Tin Tin








C7 하우스 모둠 애피타이저
C7 Hors d'œuvre varié maison
(따뜻함, 2인분)
하우스의 클래식 따뜻한 애피타이저 모둠. 넴, 튀김 등 여러 가지 맛을 한 접시에서 즐길 수 있어 나누어 먹기 좋습니다.
C8 자연 샐러드 (모둠)
C8 Salade nature (Assortiment)
신선하고 아삭한 채소를 곁들인 복합 샐러드. 가벼운 비네그레트 드레싱으로 마무리하여 상큼하게 식사를 시작하기 좋습니다.
C9 새우 샐러드
C9 Salade aux crevettes
익힌 새우를 곁들인 신선한 샐러드. 아삭한 채소와 부드러운 해산물의 조화로운 식감, 비네그레트 드레싱과 함께 제공됩니다.
C11 게살 샐러드
C10 Salade au crabe
게살을 곁들인 복합 샐러드. 섬세한 바다 향이 나는 가벼운 애피타이저입니다.
C11 치킨 샐러드
C11 Salade au poulet
익힌 닭고기 조각을 곁들인 혼합 샐러드. 단백질이 풍부하고 신선하며, 종종 약간 새콤한 드레싱과 함께 제공됩니다.
C14 채소 오믈렛 (푸-욘)
C14 Omelette aux légumes (Fu-Yon)
다양한 채소를 곁들인 아시아식 오믈렛 (에그 푸 영). 부드럽고 맛이 좋으며, 종종 걸쭉한 브라운 소스와 함께 제공됩니다.
C15 새우 오믈렛
C15 Omelette aux crevettes
새우를 통째로 또는 조각내어 곁들인 부드러운 오믈렛. 계란의 부드러움과 새우의 바다 향이 조화를 이룹니다.
C16 게살 오믈렛
C16 Omelette au crabe
게살로 만든 오믈렛. 부드러운 질감과 섬세한 해산물 맛.
C17 새우 크로켓 튀김
C17 Croquettes de crevettes frites
새우 페이스트로 만든 패티를 튀겨 황금빛으로 만든 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
C18 튀긴 쌀 크로와상 (새우와 돼지고기)
C18 Coissants de riz frits (Crevette et porc)
돼지고기와 새우 혼합물로 속을 채운 크로와상 모양의 튀긴 만두. 튀김옷은 바삭하고 부풀어 있습니다.
C18A 새우 토스트
C18A Toasts aux crevettes
새우 페이스트를 바른 빵 조각을 튀긴 요리. 종종 참깨를 뿌립니다. 매우 바삭하고 풍미가 좋습니다.
C19 새우 튀김
C19 Beignets de crevettes
두껍고 황금빛 튀김옷을 입혀 튀긴 통새우. 따뜻하고 바삭하게 제공되며, 종종 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됩니다.
C20 레몬 생선 필레 튀김
C20 Beignets de filet de poisson au citron
튀김옷을 입혀 튀긴 흰살 생선 조각에 레몬 소스를 곁들인 요리. 레몬의 새콤한 맛이 튀김의 풍부함을 균형 있게 잡아줍니다.
C20A 매콤한 스위트 앤 사워 소스 생선 튀김
C20A Poisson frit sauce aigre-douce piquante
튀긴 생선 전체 또는 필레에 매콤한 스위트 앤 사워 소스를 곁들인 요리. 달콤함, 신맛, 매운맛의 조화.
C21 개구리 다리 튀김
C21 Beignets de cuisse de grenouilles
튀김옷을 입혀 튀긴 개구리 다리. 속은 닭고기처럼 부드럽고 튀김옷은 바삭합니다.
C22 레몬 치킨 튀김
C22 Beignets de poulet au citron
레몬 소스를 곁들인 튀긴 닭고기 조각. 바삭함과 달콤한 레몬 맛의 조화.
C24 바삭한 돼지 곱창 튀김
C24 Tripes de porc croustillantes
깨끗하게 손질하여 향신료에 재운 돼지 곱창을 바삭하게 튀긴 요리. 독특한 식감으로 종종 애피타이저로 제공됩니다.
C1 해산물 수프
C1 Potage aux fruits de mer
해산물 모둠 (새우, 오징어, 홍합)을 넣은 풍부한 수프. 바다 향이 나는 맛있는 육수.
C2 베이징 수프
C2 Potage Pékinois
두부, 목이버섯, 죽순, 계란 등을 넣은 전통적인 스위트 앤 사워 수프. 따뜻하고 풍미가 풍부한 애피타이저입니다.
C4 아스파라거스 게살 수프
C4 Potage aux asperges et au crabe
흰 아스파라거스와 게살을 베이스로 한 부드럽고 크리미한 수프. 약간 걸쭉한 질감으로 매우 섬세합니다.
