炭屋五兵衛 西大井店

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탄야 고헤이 니시오이점
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탄야 고헤이 니시오이점

炭屋五兵衛 西大井店

Japan, 〒142-0043 Tokyo, Shinagawa City, Futaba, 3 Chome−23−4 池田荘 1F

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야키토리
특별한 꼬치
구루메 야키 (닭가슴살 꼬치)
돼지 꼬치
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야키토리

※ 야키토리는 소금구이, 소스구이 선택 가능

네기마

ねぎま

닭고기와 대파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 정통 야키토리입니다. 파의 단맛과 닭고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

¥180~

목살 (넥)

せせり(ネック)

닭 목 주변의 고기입니다. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하며 적당한 지방과 강한 감칠맛이 특징입니다.

¥180
$1.00

특제 츠쿠네

特製つくね

다진 고기를 둥글게 빚어 구운 것입니다. 가게 특제 양념으로 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

¥260
$2.00

닭껍질

鶏かわ

닭껍질을 구운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥180
$1.00

닭 심장

ハツ

닭 심장입니다. 탱글탱글한 독특한 탄력이 있으며, 맛이 강하지 않아 먹기 쉬운 부위입니다.

¥180
$1.00

모래주머니

砂肝

닭의 창자 일부입니다. 쫄깃한 식감이 특징이며 씹을수록 맛이 납니다.

¥180
$1.00

닭 간

鶏レバ

닭 간입니다. 진하고 크리미한 맛이 특징이며 소스와 잘 어울립니다.

¥180
$1.00

닭 내장

鶏しろ(ホルモン)

닭의 창자 부분입니다. 지방이 많고 부드러우며 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥180
$1.00

꼬리살 (꼬리)

ぼんじり(テール)

닭꼬리뼈 주변의 고기입니다. 닭고기 중 가장 지방이 많고 육즙이 풍부하며 녹는 듯한 식감입니다.

¥180
$1.00

연골 (무릎)

なんこつ(ヒザ)

닭 무릎 연골입니다. 쫄깃한 식감이 특징이며 술안주로 좋습니다.

¥200
$1.00

닭 날개

手羽先

닭 날개 끝 부분입니다. 껍질의 감칠맛과 뼈 주변의 육즙을 맛볼 수 있습니다.

¥200
$1.00

메추리알

うずら卵

메추리알을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 고소하게 구워진 흰자와 포슬포슬한 노른자를 즐길 수 있습니다.

¥200
$1.00
특별한 꼬치

※ '품절'될 수 있습니다.

심장과 간을 잇는 희귀 부위 꼬치

ハツ元串

심장과 간을 잇는 희귀 부위입니다. 지방이 많고 진한 감칠맛이 있습니다.

¥220
$1.00

연골살 꼬치

えんがわ串

모래주머니의 벽 부분의 희귀 부위입니다. 독특한 쫄깃함과 육즙이 특징입니다.

¥220
$1.00

참기름 간

ごまレバ

간을 참기름과 함께 무친 요리입니다. 참기름의 고소함이 간의 진한 맛을 더합니다.

¥440
$3.00

참기름 심장

ごまハツ

닭 심장을 참기름으로 양념한 것입니다. 탱글탱글한 식감과 참기름의 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥440
$3.00
구루메 야키 (닭가슴살 꼬치)

다양한 맛 토핑

매실 시소 구이

梅しそ焼

산뜻한 닭가슴살에 매실 소스와 깻잎(시소)을 올려 구운 것입니다. 신맛이 식욕을 돋웁니다.

¥240
$2.00

명란 구이

明太焼

닭가슴살에 명란을 토핑하여 구운 것입니다. 매콤한 맛과 감칠맛이 닭고기와 잘 어울립니다.

¥240
$2.00

와사비 구이

わさび焼

닭가슴살에 와사비를 곁들여 구운 것입니다. 톡 쏘는 매운맛이 닭고기의 맛을 살립니다.

¥240
$2.00

마늘 구이

ガーリック焼

닭가슴살에 마늘을 넣어 구운 것입니다. 고소한 향이 식욕을 돋우는 스태미나 메뉴입니다.

¥240
$2.00

타르타르 구이

タルタル焼

닭가슴살에 타르타르 소스를 얹어 구운 것입니다. 진한 소스가 담백한 닭가슴살과 잘 어울립니다.

¥240
$2.00
돼지 꼬치

돼지 볼살

豚かしら

돼지의 관자놀이나 볼 부위의 고기입니다. 지방이 적고 고기 본연의 감칠맛이 강한 것이 특징입니다.

