Trattoria Delina












구운 포르토벨로 버섯
Grilled Portobello Mushrooms
부드럽고 육즙이 풍부하게 구운 큰 포르토벨로 버섯입니다. 풍부하고 고기 같은 질감과 흙내음 나는 풍미를 제공합니다. 일반적으로 버섯의 자연스러운 맛을 살리기 위해 간단하게 양념하여 제공됩니다.
타르타르 소스를 곁들인 튀긴 오징어
Fried Calamari with Tartare Sauce
튀김옷을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 오징어 링입니다. 크리미한 타르타르 소스에 찍어 먹습니다. 바삭한 식감과 풍미 가득한 해산물을 결합한 클래식 이탈리아 애피타이저입니다.
마늘 버터에 팬에 구운 새우
Shrimps Pan-Fried in Garlic Butter
버터와 향긋한 마늘 소스로 익힌 신선한 새우입니다. 풍미 가득하고 버터 맛이 나는 요리입니다. 종종 빵과 함께 풍미 가득한 소스를 찍어 먹습니다.
신선한 부라타와 멸치
Fresh Burrata with Anchovies
모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 우유 치즈 볼에 짭짤한 멸치를 올렸습니다. 크리미하고 순한 치즈가 생선의 강렬한 감칠맛과 날카롭게 대조됩니다.
이탈리아식 콜드컷 & 치즈 모음
Italian Mixed Cold Cuts & Cheese
살라미와 프로슈토 같은 숙성 육류와 다양한 이탈리아 치즈를 곁들인 플래터입니다. 공유 애피타이저로 제공됩니다. 다양한 풍미와 짠맛, 크리미한 맛을 제공합니다.
와규 비프 카르파치오, 로켓 샐러드 & 파르미지아노 레지아노 (24개월 숙성)
Wagyu Beef Carpaccio, Rocket Salad & Parmigiano Reggiano (24 Months)
얇게 썬 생 와규 비프에 후추 맛 나는 루콜라 잎과 숙성 파르미지아노 치즈를 곁들입니다. 고기는 부드럽고 입에서 녹으며, 톡 쏘는 치즈와 신선한 채소와 균형을 이룹니다.
문어 감자 샐러드
Octopus Potato Salad
부드럽게 삶은 문어와 감자를 섞은 샐러드입니다. 올리브 오일과 허브로 양념했습니다. 상큼하고 만족스러운 약간 쫄깃한 식감입니다.
파르마 햄, 멜론 & 부라타
Parma Ham, Melon & Burrata
달콤한 멜론, 짭짤한 건조 숙성 햄, 크리미한 부라타 치즈의 클래식 조합입니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 균형이 완벽합니다. 상큼한 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.
미네스트로네
Minestrone
제철 채소, 콩, 때로는 파스타나 쌀로 만든 걸쭉한 채소 수프입니다. 풍미 가득한 토마토 육수 베이스입니다. 편안하고 건강한 애피타이저입니다.
버섯
Mushrooms
으깬 버섯으로 만든 크리미한 수프입니다. 흙내음과 풍부한 풍미, 부드러운 질감이 특징입니다. 따뜻하게 제공됩니다.
믹스 샐러드 (곁들임)
Mix Salad (side dish)
신선한 잎채소와 채소를 섞은 간단한 곁들임 샐러드입니다. 가볍고 바삭하며 드레싱과 함께 제공됩니다. 입맛을 돋우거나 가벼운 곁들임으로 좋습니다.
그리스 샐러드
Greek Salad
믹스 샐러드, 페타 치즈, 오이, 토마토 & 올리브
페타 치즈, 올리브, 오이, 토마토 조각이 들어간 신선한 샐러드입니다. 올리브 오일과 오레가노로 드레싱했습니다. 짭짤하고 새콤하며 바삭합니다.
시저 샐러드
Caesar Salad
믹스 샐러드, 베이컨, 빵 크루통, 파르미지아노, 드레싱
크리미한 드레싱, 풍미 가득한 베이컨, 바삭한 크루통, 파르미지아노 치즈와 함께 버무린 바삭한 상추입니다. 풍부하고 풍미 가득한 맛으로 유명한 인기 샐러드입니다.
로켓 샐러드, 소시지 & 버섯
Rocket Salad, Sausage & Mushrooms
후추 맛 나는 루콜라(로켓), 소시지 조각, 버섯이 들어간 푸짐한 샐러드입니다. 신선한 채소와 풍미 가득한 고기, 흙내음 나는 버섯을 결합했습니다.
델리나 샐러드
Delina Salad
그린 & 로켓 샐러드, 멜론, 파르마 햄, 부라타
신선한 채소와 달콤한 멜론, 풍미 가득한 파르마 햄, 크리미한 부라타 치즈를 결합한 시그니처 샐러드입니다. 복합적인 질감과 달콤하고 짭짤한 맛의 조화입니다.
