Traiteur Mezze De Beyrouth

병아리콩, 참깨 크림(타히니), 레몬 즙, 마늘로 만든 부드러운 퓨레입니다. 풍부하고 약간의 견과류 맛이 납니다. 전통적으로 레바논 빵과 함께 즐깁니다.

구운 가지 캐비어로, 참깨 크림과 레몬을 섞었습니다. 크리미한 질감과 독특한 훈제 맛. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

주로 잘게 썬 파슬리, 민트, 토마토, 불가르로 구성된 매우 신선한 레바논 샐러드. 올리브 오일과 레몬으로 간단하게 양념합니다.

쌀, 채소, 달콤한 향신료 혼합물로 속을 채운 롤 포도 잎. 레몬 덕분에 부드러운 질감과 시큼한 맛이 납니다. 차갑게 먹습니다.

체에 거른 요거트로 만든 신선한 치즈로, 크리미하고 걸쭉합니다. 올리브 오일 한 줄과 함께 제공되며 종종 자타르(말린 타임)를 뿌립니다. 빵을 찍어 먹기 좋습니다.

마늘, 레몬, 올리브 오일로 양념한 갈색 콩 스튜. 든든하고 맛있는 요리로, 종종 아침 식사나 애피타이저로 먹습니다.

고수와 마늘 향이 나는 토마토 소스에 익힌 흰 강낭콩 스튜. 부드럽고 편안한 채식 요리입니다.

붉은 고추를 기본으로 한 요리로, 종종 견과류, 빵가루, 향신료(무하마라)와 섞거나 치즈를 채운 고추입니다. 달콤하고 약간 매콤한 맛입니다.

팬에 볶은 작은 소시지로, 전통적으로 양고기로 만들며 향신료로 양념하고 레몬 즙으로 디글레이즈합니다. 시큼하고 육즙이 풍부한 맛입니다.

매콤하고 건조한 소고기 소시지로, 썰어서 팬에 볶습니다. 마늘과 붉은 향신료의 강렬한 맛이 나며 종종 따뜻하게 제공됩니다.

마리네이드한 닭 날개를 구워서 튀기거나 튀겨서 마늘과 레몬 소스와 함께 제공합니다. 육즙이 풍부하고 향긋합니다.

병아리콩과 콩을 허브와 함께 갈아 튀긴 미트볼입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 타라토르(참깨) 소스와 함께 제공됩니다.

팬에 볶은 닭 간에 양념을 하고 석류 시럽으로 마무리합니다. 철분이 풍부한 달콤하고 짭짤한 조합입니다.

튀긴 감자 조각을 마늘, 신선한 고수, 고추와 함께 볶습니다. 매콤하고 바삭한 요리입니다.

종종 버미첼리와 함께 익힌 바스마티 쌀 또는 으깬 밀의 간단한 곁들임입니다.

구운 또는 튀긴 페이스트리 만두로, 짭짤한 크림 치즈(주로 페타 또는 할루미)와 허브로 속을 채웁니다.

매콤한 다진 고기, 양파, 바삭한 잣으로 속을 채운 페이스트리 만두.

시금치, 레몬, 수막, 양파의 시큼한 혼합물로 속을 채운 페이스트리 삼각형.

불가르와 고기 반죽으로 만든 길쭉한 튀긴 미트볼로, 다진 고기와 향신료로 속을 채웁니다. 바삭하고 맛있습니다.

다진 고기, 토마토, 양파, 향신료로 속을 채운 작은 오픈 피자. 종종 레몬을 곁들여 제공됩니다.

구운 다진 고기 꼬치(카프타)를 포함하는 종합 플레이트로, 타불레와 후무스와 같은 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다.

닭고기(타우크)와 다진 고기(카프타)를 곁들인 그릴 요리 모음으로, 샐러드와 메제와 함께 제공됩니다.

개별적으로 제공되는 최고의 차갑고 따뜻한 메제 모음입니다.

고기가 없는 접시로, 팔라펠과 후무스, 포도 잎과 같은 다양한 채식 메제를 특징으로 합니다.

레몬과 마늘로 마리네이드한 닭 가슴살 꼬치를 구워 제공합니다. 마늘 크림(툼)과 곁들임과 함께 제공됩니다.

애피타이저, 다양한 메인 요리, 음료, 디저트를 포함하는 1인용 종합 메뉴입니다.

팔라펠(튀긴 병아리콩 미트볼)을 중심으로 후무스와 타불레를 곁들인 플레이트.

마리네이드한 소고기 슬라이스 플레이트로, 로티세리에서 구워 참깨 소스와 곁들임과 함께 제공됩니다.

마리네이드한 닭고기 슬라이스 플레이트로, 로티세리에서 구워 부드러운 마늘 크림과 곁들임과 함께 제공됩니다.

바삭한 팔라펠, 신선한 채소, 절인 순무, 참깨 소스를 넣은 레바논 빵에 싸서 만든 샌드위치.

구운 또는 신선한 할루미 치즈(반경질 치즈)와 채소를 곁들인 채식 할루미 치즈 샌드위치.

마늘과 레몬으로 양념한 볶은 닭 간이 들어간 샌드위치.

구운 다진 고기 꼬치 샌드위치, 후무스와 생채소를 곁들입니다.

마리네이드한 구운 닭고기 샌드위치로, 마늘 크림과 절인 채소를 곁들입니다.

마리네이드한 구운 소고기 클래식 샌드위치로, 참깨 소스(타라토르)와 생채소를 곁들입니다.

마리네이드한 닭 가슴살 꼬치(치크 타우크) 샌드위치, 부드럽고 마늘 맛이 납니다.

매콤하고 마늘 맛이 나는 소고기 소시지 샌드위치.

레몬 향이 나는 작은 레바논 소시지 샌드위치.

샌드위치, 음료, 달콤한 디저트로 구성된 빠른 점심 세트입니다.

샌드위치, 애피타이저(후무스 또는 타불레 등), 음료로 구성된 균형 잡힌 메뉴입니다.

구운 레바논 빵으로, 타임(자타르), 치즈 또는 고기로 토핑됩니다. 따뜻하게 제공됩니다.

다양한 특선 요리를 맛볼 수 있는 큰 모음입니다. 차가운 요리(후무스, 타불레)와 따뜻한 요리(키베, 팔라펠)를 다양하게 포함합니다.

오렌지 꽃 물로 향을 낸 전통 우유 푸딩. 부드럽고 가벼운 질감으로 달콤한 시럽을 뿌립니다.

다진 견과류로 속을 채우고 달콤한 시럽을 적신 퍼프 페이스트리. 바삭하고 풍부합니다.

캔 음료 또는 탄산수.

천연 플랫 미네랄 워터.

천연 탄산 미네랄 워터.

다양한 과일 주스.

진한 에스프레소 또는 디카페인 커피.

따뜻한 물과 오렌지 꽃 물로 만든 진정 효과가 있는 따뜻한 음료로, 종종 달콤합니다.

신선한 민트 잎으로 우려낸 따뜻한 차. 달콤하고 소화가 잘 됩니다.