UMA UMA 博多うま馬-Asoke

바삭하게 구운 닭껍질 꼬치입니다. 독자적인 방법으로 기름을 빼고 감칠맛을 응축시켰습니다. 달콤 짭짤한 소스와 고소함이 특징이며, 맥주 안주로 제격입니다.

한입 크기로 먹기 쉬운 하카타 스타일의 구운 교자입니다. 겉은 바삭, 속은 육즙 가득한 소가 들어 있습니다. 특제 소스에 찍어 드세요.

바삭하게 튀긴 닭날개에 특제 달콤 짭짤한 소스를 버무린 요리입니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 닭고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 손으로 잡고 푸짐하게 드세요.

오랜 시간 끓인 진한 돈코츠 국물이 특징인 하카타 라멘입니다. 가는 면이 크리미한 국물과 잘 어울립니다. 홍생강이나 참깨를 더해 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 소 내장과 풍부한 채소를 끓인 전골 요리입니다. 국물에는 내장의 감칠맛이 녹아 나와 깊은 풍미가 있습니다. 부추와 양배추와 함께 뜨겁게 드세요.

싱하 생맥주와 명물 한입 교자 세트입니다. 차가운 맥주와 뜨거운 교자의 궁합은 최고입니다.

싱하 생맥주와 닭날개 튀김 세트입니다. 고소한 튀김이 맥주의 쓴맛을 돋웁니다.

싱하 생맥주와 명물 닭껍질 꼬치 세트입니다. 안주로 인기 있는 조합입니다.

삿포로 생맥주와 한입 교자 세트입니다. 일본 맥주로 건배하고 싶은 분께 추천합니다.

삿포로 생맥주와 닭날개 튀김 세트입니다. 만족감 있는 안주 세트입니다.

삿포로 생맥주와 닭껍질 꼬치의 세트입니다. 맥주 애호가에게는 놓칠 수 없는 조합입니다.

전채 요리부터 라멘까지 즐길 수 있는 스탠다드 코스입니다. 하카타의 명물을 균형 있게 맛볼 수 있습니다.

샐러드와 레귤러 사이즈 라멘이 포함된 푸짐한 코스입니다. 든든하게 식사하고 싶은 분께 추천합니다.

전골 요리를 메인으로 한 호화로운 코스입니다. 모츠나베 또는 쿠로부타나베를 선택할 수 있으며, 마지막 마무리까지 즐길 수 있습니다.

2시간제 무제한 음료 플랜입니다. 맥주, 하이볼, 일본술 등 다양한 종류의 음료를 마음껏 즐기실 수 있습니다.

전통적인 하카타 돈코츠 라멘입니다. 뿌연 국물은 돈코츠의 감칠맛이 응축되어 있으며, 가는 면과의 궁합이 좋습니다.

고소한 마유(태운 마늘 기름)를 더한 돈코츠 라멘입니다. 마늘 향이 식욕을 돋우고 강렬한 맛입니다.

특제 매콤 된장을 더한 매콤한 돈코츠 라멘입니다. 매콤함 속에 감칠맛이 있어 계속 당기는 맛입니다.

라멘 면 추가입니다. 국물을 남긴 상태에서 주문하여 뜨거운 면을 넣어 즐깁니다.

갓 지은 흰쌀밥입니다. 라멘 국물과 함께 또는 교자 안주로 드세요.

하카타 명물 명란젓을 올린 밥입니다. 알싸한 매콤함과 짭짤함이 밥과 잘 어울립니다.

매콤한 다카나 절임을 올린 밥입니다. 다카나의 아삭한 식감과 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

해산물의 감칠맛이 나는 차가운 찍어 먹는 소스로 먹는 면 요리입니다. 산뜻하면서도 깊은 맛으로 더운 날에 최적입니다.

재료가 증량된 호화로운 해산물 냉 비빔면입니다. 풍부한 토핑과 함께 호화로운 한 그릇을 즐기세요.

얼얼한 매운맛의 마라 소스로 먹는 냉 비빔면입니다. 향신료의 자극이 식욕을 자극합니다.

재료가 풍부한 특제 마라 냉 비빔면입니다. 매콤함과 푸짐함 모두를 원하는 분께 추천합니다.

해산물 소스와 마라 소스 두 가지 국물을 즐길 수 있는 세트입니다. 맛을 바꾸면서 마지막까지 질리지 않고 먹을 수 있습니다.

두 가지 국물과 호화로운 토핑이 포함된 특제 세트입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.

하카타 명물 소 내장 전골입니다. 쫄깃한 내장과 채소를 특제 국물로 끓였습니다.

최상급 흑돼지 얇게 썬 고기를 사용한 전골 요리입니다. 돼지고기의 단맛과 감칠맛이 국물에 녹아 나와 채소도 맛있게 먹을 수 있습니다.

닭고기를 푹 끓여 뿌옇게 만든 국물로 먹는 전골입니다. 닭의 진한 감칠맛이 있으면서도 산뜻한 뒷맛입니다. 폰즈 소스에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

바삭하게 튀긴 닭날개입니다. 소스 또는 소금을 선택할 수 있으며, 둘 다 술과 잘 어울립니다.

