Vendredi Soir












케미아 - 쿠스쿠스 - 칵테일. 모든 고기는 코셔 인증을 받았으며 프랑스산입니다. 또한 레스토랑 전체에 유제품이 없습니다.
140 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris, France
포장 가능
애피타이저 메인 또는 메인 디저트 코스
Formule entrée plat ou plat dessert
두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 코스. 빠르고 완전한 점심 식사에 이상적입니다.
애피타이저, 메인 요리, 디저트 코스
Formule entrée, plat et dessert
세 가지 요리를 포함하는 완전한 점심 코스. 점심 휴식을 위한 완벽한 미식 경험.
후무스
Houmous
테히나 곁들임
참깨 크림(테히나)과 섞은 크리미한 병아리콩 퓨레. 풍부한 맛과 크리미한 질감. 빵과 함께 즐기세요.
추추카
Tchoutchouka
졸인 토마토와 피망 캐비어
향신료로 양념한 토마토와 피망을 졸인 혼합물. 부드러운 식감과 약간 달콤 짭짤한 맛. 지중해 클래식.
절인 아티초크
Artichauts marinés
절인 레몬, 테히나, 에스펠레트 고추 올리브 오일
부드러운 아티초크 하트, 절인 레몬의 새콤함과 고추로 맛을 낸 요리. 신선하고 맛있습니다.
계란 브리켓
Brickette à l’œuf
작은 바삭한 브릭 페이스트리 속을 채운
튀긴 황금빛 브릭 페이스트리 안에 흐르는 계란. 페이스트리의 바삭함과 계란의 부드러움의 맛있는 대조.
케미아 - 쿠스쿠스 - 칵테일
시작하기 위한 작은 접시
레반트 후무스
Houmous du Levant
테히나 곁들임 바사르 옵션 +4 : 매콤한 소고기 플레이크 (K), 구운 잣
테히나를 곁들인 클래식 레반트 후무스. 더 풍부한 버전을 위해 매콤한 소고기를 추가할 수 있습니다.
추추카
Tchoutchouka
졸인 토마토와 피망 캐비어
졸인 토마토와 피망 채소 캐비어, 부드러운 식감. 애피타이저로 나눠 먹기 좋습니다.
게토 아티초크
Artichauts del Ghetto
테히나와 올리브 오일, 에스펠레트 고추를 곁들인 레몬 제스트의 상큼함
절인 아티초크, 테히나 크림, 매콤한 오일로 맛을 낸 요리.
메르게즈 결혼
Merguez mariées
메르게즈 쌍 (K), 테히나 소스, 체르물라, 구운 피망
구운 메르게즈 쌍, 동양 소스(테히나, 체르물라)와 피망 포함.
계란 브리켓
Brickette à l’œuf
작은 바삭한 브릭 페이스트리 속을 채운
참치를 채운 튀긴 감자 튀김. 편안하고 만족스러운 튀니지 요리.
레반틴 감자튀김
Frites levantines
자타르 감자튀김, 하리사 아이올리
자타르(중동 향신료 혼합물)로 양념한 감자튀김과 하리사로 맛을 낸 아이올리 마요네즈.
마미 델리 할라
La Hallah de MaMi Deli
안식일 브리오슈 빵, 테히나와 체르물라 소스와 함께 제공
유대인 안식일 빵, 브리오슈와 꼬아 만든 빵. 부드럽고 약간 달콤하며 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
추추카
Tchoutchouka
북아프리카의 전형적인 익힌 샐러드. 졸이고 절인 토마토, 피망. 배고프지 않아도 먹을 수 있습니다.
차가운 또는 따뜻한 절인 채소 애피타이저. 맛있고 부드럽습니다.
후무스와 테히나
Houmous et tehina
레반틴 그룹의 대표 요리! 참깨와 레몬을 곁들인 병아리콩 퓨레.
참깨를 곁들인 완두콩 퓨레. 레반트 요리의 필수품.
레몬 펜넬
Fenouils au citron
신선하고 아삭한 펜넬 샐러드와 레몬.
아삭하고 아니스 향이 나는 샐러드, 레몬으로 상큼함을 더했습니다.
레반틴 샐러드
Salade levantine
토마토, 오이, 붉은 양파, 레몬. 필수품, 신선함과 아삭함의 진정한 터치.
