우메노하나 세이죠가쿠엔마에텐

고급 식재료인 전복과 봄 생선인 어린 은어를 사용한 튀김입니다. 얇은 튀김옷으로 바삭하게 튀겨내어 재료의 맛을 살렸습니다. 소금이나 덴쓰유와 함께 드세요.

제철 딸기를 호화롭게 사용하고, 두유 유래 그래놀라나 크림을 곁들인 일본식 파르페입니다. 새콤달콤한 딸기와 크리미한 재료의 층을 즐길 수 있습니다. 식후 디저트로 최적입니다.

홍합의 육수와 재료를 토기에 넣고 찐 수프 요리입니다. 진한 조개의 맛이 우러난 국물을 작은 잔에 따라 향과 함께 맛봅니다. 스다치를 짜면 상큼한 풍미가 더해집니다.

봄 생선인 도미와 죽순을 함께 지은 가마솥 밥입니다. 도미의 감칠맛이 밥에 스며들고, 죽순의 식감이 포인트입니다. 갓 지은 밥의 향을 즐겨보세요.

가게의 대표적인 두부・유바 요리를 한 번에 즐길 수 있는 알찬 런치 세트입니다. 소량씩 다양한 요리가 제공되어 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다. 건강하고 부드러운 맛입니다.

녹는 듯한 식감의 온천수로 만든 유도후가 메인인 런치 코스입니다. 두부 슈마이와 나마후 덴가쿠 등 인기 사이드 메뉴도 충실합니다. 마음과 몸을 따뜻하게 해주는 메뉴입니다.

벚꽃 새우나 산나물 등 봄다운 식재료를 듬뿍 사용한 계절 한정 런치 코스입니다. 메인 요리는 생선 서경 구이 또는 찜 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 봄의 풍미 가득한 호화로운 구성입니다.

우메노하나의 최고급 가이세키 코스입니다. 흑모 와규나 전복 등 고급 식재료를 선택할 수 있는 메인 요리로 즐길 수 있습니다. 특별한 날 식사로 추천하는 호화로운 구성입니다.

우메노하나의 이름을 딴 스탠다드 가이세키 코스입니다. 유바나 나마후 덴가쿠 등 전통적인 두부 요리를 다양하게 맛볼 수 있습니다. 메인 요리는 고기나 생선을 선택할 수 있습니다.

따뜻하게 데운 두유 표면에 생기는 얇은 막(유바)을 직접 건져 먹는 체험형 메뉴입니다. 갓 만든 유바는 단맛이 나고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 육수 간장이나 고명을 곁들여 드세요.

테이블에서 만드는 갓 만든 수제 두부입니다. 콩의 진한 단맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 야채 안이나 이중 소스를 뿌려 따뜻할 때 드세요.

두부, 새우, 닭고기 등을 섞어 부드럽게 찐 명물 요리입니다. 매우 부드럽고 순한 맛이 입안에 퍼집니다. 특제 폰즈 소스나 겨자를 곁들여 드세요.

쫄깃한 식감의 나마후(밀 글루텐)를 꼬치에 꽂아, 덴가쿠 된장을 발라 구운 요리입니다. 쑥이나 조 등의 풍미를 즐길 수 있으며, 달콤하고 짭짤한 된장과의 궁합이 뛰어납니다.

생선 간 것을 유바로 감싸 튀긴 요리입니다. 겉의 유바는 바삭하고 속은 부드러운 식감의 대비를 즐길 수 있습니다. 레몬을 짜서 상큼하게 즐깁니다.

고품질 흑모 와규를 뜨겁게 달군 용암 판에 구워 먹는 요리입니다. 원적외선 효과로 고기가 부드럽고 육즙이 풍부하게 구워집니다. 취향에 맞는 굽기로 즐겨보세요.

기름기가 오른 은대구를 달콤한 서경 된장에 재워 향긋하게 구운 요리입니다. 된장의 풍미와 생선의 감칠맛이 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

두부를 듬뿍 사용한 건강한 함박 스테이크입니다. 부드럽고 가벼운 식감으로, 일본식 소스와 잘 어울립니다. 고기 함박 스테이크보다 담백합니다.

장어 구이를 밥 위에 얹어, 찜통에 쪄낸 요리입니다. 찌는 과정에서 장어가 부드럽고 촉촉해지며, 밥에도 소스가 스며듭니다.

어린이용 인기 메뉴를 담은 런치 세트입니다. 함박 스테이크나 튀김, 주먹밥 등을 조금씩 즐길 수 있습니다. 주스와 디저트도 포함되어 있습니다.

어른 못지않은 호화로운 어린이용 코스입니다. 테마리 초밥이나 서경 구이 등 본격적인 일본 요리 메뉴가 포함되어 있습니다. 축하 자리 등에 추천합니다.

기본 소프트 드링크입니다. 식사와 함께 즐겨주세요.

과일을 발효시켜 만든 식초 음료입니다. 과일의 새콤달콤한 맛과 깔끔하게 마시기 좋은 맛입니다. 건강을 생각하는 분들에게도 추천합니다.