탐랍 난

세계적으로 유명한 태국식 매콤하고 신맛 나는 수프에 해산물 모듬이 들어갑니다. 향긋한 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎으로 맛을 냈습니다. 짭짤하고 새콤하며 매콤합니다.

새우 (꿍)가 들어간 클래식 태국식 매콤하고 신맛 나는 수프. 태국 허브로 향긋한 육수이며 독특한 매콤함이 있습니다. 뜨겁게 제공됩니다.

돼지뼈로 만든 북동부 태국 (이산) 스타일 수프로, 종종 '렝 쌉'이라고 불립니다. 맑은 육수는 라임 주스, 피시 소스, 많은 고추로 강렬한 맛을 냅니다. 맵고 시큼합니다.

돼지뼈와 대나무 죽순 (그물 모양 버섯)이 들어간 순한 맑은 수프. 대나무 죽순의 식감은 약간 아삭하고 스펀지 같으며 짭짤한 육수를 흡수합니다.

계란 두부, 해초, 양념한 다진 돼지고기가 들어간 맵지 않고 편안한 맑은 수프 (깽 주드). 가볍고 짭짤하며 먹기 쉽습니다.

전통적인 북부 태국 스타일 플래터. 매콤한 칠리 딥 (남 픽), 바삭한 돼지 껍질, 북부 태국 소시지 (사이 우아)와 같은 지역 특선 요리가 포함됩니다. 나눠 먹기 좋게 제공됩니다.

깽 솜으로 알려진 독특하게 시큼하고 매콤한 오렌지 카레입니다. 아카시아 잎 오믈렛 (차-옴)과 새우가 특징입니다. 타마린드의 강렬하고 새콤한 맛과 짭짤한 맛이 납니다.

모듬 채소가 듬뿍 들어간 신 카레 (깽 솜). 코코넛 밀크 없이 만든 새콤하고 매콤한 육수입니다. 자스민 라이스와 함께 제공됩니다.

코코넛 밀크와 땅콩으로 만든 진하고 걸쭉한 태국식 레드 커리. 짭짤하고 달콤한 맛에 견과류 풍미와 향긋한 카피르 라임 잎이 더해졌습니다. 다른 커리에 비해 크리미하고 순합니다.

클래식 태국식 그린 커리 (깽 키아오 완). 청고추, 코코넛 밀크, 태국 가지, 스위트 바질로 만듭니다. 달콤하고 크리미하며 매콤합니다.

'롼' 스타일 또는 풍부한 코코넛 기반 딥/카레일 가능성이 높습니다. 게와 새우의 단맛과 크리미한 소스의 짭짤한 다진 돼지고기를 결합합니다. 순하고 짭짤합니다.

발효 새우 페이스트 (카피)와 코코넛 밀크로 만든 짭짤한 딥 스타일 카레. 다진 돼지고기로 맛을 냈습니다. 새우 페이스트 특유의 독특하고 강한 짭짤한 맛이 납니다.

팟 크라파오, 태국의 대표적인 길거리 음식. 홀 바질, 마늘, 고추와 함께 볶은 고기 (업그레이드하지 않는 한 돼지고기 또는 닭고기일 가능성이 높음). 향긋하고 매콤하며 짭짤합니다.

짭짤한 간장과 굴 소스 베이스로 볶은 제철 채소 모듬. 찐 밥 위에 제공됩니다. 아삭하고 가볍습니다.

마늘과 굵은 흰 후추로 볶은 고기. 강한 마늘 향이 나는 짭짤하고 맵지 않은 요리입니다. 밥 위에 제공됩니다.

똠얌 페이스트로 맛을 낸 볶음밥. 레몬그라스, 카피르 라임과 같은 허브가 포함되어 수프와 유사한 시큼하고 매콤한 맛을 제공합니다.

게살과 새우를 넣고 볶은 클래식 태국식 볶음밥 (카오 팟). 계란과 양파와 함께 볶아 짭짤하고 순하며 불맛이 납니다.

염장 생선과 닭고기로 맛을 낸 볶음밥. 염장 생선은 순한 밥과 대조되는 깊고 짭짤한 감칠맛을 제공합니다.

카레 가루로 양념한 볶음밥. 강황, 커민과 같은 향신료로 향긋합니다. 짭짤하고 향긋합니다.

계란과 채소가 들어간 표준 태국식 볶음밥 (카오 팟). 간단하고 짭짤하며 편안합니다.

찐 밥 위에 제공되는 태국식 오믈렛 (카이 자오). 오믈렛은 일반적으로 푹신하고 황금색이며 피시 소스로 종종 짭짤합니다. 토핑과 함께 제공됩니다.