¥240
$2.00

돼지 삼겹살

豚バラ

돼지 복부의 고기입니다. 지방과 살코기의 균형이 좋고 육즙이 풍부하며 진한 맛입니다.

¥240
$2.00

초리조

チョリソー

매콤한 소시지 꼬치입니다. 매콤한 맛이 술과 잘 어울립니다.

¥280
$2.00
소고기 꼬치

소갈비

牛カルビ

지방이 많은 소고기 꼬치구이입니다. 소고기 특유의 감칠맛과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥300
$2.00
채소 구이

대파

長ねぎ

대파를 고소하게 구운 것입니다. 구우면 단맛이 살아납니다.

¥220
$1.00

꽈리고추

ししとう

꽈리고추를 구운 것입니다. 은은한 쓴맛과 향이 특징입니다.

¥280
$2.00

표고버섯

しいたけ

표고버섯을 구운 것입니다. 버섯의 풍부한 향과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥280
$2.00

가지

茄子

가지를 구운 것입니다. 부드러운 식감과 구운 고소함이 즐겁습니다.

¥330
$2.00
고기말이 꼬치

아스파라거스 돼지고기말이

アスパラ肉巻

아스파라거스를 돼지고기로 말아 구운 것입니다. 아스파라거스의 식감과 고기의 지방이 잘 어울립니다.

¥240
$2.00

차조기 잎 말기 구이

しそ肉巻

깻잎(시소)을 돼지고기로 말아 구운 것입니다. 깻잎의 상쾌한 향이 고기의 느끼함을 잡아줍니다.

¥240
$2.00

미니 토마토 돼지고기말이

プチとまと肉巻

방울토마토를 돼지고기로 말아 구운 것입니다. 베어 물면 뜨거운 토마토 즙이 터집니다.

¥240
$2.00
고헤이 명물

영계 튀김

若鶏唐揚

육즙이 풍부한 닭고기에 튀김옷을 입혀 튀긴 일본의 정통 프라이드 치킨입니다. 간장이나 마늘 풍미가 좋습니다.

¥580
$4.00

고헤이 고로케

五兵衛コロッケ

가게 특제 고로케입니다. 감자의 단맛과 바삭한 튀김옷을 즐길 수 있습니다.

¥550
$4.00

닭 날개 만두

手羽餃子

닭 날개에 만두소를 채워 튀긴 것입니다. 닭고기의 감칠맛과 만두의 풍미를 동시에 즐길 수 있습니다.

¥480
$3.00

거위고기 무즙 폰즈

合鴨おろしポン酢

거위고기에 무즙과 폰즈 소스를 곁들인 요리입니다. 지방이 많은 거위고기를 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

¥550
$4.00

소 힘줄 조림

牛スジ煮込

소 힘줄을 간장이나 된장 베이스의 육수로 오랫동안 끓인 요리입니다. 부드럽게 녹는 고기가 일품입니다.

¥550
$4.00

칠리 콘 카르네

チリコンカン

콩과 다진 고기를 토마토와 향신료로 끓인 요리입니다. 매콤하고 깊은 맛이 특징입니다.

¥580
$4.00
튀김 요리

감자튀김

ポテトフライ

감자를 스틱 모양으로 썰어 튀긴 프렌치프라이입니다. 안주의 기본입니다.

¥440
$3.00

까망베르 치즈 튀김

カマンベールチーズフライ

까망베르 치즈에 튀김옷을 입혀 튀긴 것입니다. 속은 녹아내리는 치즈가 진합니다.

¥550
$4.00

햄 커틀릿

ハムカツ

두툼한 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 커틀릿입니다. 추억의 맛으로 인기가 많습니다.

¥380
$2.00

마늘 통구이

にんにく丸揚

마늘을 통째로 튀긴 것입니다. 포슬포슬한 식감과 강렬한 향이 스태미나 만점입니다.

¥440
$3.00

우엉 튀김

ごぼう唐揚

우엉을 튀긴 것입니다. 바삭한 식감과 흙 향이 특징입니다.

¥480
$3.00

문어 튀김

タコの唐揚

문어 조각을 튀긴 것입니다. 탱글탱글한 탄력과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥480
$3.00

연골 튀김

なんこつ唐揚

닭 연골을 튀긴 것입니다. 쫄깃한 식감이 매력적인 안주입니다.

¥480
$3.00

옥수수 튀김

トウモロコシつまみ揚

옥수수를 한입 크기의 튀김처럼 튀긴 것입니다. 옥수수의 단맛이 살아납니다.