C5 닭고기 쌀국수 수프
C5 Potage aux vermicelles et au poulet
투명한 쌀국수와 닭고기 조각을 곁들인 맑은 육수. 가볍고 편안한 수프입니다.
SU1 오징어 순대 볶음 (소금/후추)
SU1 Calamar farci aux crevettes sautées au sel et au poivre
새우 혼합물로 속을 채우고 소금과 후추로 볶은 통오징어. 기술적인 준비로 질감의 대비를 제공합니다.
SU2 검은콩 소스 아귀살 볶음 (S/P)
SU2 Queue de lotte sautée aux haricots noirs (S/P)
S/P = 가격에 따라 / 시가? 또는 소금/후추. 문맥상 소스를 의미하는 것으로 보입니다.
검은콩 발효 소스로 볶은 아귀살 조각. 강한 감칠맛과 짠맛.
SU3 생강과 부추를 넣고 볶은 아귀살
SU3 Queue de lotte sautée aux gingembres et ciboulettes
신선한 생강과 부추를 넣고 웍에 볶은 아귀살. 생선의 섬세함을 살린 향긋하고 가벼운 요리입니다.
SU4 으깬 후추 양념 소고기 (S/P)
SU4 Bœuf mariné au poivre concassé (S/P)
으깬 흑후추로 양념하여 볶은 부드러운 소고기 슬라이스. 매콤하고 향긋한 요리입니다.
SU5 소금 후추 메추리알 볶음
SU5 Cuisse de caille sautée au sel et au poivre
소금, 후추, 향신료 혼합물로 양념하여 튀긴 작은 메추리알. 바삭함을 즐기기 위해 손으로 먹습니다.
SU6 레몬 소스 오리 가슴살
SU6 Filet de canard à la sauce citron
구운 오리 또는 볶은 오리 슬라이스에 레몬 소스를 곁들인 요리. 과일의 산미가 오리의 기름진 맛을 잡아줍니다.
SU7 바삭한 라커 오리 가슴살
SU7 Filet de canard laqué croustillant
바삭한 라커 스킨과 부드러운 살코기로 준비된 오리. 슬라이스하여 제공되며, 종종 호이신과 같은 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
SU8 캐러멜 후추 돼지고기 찜
SU8 Caquelon de porc et poivre au caramel
캐러멜 소금과 후추 소스로 졸인 돼지고기 요리. 베트남 요리 (팃 코)의 특징입니다.
SU9 매콤한 레몬그라스 닭고기 찜
SU9 Caquelon de poulet à la citronnelle piquante
신선한 레몬그라스와 고추 향을 입혀 찜기에 담아낸 닭고기 요리. 생생하고 매콤한 맛.
SU10 생강 부추 닭고기 찜
SU10 Caquelon de poulet aux gingembres et ciboulettes
생강과 부추 향을 입혀 찜기에 담아낸 닭고기 요리. 따뜻하게 제공됩니다.
SU11 매콤한 소스 구운 감바스 (S/P)
SU11 Gambas grillées à la sauce piquante (S/P)
매콤한 소스를 곁들인 구운 대하 (감바스). 단단한 살과 구운 풍미.
SU12 셰프의 소금 후추 관자 볶음
SU12 Crevettes sautées au sel et au poivre du Chef
마늘, 고추, 향신료를 넣고 '소금과 후추'로 볶은 새우. 매우 향긋하고 약간 바삭합니다.
셰프의 관자 볶음 (S/P)
SU13 Noix de Saint Jacques sautées du Chef (S/P)
셰프의 레시피에 따라 부드럽게 볶은 관자. 채소 또는 시그니처 소스와 함께 제공될 가능성이 높습니다.
SU15 태국식 도미 요리
SU15 Daurade royal à la thaïlandaise
(재고 상황에 따라)
태국 허브와 향신료 (레몬그라스, 고추, 바질)로 조리한 도미. 튀기거나 쪄서 제공될 수 있습니다.
T12 사테 홍합 볶음
T12 Moules sautées au saté
사테 소스 (향신료, 땅콩, 고추 혼합)에 볶은 홍합. 풍부하고 맛이 좋습니다.
T13 태국식 소시지
T13 Saucisse Thaï
태국 허브 (레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임) 향을 입힌 돼지고기 소시지. 독특하고 향긋한 맛.
T14 바질 홍합 볶음
T14 Moules sautées au basilic
신선한 바질과 종종 고추를 넣고 볶은 홍합. 강렬한 허브 향.
T15 바질 소고기 볶음
T15 Bœuf sauté au basilic
태국 바질과 고추를 넣고 센 불에 빠르게 볶은 소고기 편육. 태국 요리의 클래식 (팟 끄라 파오).
