ตำแซ่บอุดรกลางกรุง ซอยประดิพัทธ์ 7






ตำแซ่บอุดรกลางกรุง ซอยประดิพัทธ์ 7
맛있는 이산 레스토랑, 쏨땀, 라, 똠แซ, 구이 메뉴 포함
돼지 갈비 똠แซ
ต้มแซ่บกระดูกหมู
매콤한 돼지 갈비 똠แซ, 고추, 라임, 태국 허브로 양념, 돼지 갈비가 부드러워질 때까지 삶음
닭발 똠 수퍼
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
매콤하고 신맛 나는 닭발 똠 수퍼, 닭발이 입에서 녹을 때까지 삶음
똠แซ (모듬 소고기)
ต้มแซ่บ (เนื้อรวม)
모듬 소고기 똠แซ, 내장과 다양한 부위의 소고기 포함, 허브 향이 나는 매콤한 맛
쓴 찜 (모듬 소고기)
ต้มขม (เนื้อรวม)
쓴맛과 부드러운 맛의 소 힘줄 찜, 소 힘줄과 내장 포함, 약간 쓴맛을 좋아하는 사람에게 적합
모듬 채소 아옴찜
แกงอ่อมผักรวม
이산 스타일 아옴찜, 다양한 채소와 빠라 및 고수 향이 나는 걸쭉한 국물
닭고기 아옴찜
แกงอ่อมไก่
닭고기 아옴찜, 허브 채소와 고수 포함, 정통 이산 스타일의 부드럽고 풍부한 맛
돼지고기 아옴찜
แกงอ่อมหมู
돼지고기 아옴찜, 이산 향신료, 많은 채소, 진한 빠라 국물
소고기 아옴찜
แกงอ่อมเนื้อ
소고기 아옴찜, 진한 맛, 고수 및 이산 향신료 향
죽순 찜 (빠라)
แกงหน่อไม้ (ปลาร้า)
신선한 죽순과 야난 잎, 빠라를 넣은 찜, 야난 잎과 버섯 향이 나는 부드러운 맛
버섯 모듬 찜 (빠라)
แกงเห็ดรวม (ปลาร้า)
다양한 버섯과 야난 잎, 빠라를 넣은 찜, 건강하고 맛있는 메뉴
농어 머리 똠얌
ต้มยำหัวปลากะพง
커다란 농어 머리 똠얌, 크리미한 농축 국물 또는 매콤한 맑은 국물 선택 가능
물고기 똠얌
ต้มยำปลาช่อน
신선한 물고기 살 똠얌, 매콤한 똠얌 양념, 농축 또는 맑은 국물 선택 가능
틸라피아 생선 똠얌
ต้มยำปลานิล
신선한 틸라피아 똠얌, 적당히 새콤하고 매콤한 맛, 국물 스타일 선택 가능
연어 머리 똠얌
ต้มยำหัวปลาแซลมอน
연어 머리 똠얌, 연어의 기름진 맛과 똠얌의 새콤하고 매콤한 맛의 조화
새우와 오징어 해산물 똠얌
ต้มยำทะเลกุ้งหมึก
신선한 새우와 오징어를 넣은 모듬 해산물 똠얌, 진한 맛
돼지고기 라
ลาบหมู
다진 돼지고기 라, 볶은 쌀, 고춧가루, 라임, 생선 소스로 양념, 민트와 파의 향
돼지고기 라 당면
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
무 요르 라에 쫄깃한 당면을 추가하여 볶음, 진한 맛
죽순 샐러드 (빠라)
ซุปหน่อไม้ (ปลาร้า)
삶은 죽순 채를 빠라, 볶은 고추, 볶은 쌀, 볶은 참깨로 양념, 야난 잎 향
달콤한 간
ตับหวาน
부드럽게 삶은 돼지 간, 라 스타일로 양념, 신선한 간의 단맛과 매콤하고 신맛의 조화
구운 돼지고기 목살 남똑
น้ำตกคอหมูย่าง
구운 돼지고기 목살을 썬 것, 볶은 쌀과 고춧가루로 남똑 스타일 양념, 진한 맛
오리 라
ลาบเป็ด
볶은 다진 오리 고기, 라 양념, 튀긴 샬롯과 허브 포함
