お肉屋さんが『君に、焼いて揚げる。』




















타카사고 샐러드
タカサゴサラダ
타카나 즈케나물이나 여러 채소를 버무린, 풍미가 풍부한 일본식 샐러드입니다. 아삭아삭한 식감과 은은한 소금 맛이 특징입니다. 야키니쿠나 튀김과 함께 깔끔하게 드세요.
시저 샐러드
シーザーサラダ
로메인 상추를 베이스로, 크루통과 치즈, 특제 시저 드레싱으로 버무린 서양식 샐러드입니다. 크리미한 드레싱과 향긋한 크루통이 식욕을 돋웁니다. 메인 요리의 사이드 디쉬로 추천합니다.
상추 세트
サンチュセット
야키니쿠를 싸서 먹는 신선한 상추(치샤채) 세트입니다. 아삭아삭한 신선한 식감으로 고기의 기름기를 깔끔하게 잡아줍니다. 야키니쿠와 함께 고기를 싸서 드세요.
구운 채소 모듬
焼き野菜盛り
제철 채소를 여러 종류 모아 담은, 색감이 풍부한 요리입니다. 채소 본연의 단맛과 향긋함을 즐길 수 있습니다. 야키니쿠 중간의 입가심이나 건강한 추가 요리로 즐겨보세요.
채 썬 양배추
千切りキャベツ
곱게 채 썬 신선한 양배추입니다. 아삭아삭한 식감과 깔끔한 맛이 특징입니다. 돈까스나 튀김과 함께 입안을 상쾌하게 하는 데 최적입니다.
오늘의 김치
本日のキムチ
제철 채소를 사용한 수제 김치입니다. 고추의 매콤함과 발효 식품 특유의 감칠맛이 특징이며, 밥반찬이나 술안주로 제격입니다.
오이김치
オイキムチ
오이를 사용한, 깔끔한 매콤함의 김치입니다. 아삭아삭한 식감과 상쾌한 매콤함이 식욕을 돋웁니다. 입가심이나 입안을 깔끔하게 하고 싶을 때 추천합니다.
오늘의 나물
本日のナムル
제철 채소를 데쳐 참기름과 소금으로 무친 한국식 무침입니다. 채소 본연의 맛을 살린 순한 맛으로, 다양한 영양을 섭취할 수 있습니다. 반찬으로, 또는 밥과 섞어 비빔밥처럼 드셔도 맛있습니다.
숙주나물
ナムルもやし
아삭아삭한 숙주나물을 참기름과 소금으로 심플하게 무친 나물입니다. 깔끔한 맛과 가벼운 식감이 특징입니다. 야키니쿠 곁들임이나 단품 요리로 부담 없이 즐길 수 있습니다.
소금 양념 양배추
塩ダレキャベツ
신선한 양배추를 소금 양념으로 심플하게 무친 요리입니다. 아삭아삭한 양배추의 단맛과 참기름 향이 나는 소금 양념이 잘 어울립니다. 야키니쿠 입가심이나 술안주로 추천합니다.
피클
ピクルス
제철 채소를 식초에 절인 서양식 절임입니다. 신맛과 채소의 풍미가 입안을 깔끔하게 합니다. 식전 애피타이저나 기름진 요리의 입가심으로 최적입니다.
돼지고기 된장국
豚汁
돼지고기나 뿌리채소를 된장으로 끓인, 건더기가 풍부한 국물 요리입니다. 마음이 따뜻해지는 순한 맛으로, 추운 계절에 특히 추천합니다. 밥과 함께 정식으로도 즐길 수 있습니다.
미역국
わかめスープ
미역을 듬뿍 넣은, 깔끔한 맛의 스프입니다. 미역의 바다 향과 순한 육수 맛이 특징입니다. 야키니쿠나 느끼한 요리의 사이드로 최적입니다.
계란탕
たまごスープ
부드럽게 풀어낸 계란을 닭 육수로 마무리한, 순한 맛의 스프입니다. 입안이 부드러워 아이부터 어른까지 즐길 수 있습니다. 어떤 요리와도 잘 어울리는 기본 스프입니다.
테구탕
テグタンスープ
소고기와 채소를 매운 국물에 끓인, 한국식 건더기 풍부한 스프입니다. 고추의 매콤함과 소고기의 감칠맛이 절묘하게 어우러져, 몸이 따뜻해집니다. 밥을 넣어 국밥처럼 드셔도 맛있습니다.