모듬 치즈 플래터
Assorted Cheeses platter
다양한 질감과 풍미의 치즈 모음입니다. 플래터로 제공되며, 나누어 먹기 좋습니다. 와인이나 빵과 함께 즐기기 좋습니다.
스파게티 알리오 올리오
Spaghetti aglio e olio
마늘, 올리브 오일, 고추 플레이크와 함께 곁들인 클래식 파스타입니다. 간단하면서도 향긋하고 풍미 가득합니다. 면은 가볍고 풍미 가득한 오일 소스로 코팅되어 있습니다.
스파게티 카르보나라
Spaghetti Carbonara
달걀, 숙성 치즈, 염장 돼지고기, 후추로 만든 진한 소스로 파스타를 곁들입니다. 실제 크림을 사용하지 않고 크리미하고 풍미 가득합니다. 로마의 고전입니다.
링귀니 클램
Linguine Clams
신선한 조개와 함께 제공되는 얇은 파스타 면을 가벼운 화이트 와인 또는 마늘 소스로 곁들입니다. 바다의 맛이 나는 짭짤하고 풍미 가득한 요리입니다.
스파게티 해산물
Spaghetti Seafood
새우, 오징어, 조개 등 신선한 해산물과 함께 곁들인 스파게티입니다. 종종 토마토 또는 화이트 와인 베이스로 제공됩니다. 바다의 풍미가 풍부합니다.
통 양갈비를 곁들인 파케리
Paccheri with whole lamb shank
통 양갈비와 함께 제공되는 큰 튜브 파스타입니다. 고기는 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되며, 진하고 풍미 가득한 그레이비 소스와 함께 제공됩니다.
수제 페투치니 또는 탈리아텔리니
소시지 & 버섯
Sausage & Mushrooms
풍미 가득한 소시지와 흙내음 나는 버섯 소스를 곁들인 신선한 수제 파스타입니다. 소박하고 푸짐한 요리입니다.
볼로네제
Bolognese
오랜 시간 끓인 고기 라구 소스를 곁들인 푸짐한 수제 파스타입니다. 진한 토마토 베이스에 다진 고기 풍미가 가득합니다.
생선 라구
Fish Ragu'
신선한 수제 파스타에 생선으로 만든 풍미 가득한 소스를 곁들입니다. 육류 라구보다 가벼운 대안으로 섬세한 해산물 풍미를 즐길 수 있습니다.
라자냐
Lasagna
고기 소스, 치즈, 베샤멜 소스로 구운 납작한 파스타 층입니다. 풍부하고 치즈 맛이 나며 편안한 맛입니다. 오븐에서 바로 제공됩니다.
오늘의 속을 채운 파스타
Daily Filled Pasta
직원에게 문의하세요
속을 채운 파스타(라비올리 또는 토르텔리니 등)의 매일 바뀌는 스페셜입니다. 속 재료와 소스는 매일 달라집니다. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.
최소 25분 대기
버섯
Mushrooms
육수와 버섯으로 익혀 크리미하게 만든 이탈리아 쌀 요리입니다. 흙내음과 풍미가 있으며 부드러우면서도 단단한 질감입니다.
해산물
Seafood
신선한 해산물과 함께 크리미하게 익힌 이탈리아 쌀 요리입니다. 바다의 풍미와 종종 토마토 또는 사프란 향이 풍부합니다.
마르게리타
Margherita
토마토, 모짜렐라
토마토 소스와 모짜렐라 치즈만 올린 클래식 피자입니다. 이탈리아 국기의 색상을 특징으로 합니다. 가볍고 신선하며 풍미 가득합니다.
나폴리
Napoli
토마토, 멸치, 케이퍼, 오레가노
토마토 소스, 짭짤한 멸치, 케이퍼, 향긋한 오레가노를 올린 피자입니다. 치즈 없이 풍미 가득하고 짭짤한 피자입니다.
햄 & 버섯
Ham & Mushrooms
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯
토마토 소스, 모짜렐라, 햄 슬라이스, 버섯을 올린 피자입니다. 풍미 가득한 고기와 흙내음 나는 채소의 보편적으로 사랑받는 조합입니다.
해산물
Seafood
토마토, 모짜렐라, 해산물
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 해산물 믹스를 올린 피자입니다. 풍미 가득하고 짭짤합니다.
매콤한 살라미
Spicy Salami
토마토, 모짜렐라, 매콤한 살라미
토마토 소스, 녹는 모짜렐라, 매콤한 살라미 슬라이스를 올린 피자입니다. 약간의 매콤함과 풍미가 특징입니다.