튀긴 닭고기를 단초에 담그고 풍부한 타르타르 소스를 얹은 미야자키 발상 요리입니다. 진하고 크리미한 맛입니다.

기본 닭튀김입니다. 간장 베이스의 밑간이 잘 되어 있으며 육즙이 풍부합니다.

닭튀김에 무즙과 폰즈 소스를 곁들인 요리입니다. 튀김이지만 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

단새우를 껍질째 튀긴 고소한 요리입니다. 바삭한 식감과 새우의 단맛을 즐길 수 있습니다.

흰살 생선 꼼장어 뼈를 바삭하게 튀긴 스낵 같은 요리입니다. 칼슘이 풍부하여 안주로 제격입니다.

프라이드 포테이토에 카레풍 마요네즈를 곁들인 요리입니다. 매콤한 풍미가 계속 당깁니다.

김과 소금으로 맛을 낸 일본식 프라이드 포테이토입니다. 바다 향이 식욕을 돋웁니다.

뜨거운 철판에 돼지고기 삼겹살을 채소와 함께 볶은 요리입니다. 기름진 돼지고기가 고소하게 구워졌습니다.

소의 횡격막(갈비살)을 철판에 육즙 가득하게 볶은 요리입니다. 부드러운 육질과 진한 감칠맛이 특징입니다.

소 내장(모츠)을 채소와 함께 볶은 스태미나 요리입니다. 쫄깃한 식감과 소스의 맛이 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

돼지고기와 풍부한 채소를 강한 불에 볶은 가정식 요리입니다. 아삭한 채소와 돼지고기의 균형이 좋습니다.

간과 부추를 볶은 스태미나 만점의 요리입니다. 간의 풍미와 부추의 향이 식욕을 자극합니다.

밥, 된장국, 절임 세트입니다. 단품 요리와 조합하여 정식으로 만들 수 있습니다.

돼지고기 삼겹살을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 지방의 단맛과 육즙을 즐길 수 있습니다.

파를 돼지고기 삼겹살로 말아 구운 꼬치입니다. 파의 단맛과 돼지고기 지방이 잘 어울립니다.

오크라를 돼지고기 삼겹살로 말아 만든 꼬치입니다. 오크라의 식감과 점성이 액센트가 됩니다.

방울토마토를 돼지고기 삼겹살로 말아 구운 꼬치입니다. 구운 토마토의 새콤달콤함이 입안에서 터집니다.

팽이버섯을 돼지고기 삼겹살로 말은 꼬치입니다. 버섯의 감칠맛과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

소의 갈비살 꼬치구이입니다. 고기 본연의 맛이 나며 씹을수록 감칠맛이 납니다.

소혀 꼬치구이에 파 소스를 곁들인 요리입니다. 소혀의 씹는 맛과 파의 향이 절묘합니다.

긴 파 꼬치구이입니다. 구우면 단맛이 더해져 고소하게 완성됩니다.

오크라 꼬치구이입니다. 심플하게 소금으로 맛을 내어 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

방울토마토 꼬치구이입니다. 열을 가하면 단맛이 응축됩니다. 화상에 주의하세요.

마늘 꼬치구이입니다. 포근한 식감으로 스태미나를 보충해 줍니다.

표고버섯 꼬치구이입니다. 두툼하고 육즙이 많으며 버섯 향이 퍼집니다.

새송이버섯 꼬치구이입니다. 쫄깃한 독특한 식감이 특징입니다.

은행 꼬치구이입니다. 쫄깃한 식감과 독특한 쌉쌀한 맛이 일본술과 잘 어울립니다.

은행과 메추리알을 번갈아 꽂은 꼬치입니다. 두 가지 다른 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

매콤한 마라 맛으로 볶은 돼지고기를 올린 덮밥입니다. 자극적인 매콤함이 밥을 부릅니다.

수제 차슈를 듬뿍 올린 덮밥입니다. 부드러운 고기와 달콤 짭짤한 소스가 밥에 스며들었습니다.

특제 소스로 구운 닭고기 등을 올린 오리지널 덮밥 메뉴입니다. 고소한 향이 특징입니다.

차슈와 매콤한 다카나를 사용한 볶음밥입니다. 다카나의 매콤함과 차슈의 감칠맛이 절묘하게 어우러집니다.

푹 끓인 소 힘줄이 들어간 카레라이스입니다. 소 힘줄은 부드럽게 녹아내리며 깊은 풍미가 있습니다.

명란젓과 다카나를 모두 올린 미니 사이즈의 밥입니다. 하카타의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

명란젓을 올린 미니 밥입니다. 라멘의 사이드 메뉴로 적당한 사이즈입니다.

매콤한 다카나를 올린 미니 밥입니다. 매콤한 맛이 입가심으로도 좋습니다.

심플한 흰쌀밥의 미니 사이즈입니다.