Torcinello - Country Food & Drinks

구운 빵 위에 치즈, 벤티치나(매운 지역 소시지), 트러플 소스를 곁들인 3개의 토스트 조각. 강렬하고 향긋한 맛의 소박한 애피타이저입니다.

제철 유기농 야채 3종. 땅의 맛을 살린 가볍고 신선한 요리입니다.

짭짤한 생 프로슈토와 달콤한 멜론의 클래식 이탈리아 조합. 신선하고 가벼워 여름 애피타이저로 이상적입니다.

이 지역의 전형적인 육류 모듬 플래터. 강렬하고 전통적인 맛의 숙성된 품종을 포함합니다.

몰리세 지역의 현지 치즈 시식, 가장 달콤한 맛부터 가장 맵고 숙성된 맛까지. 종종 꿀이나 잼과 함께 제공됩니다.

몰리세 지역의 육류와 치즈를 모두 포함하는 풍부한 모듬 플래터. 한 접시에서 모든 현지 특선 요리를 맛볼 수 있어 공유하기에 좋습니다.

버팔로 모짜렐라 DOP, 신선한 토마토, 바질을 곁들인 클래식 카프레제. 신선하고 간단하며 이탈리아 요리의 상징적인 요리입니다.

버팔로 모짜렐라 DOP에 숙성된 생 프로슈토 슬라이스를 곁들였습니다. 우유의 단맛과 육류의 짠맛의 균형 잡힌 조합입니다.

크리미한 속을 가진 신선한 부라타 치즈에 모르타델라와 피스타치오 페스토를 곁들입니다. 부드러움과 바삭함의 조화로운 식감과 풍부하고 감미로운 맛.

버팔로 모짜렐라에 맛있는 건조 토마토, 바삭한 헤이즐넛 부스러기, 바질 페스토를 곁들였습니다. 부드러움과 바삭함의 조화로운 맛과 풍부하고 감미로운 맛의 미식 요리입니다.

물에 불린 마른 빵(프레셀라) 베이스에 토마토, 햄, 올리브, 선택한 신선한 치즈를 곁들입니다. 남부 이탈리아의 전형적인 단일 요리입니다.

얇게 썬 신선한 마리네이드 생 소고기 슬라이스에 루꼴라, 달콤한 방울토마토, 가벼운 레몬 소스(시트로네트)를 곁들입니다. 신선하고 세련된 맛.

매일 신선한 재료에 따라 바뀌는 셰프의 특별 메뉴. 자세한 내용은 직원에게 문의하세요.

구운 빵 위에 녹인 카치오카발로 치즈를 올리고 트러플과 생 프로슈토를 곁들였습니다. 따뜻하고 치즈가 늘어나며 맛이 풍부한 요리입니다.

구운 빵 위에 녹인 훈제 스카모르차 치즈에 현지 꿀의 단맛과 린치노(저지방 육류)의 섬세한 맛을 곁들였습니다. 달콤하고 짠맛의 조화.

치즈 속이 녹는 맛있는 미트볼을 바삭한 베이컨으로 감싸 피망과 함께 제공합니다. 풍부하고 육즙이 풍부한 메인 요리입니다.

제철 채소를 끓인 따뜻한 수프로, 구운 빵 조각과 함께 제공됩니다. 편안하고 건강한 요리입니다.

200g 송아지 고기 햄버거, 카치오카발로 치즈, 풀드 포크, 보라 양배추, 마요네즈. 풍부하고 맛있는 샌드위치입니다.

200g 송아지 고기 햄버거에 모르타델라, 크리미한 스트라치아텔라, 피스타치오 페스토를 곁들였습니다. 클래식 이탈리아 풍미에서 영감을 받았습니다.

200g 송아지 고기 햄버거, 버팔로 모짜렐라, 생 프로슈토, 건조 토마토, 루꼴라. 신선하고 지중해적인 재료.

200g 송아지 고기 햄버거에 오믈렛, 신선한 토마토, 마요네즈를 곁들였습니다. 푸짐하고 가정적인 조합입니다.

200g 송아지 고기 햄버거, 카치오카발로 치즈, 바삭한 베이컨, 블랙 트러플. 강렬한 숲과 훈제 육류의 풍미.

빵 없이 접시에 제공되는 심플한 200g 송아지 고기 햄버거. 더 가볍거나 저탄수화물 식사를 선호하는 분들에게 이상적입니다.

고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 풍부하고 편안한 이탈리아 클래식 요리입니다.

오랜 시간 끓인 풍부한 고기 소스를 곁들인 계란 생면 파스타. 맛이 좋고 전통적입니다.

송이버섯 크림 소스를 곁들인 계란 생면 파스타. 강렬한 숲 향이 나는 가을 요리입니다.

크림 소스와 햄 조각을 곁들인 파스타. 달콤하고 섬세한 맛으로 인기가 많습니다.

신선한 리코타 치즈를 채운 파스타에 간단한 토마토 소스와 바질을 곁들였습니다. 가볍고 맛있습니다.