소고기 라 (날것/익힌 것)
ลาบเนื้อ (ดิบ/สุก)
소고기 라, 익힌 것 또는 날것 (꼬이) 선택 가능, 쓴맛 또는 신맛으로 양념
게장 빠라 쏨땀
ตำปูปลาร้า
익힌 빠라와 게장을 넣은 쏨땀, 짭짤하고 매콤한 맛, 인기 메뉴
칸놈찐 쏨땀 쑨
ตำซั่วขนมจีน
칸놈찐 빠라 쏨땀, 양념이 잘 배어 진한 맛
게 쏨땀 (빠라 미포함)
ตำปู (ไม่ปลาร้า)
게장 쏨땀, 새콤달콤 짭짤한 맛, 빠라 미포함
타이식 쏨땀
ตำไทย
새콤달콤한 쏨땀, 땅콩과 말린 새우 포함, 빠라 미포함
타이식 쏨땀 계란 노른자
ตำไทยไข่เค็ม
계란 노른자 타이식 쏨땀, 계란 노른자의 고소함과 쏨땀의 새콤달콤한 맛의 조화
옥수수 쏨땀
ตำข้าวโพด
옥수수 알갱이를 파파야 대신 사용, 타이식 양념, 달콤하고 신선한 맛
옥수수 쏨땀 + 계란 노른자 (빠라 미포함)
ตำข้าวโพด+ไข่เค็ม (ไม่ปลาร้า)
달콤한 옥수수 쏨땀에 계란 노른자를 추가하여 고소함과 짭짤함 더함, 빠라 미포함
옥수수 쏨땀 + 신선한 새우 (빠라 미포함)
ตำข้าวโพด+กุ้งสด (ไม่ปลาร้า)
옥수수 쏨땀에 신선한 새우를 추가, 옥수수의 달콤하고 아삭한 맛과 새우의 신선함이 조화
오이 쏨땀
ตำแตง
파파야 대신 다진 오이를 사용, 수분이 많고 아삭한 식감, 빠라 소스와 잘 어울림
오이 쏨땀 + 무 요르
ตำแตง + หมูยอ
오이 쏨땀에 쫄깃한 무 요르를 추가하여 맛을 더함
오이 쏨땀 + 신선한/익힌 새우
ตำแตง + กุ้งสด/สุก
오이 쏨땀에 신선한 또는 익힌 새우를 추가하여 식감과 맛을 더함
코랏 쏨땀
ตำโคราช
빠라를 추가한 타이식 쏨땀, 새콤, 달콤, 짭짤, 매콤한 맛의 조화
쏨땀 빠
ตำป่า
죽순, 절인 채소, 조개, 덩굴콩 씨앗 등 다양한 재료를 넣은 쏨땀, 매우 매콤한 맛
쏨땀 빠 + 신선한/익힌 새우
ตำป่า+กุ้งสด/สุก
풍성한 재료 쏨땀 빠에 신선한 또는 익힌 새우를 추가하여 특별함을 더함
무 요르 쏨땀
ตำหมูยอ
무 요르를 주재료로 한 쏨땀, 무 요르와 잘 어울리는 맛
무 요르 + 신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำหมูยอ+กุ้งสด/สุก
무 요르 쏨땀에 신선한 또는 익힌 새우를 추가, 다양한 맛의 조화
절인 조개 쏨땀
ตำหอยดอง
절인 홍합 쏨땀, 절인 홍합 특유의 새콤하고 짭짤한 맛
칸놈찐 쏨땀
ตำขนมจีน
칸놈찐 쏨땀, 빠라 소스와 쏨땀 양념으로 맛을 냄, 부드러운 면이 양념을 잘 흡수함
칸놈찐 + 신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำขนมจีน+กุ้งสด/สุก
칸놈찐 쏨땀에 신선한 또는 익힌 새우를 추가하여 식감을 더함
신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำกุ้งสด/สุก
새우 중심의 쏨땀, 신선하고 달콤한 새우 또는 익힌 새우 선택 가능
마마 쏨땀
ตำมาม่า
파파야 대신 삶은 인스턴트 라면을 사용, 매콤한 쏨땀 소스와 함께 볶음
가는 면 쏨땀
ตำเส้นเล็ก