밥
ごはん
갓 지은 따뜻한 흰쌀밥입니다. 일본 식탁에 빠질 수 없는 주식으로, 어떤 반찬과도 궁합이 좋습니다.
밥 세트
ごはんセット
밥에 된장국과 김치가 포함된, 알찬 세트입니다. 일본 정식의 기본 형태로, 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.
밥 추가
おかわりごはん
밥 추가입니다. 많이 드시고 싶은 분께 추천합니다.
우키우키 돼지 돈까스 카레 200g
嬉嬉豚かつカレー200g
바삭하게 튀긴 200g의 우키우키 돼지 등심 돈까스를 특제 카레라이스에 곁들인 요리입니다. 돼지고기의 감칠맛과 카레의 스파이시한 풍미가 절묘하게 조화됩니다. 푸짐하여 만족감 있는 카레입니다.
우키우키 돼지 돈까스 카레 100g
嬉嬉豚かつかれー100g
바삭하게 튀긴 100g의 우키우키 돼지 등심 돈까스를 특제 카레라이스에 곁들인 요리입니다. 200g보다 작아 가볍게 드시고 싶을 때 추천합니다.
돌솥 비빔밥
石焼ビビンバ
뜨거운 돌솥에 밥과 여러 나물, 소고기, 계란을 담은 한국 요리입니다. 비벼서 누룽지를 만들어 먹는 것이 특징이며, 향긋한 풍미와 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.
돌솥 비빔밥 하프
石焼ビビンバハーフ
돌솥 비빔밥 하프 사이즈입니다. 조금만 먹고 싶을 때나 다른 요리와 함께 즐기고 싶을 때 추천합니다.
우키우키 돼지 특상 등심 돈까스
嬉嬉豚特上ロースかつ
우키우키 돼지 특상 등심을 두껍게 썰어 튀긴, 고급 돈까스입니다. 육즙이 풍부한 육질과 고급 지방의 단맛이 특징입니다. 전용 소스나 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.
우키우키 돼지 등심 돈까스 200g
嬉嬉豚ロースかつ200g
우키우키 돼지 등심 200g을 튀긴, 푸짐한 돈까스입니다. 겉은 바삭, 속은 육즙이 풍부하여 씹는 맛이 있습니다. 밥과 채 썬 양배추와 함께 드세요.
우키우키 돼지 등심 돈까스 100g
嬉嬉豚ロースかつ100g
우키우키 돼지 등심 100g을 튀긴, 작은 돈까스입니다. 가볍게 드시고 싶을 때나 다른 요리와 나눠 먹고 싶을 때 추천합니다.
우키우키 돼지 안심 돈까스
嬉嬉豚ひれかつ
우키우키 돼지의 부드러운 안심을 튀긴, 건강한 돈까스입니다. 지방이 적고 깔끔하며, 육즙이 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 특제 소스나 일본식 간장 소스로 드세요.
꼬치 튀김
串カツ
돼지고기나 채소 등을 꼬치에 꽂아 튀긴 한입 크기 튀김입니다. 겉은 바삭, 속은 육즙이 풍부하며 전용 소스에 찍어 먹습니다. 술안주로도 좋습니다.
닭튀김 (3개)
唐揚げ (3個)
닭고기를 특제 소스에 재워 바삭하게 튀긴 육즙 풍부한 닭튀김 3개입니다. 향긋한 튀김옷과 부드러운 육즙이 특징입니다. 밥반찬이나 안주로 제격입니다.
크로켓
コロッケ
감자 퓨레를 베이스로, 다진 고기나 채소를 섞어 튀긴 서양식 튀김입니다. 겉은 바삭, 속은 포슬포슬한 순한 맛입니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 요리입니다.
게살 크림 크로켓
カニクリームコロッケ
진한 게살 풍미와 크리미한 베샤멜 소스를 넣어 튀긴 크로켓입니다. 녹진한 속 재료와 바삭한 튀김옷의 대비가 절묘합니다.
머리 달린 새우튀김
有頭エビフライ
머리 달린 새우를 튀김옷 입혀 튀긴, 보기에도 화려한 튀김입니다. 탱글탱글한 새우의 식감과 향긋한 튀김옷을 즐길 수 있습니다. 타르타르 소스를 곁들여 드세요.
통감자
丸ごとポテト
껍질째 감자를 통째로 튀긴 요리입니다. 포슬포슬한 감자 본연의 단맛과 튀긴 향긋함이 즐겁습니다. 소금이나 케첩을 곁들여 드세요.
