Tonton Indien






수제
야채 삼사
SAMOSSA LEGUMES
2개
향신료를 넣은 야채 혼합물로 속을 채운 삼각형 또는 원통형의 바삭한 튀김 만두. 겉은 바삭하고 황금빛이며, 종종 처트니 소스와 함께 따뜻하게 즐깁니다.
치킨 삼사
SAMOSSA POULET
2개
부드러운 향신료와 다진 닭고기로 속을 채운 바삭한 삼각형 튀김. 인도 요리의 고전적인 애피타이저로, 튀겨서 맛있습니다.
참치 케프타
KEFTAS AU THON
2개
잘게 썬 참치와 허브, 향신료를 섞어 튀긴 완자 또는 패티. 속은 부드럽고 겉은 약간 바삭한 식감.
양파 튀김
BEIGNET D'OIGNON
5개
양파 바지라고도 불리며, 병아리콩 가루와 향신료로 만든 반죽을 입혀 튀긴 양파 슬라이스입니다. 부드러운 맛과 바삭한 식감이 특징입니다.
수제 감자튀김
Frites faites maison
두껍게 썰어 튀긴 수제 감자 스틱. 황금빛으로 튀겨지고 짭짤하며, 보편적이고 인기 있는 사이드 메뉴입니다.
전통 수제 소스
SAUCE TRADITIONNEL FAIT MAISON
애피타이저나 메인 요리에 곁들일 수 있는 수제 소스 모음. 망고의 달콤함부터 마늘과 타마린드까지 매콤한 맛까지 다양합니다.
선택한 수제 빵
플레인 난
Naan nature
탄두르 오븐에서 구운 전통 인도 플랫 브레드. 부드럽고 약간 황금빛으로 구워졌으며, 토핑 없이 플레인합니다.
치즈 난
Naan fromage
유명한 '치즈 난', 녹은 치즈(더 래프 치즈 타입)로 속을 채운 인도식 플랫 브레드. 따뜻하고 녹진하며 편안합니다.
더블 치즈
Double fromage
녹은 치즈를 두 배로 채워 더욱 풍성한 맛을 낸 치즈 난 버전입니다.
누텔라 난
Naan nutella
초콜릿과 헤이즐넛 스프레드로 속을 채운 달콤한 난 빵. 디저트나 간식으로 따뜻하게 제공됩니다.
마늘 플레인
Garlic (l'ail) nature
다진 마늘과 신선한 고수가 뿌려진 난 빵. 강렬하고 풍미 가득한 향을 제공합니다.
마늘 치즈
Garlic (l'ail) fromage
마늘 빵과 치즈 빵의 조합. 녹은 치즈로 속을 채우고 위에 마늘을 뿌렸습니다.
선택한 사이드 메뉴: 밥 또는 치즈 빵 또는 감자튀김
혼합 채소
Légumes mixtes
크림 소스
제철 채소를 크리미하고 부드러운 소스로 조리했습니다. 부드럽고 풍미가 풍부한 채식 요리입니다.
달 팔락
Dall Palak
렌틸콩과 시금치 커리
렌틸콩(달)과 시금치(팔락)를 향신료와 함께 끓인 채식 요리. 걸쭉한 질감과 흙내음 나는 건강한 맛.
치킨 달
Chicken Dall
렌틸콩을 곁들인 치킨 커리
인도 렌틸콩과 함께 졸인 닭고기 조각. 부드러운 향신료 풍미의 단백질이 풍부하고 푸짐한 요리입니다.
치킨 팔락
Poulet Palak
크림 치킨과 시금치
부드러운 시금치와 크림 소스로 조리한 부드러운 닭고기. 녹색이며 부드럽고 허브향이 나는 크리미한 맛입니다.
버터 치킨
Butter chicken
크림과 레몬을 곁들인 버터 치킨
인도의 필수 고전. 토마토, 버터, 크림을 기반으로 한 풍부한 소스와 레몬 향을 더해 양념한 닭고기. 부드럽고 벨벳 같은 질감.
부드러운 티카 마살라
Tikka massala doux
달콤한 칠리 사워 소스
구운 닭고기(티카)를 향신료가 풍부하지만 맵지 않은 마살라 소스에 제공합니다. 토마토의 산미와 향신료의 부드러움 사이의 균형 잡힌 풍미.
매운 티카 마살라
Tikka massala pimenté
매콤 새콤 매우 매운맛
티카 마살라의 매콤한 버전. 매운맛과 향긋한 향신료의 강한 맛을 좋아하는 분들을 위한 요리입니다.
생선 (틸라피아 필레)
Poisson (filet de tilapia)
선택한 소스의 튀긴 생선
튀긴 흰살 생선인 틸라피아 필레를 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 가벼운 살코기로, 종종 그 단순함 때문에 인기가 있습니다.
치킨 코르마
Poulet korma
크림과 코코넛 치킨
크림, 아몬드 또는 캐슈넛 가루, 코코넛으로 만든 매우 부드러운 치킨 커리. 달콤하고 짭짤한 맛과 크리미한 질감.
껍질 벗긴 새우 커리
Curry de revettes décortiqué
선택한 소스의 새우
커리 소스에 졸인 껍질 벗긴 새우. 새우의 부드러움과 인도 향신료를 결합한 맛있는 해산물 요리입니다.
비리야니는 인도에서 매우 인기 있는 완전한 요리로, 쌀과 채소 줄리엔, 순한 향신료 혼합물과 고기 또는 생선으로 양념한 것입니다.
야채 비리야니
Biryani légumes
다양한 채소와 향긋한 향신료(카다멈, 클로브, 시나몬)로 지은 바스마티 쌀. 고기 없이 향긋한 완전한 요리입니다.
치킨 비리야니
Biryani poulet
치킨 비리야니의 고전. 향신료를 넣은 바스마티 쌀과 함께 찐 닭고기 조각. 맛있고 푸짐합니다.
생선 비리야니
Biryani poisson
생선 조각과 함께 지은 향긋한 바스마티 쌀. 해산물 풍미가 더해진 가벼운 변형입니다.
양고기 비리야니
Biryani agneau
양고기 향미 밥. 양고기는 비리야니 향신료와 완벽하게 어울리는 풍부하고 강렬한 맛을 선사합니다.
새우 비리야니
Biryani crevettes
향긋한 바스마티 쌀과 새우를 볶은 요리. 밥의 식감과 갑각류의 풍미를 결합한 축제 같은 요리입니다.
발효 요구르트를 기반으로 한 디저트 음료
선택 가능한 라씨 (45 cl)
LASSI AU CHOIX (45 cl)
발효 요구르트를 기반으로 한 전통 인도 음료. 부드럽고 시원하며 달콤하여 향신료의 매운맛을 진정시키는 데 이상적입니다. 다양한 과일 또는 꽃 향으로 제공됩니다.
유제품 포함
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생선 포함
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