쫄깃한 가는 면을 삶아 쏨땀 양념과 빠라 소스와 함께 볶음
가는 면 + 신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำเส้นเล็ก+กุ้งสด/สุก
쫄깃한 가는 면 쏨땀에 신선한 또는 익힌 새우를 추가하여 맛을 더함
콩 쏨땀
ตำถั่ว
길게 썬 긴 콩을 파파야 대신 사용, 아삭하고 고소한 맛, 빠라 소스와 잘 어울림
라이 부아 쏨땀
ตำไหลบัว
신선하고 아삭한 라이 부아 (연꽃 줄기) 사용, 쏨땀 소스를 잘 흡수함
라이 부아 + 신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำไหลบัว+กุ้งสด/สุก
아삭한 라이 부아 쏨땀에 신선한 또는 익힌 새우를 추가
모듬 채소 쏨땀
ตำผักรวม
다양한 채소를 넣은 쏨땀, 다양한 식감
루앙프라방
หลวงพระบาง
얇게 썬 파파야를 사용한 루앙프라방 스타일 쏨땀, 진한 빠라 소스, 독특한 맛
돼지 껍질 루앙프라방 쏨땀
ตำหลวงพระบางกากหมู
얇게 썬 파파야 루앙프라방 쏨땀, 바삭한 돼지 껍질을 뿌려 풍미를 더함
루앙프라방 + 신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำหลวงพระบาง+กุ้งสด/สุก
루앙프라방 쏨땀에 신선한 또는 익힌 새우를 추가
구운 돼지고기 목살 쏨땀
ตำคอหมูย่าง
향긋한 구운 돼지고기 목살을 넣은 타이 또는 라오스식 쏨땀
망고 쏨땀
ตำมะม่วง
덜 익은 망고를 파파야 대신 사용, 매우 신맛
망고 생선 쏨땀
ตำมะม่วงปลากรอบ
신맛 나는 망고 쏨땀에 바삭한 생선을 추가하여 아삭함과 짭짤한 맛을 더함
닭발 쏨땀
ตำเล็บมือนาง
닭발 쏨땀, 바삭하고 씹기 좋은 식감
체리 조개 쏨땀
ตำหอยเชอร์รี่
삶은 체리 조개 쏨땀, 쫄깃한 식감
체리 조개 + 무 요르 쏨땀
ตำหอยเชอร์รี่+หมูยอ
체리 조개와 무 요르를 넣은 쏨땀, 다양한 맛의 조화
체리 조개 + 무 요르 쏨땀
ตำหอยเชอร์รี่+กุ้งสด/สุก
체리 조개 쏨땀에 신선한 또는 익힌 새우를 추가
죽순 쏨땀
ตำหน่อไม้
삶은 죽순 채 쏨땀, 빠라 소스와 허브로 양념
죽순 쏨땀 쑨
ตำซั่วหน่อไม้
죽순 쏨땀에 칸놈찐을 추가하여 식감과 포만감을 더함
죽순 + 무 요르 쏨땀
ตำหน่อไม้+หมูยอ
죽순 쏨땀에 무 요르를 추가하여 맛을 더함
죽순 + 신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำหน่อไม้+กุ้งสด/สุก
신선한 새우 또는 익힌 새우를 추가한 죽순 쏨땀
닭발 쏨땀
ตำตีนไก่
부드럽게 삶은 닭발 쏨땀, 쏨땀 소스와 함께 즐기기 좋음
쏨땀 트레이
ตำถาด
큰 쟁반에 담긴 쏨땀, 삶은 계란, 무 요르, 신선한 채소 등 다양한 반찬 포함
모듬 해산물 쏨땀
ตำทะเลรวม
새우, 오징어, 조개 등 다양한 해산물을 넣은 쏨땀, 매우 매콤한 맛
연어 쏨땀
ตำแซลมอน
신선한 연어 쏨땀, 태국식과 인터내셔널 재료의 조화
쏨땀 무 요르
ตำเหลาหมูยอ
쏨땀 쏨땀 (면 제외), 큰 무 요르 중심, 진한 빠라 소스