잘게 썬 생채소 샐러드. 매우 신선하고 가볍습니다.
구운 피망
Poivrons grillés
구운 피망 조각, 마늘, 올리브 오일, 약간의 식초, 부드럽게 새콤한 혼합물.
마늘 향이 나는 부드러운 구운 피망. 다채로운 애피타이저.
오렌지 당근
Carottes à l'orange
마라케시로 직행하는 달콤하고 짭짤한 모로코 요리! 당근 라페, 오렌지 필레, 오렌지 꽃 향, 건포도.
모로코식 당근 라페 샐러드, 과일 향.
절인 아티초크와 레몬
Artichauts aux citrons confits
아티초크 하트, 절인 레몬, 올리브 오일.
절인 아티초크 하트, 쓴맛과 절인 레몬 향으로 풍미를 더했습니다. 신선하고 맛있습니다.
보타르가
Boutargue
말린 숭어알 (30g)
말린 염장 생선알 요리. 강렬한 바다 향, 얇게 썰어 먹습니다.
할라 빵 두 개
Hallots maison par deux
안식일 전통 빵: 마미 델리 베이커리에서 매일 아침 반죽하고 모양을 낸 참깨 브리오슈. 두 개씩 제공되며 테히나, 올리브 오일/하리사, 올리브 딥과 함께 제공됩니다.
찍어 먹는 곁들임과 함께 제공되는 전통 브리오슈 빵. 나눠 먹기 좋습니다.
Deck & Donohue - D 필스너
Deck & Donohue - D Pilsner
가볍고 상쾌한 필스너 스타일의 라거 맥주.
Deck & Donohue - 인디고 IPA
Deck & Donohue - Indigo IPA
감귤류 향과 강한 쓴맛이 나는 IPA 맥주.
골드스타/마카비
Goldstar/Maccabee
이스라엘 병맥주 - 33cL
클래식 이스라엘 라거 맥주, 맥아 맛이 나고 마시기 편합니다.
사이다 필 드 폼므
Cidre Fils de Pomme
브뤼 사이다 병 - 33cL
수제 브뤼 사이다, 탄산이 있고 달지 않으며 사과 맛이 좋습니다.
올드 패션드 위스키 코카
OLD FASHIONED WHISKY COCA
위스키, 콜라 환원액, 오렌지 비터
콜라 시럽과 위스키를 사용한 올드 패션드 클래식 재해석. 강력하고 부드럽습니다.
BEAU COMME ÇA
BEAU COMME ÇA
부카, 무화과 퓨레, 민트, 라임, 탄산수
무화과 브랜디(부카)를 베이스로 한 상쾌한 칵테일. 과일 향과 탄산이 있습니다.
MAURESQUE DES DÉLICES
MAURESQUE DES DÉLICES
아락, 부카, 화이트 자몽 주스, 오르제아, 패션 시럽, 라임
아니스(아락), 무화과(부카), 감귤류를 혼합한 복잡한 칵테일. 이국적이고 지중해적인 맛.
탠저린
TANGERINE
아마레토, 만다린 리큐어, 바닐라 시럽, 감귤류, 오렌지 꽃, 계란 흰자
계란 흰자로 부드러운 칵테일, 아몬드와 오렌지 향. 달콤하고 향긋합니다.
부카 토닉
BOUKHA TONIC
부카, 자몽 토닉, 석류 에멀전
부카와 토닉, 석류를 결합한 시원하고 쓴맛의 롱 드링크.
LE OUD SUR LE TOIT
LE OUD SUR LE TOIT
보드카, 계피 우린 사과 주스, 하리사
독창적이고 매콤한 칵테일. 사과 주스의 달콤함이 하리사의 매콤함과 대조를 이룹니다.
버진 보 콤 사
VIRGIN BEAU COMME ÇA
무화과 퓨레, 민트, 라임, 탄산수
Beau Comme Ça의 무알코올 버전. 무화과와 라임이 들어간 탄산음료.
SEX ON THE TAYELET
SEX ON THE TAYELET
석류 주스, 복숭아 시럽, 파인애플 주스
석류, 복숭아, 파인애플을 섞은 달콤한 과일 모크테일. 매우 맛있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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