¥480
$3.00
샐러드

고헤이 샐러드

五兵衛サラダ

가게 이름이 붙은 특제 샐러드입니다. 신선한 채소를 듬뿍 사용했습니다.

¥480~

시저 샐러드

シーザーサラダ

크리미한 드레싱과 치즈가 뿌려진 정통 샐러드입니다.

¥480~

두부 샐러드

豆腐サラダ

두부를 토핑한 건강 샐러드입니다. 산뜻한 맛입니다.

¥480~

감자 샐러드

ポテトサラダ

삶은 감자를 으깨 마요네즈 등으로 무친 샐러드입니다.

¥480
$3.00
단품 요리

차가운 두부

冷やっこ

차가운 두부에 양념을 얹어 간장으로 먹는 간단한 요리입니다.

¥330
$2.00

차가운 토마토

冷とまと

차가운 토마토를 얇게 썬 것입니다. 산뜻하여 입가심에 좋습니다.

¥440
$3.00

차가운 오이

冷きゅうり

차가운 오이입니다. 된장이나 마요네즈를 찍어 먹는 경우가 많습니다.

¥330
$2.00

두부 튀김

あつあげ

두부를 두껍게 썰어 튀긴 것입니다. 겉은 고소하고 속은 부드럽습니다.

¥380
$2.00

밑반찬

お新香

계절 채소 절임 모듬입니다. 짠맛과 신맛이 입가심에 좋습니다.

¥380
$2.00

김치

キムチ

배추 등을 고추와 마늘로 절인 한국의 발효 식품입니다.

¥380
$2.00

껍질 초절임 (닭껍질 초절임)

皮 酢 (鶏皮の酢ノ物)

삶은 닭껍질을 폰즈 소스 등으로 무친 것입니다. 쫄깃한 식감과 신맛이 특징입니다.

¥380
$2.00

양파 슬라이스

オニオンスライス

양파를 얇게 썬 것입니다. 가쓰오부시나 폰즈 소스를 뿌려 먹습니다.

¥380
$2.00

위 소스 폰즈

ガツポン酢

돼지 위를 삶아 폰즈 소스에 무친 것입니다. 씹는 맛이 좋은 안주입니다.

¥480
$3.00

매실 연골

梅なんこつ

닭 연골을 매실 소스로 무친 것입니다. 연골의 쫄깃함과 매실의 신맛이 상쾌합니다.

¥440
$3.00

두툼하게 구운 계란말이

厚焼き玉子

계란을 여러 겹 말아 구운 일본식 오믈렛입니다. 육수의 부드러운 단맛이 특징입니다.

¥550
$4.00

그대로 양배추

そのまんま キャベツ

생 양배추를 굵게 썬 것입니다. 특제 소스나 된장을 찍어 먹습니다.

¥330
$2.00

생 피망

生ピーマン

생 피망입니다. 쓴맛이 적고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥220
$1.00
밥 요리

구운 주먹밥

焼おにぎり

간장을 발라 표면을 고소하게 구운 주먹밥입니다.

¥400
$3.00

스프 차즈케

スープ茶漬

밥에 육수를 부어 먹는 요리입니다. 매실, 연어, 명란 중 재료를 선택할 수 있습니다. 술술 넘어갑니다.

¥550
$4.00

닭고기 다짐육 덮밥

鶏そぼろ丼

달콤 짭짤하게 졸인 닭고기 다진 것을 밥 위에 올린 덮밥입니다.

¥660
$4.00

특제 야키카레

特製焼カレー

카레라이스 위에 치즈 등을 올려 오븐에 구운 요리입니다. 고소하고 진한 맛입니다.

¥660
$4.00

닭 육수

鶏スープ

닭 육수로 오랫동안 우려낸 육수입니다. 닭의 감칠맛이 응축되어 있습니다.

¥300
$2.00
맥주

생맥주

樽生ビール

서버에서 따라주는 신선한 생맥주입니다. 고운 거품과 상쾌한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

¥420~

흑맥주

黒生ビール

볶은 맥아를 사용한 흑맥주입니다. 고소한 풍미와 깊은 맛이 있습니다.

¥420~

하프 앤 하프

ハーフ&ハーフ

일반 생맥주와 흑맥주를 반씩 섞은 것입니다. 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

¥420~

병맥주

瓶ビール

병맥주입니다. 잔에 따라 마시기 좋습니다.

¥580~
외국 맥주

호가든

ヒューガルデン

벨기에 화이트 맥주입니다. 과일향이 나고 상쾌한 맛입니다.

¥660
$4.00

페로니

ペローニ

이탈리아 프리미엄 라거 맥주입니다. 깔끔하고 산뜻합니다.