냉면
冷麺
쫄깃한 메밀가루 면을 차가운 소뼈 육수 베이스의 국물로 즐기는 한국식 냉면입니다. 깔끔한 맛과 독특한 식감이 특징이며, 여름철에 특히 인기가 많습니다. 식초나 겨자를 넣어 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.
냉면 하프
冷麺ハーフ
냉면의 하프 사이즈입니다. 식후 마무리나 다른 요리와 조금씩 즐기고 싶을 때 추천합니다.
국밥
クッパ
따뜻한 밥에 채소와 소고기를 올리고, 소뼈 베이스의 맑은 국물을 부은 한국식 잡채입니다. 순한 맛으로 식욕이 없을 때나 식후 마무리에 최적입니다.
국밥 하프
クッパハーフ
국밥 하프 사이즈입니다. 출출할 때나 다른 요리와 나눠 먹고 싶을 때 추천합니다.
국밥 우동
クッパうどん
밥 대신 우동 사리를 사용한 국밥입니다. 쫄깃한 우동 사리가 맑은 국물과 잘 어우러집니다.
국밥 라면
クッパラーメン
밥 대신 라면 사리를 사용한 국밥입니다. 라면의 풍미와 국밥의 순한 국물이 융합된 새로운 맛입니다.
테구탕 국밥
テグタンクッパ
매콤한 테구탕에 밥을 비벼 넣은 한국식 잡채입니다. 소고기와 채소의 감칠맛이 녹아든 매콤한 국물이 몸 속부터 따뜻하게 합니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.
테구탕 우동
テグタンうどん
매콤한 테구탕에 우동 사리를 더한 요리입니다. 쫄깃한 우동 사리가 매콤한 국물과 어우러져 씹는 맛이 있습니다.
테구탕 라면
テグタンラーメン
매콤한 테구탕에 라면 사리를 더한 요리입니다. 라면 특유의 면 식감과 테구탕의 얼큰한 맛을 즐길 수 있습니다.
궁극의 초두꺼운 혀 1장
究極の極厚タン 1枚
엄선된 소혀 중에서도 특히 두껍게 썬 요리입니다. 혀 특유의 씹는 맛과 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 한쪽 면을 천천히 굽고, 레몬즙으로 심플하게 드시는 것을 추천합니다.
소 상급 혀 두껍게 썬 것 2장
牛上タン厚切り 2枚
고급 소혀를 두껍게 썬 것이 2장 들어간 메뉴입니다. 적당한 탄력과 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 숯불에 살짝 구워, 소금과 레몬으로 풍미를 살려 드세요.
소 상급 혀 얇게 썬 것
牛上タンうす切り
고급 소혀를 얇게 썬 것입니다. 깔끔하며, 살짝 구워 먹기 편한 것이 특징입니다. 레몬즙이나 파 소금 양념과 궁합이 좋습니다.
소혀 파 소금
牛ネギタン塩
얇게 썬 소혀에 다진 파와 소금 양념을 한 것입니다. 구우면 파가 향긋해지고, 혀의 감칠맛과 어우러져 절묘한 맛을 냅니다. 구운 혀로 파를 싸서 드세요.
양념 소금 파
味付け塩ネギ
곱게 채 썬 파를 소금 양념으로 무친 것입니다. 소혀나 다른 야키니쿠와 함께 싸서 먹으면, 풍미와 식감이 더해져 더욱 맛있습니다.
부슈 와규 샤토브리앙 200g
武州和牛シャトーブリアン200g
부슈 와규 중에서도 희귀한 최고급 부위, 샤토브리앙 200g입니다. 고운 육질과 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징이며, 최고의 맛을 즐길 수 있습니다. 소금 후추로 심플하게 드시는 것을 추천합니다.
부슈 와규 안심 200g
武州和牛ひれ 200g
부슈 와규의 부드럽고 고급스러운 안심 200g입니다. 지방이 적고 건강하면서도, 고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 굽는 정도는 취향에 맞게 조절하고, 와사비나 간장으로 드세요.
부슈 와규 등심 270g
武州和牛サーロイン 270g
부슈 와규 등심 270g입니다. 마블링이 아름답고, 진한 지방의 감칠맛과 붉은 살의 균형이 절묘합니다. 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있어 스테이크의 정석으로 인기가 많습니다.