감자 뇨끼에 토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들여 오븐에 구운 요리. 치즈가 늘어나고 맛이 좋습니다.

구운 감자에 스트라치아텔라 치즈, 모르타델라, 피스타치오 페스토를 채운 요리. 독특하고 풍부한 요리입니다.

녹인 치즈와 향긋한 트러플 소스를 채운 구운 감자. 간단하지만 강렬한 맛입니다.

녹인 치즈와 큐브 모양의 혼합 육류를 채운 구운 감자. 맛있고 푸짐합니다.

녹인 치즈와 제철 유기농 야채를 채운 구운 감자. 맛있는 채식 옵션입니다.

구운 닭가슴살, 피망, 바삭한 타라토 부스러기를 곁들인 신선한 샐러드. 다양한 식감을 가진 가벼운 요리입니다.

버팔로 모짜렐라, 풍미 있는 건조 토마토, 바삭한 식감을 더하는 부서진 타라토를 곁들인 샐러드.

풍미 있는 치즈와 배의 단맛, 호두의 바삭함을 결합한 샐러드. 전형적인 가을 조합입니다.

토마토, 아삭한 오이, 페타 치즈, 올리브를 곁들인 신선한 그리스식 샐러드. 가벼운 식사에 이상적입니다.

매일 바뀌는 수제 케이크. 가능 여부를 문의하세요.

부드럽고 상쾌한 수제 젤라또.

제철 신선한 과일을 그대로 제공합니다.

조각으로 썬 신선한 혼합 과일 컵, 종종 레몬 주스나 설탕으로 양념합니다.

짧고 강렬한 클래식 이탈리안 에스프레소.

에스프레소와 거품 낸 우유를 베이스로 한 따뜻한 음료.

틴틸리아 토착 품종 포도 찌꺼기를 증류하여 얻은 향긋한 그라파.

달콤한 디저트 와인, 향긋하고 과일 향이 납니다.

붉은 과일(주로 아체로라)과 와인을 베이스로 한 전통 리큐르.

용담 뿌리에서 추출한 소화용 리큐르. 매우 쓴맛과 흙맛이 납니다.

이 지역의 전형적인 허브 리큐르, 식사 후 소화제로 제공됩니다.

차가운 상태로 제공되는 달콤한 레몬 리큐르.

감초 맛의 진하고 달콤한 검은색 리큐르.

아루굴라를 베이스로 한 소화용 리큐르, 이스키아 섬의 특산품이지만 남부 이탈리아에서 널리 퍼져 있습니다.

병에 든 물, 일반 또는 탄산.

레몬 맛 탄산음료.

쓴맛이 나는 탄산음료(퀴닌).

키노토 추출물로 만든 달콤쌉싸름한 이탈리아 검은 음료.

달콤하고 투명한 탄산음료, 약간의 레몬 향.

계절에 따라 달라지는 수제 맥주. 병 또는 생맥주로 다양한 크기로 제공됩니다.

틴틸리아 품종으로 만든 고품질 지역 레드 와인. 풍부하고 향긋하며 강렬합니다.

몰리세의 상징적인 레드 와인. 붉은 과일과 향신료 향이 나는 강렬한 맛.

몬테풀치아노와 아글리아니코 품종을 블렌딩한 리저브 레드 와인. 구조감 있고 타닌이 풍부합니다.

부드럽고 둥근 국제적인 레드 와인, 베리 향이 납니다.

중부 이탈리아의 전형적인 강하고 과일 향이 나는 레드 와인.

신선하고 가벼운 화이트 와인, 시트러스 향이 납니다. 매우 갈증 해소에 좋습니다.

트레비아노와 말바시아 품종의 지역 블렌드. 균형 잡히고 짭짤합니다.

꽃 향기와 과일 향이 나는 캄파니아 화이트 와인. 입안에서 신선합니다.

잘 익은 과일 향이 나는 향긋한 화이트 와인.

틴틸리아 품종으로 만든 드라이 로제 스파클링 와인. 신선하고 활기찹니다.

팔랑기나 품종의 드라이 스파클링 화이트 와인. 섬세한 기포와 신선한 맛.

캄파리, 레드 버무스, 소다를 넣은 클래식 이탈리아 칵테일.

진, 캄파리, 레드 버무스를 베이스로 한 강하고 쓴 칵테일.

진과 토닉 워터를 베이스로 한 상쾌한 롱 드링크.

진과 레모네이드(또는 레몬 소다)를 넣은 심플한 롱 드링크.

프로세코, 소다, 캄파리 비터(아페롤보다 쓴맛)를 사용한 스프리츠 변형.

프로세코와 소다를 넣은 클래식 아페롤 스프리츠. 달콤쌉싸름하고 밝은 주황색.

프로세코, 소다, 리몬첼로를 넣은 스프리츠의 신선한 변형.

프로세코, 엘더플라워 시럽, 민트, 소다를 베이스로 한 가볍고 향긋한 칵테일.

복숭아 퓨레와 프로세코를 베이스로 한 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일.

과일 무알코올 칵테일.