¥660
$4.00

필스너 우르켈

ピルスナーウルケル

체코에서 시작된 원조 필스너 맥주입니다. 풍부한 홉의 쓴맛과 깊은 맛이 특징입니다.

¥660
$4.00
일본술

호쾌함

豪快

드라이하고 깔끔한 맛의 정통 일본술입니다. 데워 마셔도 차갑게 마셔도 즐길 수 있습니다.

¥280~
고헤이 냉주

긴죠 사케 '시나노'

吟醸酒「信濃」

화려한 향과 깔끔한 맛이 특징인 긴죠 사케입니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.

¥750
$5.00

준마이 사케 '시나노'

純米酒「信濃」

쌀의 감칠맛이 제대로 느껴지는 준마이 사케입니다. 풍부한 맛입니다.

¥800
$5.00

약탄산 '미오'

微炭酸「澪(みお)」

스파클링 청주입니다. 새콤달콤하고 알코올 도수가 낮아 마시기 쉬운 술입니다.

¥800
$5.00
아와모리

잔파

残波

오키나와의 증류주, 아와모리입니다. 과일 향과 깔끔한 목넘김이 인기입니다.

¥550
$4.00
호피

호피 세트 (화이트)

ホッピーセット(白)

소주를 호피(맥아 발효 음료)로 희석해 마시는 세트입니다. 맥주 같은 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥550
$4.00

나카 (소주) 또는 소토 (호피)

なか(焼酎)or そと(ホッピー)

호피 세트 리필용입니다. '나카'는 소주, '소토'는 희석액인 호피입니다.

¥330
$2.00
사워 등

츄하이

酎ハイ

소주를 탄산수로 희석한 플레인 사워입니다. 식사와 잘 어울립니다.

¥570~

우롱하이

ウーロンハイ

소주를 우롱차로 희석한 것입니다. 산뜻하고 마시기 좋습니다.

¥420
$3.00

녹차 하이

緑茶ハイ

소주를 녹차로 희석한 것입니다. 차의 향을 즐길 수 있습니다.

¥420
$3.00

레몬 사워

レモンサワー

소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 정통 사워입니다. 상쾌한 신맛이 있습니다.

¥420
$3.00

자몽 사워

グレープフルーツサワー

자몽의 쌉쌀한 맛과 신맛이 특징인 사워입니다.

¥420
$3.00

거봉 사워

巨峰サワー

거봉(포도)의 달콤한 향과 맛을 즐길 수 있는 사워입니다.

¥420
$3.00

칼피스 사워

カルピスサワー

칼피스를 사용한 새콤달콤한 사워입니다.

¥420
$3.00

거봉 칼피스 사워

巨峰カルピスサワー

거봉과 칼피스를 섞은 달콤하고 마시기 쉬운 사워입니다.

¥500
$3.00

소주 하이볼

焼酎ハイボール

소주를 베이스로 한 드라이한 하이볼입니다.

¥420
$3.00

유자 꿀 사워

ユズみつサワー

유자 향과 꿀의 단맛이 어우러진 사워입니다.

¥420
$3.00

시쿠와사 사워

シークワーサーサワー

오키나와 특산 시쿠와사를 사용한 신맛이 강한 사워입니다.

¥480
$3.00

우콘차 하이

ウコン茶ハイ

소주를 우콘차로 희석한 것입니다. 독특한 풍미가 몸에 좋을 것 같습니다.

¥480
$3.00

메밀차 하이

そば茶ハイ

소주를 메밀차로 희석한 것입니다. 메밀의 고소한 향이 특징입니다.

¥480
$3.00

자스민차 하이

ジャスミン茶ハイ

소주를 자스민차로 희석한 것입니다. 화려한 향으로 산뜻합니다.

¥480
$3.00
고헤이 특별 메뉴

니시오이 선셋

西大井サンセット

가게 오리지널 술입니다. 석양 같은 아름다운 색이 특징일 수 있습니다.

¥480
$3.00

매실 사워

梅肉サワー

매실을 넣은 사워입니다. 매실의 신맛과 짠맛이 술을 부릅니다.

¥480
$3.00

생 스다치 사워

生すだちサワー

생 스다치를 짜서 만든 사워입니다. 상쾌한 향과 신맛을 즐길 수 있습니다.

¥480
$3.00

생 유자 사워

生ゆずサワー

생 유자를 사용한 사워입니다. 신선한 유자 향이 퍼집니다.

¥480
$3.00
정통 소주 등

보리 소주 '요카이치'

むぎ焼酎「よかいち」

보리의 고소한 향과 깔끔한 맛이 특징인 보리 소주입니다.

