돼지 목살 부위를 태국 북동부 스타일의 향신료로 무쳐냅니다. 독특한 허브 향과 새콤매콤한 맛이 특징이며 밥과 함께 먹기 좋습니다.
레몬 찜 생선
檸檬清蒸魚
신선한 농어을 쪄서 레몬즙, 피시 소스, 다진 마늘, 고추로 만든 소스를 뿌립니다. 생선살은 부드럽고 국물은 새콤달콤하며 약간 매콤하며, 김이 모락모락 날 때 가장 맛있습니다.
메남 점프 피쉬
湄南跳魚
튀긴 생선에 풍부한 타이 허브와 소스를 뿌리거나, 타이 스타일로 조리된 통 생선 요리입니다. 이름은 생선살이 신선하다는 의미를 담고 있으며, 맛은 보통 진하고 바삭합니다.
당면 새우 찜
冬粉鮮蝦煲
신선한 새우와 당면을 냄비에 넣고 쪄서 당면이 새우의 달콤한 육수와 향신료 향을 가득 흡수하도록 합니다. 촉촉하고 부드러운 식감에 해산물 풍미가 가득합니다.
철판 매콤 해산물
鐵板香辣海鮮
새우, 오징어 등 다양한 해산물을 매콤한 소스와 함께 철판 위에서 지글지글 볶습니다. 풍부한 불맛과 향, 약간 매콤한 맛이 특징입니다.
타이식 파인애플 새우볼
泰味鳳梨蝦球
큼직한 새우볼을 달콤새콤한 파인애플과 함께 마요네즈로 버무립니다. 대만식과는 달리 태국식은 약간의 향신료 풍미가 있을 수 있으며, 달콤새콤하고 바삭하며 남녀노소 누구나 좋아합니다.
코코넛 밀크 볶음 소고기/닭고기 (호주산 소고기)
椰汁炒牛/雞肉 (澳洲牛肉)
고기 조각을 진한 코코넛 밀크와 함께 빠르게 볶아냅니다. 코코넛의 달콤한 향과 부드러운 식감이 특징입니다. 너무 맵지 않은 것을 선호하는 분들에게 적합하며, 걸쭉한 소스는 밥과 함께 먹기 좋습니다.
그린 커리 코코넛 밀크 치킨
綠咖哩椰汁雞
클래식 타이 그린 커리. 청고추를 베이스로 코코넛 밀크, 닭고기, 타이 가지를 넣고 끓입니다. 매콤하면서도 코코넛 밀크가 매운맛을 중화시켜 독특한 허브 향이 납니다.
타이 커리 치킨
泰式咖哩雞
황색 또는 적색 커리를 사용하여 닭고기와 감자를 끓입니다. 향신료 맛이 진하지만 부드러운 맛입니다. 닭고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 커리 소스는 걸쭉하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
매콤 볶음 소고기/돼지고기/닭고기 (호주산 소고기)
辣炒牛/豬/雞肉 (澳洲牛肉)
흔히 '팟카파오' 풍미 또는 타이식 매콤 볶음으로 알려져 있습니다. 다진 고기나 얇게 썬 고기를 고추, 마늘, 바질(또는 카파오 잎)과 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 짭짤하고 매콤하며 밥도둑입니다.
삼색 탕수육
三色糖醋排骨
튀긴 돼지갈비를 파프리카, 양파, 파인애플과 함께 달콤새콤한 소스로 볶습니다. 다채로운 색상과 식욕을 돋우는 달콤새콤한 맛, 고기는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
철판 우육면 (미국산 소고기)
鐵板牛柳 (美國牛肉)
신선하고 부드러운 우육면을 철판 위에서 조리하며, 보통 블랙 페퍼 소스와 함께 제공됩니다. 향이 풍부하고 소고기는 부드러우며, 진한 후추 향과 버터 향이 납니다.
BBQ 부드러운 구운 돼지 목살
BBQ嫩烤松阪豬
귀한 돼지 목살 부위를 구워 얇게 썰어냅니다. 쫄깃하고 탄력 있는 식감에 숯불 향이 나며, 보통 타이식 매콤새콤 소스와 함께 제공됩니다.
풍미 가득한 산초 치킨
風味椒麻雞
뼈 없는 닭다리살을 바삭하게 튀겨 산초, 고추, 다진 마늘, 간장, 식초로 만든 얼얼하고 매콤한 소스를 뿌립니다. 얼얼하고 매콤하며 닭고기는 신선하고 육즙이 풍부합니다.
매콤 볶음/새우장 모닝글로리
辣炒/蝦醬空心菜
신선한 모닝글로리를 센 불에 빠르게 볶습니다. 매콤 볶음은 고추와 마늘로 맛을 내어 아삭하고 약간 매콤하며, 새우장 맛은 진하고 감칠맛이 나며 독특한 풍미를 자랑합니다.
매콤 볶음/새우장 마카로니
辣炒/蝦醬高麗菜
신선하고 아삭한 마카로니를 센 불에 빠르게 볶습니다. 매콤 볶음은 아삭하고 약간 매콤하며, 새우장 맛은 짭짤하고 진하여 마카로니의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.
새우장 숙주나물
蝦醬四季豆
아삭한 숙주나물을 타이 새우장과 함께 빠르게 볶습니다. 숙주나물은 아삭하고 새우장의 감칠맛을 흡수하여 밥과 함께 먹기 좋은 채소 요리입니다.