바삭한 오징어 쏨땀
ตำเหลาหมึกกรอบ
바삭한 오징어 쏨땀, 아삭한 식감, 매콤한 소스와 함께
닭발 쏨땀
ตำเหลาเล็บมือนาง
닭발 껍질 (뼈 없는 닭발) 쏨땀 소스에 바삭하고 탱글탱글한 식감
쏨땀 스바이나
ตำเหลาสไบนาง
소 힘줄 (스바이나) 쏨땀, 삶아서 바삭하게 볶음, 매콤한 쏨땀 소스와 함께
닭발 쏨땀
ตำเหลาตีนไก่
부드럽게 삶은 닭발 쏨땀, 진한 빠라 소스와 함께 푸짐하게
신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำเหลากุ้งสด/สุก
새우 듬뿍 쏨땀, 신선하고 달콤한 새우 또는 탱글탱글한 익힌 새우 선택 가능
머드 크랩 쏨땀
ตำเหลาปูม้า
신선한 머드 크랩 쏨땀, 달콤한 살코기, 매콤한 쏨땀 소스와 함께
신선한/익힌 새우 + 무 요르 쏨땀
ตำเหลากุ้งสด/สุก+หมูยอ
풍성한 재료 쏨땀, 새우와 무 요르의 조화
머드 크랩 + 신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำเหลาปูม้า+กุ้งสด/สุก
머드 크랩과 새우 모듬 해산물 쏨땀, 해산물 애호가를 위한 푸짐한 양
연어 쏨땀
ตำเหลาแซลมอน
신선한 연어 쏨땀, 두툼한 살코기, 매콤한 쏨땀 소스
연어 + 신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำเหลาแซลมอน+กุ้งสด/สุก
연어와 새우, 한 접시에 담은 맛의 조화
연어 + 머드 크랩 + 신선한/익힌 새우 쏨땀
ตำเหลาแซลมอน+ปูม้า+กุ้งสด/สุก
프리미엄 모듬 해산물, 연어, 머드 크랩, 새우, 맛의 조화
모듬 쏨땀
ตำเหลารวม
거대한 쏨땀 요리, 모든 재료를 한 접시에 담음, 여러 명이 먹기에 적합
구운 돼지고기 목살
คอหมูย่าง
향신료에 재운 돼지고기 목살, 숯불에 구워 향긋하고 부드러우며 촉촉하고 약간의 지방이 있음
허브로 구운 닭고기
ไก่อบโอ่งสมุนไพร
태국 허브로 항아리에서 구운 닭고기, 바삭한 껍질과 부드러운 속살, 훈제 향
구운 닭 날개 (개당)
ปีกไก่อบ (ชิ้นละ)
특제 소스에 재운 닭 날개, 노릇하게 구워 향긋함, 개별 판매
찹쌀밥
ข้าวเหนียว
따뜻한 찹쌀밥, 바구니에 담아 제공
밥
ข้าวสวย
지은 밥, 재스민 쌀
칸놈찐
ขนมจีน
신선한 칸놈찐, 쏨땀 또는 라와 함께
삶은 가는 면
เส้นเล็กลวก
삶은 가는 면, 바로 먹을 수 있음
삶은 마마 라면
เส้นมาม่าลวก
삶은 인스턴트 라면
돼지 껍질
แคบหมู
바삭하게 튀긴 돼지 껍질, 간식 또는 쏨땀과 함께
물
น้ำเปล่า
깨끗한 생수, 병입
탄산음료 (펩시)
น้ำอัดลม (เป๊ปซี่)
시원하고 상쾌한 페퍼시 음료
벌꿀 쏨땀
เฉาก๊วยผึ้งน้อย
향긋하고 부드러우며 시원함
부드러운 꿀 쏨땀, 달콤하고 향긋한 시럽, 더위를 식혀줌
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생선 포함
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