¥480
$3.00

고구마 소주 '쿠로카메'

いも焼酎「黒甕」

흑국을 사용한 고구마 소주입니다. 진한 고구마의 단맛과 깊은 맛이 있습니다.

¥480
$3.00

고구마 소주 '잇코쿠모노(아카)'

いも焼酎「一刻者(赤)」

고구마 누룩을 포함하여 100% 고구마로 만든 고구마 소주입니다. 고급스러운 향이 납니다.

¥500
$3.00

메밀 소주 '토와리'

そば焼酎「十割」

메밀 100%로 만든 소주입니다. 메밀 특유의 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥480
$3.00
소주 병

※ 보관 기간: 2개월

보리 소주 '요카이치' (720ml)

むぎ焼酎「よかいち」 (720ml)

보리 소주 병입니다. 그룹으로 나누어 마시기 좋습니다.

¥3,450~

고구마 소주 '쿠로카메' (720ml)

いも焼酎「黒甕」 (720ml)

고구마 소주 병입니다.

¥3,300
$21.00

고구마 소주 '잇코쿠모노(아카)'

いも焼酎「一刻者(赤)」

프리미엄 고구마 소주 병입니다.

¥4,400
$28.00

메밀 소주 '토와리' (720ml)

そば焼酎「十割」 (720ml)

메밀 소주 병입니다.

¥3,300
$21.00
위스키 등

블랙니카

ブラックニッカ

일본의 대표적인 위스키입니다. 부드럽고 마시기 쉬운 맛입니다.

¥480
$3.00

하이볼

ハイボール

위스키를 탄산수로 희석한 음료입니다. 상쾌하며 튀김 요리와 잘 어울립니다.

¥1,380~

진저 하이볼

ジンジャーハイボール

하이볼에 진저에일을 더한 것입니다. 생강의 풍미와 단맛이 있습니다.

¥680
$4.00

콜라 하이볼

コークハイボール

하이볼을 콜라로 희석한 것입니다. 달콤하고 마시기 쉬운 칵테일 같은 맛입니다.

¥680
$4.00
와인

야와라기 (레드)

やわらぎ(赤)

일식에도 잘 어울리도록 만든 마시기 쉬운 레드 와인입니다.

¥600
$4.00
과실주 등

매실주

梅酒

매실을 알코올과 설탕에 절인 일본 술입니다. 새콤달콤하고 풍부한 향입니다.

¥480
$3.00

리치주

ライチ酒

리치의 향이 풍부한 달콤한 과실주입니다.

¥480
$3.00

카시스주

カシス酒

카시스(블랙커런트) 술입니다. 베리류의 새콤달콤한 맛이 특징입니다.

¥480
$3.00

카시스 우롱

カシスウーロン

카시스 리큐르를 우롱차로 희석한 칵테일입니다. 너무 달지 않고 산뜻합니다.

¥500
$3.00

카시스 오렌지

カシスオレンジ

카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 달콤하고 마시기 쉬운 정통 칵테일입니다.

¥500
$3.00

카시스 그레이프

カシスグレープ

카시스 리큐르를 자몽 주스로 희석한 칵테일입니다.

¥500
$3.00

리치 오렌지

ライチオレンジ

리치 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 과일향 칵테일입니다.

¥500
$3.00

리치 그레이프

ライチグレープ

리치 리큐르를 자몽 주스로 희석한 상쾌한 칵테일입니다.

¥500
$3.00
무알콜

드라이 제로

ドライ・ゼロ

알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료입니다. 운전하는 분도 마실 수 있습니다.

¥450
$3.00
소프트 드링크

우롱차

ウーロン茶

산뜻한 중국차입니다. 기름진 음식의 입가심에 좋습니다.

¥260
$2.00

녹차

緑茶

일본의 대표적인 차입니다.

¥260
$2.00

코카콜라

コカコーラ

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다.

¥260
$2.00

칼피스

カルピス

일본의 국민 음료인 유산균 음료입니다. 새콤달콤한 맛입니다.

¥260
$2.00

오렌지 주스

オレンジジュース

과즙이 풍부한 오렌지 주스입니다.

¥280
$2.00

자스민차

ジャスミン茶

자스민 꽃 향이 나는 차입니다. 기분 전환에 좋습니다.

¥280
$2.00

메밀차

そば茶

볶은 메밀차입니다. 고소한 향이 특징입니다.

¥280
$2.00

우콘차

ウコン茶

우콘을 사용한 건강차입니다. 독특한 쓴맛이 있습니다.

¥280
$2.00
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