T16 바질 치킨 볶음
T16 Poulet sauté au basilic
바질과 향신료로 볶은 닭고기 조각. 향긋하고 약간 매콤한 요리.
T17 바질 새우 볶음
T17 Crevettes sautées au basilic
신선한 바질 향을 입혀 바삭하게 볶은 새우.
T18 바질 해산물 볶음
T18 Fruits de mer sautés au basilic
바질과 함께 볶은 해산물 모둠 (홍합, 오징어, 새우). 해산물과 허브 향이 풍부합니다.
T19 바질 개구리 다리 볶음
T19 Cuisses de grenouilles sautées au basilic
바질 소스와 함께 볶은 부드러운 개구리 다리. 인기 있는 재료의 아시아식 변형입니다.
T20 바질 관자 볶음
T20 Noix de Saint Jacques sautées au basilic
바질과 함께 부드럽게 볶은 관자. 신선한 허브가 해산물의 단맛을 보완합니다.
T21 사테 치킨 꼬치
T21 Brochettes de poulet au saté
땅콩 사테 소스를 곁들인 구운 닭고기 꼬치.
T23 사테 소고기 꼬치
T23 Brochettes de bœuf au saté
풍부한 사테 소스를 곁들인 구운 소고기 꼬치.
T24 카레 코코넛 밀크 오리 찜
T24 Marmite de poulet au curry et au lait de coco
코코넛 밀크로 졸인 크리미한 치킨 카레. 부드럽고 풍부하며 향긋하며 찜기에 담아 제공됩니다.
T25 카레 코코넛 밀크 오리 찜
T25 Marmite de canard au curry et au lait de coco
구운 오리와 코코넛 밀크를 넣은 풍부한 카레. 오리 맛이 레드 카레 향신료와 잘 어울립니다.
T26 카레 코코넛 밀크 소고기 찜
T26 Marmite de bœuf au curry et au lait de coco
코코넛 밀크 카레 소스에 졸인 소고기. 부드럽고 맛있습니다.
T28 태국식 코코넛 밀크 생선 요리
T28 Poisson au lait de coco à la façon Thaï
태국 향신료와 코코넛 밀크의 부드러운 소스로 조리한 생선 요리. 부드럽고 이국적인 맛.
T28A 캄보디아 스페셜 요리
T28A Plat spécial Cambodgien
캄보디아 스페셜. 종종 카레 (아목) 또는 향긋한 볶음 요리입니다. 오늘의 메뉴를 확인하세요.
T29 태국식 코코넛 밀크 해산물 요리
T29 Fruits de mer au lait de coco à la façon Thaï
레몬그라스와 갈랑갈 향이 나는 코코넛 밀크 소스에 담긴 해산물 모둠.
T30 생선전
T30 Galettes de poisson
매콤한 생선살로 만든 튀긴 패티 (똠 문 플라). 탄력 있는 식감과 매콤한 맛.
T31 틴틴 스페셜
T31 Spécialité Tin-Tin
하우스 스페셜. 셰프의 시그니처 레시피로, 아마도 복합적인 요리나 독창적인 레시피일 것입니다.
T33 태국식 국수
T33 Pâtes Thaï
태국식 볶음 국수 (팟 타이 스타일). 쌀국수, 계란, 땅콩, 콩나물, 타마린드 소스를 볶은 요리.
AP1 과일 주스 칵테일 (무알콜)
AP1 Cocktail de jus de fruits (sans alcool)
18cl
다양한 과일 주스의 상쾌한 혼합. 달콤하고 과일 향이 나며 차갑게 제공됩니다.
AP2 하우스 칵테일
AP2 Cocktail maison
8cl
레스토랑 스페셜 칵테일. 바텐더의 비밀 레시피.
AP3 위스키 (조니 워커)
AP3 Whisky (Johnnie Walker)
3cl
클래식 블렌디드 스카치 위스키. 우디하고 스모키한 노트.
AP6 키르
AP6 Kir
5cl
화이트 와인과 크렘 드 카시스를 베이스로 한 전통 프랑스식 아페리티프.
AP7 포트
AP7 Porto
5cl
달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인. 상온 또는 차갑게 제공됩니다.
AP8 리카르
AP8 Ricard
3cl
마르세유 파스티스. 차가운 물과 함께 제공되는 아니스 리큐어.
AP9 파스티스
AP9 Pastis
5cl
프랑스 남부의 상쾌한 아니스 아페리티프.
AP10 마티니 (레드 / 드라이 화이트)
AP10 Martini (rouge / blanc dry)
3cl
이탈리아 베르무트. 레드 (달콤하고 허브 향) 또는 화이트 (드라이) 중에서 선택하세요.
AP13 진 (DD 레이디)
AP13 Gin (DD Lady)
3cl
주니퍼 베리 향을 입힌 중성 스피릿. 다양한 칵테일의 베이스.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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