파르마, 루콜라, 파르미지아노
Parma, Rucola, Parmesan
토마토, 모짜렐라, 파르마 햄, 로켓 샐러드, 파르미지아노 치즈
토마토와 모짜렐라를 올린 피자에 구운 후 신선한 토핑(파르마 햄, 루콜라(로켓), 파르미지아노 치즈 조각)을 얹었습니다. 신선하고 풍미 가득합니다.
트러플 & 버섯 포카치아
Focaccia Truffle & mushrooms
흙내음 나는 버섯과 향긋한 트러플 오일 또는 트러플 페이스트를 올린 이탈리아식 플랫브레드입니다. 풍미 가득하고 향긋합니다.
부라타 & 로켓 샐러드
Burrata & Rocket Salad
신선한 부라타 치즈와 후추 맛 나는 루콜라를 올린 피자입니다. 차가운 신선한 토핑이 따뜻한 크러스트와 아름답게 대조됩니다.
토마토 소스와 로즈마리로 익힌 이탈리아 소시지
Italian Sausage with Tomato Sauce and Rosemary
로즈마리로 양념한 진한 토마토 소스로 익힌 풍미 가득한 이탈리아 소시지입니다. 소박하고 풍미 가득한 육류 요리입니다.
버섯을 곁들인 치킨 스칼로피나
Chicken Scaloppina with Mushrooms
얇게 썬 닭가슴살을 팬에 튀겨 버섯 소스와 함께 제공합니다. 부드러운 고기에 크리미하고 흙내음 나는 곁들임입니다.
밀라네제 돼지고기 커틀릿
Milanese Pork Cutlet
튀김옷을 입혀 튀긴 돼지고기 커틀릿입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 슈니첼과 유사한 클래식 이탈리아 컴포트 푸드입니다.
수제 드레싱을 곁들인 비프 와규 타르타르
Beef Wagyu Tartare with homemade dressing
수제 드레싱으로 양념한 잘게 썬 생 와규 비프입니다. 최고 품질의 고기를 강조하는 섬세한 요리입니다. 차갑게 제공됩니다.
양갈비
Lamb Chop
로즈마리나 마늘과 같은 허브로 양념한 구운 양갈비입니다. 겉은 그을리고 속은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
호주 립아이, 270일 곡물 사육 (350g)
Australian Rib-Eye, 270-Day Grain-Fed (350g)
마블링과 풍부한 풍미로 유명한 프리미엄 스테이크 부위입니다. 선호하는 방식으로 구워 드립니다. 이 큰 부위는 곡물 사육 소에서 나와 더욱 부드럽습니다.
지중해식 농어 필레
Seabass Fillet Mediterranean Style
방울토마토, 케이퍼, 올리브
토마토, 케이퍼, 올리브와 같은 지중해 재료로 익힌 농어 필레입니다. 가볍고 부서지기 쉬운 생선에 상큼하고 새콤한 맛이 납니다.
구운 문어, 구운 감자, 샐러드
Grilled Octopus, Roasted Potatoes, and Salad
부드럽게 구운 문어 다리를 푸짐한 구운 감자와 신선한 샐러드와 함께 제공합니다. 훈제 향과 풍미가 가득한 해산물 요리입니다.
빵 크루통을 곁들인 생선 수프
Fish Soup with Bread Croutons
생선과 해산물이 들어간 푸짐한 수프로, 바삭한 빵 크루통과 함께 제공됩니다. 바다의 풍미가 가득한 진한 육수입니다.
오늘의 디저트
Dessert of the Day
매일 바뀌는 특별 디저트입니다. 오늘의 메뉴는 직원에게 문의하세요.
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트입니다. 코코아 파우더를 뿌립니다. 크리미하고 진하며 약간의 카페인이 함유되어 있습니다.
판나코타
Panna Cotta
젤라틴으로 농도를 맞춘 부드러운 이탈리아 디저트입니다. 종종 베리 소스나 캐러멜과 함께 제공됩니다. 부드럽고 우유 맛이 납니다.
크렘 카라멜
Crème Caramel
투명한 캐러멜 소스 층을 곁들인 커스터드 디저트입니다. 부드럽고 달콤하며 흔들리는 질감입니다.
아이스크림
Ice Cream
냉동 가당 디저트입니다. 일반적으로 바닐라, 초콜릿 또는 과일 맛 등 다양한 맛으로 제공됩니다. 시원하고 상쾌합니다.
런치 세트 메뉴
Lunch Set Menu
월-토, 11:30 - 14:30 매일 제공되는 10가지 옵션 중에서 2가지 요리 선택
점심 시간 동안 제공되는 특별 할인 메뉴입니다. 매일 제공되는 10가지 옵션 중에서 두 가지 요리를 선택할 수 있습니다. 정해진 가격으로 완벽한 식사를 즐길 수 있습니다.