매콤한 새우탕/해산물탕
酸辣蝦湯/海鮮湯
유명한 '똠얌꿍' 수프. 레몬그라스, 라임 잎, 강황을 넣고 끓이며, 매콤새콤 소스와 코코넛 밀크(맛에 따라)를 넣습니다. 맛은 시큼하고 맵고 신선하며 달콤하며, 향이 코를 자극합니다.
푸용 해산물 옥수수 수프
芙蓉海鮮玉米湯
부드럽고 걸쭉한 수프에 해산물과 옥수수 알갱이를 넣고 계란을 풀어 만듭니다 (푸용). 맛이 부드럽고 달콤하여 노인과 어린이에게 적합합니다.
★ 추천 메뉴
타이 밀크티
泰國奶茶
★
독특한 주황색을 띠는 타이 밀크티. 태국 찻잎과 연유로 만들어졌습니다. 진한 차 맛과 달콤한 우유 맛, 부드러운 식감이 특징이며 태국 요리에 빼놓을 수 없는 음료입니다.
유자 비취 녹차 (아이스)
冰鎮檸檬香綠茶
★
신선한 레몬즙을 넣은 상큼한 녹차. 달콤새콤하고 느끼함을 잡아주며, 자스민차 또는 녹차의 향긋함이 있어 맛이 진한 태국 요리와 잘 어울립니다.
태국 싱하 맥주
泰國勝獅啤酒
330ml
태국에서 가장 유명한 맥주 브랜드 중 하나 (Singha). 황금빛 맥주에 풍부한 거품, 뚜렷한 맥아 향과 약간 쓴 뒷맛이 특징입니다.
스프라이트
雪碧
레몬 라임 맛 탄산음료로, 시원하고 탄산감이 강합니다.
코코넛 주스
椰子汁
시원하고 열을 내려주는 천연 코코넛 워터. 은은한 코코넛 향과 자연스러운 단맛이 납니다. 때로는 과육을 넣어 시원하게 즐길 수 있습니다.
망고 주스
芒果汁
진하고 달콤한 망고 주스로, 황금빛을 띱니다. 열대 과일의 풍미가 가득하며, 걸쭉하고 부드러운 맛입니다.
하이네켄 맥주
海尼根啤酒
330ml
세계적으로 유명한 네덜란드 라거 맥주. 신선하고 깔끔한 맛에 독특한 과일 향과 효모 향이 특징입니다.
코카콜라/코카콜라 제로
可口可樂/可口可樂Zero
클래식 탄산음료. 오리지널 또는 무설탕 제로 버전으로 선택 가능합니다.
타마린드 주스
酸子汁
Tamarind Juice
타마린드 열매로 만든 주스로, 새콤달콤한 맛에 매실과 비슷한 향이 납니다. 갈증 해소와 매운맛 완화에 좋으며 동남아시아에서 흔히 볼 수 있는 전통 음료입니다.
오렌지 주스
柳橙汁
비타민 C가 풍부한 달콤새콤한 오렌지 주스. 달콤하고 부드러운 맛입니다.
대만 금패 맥주
台灣金牌啤酒
600ml
대만에서 생산되는 라거 맥주. 펑라이 쌀로 양조하여 깔끔하고 쓴맛이 없으며 은은한 쌀 향이 납니다.
유자 비취 녹차
柚香翡翠綠茶
아이스/핫
유자잼 또는 주스를 곁들인 녹차. 유자의 상큼한 단맛과 녹차의 부드러운 맛이 어우러져 신선하고 우아한 풍미를 선사합니다.
기린 맥주
麒麟啤酒
330ml
일본 브랜드의 라거 맥주. 섬세한 맛, 부드러운 거품, 깨끗하고 상쾌한 맥아 맛이 특징입니다.
시그니처 디저트
招牌甜點
레스토랑에서 엄선한 디저트 메뉴로, 사가로 또는 기타 태국식 차가운 디저트일 수 있습니다.
모모차차
摩摩喳喳
★ 핫/아이스
동남아시아를 대표하는 디저트 (Bubur Cha Cha). 코코넛 밀크를 베이스로 타피오카, 아타지, 파인애플, 토란, 고구마 조각 등 풍부한 재료를 넣었습니다. 다채로운 색상과 진하고 달콤한 맛이 특징입니다.
타로 검은 찹쌀
芋香黑糯米
★ 핫/아이스
부드럽고 걸쭉하게 끓인 검은 찹쌀에 진한 코코넛 밀크를 뿌리고 부드러운 타로 조각을 곁들입니다. 쫄깃하고 부드러운 식감에 독특한 검은 쌀 향과 코코넛 밀크의 단맛이 납니다.
모듬 과일 빙수
什錦水果冰
다양한 열대 과일로 만든 빙수 디저트. 시원하고 더위를 식혀주며, 매 입마다 과육의 달콤함을 느낄 수 있습니다.
코코넛 젤리 셔벗
椰香石榴冰
태국의 전통 디저트 '루비'. 물밤을 타피오카 가루로 감싸 익혀 겉은 쫄깃하고 속은 바삭하며, 루비처럼 보입니다. 차가운 코코넛 밀크와 함께 먹으면 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.
코코넛 타로 펄
椰香芋珍珠
뜨거운
따뜻한 코코넛 밀크 국물에 타로 조각과 타피오카 펄을 넣습니다. 타피오카 펄은 쫄깃하고 타로는 부드러우며 코코넛 밀크는 부드럽고 달콤하여 마음을 따뜻하게 하는 달콤한 수프입니다.