부슈 와규 햄버거 300g
武州和牛ハンバーグ 300g
부슈 와규를 고급스럽게 사용한 300g 햄버거입니다. 육즙이 풍부하고 육질이 부드러운 맛이 특징이며, 특제 소스와 함께 제공됩니다. 철판에 뜨겁게 드세요.
바닐라 실크 아이스크림
バニラシルクアイス
부드러운 식감이 특징인 바닐라 풍미 아이스크림입니다. 비단 같은 녹는 맛으로, 고급스러운 단맛을 즐길 수 있습니다. 식후 디저트로 제격입니다.
초콜릿 실크 아이스크림
チョコシルクアイス
부드러운 식감이 특징인 초콜릿 풍미 아이스크림입니다. 진한 초콜릿 풍미와 비단 같은 녹는 맛을 즐길 수 있습니다.
바닐라 딸기 실크 아이스크림
バニライチゴシルクアイス
바닐라 아이스크림과 딸기 풍미가 어우러진, 부드러운 실크 아이스크림입니다. 새콤달콤한 딸기 향과 크리미한 바닐라가 절묘한 조화를 이룹니다.
생맥주 (중)
サン生 (中)
중잔 크기의 생맥주입니다. 목넘김이 좋고 상쾌한 맛이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
생맥주 (대)
サン生 (大)
대잔 크기의 생맥주입니다. 많이 드시고 싶은 분께 추천합니다.
산토리 글라스 맥주
サントリーグラスビール
산토리 맥주를 글라스로 제공합니다. 가볍게 드시고 싶을 때나, 식사와 페어링하기에 최적입니다.
산토리 중병
サントリー中瓶
산토리 맥주를 중병으로 제공합니다. 자신의 페이스대로 천천히 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
호피 세트
ホッピーセット
호피(저알코올 음료)와 소주가 세트인 것입니다. 호피를 소주에 타서 자신만의 농도로 즐길 수 있습니다.
호피 나카
ホッピーなか
호피 세트의 '나카'(소주) 추가입니다.
호피 소토
ホッピーそと
호피 세트의 '소토'(호피 본체) 추가입니다.
블랙 니카 하이볼
ブラックニッカハイボール
블랙 니카 위스키를 소다로 희석한 상큼한 하이볼입니다. 깔끔한 맛으로 식사를 방해하지 않습니다.
유자 하이볼
ゆずハイボール
위스키와 소다에 상큼한 유자 풍미를 더한 하이볼입니다. 감귤계 향이 특징이며 마시기 편해 인기가 많습니다.
이치로스 몰트 하이볼
イチローズモルトハイボール
지치부의 크래프트 위스키, 이치로스 몰트를 사용한 고급 하이볼입니다. 복잡하고 풍부한 향과 깊은 맛이 특징이며, 위스키 애호가에게 추천합니다.
쿠로키리시마 (고구마)
黒霧島(芋)
오이타현산 고구마 소주 '쿠로키리시마'입니다. 고구마 특유의 풍부한 향과 부드러운 단맛이 특징입니다. 물, 따뜻한 물, 탄산수, 얼음 중 원하는 방식으로 선택하여 드실 수 있습니다.
이치방후다 (보리)
一番札(麦)
오이타현산 보리 소주 '이치방후다'입니다. 보리의 향긋함과 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 물, 따뜻한 물, 탄산수, 얼음 중 원하는 방식으로 선택하여 드실 수 있습니다.
생과일 사워 (레몬/자몽)
生絞りサワー (レモン/グレープフルーツ)
그 자리에서 짠 신선한 레몬 또는 자몽을 사용한 사워입니다. 감귤의 상큼한 신맛과 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
레몬 사워
レモンサワー
소주를 베이스로 레몬즙과 소다를 더한 기본 사워입니다. 깔끔한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한, 깔끔한 맛의 음료입니다. 식사와 궁합이 좋으며, 기름진 요리에도 추천합니다.
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 녹차의 떫은 맛과 향이 소주와 조화되어 깔끔하게 마실 수 있습니다.
글라스 와인
グラスワイン
레드 또는 화이트 와인을 글라스로 제공합니다. 가볍게 와인을 즐기고 싶을 때나, 요리에 맞춰 선택할 수 있습니다.
디캔터 (대)
デキャンタ (大)
레드 또는 화이트 와인을 디캔터로 제공합니다. 여러 명이 나눠 마시기에 적합합니다.
사케
日本酒
일본 전통 양조주인 사케입니다. 쌀의 감칠맛과 향이 특징이며, 일식과 궁합이 최고입니다. 차게 또는 데워서 즐겨주세요.
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