토리지로

꼬치구이 8개입의 저렴한 모둠입니다. 일반 가격보다 저렴하게 제공됩니다. 양념은 소스, 소금, 또는 주인장 오마카세 중에서 선택할 수 있습니다.

꼬치구이 16개입으로 푸짐한 세트입니다. 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.

꼬치구이 24개입으로 가장 저렴한 대용량 세트입니다. 파티나 연회에 추천합니다.

돼지 횡격막 근육입니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 육질로, 씹을수록 감칠맛이 넘칩니다.

돼지 또는 닭 연골입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.

돼지 관자놀이나 볼 부분의 고기입니다. 지방이 풍부하고 진한 맛이 있으며, 식감은 약간 탄력이 있습니다.

닭 위 일부입니다. 지방이 적고 아삭아삭, 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

닭꼬리뼈 주변의 고기입니다. 매우 지방이 풍부하고 녹는 듯한 육즙 가득한 맛입니다.

닭껍질입니다. 구우면 표면은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 되며, 진한 지방의 풍미가 있습니다.

닭고기의 표준적인 부위(다리살이나 가슴살)입니다. 부드럽고 닭고기 본연의 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있습니다.

닭고기와 파를 번갈아 꽂은 정통 꼬치구이입니다. 닭고기 기름과 구운 파의 단맛이 잘 어울립니다.

심장의 뿌리 부분으로, 희귀 부위입니다. 지방이 풍부하고 독특한 식감과 진한 맛이 있습니다.

심장입니다. 탱글탱글한 탄력 있는 식감으로, 철분을 느낄 수 있는 진한 맛이 특징입니다.

돼지 폐입니다. 이름 그대로 폭신폭신한 가벼운 식감이 특징이며, 담백한 맛입니다.

돼지 직장입니다. 두툼하고 탄력이 있으며, 씹는 맛이 있습니다. 시로코로 호르몬으로도 알려져 있으며, 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

간입니다. 끈적한 식감과 진한 풍미가 있습니다. 소스로 먹는 것이 인기입니다.

돼지 비장입니다. 간과 비슷한 식감이지만, 약간 탄력이 있고 독특한 풍미가 있습니다.

돼지 혀입니다. 지방이 적고 오독오독한 식감이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 납니다.

돼지 위입니다. 잡내가 적고 오독오독한 단단한 식감이 담백하여 인기가 많습니다.

닭고기 다진 것을 경단 모양으로 만든 것입니다. 부드러운 식감으로, 소스와의 궁합이 좋아 어린이부터 어른까지 인기 있는 메뉴입니다.

돼지 자궁입니다. 담백한 맛과 오독오독, 톡톡 터지는 듯한 탄력 있는 식감이 특징입니다.

돼지 대장입니다. 적당한 지방이 있고, 쫄깃쫄깃한 강한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 곱창구이의 정석입니다.

돼지족을 특제 생선 된장 소스에 10시간 절인 요리입니다. 콜라겐이 풍부하고, 진한 된장 풍미가 배어 있습니다.